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Para todos los públicos MasterChef 2 - Programa 1 - 09/04/2014 reproducir video 02h 03 min
Transcripción completa

Bienvenidos a la II edición de MasterChef,

el "talent show" de cocina más duro del mundo.

(TODOS) MasterChef.

Aquí comienza la búsqueda de los 15 cocineros amateurs

que competirán por alcanzar el título de MasterChef España.

Quiero ser el próximo masterchef. -Mi hermana será masterchef.

Tras recibir 9.000 solicitudes en la página web de TVE,

hemos seleccionado a los mejores candidatos

para conocerlos personalmente.

Son convocados en Madrid, Barcelona,

Valencia, Bilbao y Sevilla.

Mi marido será el próximo masterchef.

Este año MasterChef lo gana una chica y seré yo.

Traen consigo un plato preparado en casa

y toda su pasión por la cocina.

En MasterChef buscamos aspirantes

que sean capaces de evolucionar día a día,

Mierda. que amen el trabajo bien hecho

y que estén dispuestos a entregar lo mejor de sí mismos.

(HOMBRE) ¿Qué tenemos aquí?

Mollejas de lechazo con aire de tierra de pinares.

(HOMBRE) Tiramisú de otra forma. -Y tanto que de otra forma.

(HOMBRE) Miel color azul siempre me ha llamado mucho la atención.

Está muy bueno. -Me ha gustado mucho.

Yo voy a ser "Manchester". ¿Cómo se llama, así?

Aspirantes capaces de asimilar y aprender

de las críticas de nuestro prestigioso jurado:

Pepe, Samantha y Jordi,

que gracias a su complicidad y exigencia

supieron sacar lo mejor de cada uno de nuestros concursantes

de la pasada edición.

Quién tiene virtud no tiene la opción de luchar,

tiene la obligación de luchar.

Voy a castigarte de la manera más cruel que pueda,

que te lo comas.

Es contundente a la boca.

Tu tarta no es bonita. Es fea de cojones.

Un, dos, tres.

No, se nos ha ido.

No, no se lo coma. Me vas a matar.

Siempre fallo en algo. Hoy es el día que acierto.

Perfectos como yo hay muy pocos.

Hoy, hace justo un año,

15 aficionados a este arte llegaron a MasterChef

y descubrieron que aquí los sueños se hacen realidad.

No os oigo. (TODOS) Sí, chef.

Un platazo.

Eres un huracán cocinando. Te mueves como pez en el agua.

Es espectacular verte.

Estás refinándote.

Está rico. Tiene un gusto extraordinario.

Qué mano tienes para la cocina.

Gracias.

Yo creo que todos los de la cocina

están orgullosos del trabajo que habéis hecho,

y que está sirviendo de cordón umbilical

para con la sociedad, para ver que esto de la cocina es muy duro.

Muchas felicidades.

Gracias. -Muchas gracias.

MasterChef ha cambiado la vida de muchos de ellos,

y ahora estos aspirantes

se han convertido en los profesionales que deseaban ser.

Maribel, una de las aspirantes más queridas,

fue honrada con la Alcachofa de Oro,

la mayor distinción que concede el Ayuntamiento

de su tan estimado Benicarló.

Que se lo merece.

Eva y Fabián, los dos finalistas de la I edición,

pudieron formarse gracias al programa

en la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu.

Ellos ya saben lo que es el trabajo duro de una cocina profesional

trabajando a las órdenes del gran Martín Berasategui.

Fabián, además,

presenta un programa de cocina en su tierra natal

y colabora como profesor en la escuela online de MasterChef.

MasterChef, al final, te acaba cambiando la vida.

Eva ha puesto rumbo a México

para cumplir con el contrato de trabajo

que MasterChef le brindó en la final gracias a Mayakoba,

un complejo turístico de lujo

referencia en Riviera Maya y premiado por su sostenibilidad.

Pero si hay una persona

a la que la vida le ha dado un giro de 180 grados

ese es... Juan Manuel.

El primer ganador de MasterChef España

ha pasado de ser camarero en paro

a publicar su primer libro de recetas.

Esto no tiene precio.

La verdad que estoy muy contento

con el resultado que estamos teniendo con el libro.

Se han agotado ahora mismo.

Ganar MasterChef España le dio la oportunidad de estudiar

en la mejor escuela de cocina del mundo, Le Cordon Bleu,

y de prepararse para trabajar en elprestigioso y exclusivo

grupo de restauración Bilbao Berria.

Todo ha sido bueno. Ha sido una experiencia inolvidable,

y era una cosa muy, muy buena.

MasterChef ha cumplido su parte,

todos han empezado una carrera en el mundo de la cocina

que deseamos les lleve muy lejos.

Pero para alcanzar ese sueño

lo primero que hace falta

es creer que uno puede conseguirlo.

Y eso es, precisamente,

lo que tienen en común los miles de candidatos

que se han presentado al casting de MasterChef.

Hoy vamos a mostrar

cómo hemos encontrado a los 15 nuevos aspirantes

a MasterChef España.

Yo no tengo que ser electricista, tengo que ser cocinero.

¿Quién necesita participar en MasterChef?

"Machestere". "Machester", no. MasterChef.

Hemos sido testigos de la elaboración de más de 2.000 platos,

todos ellos creados con esfuerzo y pasión,

y presentado con la absoluta convicción

de que el suyo sería el elegido

para entrar en las cocinas de MasterChef-2.

Un equipo de expertos culinarios del programa

ha probado, desde creaciones con títulos interminables

hasta platos más difíciles de titular.

He venido con un plato que se llama "browlis".

Yo he hecho una cosa tradicional de toda la vida,

y todos han hecho cosas muy modernas.

He realizado un atún negro, que he macerado en soja.

Luego llevaba un aceite de jengibre

infusionado a 60 grados durante 2 horas y media.

Una sopa de perejil.

Gelatina de agua de vegetación del tomate.

Luego llevaba una vinagreta de naranja emulsionada.

Que si emulsión de no sé qué, que si emulsión de no sé cuántos...

Hola, Estanislao, ¿qué nos propones?

Una tarta de queso con un coulis de fresa

y unas naranjas cortadas en vivo.

Cortada en vivo y en directo. -En vivo y en directo.

Hemos sido testigos de historias de superación sorprendente.

Candidatos valientes,

que con esfuerzo, coraje y determinación,

han logrado vencer todo tipo de adversidades

para llegar hasta aquí.

Y no están dispuestos

a que nadie les detenga en su carrera por alcanzar la meta

de MasterChef.

(MUJER) Tengo una niña de 7 años, se llama Lucía,

y con mi ejemplo

quiero demostrar que si yo puedo ella también.

Buenos días, María Dolores, -Buenas.

¿qué nos trajiste? ¿Cuál es tu propuesta?

He traído un brazo gitano relleno de paté de marisco,

mermelada de pimiento rojo y rúcula.

-¿Has hecho tú la mermelada? (MARÍA DOLORES) Sí.

Pues está súper bueno, tanto el relleno como el bizcocho.

Está buenísimo. -Muchas gracias.

(MARÍA DOLORES) Yo creo que estoy demostrando

que lo que me propongo lo consigo.

(MUJER) Me presento,

porque el conocer a grandes profesionales de la cocina

me chifla.

No sé, me ponen a Jordi Roca y George Clooney

y me voy con Jordi Roca.

Hemos visto a candidatos magnéticos

con una actitud vital envidiable

y un personal modo de entender la vida que trasladan a su cocina.

Me llamo Churra

y me vuelvo loca si gano MasterChef.

Por favor cogedme.

Porque hay que ir bien arreglado siempre,

y cuando eres un poco más mayor, más.

Samantha-2, te había hecho un pulpo braseado

con una patata confitada.

Para ti también, Churra, mucha suerte.

La ilusión de mi vida. No me digas, a mi edad,

que me presente a MasterChef, que me cojan en MasterChef...

Bueno, si tengo al pueblo loco.

Sabor, sabor, como dice Samantha.

Hola, Daniel, buenas tardes. -Hola, buenas tardes.

He venido a MasterChef con mi plato favorito,

que se llama, "Tres, dos, uno".

Porque es la combinación de las tres emociones gastronómicas

de este último año, que me han tocado un poco la patata.

La cocina puede ser un campo de creatividad totalmente infinita.

El sabor es impresionante de la espuma.

¿Le gusta? -Está buenísimo.

(HOMBRE) Me llamo Jaime, tengo 84 años,

vengo aquí a presentar un cocido gallego.

-Huele muy bien.

-Sigo manteniendo aquellas tradiciones antiguas

que son las más naturales.

¿Cocinaba siempre en casa usted?

En lo que le dejaba.

En lo que le dejaba.

Muy bien.

(JAIME) Mi señora enfermó, una enfermedad de Alzheimer.

Está en una silla de ruedas

en un estado prácticamente vegetal. Ya tuve que cocinar yo solo.

Es verdad que la echo mucho de menos.

Ella, desgraciadamente, no lo sabe tampoco porque perdió la memoria,

pero ella siempre estuvo apoyándome en todo

y yo no puedo...

decir otra cosa. No tengo palabras.

Le quedó muy bien. El punto del garbando es bueno.

Lo que me gustaría es tomarme el caldito caliente,

¿así, no?, en vasito.

Bienvenido y gracias.

Soy el jefe de José.

Solo tengo 7 años más que él, o sea, tengo 40.

Me has copiado claramente este rollo del escabechado.

(MUJER) Quiero entrar en MasterChef,

porque quiero dar un escarmiento a mi marido y a mis hijos.

Ten cuidado. -¿Mayonesa de bote?

Sí, sí.

Que vean cómo estan sin la madre en casa.

Está bueno.

Te dejo algo mejor.

Busco algo diferente y pasarme tres meses de vacaciones.

(JOSÉ) Yo creo que tendría que ser yo.

Él no podría entrar, porque tendría que actualizarle yo

para venir al concurso, o sea, que está clara la cosa.

Está bueno.

Somos maestros escabechadores.

Está súper bueno. Muy, muy bueno.

De verdad que sí.

No le dio tiempo tampoco. -No es que no me dio tiempo,

que estuve de viaje y esas me echaron a traición.

(CANTA EN INGLÉS)

El mejor momento de mi vida fue cuando tenía 6 añitos

y me encontré un gatito.

(HOMBRE) ¿Y el peor? -Cuando se murió el gato.

También hemos visto a candidatos

que nos llamaron la atención no solo por su forma de cocinar,

sino también por su peculiar personalidad.

Siempre digo, el punto cotilla, el punto hortera, lo tenemos todos.

El punto hortera, solo mirarme.

