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Para todos los públicos La aventura del saber - 29/01/20 - ver ahora
Transcripción completa

Hola, buenos días a todos.

Hoy vamos a comenzar hablando

en el programa de productos ecológicos, primero, ¿qué son?

¿Por qué se les llama así?

Luego, ¿cuáles son verdaderamente ecológicos y cuáles no?

¿Cómo distinguirlos?

Finalmente, ¿cuál sería la conducta más deseable por nuestra parte

atendiendo a ese objetivo que todos compartimos,

la sostenibilidad?

De todo ello vamos a conversar en nuestro taller de naturaleza

o de salud del planeta, según se mire,

con el doctor Romero nada más comenzar,

será, como siempre,

una ocasión para sacar conclusiones prácticas

para nuestra vida cotidiana,

para lo que hacemos todos los días.

Luego, abrimos el taller de ciencia con Carlos Elías,

catedrático de la Universidad Carlos III de Madrid,

que hoy nos contará en qué consiste ese robot vivo,

qué dicen los periódicos que la ciencia ha descubierto.

También le preguntaremos por las novedades

en relación con la lucha contra el cáncer.

Un equipo estadounidense de investigación,

con el oncólogo español Joan Massagué al frente,

parece haber hecho un avance muy notable

y queremos que Carlos Elías nos lo cuente con precisión

y con detalle.

"Hoy nuestra agenda cultural está marcada por la primera nominación

al Oscar de Antonio Banderas,

por su papel protagonista en 'Dolor y Gloria'.

Además, no faltarán todo tipo de propuestas de teatro,

música y exposiciones para disfrutar

en las próximas semanas."

"Los parques de Anaga y Teno, en Tenerife,

son dos importantes reservas de biodiversidad,

espacios naturales que se están viendo amenazados

por el ganado salvaje."

(Música)

Todos compartimos el objetivo: la sostenibilidad del planeta,

mejorar su salud para que todos podamos mantener

también la nuestra.

Uno de los modos más eficaces de conseguirlo

es racionalizar nuestro consumo de bienes.

Quizá por eso,

de un tiempo a esta parte han comenzado a proliferar

productos con el adjetivo ecológico como apellido.

Ahora bien, ¿qué quiere decir?

¿Son ecológicos todos los productos que dicen ser ecológicos?

¿Cómo los distinguimos?

Bueno, pues para eso tenemos a Nicolás,

bienvenido, Nicolás. Buenos días, ¿qué tal?

¿Qué es eso de ser ecológico?

Pues mira, ecológico es un sello,

es una marca que dice que puede ser ecológico, bio, orgánico,

todo eso en España equivale a lo mismo

y es todo lo que deriva de agricultura y ganadería

ecológica,

es decir, sin fertilizantes, sin pesticidas,

sin alterar el suelo,

sin utilizar hormonas del crecimiento

u otros acelerantes del crecimiento.

Todo eso,

todo eso cuando se es respetuoso con el bienestar animal,

todo eso son unas características

y se dan un sello, un sello, que mira,

en todos los productos se ve un sello de este segmento.

Ese sellito te dice que es bio, que es ecológico,

también lo tienes, por ejemplo, en el queso.

Mira, ¿lo ves?

Ahí lo tienes. Aquí.

Eso es. Este.

Eso es, eso es respetuoso con el medio ambiente

y, por lo tanto, pertenece al ámbito de la agricultura

o la ganadería ecológica.

Pero ¿es más saludable? ¿Son más saludables?

Eso te iba a decir,

que si todo lo ecológico para el planeta es ecológico,

para nuestro organismo...

No, no es así, no es así.

Nos confunden a veces...

Bueno, ya lo vimos también con el tema de los embutidos,

nos confunden las denominaciones,

todo aquello que la industria le interesa resaltar.

Veréis, tenemos aquí unas galletas,

estas galletas no son bio y estas sí, pero vamos a probarlas,

venga, Mara,

vamos a probarlas para ver qué os parece.

¿Te animas? Bueno, venga.

Vamos a probar. Voy a romper el...

Pero bueno, pero venga, un bocadito a eso.

Esa es una galleta no bio.

Muy buena. Bueno, y esta es bio.

Probad a ver qué sensación os da, venga,

es un bocadito de nada.

¿Cuál está mejor?

A ver, la primera tiene mantequilla y la segunda no.

Pues no, al revés, al revés.

Al revés, al revés.

Mirad, esta es bio y es... Y tiene mantequilla.

La grasa que utiliza esta no bio es aceite de girasol alto oleico,

es decir, que en grasas estamos ahí.

