Saber cocinar - Alcachofas con almejas a la marinera y pasta al pesto

28 dic 2012

Limpiar las alcachofas retirando el tallo, las hojas exteriores, las puntas y la pelusilla interior, rociar con zumo de limón para evitar la oxidación. Cocer en agua con sal, una pizca de harina y zumo de limón durante 15 minutos aprox. Mirar la receta completa.

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