Para el tema de emplatar y cuestiones de este tipo

me gusta buscar las proporciones, por eso elegí el plato cuadrado

para medir justo el centro del círculo

para que no estuviera descentrado,

porque entonces en vez de presentarlo los mareo.

El círculo lo has hecho perfecto. Ahora, has hecho un engorrinao'

del pimentón... -Es que me puse a intentar hacer...

-Te coges un colador chiquitito y le vas dando

y lo espolvoreas bien hecho. -Vale, vale.

(De-Phazz "The Mambo Craze")

Ya en la escuela de cocina nos decía el profesor

que en los platos cuidáramos

la presentación.

(CHICA) Hoy he cocinado ensalada de erizo.

Soy de Rusia, pero vivo en Madrid.

¿Ensalada de erizo? -Sí, ensalada de erizo sorpresa.

-¿Tiene erizo o es...? -No, es la forma.

-¿Por la forma, le llamas ensalada de erizo?

-Sí. -Eso puede llevar a equivocación.

Si yo digo: "ensalada de patata"

es porque tiene patata. -No, no, ensalada de erizo pues...

-Pues llámale "ensalada erizo", sin ponerle "de".

-Eso, sí. -Vale.

-Erizo, exactamente.

Para mí, es muy bonito.

(Música rock)

Me presento a MasterChef

con mi marido Paco.

-¿Qué quejas tienes, tienes muchas quejas?

Cocino mucho mejor que ella en el aspecto de...

-De la pasión.

Pero la técnica...

Está mejor que otras veces, porque te sale muy fuerte,

este está más suave. -Es que depende del ajo.

Eres un poco más técnica. Por eso me echas de la cocina

cuando yo entro. -Claro.

-Yo metería a Nuria, ¿eh?, porque, primero, se lo merece

y...

(Música pop)

No sé, es que...

(Sigue la música)

Me estoy emocionando.

Si puede pasar uno, a él le hace muchísima ilusión,

él tiene..., a ver, tiene un arte especial

para el tema de la cocina.

Por mi hijo, también que fuese él. -Prefiero que vaya ella.

-Él.

(Sigue la música)

Nosotros vamos a ser MasterChef.

Pero de los 2.000 candidatos que conocimos en esta ciudad...,

¡Manos arriba!

solo 500 nos mostraron, con sus creaciones,

conocimientos...,

¡Manos arriba!

sensibilidad, motivación,

gusto,

voluntad de superación

y pasión por la cocina.

A todos ellos les espera la siguiente fase,

el Macrocasting.

(Música instrumental)

Barcelona ha sido la ciudad elegida para acoger el Macrocasting

de la II edición de MasterChef.

(TODOS) ¡MasterChef!

De los 9.000 candidatos que se han inscrito al casting

y de los 2.000 que hemos visto entre Bilbao,

Valencia, Barcelona, Sevilla y Madrid,

han sido seleccionados solo 500.

A por la cuchara.

(TODOS) ¡Venimos a ganar MasterChef!

¡Sabor! Pa' ti, Samantha.

(Música de tensión)

Todos han llegado hasta aquí gracias a su talento.

(VARIAS) ¡David, David!

Pero será en Barcelona donde tendrán que convencer al jurado

de que merecen una plaza en la última y definitiva

prueba de casting.

Hoy se lo juegan todo.

(CHICA) Jamás me podría imaginar llegar hasta donde estoy.

Es una ilusión tremenda porque estoy deseando

poder enseñar lo que yo sé hacer.

(VARIOS) ¡Ojeda, Ojeda, Ojeda!

Solo 50 pasarán a la siguiente fase.

(MUJER) ¡Vamos, David! -¡Vas a ganar!

-¡Venga, Alicia!

(Música de tensión)

(Silencio)

(Aplausos y vítores)

Eva González me ha parecido altísima, guapísima,

monísima, todo en"-ísima".

¡Bienvenidos a MasterChef-2!

(Ovación)

Enhorabuena a todos porque sé lo mucho que os ha costado

llegar hasta aquí.

Hoy es un día muy importante,

quizá el más importante de vuestras vidas,

porque hoy se puede cumplir vuestro sueño,

como hace un año les ocurrió a otros candidatos.

(CHICA) Para mí, llegar hasta aquí

y pasar a la fase final sería un punto, una energía alucinante.

Pero atención,

porque para eso...,

vuestros platos tienen que convencer a nuestro jurado,

unos jueces implacables, que dicen siempre lo que piensan,

aunque no os guste.

Creo que tengo talento suficiente. Otra cosa es que ellos lo vean.

Ya me conocéis.

Detrás de cada plato, busco carácter,

profesionalidad

y pasión.

Quiero que vuestras creaciones sean un espejo de lo que sentís,

que vuestros platos me griten...

que queréis ser...

¡uno de los aspirantes a MasterChef!

(MUJER) Mi plato dirá: "cómeme",

y una vez que lo prueben, estoy segura que dirán:

"Esta chica puede darnos de comer más de un día".

Pensad que la originalidad tiene que estar justificada;

quiero que cada detalle tenga sentido.

Actitud, Jesús.

Queremos ver talento,

pero, ante todo, muchas, muchas ganas de aprender.

Demostradme que queréis, que deseáis...

una de las 50 cucharas, que serán el pasaporte directo

a la siguiente fase.

Llegar a la final sería... ¡Uf!

Lo máximo. ¡Guau, guau, guau!

El año pasado,

otros candidatos se encontraban en la misma situación que vosotros

y vieron cumplido su sueño.

¿Estáis dispuestos a ser el nuevo Juan Manuel?

(TODOS) ¡Sí!

Sí, ¿qué?

(TODOS) ¡Sí, chef!

Vale.

(MUJER) Juan Manuel me encanta por todo,

por su sencillez, su saber hacer, lo pulcro que es..., por todo.

Nuestros aspirantes de la edición pasada

dejaron el listón muy alto.

Eso sí, hoy no buscamos a nadie que supere a Cerezo

con la tarta más fea de Europa.

(CHICO) Mi plato...

intentará comerse a todos.

Digo "intentar", porque somos mucho

y hay mucho nivel.

Todo está en vuestras manos.

Si hoy os superáis,

alguno puede llegarme al corazón...

como lo hizo Maribel.

Candidatos, aquí comienza todo.

¡Mucha suerte!

Os daremos 20 minutos para emplatar la creación

que habéis traído cocinada de casa.

Una vez terminada,

44 expertos culinarios procederán a valorar vuestros platos.

A cuatro de estos expertos los conocéis muy bien:

son Juan Manuel,

Eva, Fabián y Maribel,

aspirantes de la I edición de MasterChef,

que han pasado por lo mismo que estáis pasando vosotros ahora.

-Ya ves. -¿Me lo dices o me lo cuentas?

Por lo tanto, saben lo mucho que os estáis jugando.

(MARIBEL) Tengo ganas de llorar.

De sus conclusiones, Jordi, Samantha y yo...

elegiremos a los 50 mejores.

Lo sabréis porque recibiréis...

una de estas cucharas.

(Aplausos)

Solo entonces, habréis conseguido llegar a la fase final.

(MUJER) Hay que ser optimistas.

Hemos llegado hasta aquí y podemos seguir adelante,

o sea, yo me veo en Madrid seguro.

¡Candidatos!, ¿estáis preparados para empezar?

(TODOS) ¡Sí!

¡No os oigo! (TODOS) ¡Sí!

(Música instrumental)

Los 20 minutos comienzan en tres,

dos, uno,

¡a emplatar!

(Sigue la música)

En el Portal de la Pau, a un lado Las Ramblas

y al otro el mar, en uno de los lugares

más emblemáticos de Barcelona,

nuestros candidatos luchan por entrar

en las cocinas de MasterChef.

De los 500, solo 50 serán hoy los elegidos.

Para ello, 44 expertos culinarios, entre ellos,

cuatro concursantes de la pasada edición,

probarán, exhaustivamente, cada uno de los platos

y harán sus valoraciones antes de dárselas al jurado.

Un catador no puede probar más de 15 platos

para capturar bien todos los sabores;

por eso, el jurado cuenta con la ayuda de 44 cocineros

que se emplearán al máximo para trasladar

su cata a nuestro jurado.

(VARIOS) (PÚBLICO) ¡Alicia, Alicia! -¡Eres la mejor!

¡Vas a ganar! -¡Venga, Alicia!

-¡Que prueben tus platos! ¿Quién es Alicia, quién?

-La del plato que mejor huele. Aquella.

La que mejor huele, aquí. Hasta aquí llega.

-Llega hasta aquí el aroma. -El mejor plato.

¿Qué plato es? Un plato de patatas con bacalao.

Llevo toda la semana probando el mismo plato,

seis días seguidos.

(Música orquestal animada)

"Joer", se han quedado los tres metidos.

(Sigue la música)

¿A quién habéis venido a apoyar? (VARIOS) A Nati.

¿Y de qué vais disfrazados? De campesinos.

Ella también. Nati es la del sombrero de paja.

La de campesina, sí. Ya la he visto.

¿Cómo la estáis viendo trabajar? (TODOS) Muy bien.

¿Qué plato está haciendo? Un pastel de tortilla de verduras,

forrado con jamón ibérico. Pues nada,

espero que tenga mucha suerte. Muchísimas gracias.

(Sigue la música)

Ay, que se me ha estropeado...

Atención, candidatos, acabáis de entrar en los últimos...

¡10 minutos!

(Música de tensión)

¿A quién habéis venido a ver? A mi madre.

¿Cuántos años tiene? 79, pa' cumplir 80 en junio.

¿Sabéis que es la candidata más mayor de todo el casting?

Sí, sí. Luego es muy duro, ¿eh?

-No, no. -No le importa.

-Tiene mucha marcha. Ha estado toda la vida metida en la cocina

y le divierte muchísimo. Creo que aprenderá y enseñará.

"Cagüen sos".

(LEE) "Una cuchara de madera para los Ojeda."

A ver, ¿esto es una familia entera? Entera, entera.

Tenemos dos hermanos que son una maravilla de cocineros.

¿Los dos se han presentado? Los dos, mi mujer y mi cuñao',

que son dos genios. Trae un plato típico cordobés,

que es un rabo de toro, que cuando lo probéis,

será una maravilla. Mi cuñao' trae un atún marinado,

que cuando lo veáis, igual. ¿Quién debe entrar,

tu mujer o tu cuñao'? Los dos.

Ay, los dos. Los dos, guapa.

Candidatos, ¡últimos cinco minutos!

(Música muy dinámica)

¡Último minuto! ¡Os lo estáis jugando todo!

Diez,

nueve, ocho,

siete, seis,

cinco, cuatro,

tres, dos,

uno, ¡tiempo!