Y luego, esta tiene aditivos también

y esta también tiene aditivos, por supuesto, pero tiene aditivos,

con lo cual estos también son galletas ultraprocesadas,

son productos ultraprocesados.

No quiere decir que sean bio y sean mucho mejores para la salud,

que sean respetuosos con el medio ambiente,

no quiere decir que sean más saludables para nosotros, ¿no?

O sea, que tenemos que tener cuidado de no pasarnos.

Y si comemos galletas tanto si son bio,

como si no lo son... Pocas.

Pocas, por supuesto, pocas,

porque las galletas normalmente son ultraprocesados,

pero mirad bien la etiqueta, porque de todas maneras, aunque sea bio,

hay que mirar la etiqueta para ver qué grasas lleva,

sobre todo y qué aditivos lleva.

Pero, cuando tenemos, por ejemplo, un tomate, un vegetal o una fruta,

el que sea bio, ¿va a cambiar algo el aspecto,

el sabor, las propiedades?

Pues, mirad,

propiedades nutricionales prácticamente las mismas.

Hay naranjas en Valencia que se obtienen un poco más

de vitamina C.

Hay quesos que, según la leche, es decir,

cómo hayan sido alimentadas las vacas

pueden aportar más omega-3.

Pero, hay muy pocas diferencias nutricionales,

hay que ser honestos con la gente, hay muy pocas y, sin embargo,

sí hay diferencias de precio.

Las galletas unas cuestan,

las bio cuestan el doble que las no bio,

los tomates, los tomates bio cuestan el doble que los no bio.

Pero fijaos, fijaos en esos tomates,

estos son bio, normalmente esos tomates...

Pero son muy bonitos. Son muy bonitos.

Son iguales de bonitos. Claro.

Hemos quedado en que lo bio en teoría tendría que ser

un poco feo. Un poco más feo.

Pero ¿por qué son tan bonitos?

Porque realmente cumplen la normativa,

es decir, no hay pesticidas, no hay fertilizantes,

pero son de producción intensiva,

es decir, esos tomates están bajo plásticos también.

Y la huella hídrica, es decir, consumen mucha agua,

consumen mucho transporte,

tienen una huella de carbono bastante importante, con lo cual,

a pesar de ser bios,

no son tan respetuosos con el medio ambiente

como que como se presume y vamos a ver, probadlos,

a ver qué tal la diferencia,

porque claro,

también el consumidor tiene que ver

que hay una diferencia y paga por algo.

Este es el que no es bio. Eso no es bio, ese no es bio.

Prácticamente corcho. (RÍE) Corcho...

Ahora saben a plástico muchos tomates, ¿verdad?

Eso es.

A ver qué tal. A ver.

A ver qué tal ese, venga.

Oye, esto de los desayunos,

vamos a llamar a esto "El desayuno de la Aventura".

Claro, y os falta la proteína.

Aquí sí que se nota. Se nota, ¿no?

Está más bueno. Sí, se nota.

En este caso, sí.

El bio es mucho mejor, está mucho más cuidado también.

¿Qué es lo que hace que el bio sea mejor?

El bio sabe a tomate.

Sabe a tomate, ¿y el otro? A corcho.

Bien, y el precio también es alto,

pero eso, las decisiones del consumidor va a hacer

que esos precios bajen,

porque igual que ha pasado con el comercio justo,

ya vimos en el tema del café que se han igualado mucho

los precios, ¿por qué?

Porque cuanto más compres bio, más bajan los precios.

Pero fíjate, obtenemos un tomate mejor

y también no tiene efectos secundarios,

eso es lo bueno del bio.

Lo bio no es malo para la salud en ningún momento,

para nosotros no es malo, ¿por qué?

Porque eso está hecho sin fertilizantes

y sin pesticidas,

porque fijaos, los pesticidas son unos productos preocupantes,

a veces funcionan como hormonas para el ser humano

y se ha estudiado en zonas donde hay muchos...

Se utilizan muchos pesticidas que incluso las chicas,

los adolescentes tienen incluso...

Adelantan la regla,

porque esos pesticidas funcionan como hormonas y, digamos,

adelantan la regla en su aparato reproductor,

con lo cual, hay que tener mucho cuidado

porque sí que nos afectan, sí que nos afectan.

También se van colando por la tierra, por los acuíferos.

Por los acuíferos van, digamos,

se van metiendo y contaminando todo

y todo eso al final repercute en nuestra salud.

Quiero decir que esto es respetuoso,

se paga un precio ahora mismo más alto, pero...

