Sección 'Jefes de cocina'. Pepa Muñoz

Desde el barrio de Chamartín de Madrid, hoy nos visita una gran cocinera, Pepa Muñoz. Cocina estacional de corte tradicional, y obsesionada por la calidad del producto que cuida hasta el más mínimo detalle. Buena materia prima, productos de su huerta cultivada con esmero, y una cocina de la que también forman parte los buenos pescados gallegos y las carnes.  Toda una experiencia culinaria.