¡Manos arriba!

(Aplausos y vítores)

Ahora, después de hacer el plato,

lo único que podemos hacer es esperar a que lo prueben

y que les guste.

El tiempo lo he repartido muy bien y me ha...

me ha dado tiempo a hacer todo.

-Pepe, este plato te lo he hecho para ti y espero que te guste.

-Tiene mucho sabor y creo que va a gustar.

-He hecho un plato que está basao' en los siete pecados capitales

y cada una de las cucharas representa uno de esos pecados.

A Pepe le recomendaría que se comiese la ira

porque es bastante picantito y lleva unos toques así,

de vino dulce y creo que le puede gustar.

Pepe decía que los platos tienen que gritarle

y el mío va a echarle humo literalmente.

Ahora, nuestro equipo de 40 expertos culinarios

de la prestigiosa escuela Hofmann de Barcelona

y Juan Manuel, Eva, Fabián y Maribel

van a pasar por las mesas a catar y valorar

cada uno de vuestros platos.

Como no vengan ya a probarlo, esto será "aguachirri".

Que entren los ayudantes del jurado.

(Aplausos)

Culinarios, ¡que comience la cata!

Suerte a todos.

(Música suave)

¿Qué tenemos por aquí, caballero? -Unos salmonetes en escabeche.

-Pues he hecho un cebiche de borriquete,

que es un pescado parecido al mero.

-Pues dime. -Mira,

esto es una sopa mediterránea con tarta de queso.

-Es un potaje de garbanzos e hinojo silvestre.

-Mm, la salsa está muy buena.

Mira, he hecho un arroz integral con dos tipos de alga,

nori y agar agar,

y una salsa de aguacate con limón y hierbabuena.

-¿De dónde eres? -¿Yo? De la Tierra.

-Pues muchas gracias.

-El plato este está basado en una pericana tradicional

como se hace en Valencia, pero le he dado un aspecto...

-Perfecto.

Con tomate confitado, un poquito de sésamo negro...

He hecho a modo de pan unas tejas

y los falsos ajos son un manjar dulce.

(Música)

-Está hecho con mucho amor...

-(RÍE) -...y muchas horas, la verdad.

-¿Y esto? ¿Un huevo? (HOMBRE) A ver, esto es un postre.

La clara es panacota, un poquito de aroma de vainilla

y el relleno es tocinillo de ciervo.

El nido son microchurros fritos

y el chocolate está tempurado para que esté crujiente.

(MUJER) Me quedo a cuadros.

Yo hice un solomillo al oporto,

un solomillo de cerdo que está relleno con foie,

con queso de cabra...

-Oye, pero está muy bueno, ¿eh?

Bueno, yo los encuentro buenos todos.

Yo os voy aponer a todos un 10. Viva la madre superiora.

(Música)

Culinarios, muchísimas gracias por vuestro trabajo.

Ahora acompañaréis al jurado hasta la Carpa de las Deliberaciones,

y allí haréis entrega de vuestras notas.

Jueces. Gracias.

(Música)

Esto es órdago de verdad, ¿eh? (MUJER) Que somos unos fenómenos.

Fenómenos. Muy bien. Suerte.

Hola. Suerte. Suerte a todos. Terminada la cata,

los expertos entregan sus valoraciones al jurado.

En estas notas tienen en cuenta el sabor,

la elaboración, la textura y el emplatado,

una información vital

para el veredicto de nuestro jurado.

OK. Perfecto, ya está, me vale con eso.

O sea, de técnica a perfección...

Veo a uno que te ha sorprendido...

Sí, hay uno que le puse 10 en casi todo.

En la parte de abajo te puse al que más nota tiene.

Te puse: "Este es el más bueno."

Está complicado, ¿eh? Sí, hay muy buen nivel.

Puedes ver que son platos fantásticos,

realizados y presentados...

muy bien, chapó.

Nuestro jurado estudia las notas concienzudamente,

y decide quiénes de los 500 candidatos

merecen llevarse las 50 cucharas de madera de MasterChef,

solo los que la obtengan pasarán a la siguiente fase.

No veas qué nivel, ¿eh? Es que me cago en la mar...

A mí, todos menos dos, me han dicho que había dos o tres personas

que habían hecho un trabajo muy bueno.

Yo me veo con la cuchara.

Si me dieran la cuchara me da algo, ojalá que me la den.

La cocina me ha encantado siempre y más en un concurso como este.

Me encantaría llevármela. -Quiero la cuchara, sin duda.

Si me voy con una cuchara, pues, vamos, sería lo más.

Vamos, sin miedo, ¡sin miedo!

¡Sin miedo!

(Música)

Pepe, Samantha, Jordi,

¿habéis decidido ya quién merece la cuchara de MasterChef?

Así es. Pues adelante.

¡Suerte!

(Aplausos)

(Música)

Tú, ¿qué vienes a buscar aquí? Quiero aprender todo.

¿Y tú? Yo a lo mismo, me lo ha quitado.

¿Usted qué me daría por entrar a MasterChef?

Dos besos. ¿Dos besos? ¿Solo por dos besos?

¿Qué es? Un tartar de solomillo de ternera.

Tendrás que ser más original a otra vez, pero dale fuerza.

Dame los dos besos.

Bienvenido a MasterChef.

¡Toma, disfrútala!

(Música)

¿A qué te dedicas? Soy profesor de Yoga.

Oh... ¡Con el buen karma que necesito yo!

¿Nos pones foie? Sí.

Te has puesto de foie hasta aquí, ¿no?

Bueno, pero igual, no, a veces. ¿Qué tiene de especial este foie?

Me ha salido bastante bueno.

Sí, confianza en ti mismo, toda, ¿no?

Sí. Demuéstramelo.

Te bajaré los humitos, no te preocupes.

(Música)

¡Bien!

¡Eh! ¡Vamos!

Felicidades.

¡Bravo!

Gracias.

(Música)

¿Te gustaría entrar en MasterChef? Sí.

¿Por qué?

Quiero aprender, es una de mis pasiones

y, sobre todo, tengo una cuenta pendiente con unos familiares.

¿A quién? ¿Por qué? A mi madre y a mi hermana,

están arriba desde el año pasado.

Me contáis cosas muy blandas. Se un tipo duro.

Tú, ¿por qué quieres entrar a MasterChef?

Porque va a cambiar mi vida

y le va a dar la salsa que le falta.

Dame la salsa.

(Música)

Hazlo por tu familia.

(Música)

Para ti.

(Música)

Para ti. ¡Vamos, Pelayo!

(Música)

Alguien se va a hacer daño, ¿eh?

Bienvenida a MasterChef.

Cuidado.

(Música)

Miguel, estoy hecho un lío.

¿Vas a competir en MasterChef?

Cocinar, cocinas bien. Deme un viaje.

Señora, veo clarísimo que a usted

esa cuchara no le sirve para esto. Pruebe con esta.

Llevo persiguiendo este sueño mucho tiempo,

desde que mi hija estuvo en MasterChef Junior

no se me ha quitado de la cabeza.

(Música)

¡Sí!

¿Vale?

(Música)

Objetivo cumplido.

Qué momento, ¿eh?

Qué momento, qué momento...

Crees que te la daré, ¿a que sí?

(HOMBRE) No, no tengo ni idea. La verdad es que...

Sí, que te he visto de reojito, valiente, ¿no?

No, la verdad es que no. Eh...

Venga, va.

Anda...

Qué malo...

En MasterChef hay que sufrir para entrar, no es fácil.

¿De dónde eres? De Valencia.

-De Badajoz. ¿De Badajoz?

¿Te lo he hecho pasar mal? La verdad es que sí.

¿Sí? Espérate a ver luego, hombre.

Me voy a traer a todo Badajoz a MasterChef.

¡Gracias!

(Música)

Te espero.

Disfrútalo.

Una y dos.

(Música)

¿Quieres entrar en MasterChef? Sí.

Ahí lo tienes. Gracias.

Estoy de pe, eme... Pu... Madre, total.

Con una alegría increíble, porque no me lo creo, de verdad.

¿Con tantas personas que esté aquí? Una locura, ¡una locura, de verdad!

Y esto, ¿qué es?

Pan negro.

Esto... ¿Quién hace algo así? Ah, Andoni, de Mugaritz.

Quizás tengas la opción de conocerle.

¡Sí!

Miedo me das... ¡Sí!

Daba un poquito miedito, ¿eh?

(Música)

Si es que estoy súper de subidón, pero, vamos, a tope, a tope,

porque me acaban de dar la cuchara esta y es el sueño de mi vida.

Todos y cada uno de vosotros

habéis conseguido la cuchara de MasterChef.

Eso significa que entráis directos en la última fase de casting,

donde elegiremos por fin a los 15 aspirantes

que entrarán definitivamente en nuestras cocinas.

El nivel está muy alto, va a haber que pelear mucho,

pero estoy dispuesto a ello.

A los demás, por supuesto, os animo a seguir cocinando.

Aunque no tenga cuchara, yo no dejaré jamás de cocinar.

-Lo que voy a hacer a partir de ahora es cocinar todavía más.

Queremos premiaros

con algo que creemos que es una gran herramienta,

tres meses en nuestra escuela de MasterChef Online.

Podéis acceder en cualquier momento,

desde cualquier plataforma,

a más de 160 clases magistrales impartidas por los MasterChef 2013,

y por 15 cocineros de lo mejorcito que hay en este país,

y para nosotros es el mejor regalo que os podemos dar.

El regalo de los tres meses de escuela de MasterChef

ha sido todo un detalle, ¿no?

Además, pues siempre me va a animar a continuar en la avanzadilla

de aprender este gran arte, ¿no?

Y ahora sí que sí, ¡arriba cucharones!

(Música)

(Sintonía "MasterChef")

De las 9.000 solicitudes

para participar en la II edición de MasterChef,

solo 50 han sido elegidas para competir en la última fase.

Voy a trabajar duro

para demostrar que valgo muchísimo en MasterChef.

Los seleccionados llegan acompañados de sus familiares

para enfrentarse a la prueba definitiva.

De todos ellos, solo 15 conseguirán el delantal blanco

que les dará acceso directo a las cocinas de MasterChef.

Merezco el delantal, voy a mostrar a todo el mundo

que valgo para estar aquí. -Quedaros con mi cara,

porque yo quiero estar hasta el final,

quiero ser la próxima MasterChef.

¡Arriba MasterChef!

(Música)

Bienvenidos a la fase final del casting de MasterChef.

Hoy puede cambiar vuestra vida,

pero para eso tenéis que convencer a nuestro jurado.

Tendréis 55 minutos

para elaborar aquí mismo vuestro mejor plato,

y otros cinco para terminarlo delante del jurado.