Pero, si lo consumimos bajaremos el precio...

Y estaremos saboreando algo mejor, ¿no?

Y es bueno para nosotros y es bueno para el planeta,

que es de lo que se trata. Que es de lo que se trata.

Y fijaos, ya os falta el queso solo,

ya los lácteos...

Vamos a tener los tres,

los cereales, los lácteos y las frutas,

que esos son los tres ingredientes que tiene que haber en el desayuno.

Hasta esta hora viene muy bien.

Claro que sí.

A priori, ¿cuál decís que sería el bio y el no bio?

Hombre, yo le estoy viendo la... Sí.

Sí que es cierto que este tiene un aspecto más industrial.

Eso es, eso es, es un poco más casero, ¿no? Parece.

Sí, pues es al revés,

el bio es el que parece más casero

y el que parece más industrial es el...

Perdón, el no bio es el que parece más casero

y el más industrial es el bio.

Por la vista también nos engaña, es decir,

por la vista también compramos.

Pero, vamos a ver, vamos a ver cómo saben,

venga, Mara y Salva, a ver...

¿Empezamos por el bueno?

Yo voy a empezar por el malo...

No sabemos cuál es el bueno y el malo.

Ah, es verdad, tienes razón.

Bueno... Bueno.

Normalito. Normalito.

Normalito.

¿Y tú? ¿Qué tal ese? Está bueno.

Ese está bueno, ¿no?

El bio está bueno. Sí.

Vamos a ver.

Venga a ver. A ver qué diferencia hay.

Sí...

Este sabe más a queso. Sabe más, bueno.

Pues, estamos demostrando dos...

Dos de uno, es decir, dos de tres, quiero decir,

el queso sabe mucho mejor el bio, el bio no tiene...

O sea, la leche con que está hecha procede de unas vacas

que se han alimentado con agricultura ecológica

y saben mucho mejor.

Y otra cosa muy interesante, el precio es igual,

precio de supermercado,

a día de hoy es el mismo precio el bio que el no bio,

con el mismo peso, con lo cual, es lo que decíamos,

los precios se igualan, ¿por qué?

Porque la gente está consumiendo mucho bio,

mucho queso bio y los precios se igualan,

pero estás consumiendo un queso con mucho más sabor

y más respetuoso con el planeta.

Oye, estos son todos alimentos,

pero también hay productos bio que no son necesariamente

alimentos,

por ejemplo, las cremas de la cara...

Mucha cosmética.

Hay mucha cosmética,

hombre, puede ser un aloe vera bio, proteína vegana,

es decir, hay mucha cosmética.

Pues bueno, tienen que llevar también un sello,

Ecocert es el que hace el sello en Europa

y muchas veces esas cremas dan problemas por los parabenos,

los parabenos, lo habréis oído hablar,

son productos que quitan contra los microbios, contra las bacterias,

contra los hongos,

pero eso también está repercutiendo en que suban las alergias,

es decir, nosotros como mundo desarrollado,

hemos bajado las infecciones, pero hemos subido las alergias,

la rinitis, los eccemas, el asma, las enfermedades autoinmunes,

todo eso por utilizar este tipo de productos,

en parte otros, otros por otras razones,

pero en parte por eso y esto hay que cuidarlo,

porque siendo respetuoso con el planeta, sin parabenos,

sin otro tipo de derivados del petróleo en las cremas,

vamos a tener mejor salud también nosotros.

Oye, vamos a ver,

¿cuáles dirías que son los principales...

Las principales indicaciones para tener una conducta verde?

Es decir, para actuar racionalmente,

tanto respecto en general el planeta,

como a nuestro propio organismo, que es como un microorganismo,

si lo otro es un macroorganismo, ¿no?

Y que tiene que estar en equilibrio con el planeta.

La primera conducta es quien ensucie, quien contamine,

que lo pague.

Quiero decir, si tú contaminas, tienes que reciclar necesariamente,

si le exigimos a las empresas que contaminan que reciclen,

también hay que aplicarse el cuento a uno mismo, hay que reciclar.

Segundo, el autocuidado, es decir, hay que saber cuidarse,

hay que comer menos, porque fíjate,

los británicos son posiblemente los europeos

que más gastan en comida,

que más obesidad tienen y que más basura desperdician,

más comida desperdician,

con lo cual, ese derroche no puede ser,

entonces, todo eso hay que autocuidarse,

porque eso luego incrementa también el sistema sanitario

y todo crece, crece y crece.

Esas dos son fundamentales y luego, un comercio justo,

un desarrollo sostenible con productos de cercanía

y de temporada...

