Sección 'Armonías. La mojama

La mojama es sin duda la estrella de las salazones andaluzas. Una de las ofertas más recientes son las mojamas fileteadas con aceite de oliva. Aunque también se presenta a la hora del aperitivo con frutos secos, por ejemplo, almendras y nueces. Hoy veremos cuál es la mejor bebida para tomar con este salado manjar