Si a los jueces les gusta,

os entregarán un delantal blanco como este.

Este delantal os convierte directamente

en aspirantes a MasterChef España.

Así que a mí solo me queda desearos toda la suerte del mundo.

¡A cocinar!

(Música)

Los candidatos tienen una hora

para elaborar el plato que mejor les defina como cocineros.

Con ese plato deberán convencer, como mínimo,

a dos de los tres jueces

y, si lo hacen, estarán dentro.

Conseguir un delantal hoy sería como la puerta a una nueva vida.

Estoy muy contenta por haber llegado aquí,

me siento muy privilegiada.

-Quiero conseguir el delantal de MasterChef,

toda la vida son retos y este es uno más en la vida.

-Yo a por todas, porque llegados a este punto es lo que me queda.

Y que sea lo que Dios quiera. O, bueno, lo que el jurado quiera.

Los familiares acompañan a los candidatos mientras cocinan.

Cristóbal viene con su padre.

Ambos trabajan juntos en un restaurante en Motril.

Él es camarero y su padre cocinero.

Cristóbal está acostumbrado a recibir órdenes de su padre,

pero ahora tendrá que valerse de sí mismo

si quiere entrar en MasterChef.

Me acompaña mi padre, me acompaña mi mujer,

me acompaña mi hermana, me acompaña mi hijo...

Una troupe que me he traído de Granada para acá...

Estoy tranquilo, aunque sea muy nervioso,

porque vengo de serie, como los coches de verdad,

pero es verdad que estoy tranquilo.

(Música)

Lo que nos abe Cristóbal es que toda su familia

va a ver la cata y la valoración de los jueces

desde la sala espía,

una sala donde podrán comentar todo lo que sucede fuera

sin que los candidatos lo sepan.

Los nervios se multiplican.

Bienvenido. ¿Cuál es tu nombre? Cristóbal.

Tienes cinco minutos para elaborar y terminar tu receta.

Vale. Gracias. Tenemos algunas preguntas,

pero tú no dejes de cocinar, aprovecha el tiempo.

Perfecto.

¿Qué plato nos traes? ¿Qué nos harás?

He hecho un bacalao confitado en aceite de ajo,

con cebolla caramelizada y le he puesto en el fondo

una cremita de espárragos blancos naturales.

¿Quién te ha enseñado a cocinar? Mi padre es cocinero,

pero yo soy camarero. No me deja ni coger un cuchillo,

de verdad, el tío del bigote.

Entiendo que tu padre tiene bigote, ¿no?

El tío del bigote tiene un bigotón. No conozco a mi padre sin bigote,

se lo rapó un día y ni le saludé, me Creía que no era mi padre,

me confundí con otra persona. Y tu padre, ¿cómo guisa?

¿Es buen cocinero? Sí, no lo hace mal.

No hay que decírselo tampoco, si no, se lo cree.

Oye, ¿cómo es trabajar el día a día con tu padre?

Momentos buenos y momentos en los que... Huy, que te daba...

Estoy supernervioso, perdonadme. No se te nota, ¿eh?

No, gracias a Dios. Nada.

15 segundos.

-Venga, va... -Venga, va, va.

-Si es que lo están liando. -No, ya está,

ya queda poner la cebolla y ya está.

Tres,

dos,

uno, ¡tiempo! ¡Manos arriba!

Bien, bien, bien. -Qué nervios.

Después de cocinar llega la hora de la verdad.

Los tres jueces catarán el plato de Cristóbal.

Para conseguir el delantal blanco,

Cristóbal necesita que, como mínimo,

a dos de los miembros del jurado les guste su plato.

(Música)

El bacalao, bueno, la cocción no está nada mal,

este nacarado, genial...

(Música)

Está muy bien. Muchísimas gracias.

(Música)

Está todo bueno. Gracias.

¿No? Sí.

(Música)

Bueno, Cristóbal,

quiero que sepas que la gente que te acompaña está muy cerca.

¿Está muy cerca? Nos apetece mucho que,

sobre todo tu padre, nos acompañe en estas valoraciones.

(Música)

Buenas noches.

¿Te puedo tutear y llamarte "Bigotes"?

Sí, hombre, como quieras.

Es que es lo que he escuchado, no sé cómo te llamas,

perdona que... Como quieras.

Oye, tú eres cocinero,

¿qué opinas de la forma de cocinar de tu hijo?

Es algo diferente a lo que yo hago allí.

Sí, cositas a sí de reducciones, cosas así,

sí, lo veo bien, buena proyección, ahí sí lo veo.

Oye, me da que tu padre es cocinero de los buenos,

más duro que una piedra

y que no te da un abrazo desde hace 15 años.

Haz el favor de darle un abrazo a tu padre, pero ya.

A ver si es verdad...

(Música)

¿Tienes miedo de que te quite el puesto?

"Bigotes", antes de mi valoración,

me gustaría que probaras el plato de tu hijo

y que me digas lo que opinas.

Sinceridad, ¿eh?

Lo veo rico, suave.

El punto que le da la cebollita encima, caramelizada,

queda muy bien.

Y pienso que la crema de espárragos también está buena.

Pues ya lo puedes meter en carta. Creo que en tu plato...

hay trabajo, hay sabor y hay sentimiento.

Para mí es un sí.

Me ha encantado. Yo te doy un sí.

Poco hay que decir, te queda mucho por aprender,

yo te doy un sí.

(Música)

(CRISTÓBAL) ¡Vamos!

Voy a entrar en MasterChef a que me conozcáis

y a intentar ganar el primer premio. Voy a por ello.

Cada vez van quedando menos delantales blancos,

la próxima en presentar su plato al jurado será Almudena,

que a pesar de tener 79 años, no ha dudado en venir desde Bilbao

a presentar sus crepes rellenos de langostinos,

hongos y champiñones.

Almudena, acompañada de sus hermanas y su hija,

va a esperar en la sala espía la cata del jurado.

Los tres jueces, en una cata a ciegas,

tendrán que adivinar quién podría haber cocinado este plato,

¿lo harán?

(Música)

Huele desde aquí, ¿no? Muy bien. Huele a casa.

Huele a casa. ¿Huele a qué?

-A casa. Claro, a casero...

-Ha estrenado zapatos este hombre. Huele... Acércate.

Mm, como si llevara algo de pescado.

Lo mismo me equivoco, pero huele por lo menos...

A lo mejor viene de las cocinas. Bechamel.

Ya lo ha sabido. -¿Qué?

-No se llama bechamel. -No.

-¿Cuál?

(Música)

Mira cómo come ella.

(Música)

Es un plato rico. Riquísimo.

Es un plato de alguien que ha hecho este plato muchas veces.

Sí. Mujer.

Y yo creo que tiene un toque más femenino que masculino.

Mujer. Mujer mayor.

Mujer mayor. Sí.

Más de 50. Porque eres incapaz de hacer esto.

No, yo no llego.

En la estética, no se ha complicado...

Vamos, esto fácil que lo cocina mi madre,

que lo cocina fácil y bueno. Bueno, ¿y qué?

"Carai", a Jordi le gusta todo como más...

-Con humo... -Más sofisticado.

-A los otros les gusta más casero. -Esto huele a casero.

-Detrás de la cocina, hala.

-Hala, vamos. Ahí, en la cocina.

Ya nos han cazado. -¿Aquí?

Lo hemos adivinado, ¿eh?

Bienvenidas. (TODAS) Hola.

Gracias por venir.

¿Usted es la que se presenta a MasterChef?

Yo creo que se me nota por el delantal, ¿no?

No. ¿No?

Jolín, y con esa seriedad y ese porte.

¿De dónde es usted? De Bilbao.

No, de los alrededores. -De Neguri.

-No, pero de los alrededores. Oye, pero, no,

pero que los alrededores... De Neguri.

-Getxo. -Nuestros antecesores eran de...

-Pero tú vives en Neguri. -Ah, bueno, vale.

El plato estaba extraordinariamente rico.

Y desde aquí tenéis una foto preciosa,

parecéis "Las chicas de oro". Ah, es que nos llaman.

-Es que nos llaman. ¿Sois hermanas?

Sí.

Bien, ¿y cómo se llaman las compañeras?

¿Mis hermanas? -Yo Rocío.

-Yolanda. -Y Fátima.

¿Por qué tiene que entrar Almudena a MasterChef?

Ella tiene muchísima afición,

y además, disfruta una barbaridad. -Yo estoy, que te diga Fátima...

(FÁTIMA) Está todo el día metida en la cocina,

hasta la 1 de la mañana, desde que se levanta

haciendo cosas. -No, todo el día tampoco te pases.

-Casi, casi. -Soy más de la nocturnidad.

Me encanta la nocturnidad.

Lo que no acabo de creerme es que estéis cocinando todo el día,

porque estáis guapísimas, bien peinadas, bien maquilladas...

Eso es tiempo que le restáis para cocinar.

Mira, ¿eh? -Me han pasado una brocha ahora.

-Mira el peine mío, ¿eh? Mira qué rápido se apaña.

¿Has visto?

Y si no entrases en MasterChef, ¿qué harías?

¿Tienes algún proyecto más? Quieres ir de cocinera a Londres.

-Ya, pero... ¿Cómo?

...no sé si me van a coger. Mira, hablo fatal...

Hablo muy poco inglés, y cada vez que voy a algún lado

me entra como complejo. Pero qué horror,

tengo una frustración...

Porque no quiero morirme sin hablar bien inglés.

Me dice: "¿Qué vas a hacer?"

Y digo: "Pues si me cogen en algún lado de cocinera o algo, pues voy."

Ah, yo me voy contigo. Ah, pues muy bien, vamos.

Bueno, Almudena, vamos a centrarnos

y empezaremos con las valoraciones de su plato.

Háblame un poco más alto. Mire que tengo voz, ¿eh?

A mí me resulta un plato un poco pesado, le voy a dar un no.

Muy bien.

Almudena, soy defensora total de la cocina tradicional,

de la cocina de las casas, de las madres,

yo lo valoro un montón, te voy a dar un sí.

Gracias. Huy, ahora viene el otro...

Almudena, qué difícil me lo pone, Qué va.

porque estoy viendo... Te da igual.

...a mi madre con el delantal blanco.

A tu abuela será.

Y como quería mucho a mi madre y quería mucho a mi abuela,

la voy a dar el no más cariñoso del mundo.

Lo que quiero es que aprenda inglés.

Ah, vale, muy bien. Así que la mando para Londres.

Aprenda usted inglés allí, cocine como cocina,

como los ángeles. Fenomenal.

Un placer, ¿eh? ¿Sí?

Sí. Lo mismo, ¿eh?