Todo eso hace que el planeta funcione mejor

y que nosotros también funcionemos mejor

y nuestra salud mejore,

porque mejora y estamos más en equilibrio

con el planeta también.

¿Qué te parece si ofrecemos ejemplares del libro?

Venga, perfecto.

Bueno, hasta que se acabe la edición...

Vamos a ver, porque hasta que se acabe.

La séptima edición, Venga, séptima edición.

La séptima edición para todas aquellas personas

que nos envíen un vídeo... Vale.

Con su ejemplo de conducta verde.

Vale, de acuerdo.

Nos lo tienen que grabar en vídeo, pero un vídeo de verdad,

o sea, que esté bien,

en un teléfono y que se pueda emitir también.

Que graben en horizontal, que no graben en vertical,

que luego tenemos problemas, que graben en horizontal

y que nos manden cuál es su conducta verde,

qué hacen ellos por el planeta, por el planeta y por ellos mismos.

Porque al final, repercute en su conducta,

repercute en ellos mismos.

Qué hacen por ellos y por su familia.

Y acabamos con la séptima edición,

que ya es hora de que saquemos la octava.

Exactamente y hay que reciclar el libro también,

hay que sacar la octava.

Bueno, nosotros ya hemos desayunado hoy, ¿no?

Yo creo que sí, yo me doy por satisfecho.

Tengo un poco de mala conciencia por las galletas, pero bueno...

Ha sido un bocadito solo, hombre,

Gracias, Nicolás. De nada, a vosotros.

Y nosotros seguimos,

la Universidad Nacional de Educación a Distancia

nos contesta hoy a la siguiente pregunta:

¿qué es una inversión socialmente responsable?

La universidad responde.

(Música)

Las crisis financieras de los últimos años

han puesto de manifiesto cómo nos afectan

los impactos económicos, sociales y ambientales que generan.

Nosotros podemos hacer que estos impactos

sean más positivos a través de la inversión

socialmente responsable,

pero ¿qué es una inversión socialmente responsable?

Es ante todo una inversión, es decir,

con ellas nosotros destinamos una parte

de nuestro dinero a financiar proyectos,

empresas,

actividades que nos permiten la recuperación de ese dinero

y la obtención extra de una rentabilidad.

La inversión socialmente responsable,

lo que añade es una serie de criterios ambientales,

sociales y de buen gobierno

a la hora de decidir en qué invertimos.

Por eso es importante que cuando vayáis

a vuestras entidades financieras

con la idea de contratar algún producto,

preguntéis sobre los impactos ambientales,

sociales y en el ámbito del gobierno corporativo

que generan las empresas,

proyectos a los que se está destinando

vuestro dinero.

(Música)

En las últimas semanas ha llamado poderosamente nuestra atención

varias noticias científicas,

quizás la más llamativa de todas ha sido la creación

de un microrrobot vivo con forma de muela

en la foto que aparecía.

Bienvenido Carlos, ¿cómo estás? Muchas gracias.

Con la foto que aparecía en El País parecía como una muela.

¿Y qué es eso de un microrrobot vivo?

Sí, yo lo llamaría máquina viviente, sobre todo,

y es un proceso interesante por dos razones...

¿No es una contradicción en los términos?

Si es una máquina, no está viva. Sí, efectivamente.

Bueno, y lo que significa vida también es complejo,

cómo la definimos, ¿no?

Entonces, aquí se ven,

yo creo que hay varias fronteras que ocurren aquí,

primero, el hecho de la inteligencia artificial,

o sea, lo que ha hecho...

Esta investigación es muy interesante

porque son cuatro científicos con una formación multidisciplinar,

porque todos los científicos

tienen formación de Ingeniería Informática

y de Biología, algo complicado, por ejemplo,

de tener en España esa doble formación.

Entonces, han hecho... Pero, suena fantástica, ¿no?

Sí, sí, sí...

Además, yo creo que es el futuro. Muy apropiada...

Entonces, ellos han hecho una cosa,

han dicho a un superordenador

que tienen en la Universidad de Vermont,

les ha dicho...

Han creado un algoritmo que tiene como base

la teoría de la evolución,

un algoritmo de evolución biológica,

y le han preguntado al superordenador

y al algoritmo qué tipo de célula podrían

ser interesantes para una cosa concreta.

Y entonces, el ordenador ha dado un montón

de posibilidades, de posibles organismos,

no organismos, sino entes o no sé cómo llamarlo,

que dice: "Bueno, esto puede ser", dice.

