De lunes a Viernes a las 10.15 horas
Limpiar las alcachofas retirando el tallo, las hojas exteriores, las puntas y la pelusilla interior, rociar con zumo de limón para evitar la oxidación. Cocer en agua con sal, una pizca de harina y zumo de limón durante 15 minutos aprox. Mirar la receta completa.
Saber cocinar - Alcachofas con almejas a la marinera y pasta al pesto