Yo estoy encantada, claro,

he llegado hasta los 50, pues un triunfo.

Mis hijos se llevarán un poco de desilusión,

pero me da igual.

(Música)

Voy a hacer un mero con col. Es un mero mallorquín, ayer nadaba.

-La única, María. -Sí, ¿tú crees?

-Sí, tranquila, que lo tienes controlado.

-Madre mía...

-Bueno, soy aficionado a la pesca,

me gusta coger este tipo de pescados.

Espero coger más para que se pueda repetir

hacer grandes platos con el mero, que es un pescado muy de las islas

y muy codiciado allí.

-Estoy muy atacada, porque me juego un montón.

Estoy histérica, no puedo hablar. (RÍE)

(Música)

¿Cuál es tu nombre? Victoria.

Sabes que tienes cinco minutos para cocinar tu plato, ¿verdad?

Sí. Y el tiempo ha empezado ya.

He traído mero pescado en Mallorca. Va envuelto en col,

es mero con col con salsa de marisco.

Quería traer un pescado de la isla,

porque ya que soy de allí he decidido traer este pescado.

¿A qué te dedicas, Victoria? Trabajo de carnicera.

¿Eres una buena carnicera? Si me das una ternera,

sinceramente, no te la voy a desmontar.

Si me das un cordero, sí.

¿Me dices que utilizar el cuchillo no se te da muy bien?

Por ejemplo, el pescado me ha costado cortarlo,

porque con los nervios, no te imaginas.

Le quería poner la piel y no he podido de los nervios que tengo.

Venga, los últimos toques...

Cinco, cuatro,

tres, dos,

uno,

¡tiempo!

(Música)

Bueno. Gracias. Gracias.

(Música)

¿Lo has probado? La salsa, sí. Bueno, y la gamba.

El mero, no.

Ay, Dios mío...

(Música)

Bueno, mi valoración es rápida.

Es un pescado con defectos,

pero me gusta tu atrevimiento.

Haberle metido en la camisa esa verde...

Te voy a dar un sí. Ay, Dios mío...

Cocina mallorquina. Yo decía:

"Esta niña nos traerá una maravilla."

Porque yo soy superfan de la comida mallorquina.

Lo siento, te tengo que dar un no. Yo no creo que esté tan mal,

lo que sí me preocupa es lo que me has dicho antes,

que el tema de cuchillos no se te da del todo bien.

Haremos una cosa,

espera.

(Música)

Ay, madre mía, por favor.

(Música)

Estaba histérica.

Me daban ganas de decir: "Mira, me voy, que no puedo más."

Tenía una tensión en mi cuerpo que no podía.

Ya tenemos cena, ¿no? para esta noche.

Pero he dicho que era carnicera, no pescadera...

Te propongo un reto, y se trata...

de que elijas el cuchillo que tú quieras

y que reproduzcas un trabajo muy sencillo.

Me podías haber traído un pollo...

No, la gracia es esa. ...o un conejo.

¿Te importa?

Cógela segundito, por favor.

Momento sexy este, ¿eh?

El Jordi Cruz está muy bueno, ¿eh? Lo tengo que decir.

Ay, madre mía, ¿yo tengo que hacer eso?

"Flasca, flasca"...

Uno, dos... ¿Cómo lo ves? Lo intentaré.

Fácil, ¿verdad? Valor y al toro, amiga mía.

A ver, ¿qué más? A ver, por aquí...

No tires de la carne tanto que la desgarras.

Ay, es que con los chuleteros se hace así...

¡Anda, un pez!

Eres valiente, ¿no? Sí.

Bueno, me ha quedado parecido.

Hazme un favor, deja los cuchillos.

(Música)

Bienvenida.

Oye, aprovéchalo, ¿eh?

Estás en MasterChef.

Ay, madre mía. Te lo has ganado.

Madre mía, no me lo creo. Enhorabuena.

Madre mía...

(TODOS) ¡Victoria, Victoria!

(Música)

Yo empecé estudiando una ingeniería

y luego no resultó ser lo que yo esperaba.

Entonces le plateé a mi padre la posibilidad de dejar la carrera

y empezar en el mundo de la cocina, y mi padre ni que hablar.

-Los padres somos padres

y lógicamente tenemos nuestras ilusiones,

me parece que el mundo de la cocina es un mundo complicado,

difícil, tiene sus tiempos.

Ella tiene novio, algún día tendrá una familia

y el mundo de la cocina requiere fines de semana, noches, etcétera,

y me parece muy esclavo.

Yo soy un hombre de carrera

y siempre me ha parecido más fácil ese mundo.

¡Laura, tú sí que vales! ¡Venga!

Hola. Hola, bienvenida.

Hola.

¿Cómo te llamas? Laura.

Laura.

¿Qué nos has preparado?

He preparado lubina salvaje con crujiente de jamón,

alcachofas salteadas y una salsa bilbaína.

¿Te gustaría dedicarte profesionalmente a la cocina?

Sí.

Tengo ganas, creo que lo daría todo por ello.

¿Tu familia qué piensa?

Le dije a mi padre que quería estudiar cocina

y me dijo que nanay de la China,

pero cuando vi la oportunidad de presentarme a MasterChef,

me presenté sin decírselo, luego se enteró,

me echo un poco la bronca,

pero no puede impedir mi sueño al fin y al cabo.

¿Qué es más importante la felicidad o una profesión?

Sin duda la felicidad,

porque es algo a lo que te vas a dedicar toda la vida.

Dales los últimos toques, por favor.

El tiempo se acaba.

Cinco, cuatro, tres,

dos, uno, ¡manos arriba!

Lo importante es disfrutar cocinando,

aprender día a día, con los errores, sobre todo,

y es que no hay más, es que es la fórmula de la vida.

Ahí viene Jordi.

Tranquila, mujer.

Le falta cocción, toda.

Todo lo que has dicho me ha encantado, todo,

menos esto. Menos el plato.

Estás un poco nerviosa, ¿no?

Tranquila.

Yo creo que se ve, ¿no? Sí.

Si lo hubieras llamado sushi, me hubiese convencido más.

Sushi de lubina.

Falla la técnica, pero es normal, con tu edad.

Gracias. De nada.

Antes de darte nuestras valoraciones

vamos a pedir a tus padres que te acompañen en este momento.

Ellos me trans... ¡ay!

-Hija, lo has hecho muy bien, ¿eh?

Así de entrada, lo has hecho muy bien.

Laura, antes de juzgar tu plato, yo también que soy padre,

a mí me gustaría saber

por qué Laura no puede dedicarse a la cocina.

Claro que se puede dedicar a la cocina,

puede halagar a la familia, puede halagar a los amigos,

lo que pasa que creo que el mundo de la cocina es un mundo

en el cual para la mujer realmente es muy sacrificado.

Yo te contestaré como mujer, como madre

y como profesional de la cocina.

Estudié cocina a los 21 años,

después de haber trabajado en algún restaurante,

me lo he pasado siempre fenomenal,

tenía una pasión por la cocina que me ha recordado a la de tu hija.

A tu hija le queda muchísimo por aprender,

pero déjala, de verdad, perseguir sus sueños,

que hoy en día tiene muchas salidas

y al final cuando tiene esa pasión, sale.

Si quieres, puedes.

Está claro.

Isabel, ¿y a ti qué te parece?

Yo busco la felicidad de ella y la veo feliz cocinando,

lo haga bien o lo haga mal, pero es feliz.

Hablaré con la cabeza y no con el corazón,

el pescado está crudo.

Para mí es un no.

Laura, eres jovencísima, yo creo que te podríamos ver aquí,

pero en otra edición.

Mi valoración es un no.

Muchas gracias.

Yo con tu padre podría tener una pelotera importante

porque discrepamos,

si su hija ha nacido para ser cocinera,

ni usted ni yo ni nadie lo impedirá.

Si su hija quiere venir a ABaC, que es una de las grandes cocinas

de este país, a conocerlo, a ver de qué va este oficio,

yo te invito.

Gracias.

(Aplausos)

(LAURA) Ha sido una como una explosión de sentimientos

porque por una parte estaba decepcionada,

y me han dado la oportunidad de acercarme al ABaC,

y por supuesto, no me lo perderé, iré al ABaC.

(Crystal Fighters "La Calling")

Algunos candidatos viven fuera de nuestro país

y no han dudado ni un minuto en coger un avión

para presentar su plato al jurado.

Pueden que tengan que comprar un billete de vuelta o no,

todo vale por entrar en MasterChef.

Hola. ¿Qué tal? Bienvenido.

Soy arquitecto, estoy trabajando en Rotterdam ahora mismo.

Vengo de Dubái.

De Córdoba, pero en verdad vengo de Lyon, porque estudio en Lyon.

(HABLA EN FRANCÉS)

Traduzco, que yo también he vivido en Lyon.

Lyon, gran cuna de la cocina francesa.

Sí.

¿Qué nos has preparado?

Pimientos del piquillo que encierran el secreto

de los pimientos de Padrón.

Unos pican y otros no. Sí.

Solomillo de avestruz acompañado

de un puré de coliflor con almendras

y una salsa de frambuesas un poco picante.

Un platito de verduras, le voy hacer un cuscús

de coliflor y bro... como base.

¿Coliflor y qué? Coliflor y broquil.

¿Qué? Broquil, coliflor verde.

Brócoli. No, coliflor verde.

Me informé y se llamaba broquil.

Empieza a hablarme.

Oye, camarada, y la cafetuqui que tienes ahí en agua, ¿qué es?

Es un dos en uno, a la vez que estoy haciendo

las setas al vapor, recojo el agua de las setas.

¿Cuál es el plato que has hecho más atrevido?

Cociné un salmón a baja temperatura,

cocinado en el lavavajillas.

¿Con jabón o sin jabón? Con jabón y los platos sucios.

Y si entras en las cocinas de MasterChef, ¿dejarás Dubái?

Lo tengo clarísimo, si no, no estaría aquí.

Tanto por MasterChef como cualquier otra cosa relacionada

con la cocina, lo dejaría todo.

Quiero aprender con los mejores, es un orgullo para mí

simplemente poder presentaros este plato.

Un minuto te queda. Fenómeno.

¿Y a qué te dedicas?

Soy diseñador gráfico y soy profesor de yoga.

¿Por qué empezaste hacer yoga?

Empecé hacer yoga

porque me descubrieron un problema en la espalda,

entonces me arrastraron a una clase de Bikram Yoga

y gracias a eso, aquí estoy.

Cinco, cuatro...

¡Venga!

Ya estamos.

Dos, uno...

¡Tiempo! Venga, dale.

Eres un envenenador profesional. Le ha tocado el picante.

Ojalá.

¿Es la primera vez que lo haces? La avestruz sí.

Qué arriesgado. Sí.

Veo riesgo, veo ganas, veo actitud, te voy a dar un sí.

Gracias.

Yo te voy a dar un sí. ¡Sí!

O eres un inconsciente o te tiras sin red siempre por la vida.

Me tiro sin red realmente.

Pues tendrás tiempo para demostrarlo.

Gracias.

Bienvenida.

Entonces no se llama broquil, ¿no? Brócoli de toda la vida.

Brócoli.

¡Que sí!

(Fatboy Slim "Sho Nuff")

Tengo que llamar a mi jefa de Dubái para decirle:

"Mira, guapa, que me voy".

Estoy deseando hacerlo.

Lo que voy a preparar es un arroz negro

con sorpresas del prado y del bosque,

y será un buen plato, seguro.

La cocina siempre ha estado ahí esperándome, gritándome,

llamándome. Y creo que es la oportunidad única

para aprender y dar, digamos, un giro a mi vida.

Ya he acabado, está rico.

Está sabroso, ahora me falta emplatarlo,

que sea bien bonito y a jugar.

Estoy nervioso y un poco intimidado

de enfrentarme con mi plato a los jueces.

A ver qué pasa.

La cata sin aspirante se hace complicada.

A ver, el plato está entre feo y bonito.

Creo que es de un chico. Has acertado.

Hasta el momento por lo menos.

Ferran Adrià no es.

No está malo, ¿eh?

Hombre, eso ya.

Vamos a ver.

Samantha, ¿quién crees que lo ha hecho?

Chico.

Friki culinario con aspiraciones a chef.

No acabo de comprenderlo, me parece divertido la presentación.

Me gustaría decirle cuatro cosas, pero bueno.

Muy bien, Pepe se ha comido un buen bocado.

Sí, señor.

Tiene técnica, pero le falta ordenar las ideas.

Total, no solo en la cocina.

¿Quién será? Qué gracia.

Nos podemos caer con todo el equipo seguro.

¿Eh? Ahora es un niño,

del MasterChef Junior.

Bueno, bueno, creo que no nos hemos equivocado demasiado.

No nos hemos equivocado, ¿ves? Vamos bien, vamos bien.

¿Cómo te llamas? Me llamo Emil.

¿De dónde vienes? De Barcelona.

De Barcelona. ¿Y a qué te dedicas? Soy realizador de publicidad.

¿Y por qué un realizador de publicidad quiere entrar

a MasterChef?

La verdad es que me aburro rápido de las cosas.

A tu favor, el gusto.

No es poco que un cocinero amateur ya tenga gusto,

el arroz negro estaba muy bueno.

Gracias.

Te dejo entrar a MasterChef. Muchas gracias, chef.

Tienes todo para hacer un gran papel en MasterChef.

Yo te doy un sí rotundo.

Muchas gracias.

Voy a ser el próximo MasterChef sin ningún compromiso con la simpatía.

Buenas tardes, me llamo Silvia.

Hola, ¿qué tal? Hola.

Os he preparado un pisín albardado con cecina,

el pisín que mucha gente no sabe, es el rape.

Y lo bañaré con una sopita de carabineros.

¿Por qué te has presentado a MasterChef?

Mi hija vivió en MasterChef Junior una experiencia maravillosa,

mi hija es María. ¿María?

Ah. Ah.

He hecho una crema de andaricas con fideos de Wanshi.

Es como una fusión de culturas porque mi abuela y mi madre,

que son mis maestras, son de Asturias,

y los fideos de Wanshi, pues es donde yo nací.

¿María qué tal está?

María hoy triste porque quería estar conmigo,

pero emocionada y desde casa animándome un montón.

Es una competición bonita,

a ver quién es mejor, si la madre o la hija.

Me hace mucha gracia porque ahora se atreve a decirme:

"Mami, eso no se hace así", digo: "Tienes razón, hija".

Es que María tenía muy buena mano, ¿eh?

Cinco, cuatro,

tres, dos, uno...

¡Mano arriba!

¿Este plato lo has hecho alguna vez más?

En mi imaginación muchas veces.

Tiene muchos defectos.

¿Tú has enseñado a María o María te ha enseñado a ti?

Queréis entrar a MasterChef con platos que no tenéis

preparados antes, eso me parece un riesgo,

me parece una aventura.

Me parece una locura, incluso.

Pero aún así, yo sí te dejo entrar en MasterChef.

Gracias.

Creo que al plato le fallan muchas cosas, yo digo que un no.

Samantha.

Bueno, han dejado en mis manos una decisión tan importante para ti,

te veo ilusionada, tu hija ya es parte de la familia de MasterChef.

Veo amor a una patria un poco en tu plato,

intentar entregarlo todo,

pero le falta muchísimo,

para mí le falta personalidad, sabor...

Lo mío es un no.

Qué pena.

Son muchas las ilusiones que todos los candidatos tienen

cuando llegan hasta aquí,

pero el día no termina para todos con un final feliz.

No quiero chafar tu ilusión, pero en mi mano está calibrar

y encontrar al mejor cocinero amateur de España.

Pero yo no puedo ser.

Tú podrías serlo, pero en este programa no.

Yo no te voy a dejar.

Te doy un no.

Es un no. Gracias de todas maneras.

Gracias a ti.

Tu plato no da la talla,

yo te digo que no.

Gracias.

Para mí es un no.

Ha sido un placer cocinar para ustedes y poder conocerles.

Un placer probar tu plato. Gracias. Gracias.

Mi plato podría estar mucho mejor.

No te puedo dejar entrar en MasterChef.

Creo que te falta aprender un poco y a ti que te gusta Internet

y demás, oye, Escuela MasterChef, apúntate ya.

Aprende y cuando quieras, ven a buscar una segunda oportunidad.

Muchas gracias.

(Música)

Mi vida sigue y hay más MasterChef, ¿no?

"C'est la vie".

(Música)

Voy a seguir muy volcado con la cocina,

voy a seguir aprendiendo, voy a seguir creciendo

y amando a las personas que me rodean,

porque la cocina es una forma de amar.

(Pharrell Williams "Happy")

Los jueces ya han repartido seis delantales blancos,

los candidatos saben que cada vez tienen menos oportunidades

para entrar en MasterChef,

faltan nueve delantales por entregar.

Y en la sala de cocina se palpa la tensión.

¡Venga, Lore!

-¡Vamos, guapa!

-¿Cómo vas?

-Está un pelín salado porque lo he reducido bastante

y creo que el sabor está intenso.

-Queremos el delantal, ¿eh? -El delantal lo vamos a tener ya.

(TODOS ANIMAN)

Bienvenida. ¿Cómo te llamas?

Mi nombre es Lorena.

Sabes que tienes cinco minutos para presentarnos tu plato,

pues el tiempo está ya corriendo, así que cuando tú quieras.

Vale. Gracias.

¿Qué nos has preparado, Lorena?

Fideuá de pescado con alioli de pera.

¿A qué te dedicas?

Soy disc-jockey e ingeniera de sonido.

O sea que estás acostumbrada al tema de los platos.

Vamos a ver este qué tal lo manejas.

No tiene guasa, Pepe, qué gracioso, me encanta.

Muy simpático.

Me encanta cocinar porque mi familia siempre ha dependido

de mí de la cocina por el tema que mis padres murieron

a temprana edad..., no me quedó más remedio.

Con 18 años me hice cargo de mi hermano.

Tuve que ser madre un poco obligada,

pero obligada y con mucho amor.

Está muy bueno. Gracias.

Pero te falta aprender. Mucho, mucho, para eso estoy aquí.

Yo no sé si soy muy positivo, pero...

Sabor puro, intensidad... Intensidad.

Una mujer con... Sí.

Con carácter. Así me gusta. Sí. Gracias, Samantha.

Ay, Pepe, la cabeza de la gamba está para ti.

Cómo me alegra tener dos jurados tan pijos a mi lado, de verdad.

Vamos a lo verdadero.

Una chica salada tú, ¿eh?

¿Lo has probado? Está intenso, está intenso.

Eh... Está intenso.

Chica muy saladita. Sí, sí.

Se nota el rollo malagueño rápido.

Lorena, ¿con quién has venido?

Con mi hermano, mi cuñada y mi mejor amigo.

Bueno, pues vamos a hacer que vengan y que estén contigo

en este momento tan importante.

¡Delantal!

Él es mi hermano.

Mi cuñada y mi amigo.

Lorena, te ha faltado un poco de riesgo en el plato, en la elección.

Ya. Nos quedan muchísimos concursantes,

lo mío es un no.

Lorena, ¿crees que te voy a decir que sí?

Hay que ser positiva,

si pienso que no, entonces para qué estoy aquí.

Es muy difícil decirte que no y no te lo voy a decir,

lo mío es un sí.

Gracias, muchas gracias, me encanta, de verdad.

Pepe, por favor, que voy a aprender mucho y voy a dar mucho, de verdad.

Por favor.

Para mí es un plato demasiado salado.

Yo no la veo salada, la veo sabrosa, Pepe.

Yo hablaba de ella.

(RÍE) Me encanta.

Mira, tengo mis dudas, por favor, tu hermano,

¿me puedes acercar el plato y una cuchara y lo vuelvo a probar?

Dáselo a tu hermana, ¿vale? Muchísimas gracias.

Bueno...

No tengo palabras, de verdad. -Gracias.

-De verdad, muchísimas gracias, de verdad.

Bienvenida a MasterChef, Lorena. Muchas gracias.

Suerte.

Muchísimas gracias.

(LOL "Fantastic shine")

Por fin he conseguido algo importante en mi vida.

¡Suerte! -Igualmente, tío.

Jamás me imaginaba que iba a llegar

a la final del casting de MasterChef,

y justo con mi hijo, que es experiencia doble.

-Por experiencia cocina mejor el padre,

pero el hijo va dando sus buenos pasos.

-¡Suerte!

(TODOS ANIMAN)

Buenas tardes, ¿cuál es su nombre? Manuel.

¿Qué nos has traído, Manuel, por favor?

Arroz caldoso con bacalao.

¿De dónde eres, Manuel? De Badajoz.

Me podrías haber traído un jamón, hombre.

Si me lo hubieses dicho, te lo hubiera traído,

encima de la matanza de este año.

¿A qué te dedicas? Tengo una empresa,

de soldadura, y demás.

¿Y te dedicarías profesionalmente a la cocina o no?

Con mi hijo y con un familiar quiero montar un restaurante,

de platos típicos.

¿Le gusta a tu hijo esto de la cocina?

A mí hijo sí le gusta, de hecho está aquí, conmigo,

va a ser el siguiente. ¿Ah, sí, eh?

Sí, sí. Haremos una cosa,

le diremos que pase y nos presenta las dos recetas a la vez.

Bienvenido.

¿Cuál es tu nombre? Manuel.

¿Y qué has preparado, Manuel?

He preparado una fideuá caldosa con pollo y gambas.

De sabor está bien, le falla el punto de cocción ante todo.

Bien.

Muy parecido al plato de tu padre,

sí te diré que tu padre te gana un poquito.

Gracias.

Se nota tu escuela. Gracias.

¿Qué tal?

Muchos nervios.

¿Confías en tu plato? Perfectamente.

Perfectamente.

Hombre, con hambre no me voy a quedar.

¿El vino?

Mándeme el domicilio y le mando un vino de pitarra de mi tierra.

Junto con el jamón.

La verdad que más de Badajoz, parecéis de Torrijos, de verdad.

De Torrijos según son los padres, son los hijos.

Me gustaría hacer un llamamiento a todos los padres con los hijos

o hijas, o madres con hijos o hijas,

dos hermanas, un padre-hijo, madre-hija,

sí, sería bonito. Mellizos, mellizas,

en fin, sería bonito, que vengan.

Hombre, tampoco que sea un trío.

Me falta técnica, me falta cuidado de la materia prima, es un no.

Yo creo que son dos platos dignos, son dos platos ricos,

no sé si están a la altura de entrar en MasterChef.

Suelo tener un delantal, ¿quién creéis que lo merecería más?

Puestos a entrar, yo prefiero que entre él,

porque yo simplemente me apunté para apoyarle a él.

-Prefiero entrar los dos y retarme con él cara a cara.

Yo os voy a decir un no.

¿A los dos? A los dos.

Nos vamos para casa.

Me voy contento, muy agradecido

y el año que viene lo volveremos a intentar.

Un postre.

Postre.

Qué bonito, ¿no? Qué fino.

¡Oh!

Hemos tenido muy pocos postres esta vez.

Esto no es una chica porque es bonito, pero...

Pues yo creo que es una chica, fíjate.

Esto es de un chico. ¿Chico?

Un chico con pretensiones.

Esto es un emplatado, te lo diré si tapujos,

de listillo.

Insiste en entrar en MasterChef, nos ha hecho uno a cada uno,

para empezar. Sí.

Que siempre nos peleamos.

Creo que es el típico chico joven, listo que nos quiere impresionar.

Bueno, vamos a verlo.

Mira, teníais razón, es un chico.

Me llamo Mateo. Mateo.

Sí.

¿De dónde vienes? Soy de Huesca.

Quítate las gafas, quítate las gafas.

Justin Bieber, se parece a Justin Bieber.

Mateo ¿qué vienes a buscar aquí?

Creo que puede ser una experiencia, muy, muy positiva para mí,

para poder madurar más y también para enriquecer

mis conocimientos culinarios porque soy muy joven y...

¿Llevas mucho tiempo cocinando?

Desde los 13-15 años, más o menos, ya estoy en la cocina metido.

Te pregunto todo esto porque me parece un postre demasiado flojo

para entrar en MasterChef.

Yo te doy un no.

El plato está bueno, me gusta, te voy a dar un voto de confianza,

mi voto es un sí. Gracias.

Eres majete, joven, capaz y me aguantas la mirada

como pocos aspirantes han habido, te voy a dar un sí,

pero en el momento que no des la talla,

te vas a ir a casa calentito.

Le demostraré a Jordi que no se equivocaba.

Hola. Buenos días.

¿De dónde vienes? Soy de Roma.

"Benvenuti al MasterChef spagnolo". "Grazie Mille".

¿A qué te dedicas?

Fui streeper profesional. Jordi, tú que está en forma

y te cuidas tanto quizá era una salida para ti.

No, no me atrevo a hacer esas cosas.

Soy detective privado. Qué divertido.

Muy guay.

CSI Madrid.

¿A qué te dedicas, Pelayo? Soy violonchelista

y trabajo con Café Quijano. Ah, muy bien.

¿Tú que tocas? Yo toco la guitarra.

También canto. Me gusta mucho cantar.

Me dedico a la política, soy político.

A ver cómo nos convences.

Empecé bailando en barra y luego he bailado en aro,

he bailado en cuerdas...

(Música)

Será la primera vez que le digo a alguien que su plato

tiene demasiado rock and roll. De eso se trata.

Te gustan las setas, por lo visto. ¿Las conoces bien?

Como soy campista me voy de excursión

y solemos coger setas de todo tipo.

También mi hijo colabora en coger las setas.

No me da ninguna seguridad. A mí tampoco.

Que sí, hombre, que sí. No voy a envenenaros.

Explícanos qué haces, por favor. Ahúmo un poco, no mucho,

el pescado para darle un toque ahumado, con el ahumador,

con unas virutas de madera que tienen cierto sabor

para darle un cierto sabor al pescado.

(MUJER) Os he hecho un tiramisú de cerveza.

Un tiramisú de cerveza. (MUJER) Sí.

Está bueno, ¿eh?

¿Te gusta? Me gusta.

No te diré que tu plato es un crimen,

tampoco tiene mucho misterio.

¿Me ves como bailador de barra? No.

Pues yo a ti como cocinera tampoco.

Queremos más.

Qué risas, por favor.

He bailado para ellos.

(MUJER) ¿Has bailado? -Claro.

(HOMBRE) Qué arte tiene mi niña.

Estoy buscando un nuevo rumbo en mi vida.

Para mí la cocina es todo.

Todo.

Quiero sorprender a los chef

con algo que espero no hayan probado nunca,

el arroz con gabardina.

Va bien, va bien.

Le falta un puntito todavía, pero va bien.

Venga, vamos.

(MUJER) Este plato se merece un delantal

por las horas que lleva de esfuerzo pensado mental, más que nada.

De buscar y mimar al detalle cada cosa que quiero que salga perfecta.

Espero no equivocarme.

Nunca se sabe.

La suerte está echada. Fuera nervios.

Los nervios no llevan a nada bueno.

Horriblemente nerviosa.

Solo me falta sacarlo y emplatarlo,

pero emplatar allí.

(MUJER) Venga, vamos.

(TODOS) (ANIMAN)

Buenas noches.

Hola. Hola, ¿qué tal?

Bienvenido. ¿Cómo te llamas?

Jorge. -Marina.

Soy Cristina. -Me llamo Milagrosa.

¿Qué receta elaborarás? Gabardinas esparragadas con gambas.

Un steak tartar con trufa fresca.

Un besugo a la mallorquina,

en honor a mi abuela Florentina, que era mallorquina.

He preparado una variante del risotto,

un "fisotto" con fideos.

¿A qué te dedicas? Me dedico a la investigación.

Trabajo en el CSIC.

Estoy un poco reconduciendo mi vida no sé adónde.

Vine de México hace ocho meses. Dejé al marido allí,

la empresa, todo allí tirado... ¿Tienes hijos?

Cinco hijos. ¡Cinco hijos!

Tengo tres: dos pequeñas, una de 12, una de 13

y Nano, que tiene 27.

Somos una familia de las de ahora. -Que es como "Falcon Crest".

Nos juntamos siete en total.

Tengo un lío de padres también. El padre de México es el de las niñas,

el de mi hijo el mayor no, es otro.

Tres míos y dos de mi marido. Ah, que hay otro hombre más.

Con uno me casé, pero con ese tuve, gracias a Dios.

30 segundos, Jorge.

¿Los saltitos esos? Para animarme.

Me parece bien. La manita arriba.

Estoy muy nerviosa. Me impresiona todo esto.

¿Quién te impresiona más nosotros? Tú.

(RÍE)

Pensaba que eras una mujer con buen gusto.

Se parece mucho a Jordi en muchos aspectos, ¿te das cuenta?

Sí, por eso quizá le tengo ya algo de manía, nada más empezar.

Bueno, a mí me gusta. Es muy guapo.

Ya estoy madurita y me gustan los jovencitos.

¿Estás intentando sobornar a los jurados?

Es broma. Tú eres muy guapa también.

No, si yo no te pido que me eches flores.

Lo eres. No hace falta que te lo diga.

Cinco, Espérate.

cuatro, tres,

dos, uno,

manos arriba.

(Música)

En casa están todas como locas contigo.

Cristina, no me líes. No, mis hijas. Yo ya no.

¿Ah, sí?

Qué malo es.

Lo que pruebas ahora es una patata violeta

con una escama de sal negra mediterránea,

una perla de vinagre, un brote de alfalfa de germinado

y un pensamiento.

Bien, gracias.

(Música)

Qué parecidos tenéis los creativos.

Vaya lío para comerse una fideua mezclada.

(Continúa la música)

Esto está extraordinario.

Seguramente es uno de los platos más currados que hemos visto.

Te voy a dar un sí. Gracias.

Eres la perfecta aspirante a MasterChef.

Me gusta tu atrevimiento.

Te dejo entrar. (RÍE)

Eso es para ti. ¿Eso...? ¿Eso significa que sí?

¡Hala, la madre que me parió!

Ven.

(MUJER) No me siento las piernas. Soy Rambo total.

(MUJER) Me siento como cuando di a luz a mi hijo.

Me han dado el sí y me he quedado

relajada, relajada.

Ay, chicas.

Hola, buenos días.

Tienes cinco minutos para terminar tu receta.

Allá voy. El tiempo empieza ya.

De acuerdo.

Uy, estoy temblando.

A ver. Esto ya está calentito.

¿Cómo te llamas? Churra.

¿Churra? ¿Cómo?

El otro nombre era muy feo, mis padres finalmente

decidieron ponerme un nombre más mono.

¿Cuál era el otro nombre? Isolina Dolores Consuelo.

Voy a llamarte Churra, si no te importa.

Digo yo. Gracias.

¿De dónde eres? Nacido en Madrid.

He vivido en Barcelona, en Suiza, en París,

he vivido en Inglaterra, en Los Angeles...

Si me hubiera dicho que viviste en Illescas

hubieras sido el hombre completo. Aún estoy a tiempo.

¿Qué nos has preparado? He traído una cebolla palenzuela

rellena de cordero churro. ¡Ah!

De Palencia, ¿de qué pueblo de Palencia?

Taribo de Cerrato. Yo soy de Paredes de Nava,

mi familia. De cerquita, cerquita.

¿Y en esa zona sois todos iguales? No, ella es más guapa que yo.

(MUJER) Esta clase de anguila

solo se captura de los meses de octubre a marzo.

Su principal valor está

en darle,

como decimos en Valencia, un "sentiret".

Es usted una cocinera enciclopédica.

¿Cuántos años lleva cocinando? 48 años.

Si tienes menos, ¿no?

71. ¡Ay, va!

Ay, que se me derrumba todo.

Ay, Churra, no te pongas nerviosa.

(HOMBRE) ¡Ah!

¡Ah, ah!

No te pongas tonta, Churra. Aquí no es como en casa.

En casa me sale todo que te chupas los dedos,

pero aquí con vosotros... Cómo me ponéis, a 100 por hora.

¿Cocinas a diario en casa? Todos los días.

¿No has trabajado?

No, porque cuando..., fíjate tú, estaba estudiando en Santiago

y me apareció este marido. Yo era muy vaga, muy vaga,

y al final me dijo mi marido: "Déjalo, que nos casamos.

Deja la filosofía."

Y yo me alegré muchísimo, porque me casé divinamente.

¿Sí? Sí.

Ay, tenía pasta el marido. No.

¿Entonces? Porque es genial.

Porque es una buenísima persona y es listo de caray.

¿Sigues casada con el mismo? Desde 48 años que llevamos juntos.

Fíjate si es listo que te mandó a MasterChef.

Tres,

dos,

uno,

manos arriba. Manos arriba, chef.

A vuestra disposición.

(Música)

Te falta alegría.

Un poquito más que digas..., más armonía.

Eres un valiente, ¿eh?

Qué la voy a decir a usted, 48 años en la cocina.

Muchas gracias.

Yo te voy a dar un no.

No encuentro la chispa para dejarte entrar en MasterChef.

Busco algo más.

Le falta creo que mucho para estar en MasterChef.

Lo siento, te doy un no.

No está bien interado el guiso, tuvo que guisar más.

Más jugosidad, más suntuosidad.

A mí me ha fallado un poquito el conjunto en general.

Para mí es un no.

El plato está sabrosón.

Yo exijo...

un puntito más.

Soy de esos guisos, sí,

pero un domingo en tu casa.

Bueno. Lo siento en el alma,

no puedo dejarte entrar en las cocinas de MasterChef.

Tengo muchas dudas.

Hay un lado que me tira que sí, un lado que me tira que no...

Lo que tú decidas me parecerá bien.

Creo que...

no te lo voy a poder dar.

Besos a todos.

(CHURRA) Sin mandil.

Oh.

Bueno,

no era mi plato preferido.

Creo que he metido la pata. No sé si me he arrepentido.

El pajarito que había en ese plato es el mejor tratado

que hemos visto hasta ahora. Lo tengo claro.

Si valoramos el plato ¿Tú también?

es uno de los platitos que vimos con maneras esta noche.

Gracias, gracias, gracias.

¿Por qué dije que no? Me extrañó...

Dame, dame, que voy.

Corrige.

Bueno, venga, que ya está. ¡Churra! ¡Churra!

Toma, he cambiado de opinión.

¡Ah!

Un abrazo.

No me lo creo, Samantha.

No puedo creérmelo. Estoy emocionadísima.

(CHURRI) Creo que con 71 años pueden hacerse muchas cosas.

Me veo con la misma energía o más que cualquier chico joven.

¡Viva! ¡Viva! ¡Viva! ¡Viva!

(TODOS) ¡Churra! ¡Churra! ¡Churra!

Estoy un poquillo nerviosa.

Como verán, quiero difundir que no es necesario comer

ningún producto de origen animal para estar sano.

La cocina es salud al final.

Si tú comes bien y te nutres bien,

tú tienes salud.

(Música)

Ay, madre.

¿Cómo te llamas? Celia.

Tienes cinco minutos para preparar tu plato.

Celia, ¿qué nos has traído? Os he traído una pizza vegana.

Lleva un queso vegana de anacardo y tomatitos cherry

tomate seco, y ahora voy a ponerle un poco de albahaca fresca,

rúcula...

Si hay una prueba con carne de jabalí, por ejemplo,

tendrás que probar para ver si está bueno o no.

Lo que me diga mi corazón. Siempre seré fiel a mí misma.

Sí, pero dicen que Beethoven tocaba de oído,

pero ese era un genio. Yo no sé tú.

Bueno, se hará lo que se pueda, con amor y ya está.

Cinco segundos,

tres,

dos,

uno,

tiempo.

A ver,

cuéntame lo del queso, ¿hecho de? De anacardo.

Está hecho con anacardo, lleva un poco de zumo de limón,

sal... Sucedáneo de queso será.

Sí, es un queso vegano.

No está mal.

Tú tienes la gracia de hacer

una comida que puede ser poco apetecible,

Ya.

lo haces muy bonito.

(Música)

La verdad que una pizza sin jamón, sin chorizo, sin bacón

no la entiendo. En el ratito que estuve aquí

estuve mandando amor. No sé si eso valió de algo...

¿A la pizza o a mí? A la pizza.

Cómo cambia con las hojas.

¿A que no echas de menos el jamón? Bueno.

Gracias. A ti.

Me parece muy interesante que se hable en MasterChef

de lo que es ser vegano,

pero creo que te será difícil poder participar

en la mayoría de los retos que vamos proponerte.

Yo te digo que no.

Soy fan total de la comida sana, me gusta muchísimo.

Creo que hay un mundo por descubrir. Te doy un sí.

Samantha, tu teoría te la rebato.

Me parece que eso no es más sano que comerme un trozo chorizo.

Tú eres muy de chorizo. ¿Qué pasa, meterle mano al jamón

y meterle mano al lomo ibérico no es sano?

Yo tengo muchas dudas.

Te pido

que me dejes reflexionar y me dejes pensar, ¿te parece?

Perfecto. Ponte en un lado

y ahora pienso qué puedo hacer contigo.

Hola, buenas tardes chefs.

¿Cuál es tu nombre? Miguel Ángel.

¿A qué te dedicas? Soy funerario.

¡Ascuas!

Como verás, tienes ahí a tu compañera.

No te preocupes, porque respira.

¿Estás bien?

Te cuidado que un restaurante sabes que los clientes se te quejan.

A ti no se te queja ninguno. A mí no, eso sí es verdad.

Date cuenta que en la cocina...

del fiambre tampoco vas a despedirte.

No, no, no. Hay de todo.

¿Qué plato vas a prepararnos? Un tartar de atún rojo

con salmorejo.

(CELIA) ¿Sabes qué pensaba en ese momento?

Le mandaba amor al plato.

Estaba diciendo: "Ojalá que le salga genial."

Fuera atún o fuera lo que fuera.

Él decidió traer atún, pues bien estará.

Bueno,

no será el mejor salmorejo que he comido nunca,

pero ahí está.

(Música)

Lo de la presentación

vamos a tener que hablar luego de ello.

He intentado hacer lo que he podido.

(Continúa la música)

Siempre digo lo mismo, el producto principal es quien manda.

Te digo que no.

Tienes desparpajo

y te daré una oportunidad para entrar en MasterChef.

Quiero que entres. Te doy un sí. Muchas gracias.

(Música)

Estoy aquí confusa.

Quiero ver cómo sales adelante

en la cocina de MasterChef. Para mí es un sí.

(VOZ QUEBRADA) Gracias.

Gracias.

Tienes tu oportunidad. Aprovéchalo.

Gracias. Aprovéchalo, ¿eh?

Enhorabuena. Gracias.

(MIGUEL ÁNGEL) Ya estoy aquí, ya tengo el delantal.

Ya está, ¿eh? Ya lo tengo.

Celia, por favor, ¿puedes volver a tu sitio?

Sí.

Me dejaste una duda antes,

y quiero saber si tienes la actitud que debe tener un cocinero.

¿Eres capaz de probar ese plato?

Yo tengo una guía espiritual

y ella me dijo como que el siguiente paso

para mi evolución personal sería yo ser capaz

de cocinar carne,

incluso poder llegar a probarla sin que me afecte emocionalmente.

(SUSPIRA) Ah.

Quiero que conste que este atún lo considero algo sagrado.

Voy a bendecir esto, voy a agradecer la vida al atún

por estar aquí en este plato

y hacer que lo hayamos probado vosotros tres y ahora yo.

Pues nada.

(Música)

¿Vale?

Respeto mucho la libertad de las personas.

Me gusta tu punto espiritual,

pero te voy a llegar al terrenal, al mío.

Tómalo, disfrútalo, ¿vale?

Gracias. (LLORANDO) Gracias.

Muchas gracias. Gracias.

(Vítores)

(MUJER) Ay, qué bien.

Estos son los 15 afortunados aspirantes.

A partir de ahora vamos a verles aprender,

superarse cada semana y luchar por un sueño,

el de convertirse en el próximo MasterChef España.

Aquí he venido a por todas.

Voy a dar que hablar y de comer.

Soy MasterChef y no cabe ninguna duda.

Yo voy a ganar MasterChef.

Quiero ser MasterChef.

Me he ganado el delantal y quiero ser la ganadora.

Voy a aprovechar esta oportunidad,

pienso quedarme en MasterChef.

Después de 22 años haré lo que de verdad me gusta,

que es cocinar.

Yo seré la próxima MasterChef.

¡Bien! ¡Bien!

Si queréis saber más sobre ellos

tenéis todos los detalles en la revista "MasterChef".

Mañana la encontraréis en vuestro kiosco

con vuestra revista del corazón favorita,

y también en la página web de TVE.

Nuestros 15 aspirantes pronto descubrirán

que han entrado en el "talent show" de cocina

más duro del mundo.

(TODOS) ¡Ah!

Creo que te quiero, Jordi.

No me vale la pena ni coger los cubiertos.

Este plato que no está a la altura de tu belleza.

No te apetece nada comerte este plato cuando lo ves.

Este es más limpio que tú.

Te voy a exigir lo máximo.

Eso no tiene sentido.

(MUJER) ¡Vamos!

(MUJER) ¡Ah, mirad lo que viene por ahí!

Aspirantes, están empezando a llegar los comensales,

así que rápido. Vamos a por ellos. Venga, chicos.

Os vais a cagar.

(HOMBRE) ¡Sí, chef!

¡Podéis contar los postres que hay emplatados

y no decidir 50 sin contarlos, hombre!

¡Vámonos, leches! ¿Cómo que 50?

No apetece nada comerte este plato cuando lo ves.

Hay que estar más centrado. Soy muy exigente conmigo mismo.

De reírte a mofarte hay una línea muy fina.

La persona...

que debe abandonar MasterChef...

es...

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MasterChef 2 - Programa 1 - 09/04/2014

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Ellos demostraron su talento para la cocina en un largo y durísimo proceso de selección. Ahora les toca seguir trabajando y evolucionando para convencer al jurado de que merecen continuar en MasterChef. "Lo importante no es llegar si no mantenerse".

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