El ordenador le dice:

"Una con complejo que tuviera células epiteliales",

es decir, células de la piel que pueden dar lugar

a una determinada arquitectura y células, por ejemplo,

cardíacas que puedan utilizar y que puedan servir de motor.

Si tú mezclas ese tipo de células, las dos,

pues puede salir algo que se mueve y que tiene una estructura,

entonces, ellos han hecho,

una vez que les ha dado el ordenador

esa solución... Indicación.

Esa solución.

Han ido al laboratorio biológico,

han cogido células madre de una rana,

en este caso un tipo de rana africana,

y las células madres son aquellas células que tú las puedes

hacer crecer más o menos como tú quieras

y la función que quieras, entonces, han cogido células madre,

unas las hicieron crecer como células epiteliales,

otras como células cardíacas, las insertaron, las mezclaron,

Es importante que sean del mismo bicho.

Sí, claro, para que no haya tanto problema de compatibilidad.

Entonces,

una vez que se insertaron ahí unos cientos de células

y vieron que eso se movía,

que tenía una función, que servía para cosas,

es decir que el ordenador les dijo

cómo crear un tipo diferente de biología.

Efectivamente,

pero no es exactamente vida porque la vida se define:

Para que algo se llame vida

tiene que tener varias características,

una es que se reproduzcan, otras que tengan metabolismo,

es decir, que se nutran,

la nutrición y otras que tengan interacción.

Estas tienen interacción y pueden hacer cosas, pero no es...

Es como, a veces, los virus,

que hay gente que dicen que son vivos y otros que no

porque no tienen...

Lo primero sería la bacteria,

el virus no es exactamente algo vivo

y aquí obviamente no es un ser vivo.

Pero, sí que es cierto que tiene dos elementos importantes,

uno, el diseño no ha sido un diseño que existe

y lo has modificado, un diseño biológico.

Que es nuevo.

Nuevo, que lo ha dicho la inteligencia artificial.

Esto puede ser posible.

Una vez que la inteligencia artificial lo dice,

Los biólogos van y dicen:

"Bueno, vamos a ver si esto ocurre".

Y ahora mismo la investigación ¿en qué punto se encuentra?

Quiero decir, ya se sabe que la celulita esa se mueve

e interactúa con el ambiente. Sí.

También, entrecomillas,

muere en el sentido de que desaparece,

dura una semana, es decir,

que, entre comillas, pueden ser biodegradables

desde el punto de vista si usamos la terminología química.

Y está en ese punto.

Es curioso,

porque esto está financiado por el Departamento de Defensa,

pero son de universidad.

Pero una investigación financiada por Defensa de Estados Unidos,

pero han hecho mucho hincapié

en que va a tener muchos usos médicos y medioambientales.

¿Por ejemplo?

Pero también es verdad que los puede tener, claro.

En realidad, son micro... microsistemas que pueden,

por ejemplo,

llevar un fármaco directamente a un sitio muy pequeño,

La pastilla de Gila, ¿no? Efectivamente.

Que decía: "¿Cómo sabe la pastilla qué es lo que me duele?".

Y va ahí y... Efectivamente.

Sí, sí, también, por ejemplo,

para desatascar a lo mejor arterias o también para medio ambiente,

porque puede ir a, por ejemplo, microplásticos,

ir al microplástico y degradarlo.

Es decir, una vez, ya que tú tienes ese sistema,

tú le puedes indicar: "Ahora quiero que haga esto",

porque tú lo estás diseñando entero.

Le dices: "Yo quiero algo que haga esto y esto".

Y claro,

en ese sentido, filosóficamente, es muy interesante.

A ver. Yo creo que hay dos elementos aquí.

Por un lado, si se crea vida o si la vida viene de algo mineral,

hay dos elementos, o sea en la historia la ciencia,

por ejemplo, una cosa...

un hito interesante, fue la síntesis de Wöhler en el XIX,

cuando él escogió dos productos inorgánicos:

cianato potásico y cloruro amónico

y dio lugar a urea.

Y claro, la urea era una sustancia que solo producían los seres vivos.

Y él dice: "Esto se puede obtener de minerales,

de lo de lo inanimado, de lo inorgánico".

Y aquella teoría vitalista que decía

que el ser vivo tiene una fuerza vital

que lo hace diferente a lo inorgánico,

pues se refutó, porque él...

Lo vivo, en realidad, sigue las mismas leyes físicas

y químicas que lo inorgánico, que lo no vivo.

Y fue un hito importante también cuando Craig Venter hizo

esa bacteria con el número mínimo de genes

y pudo crear una bacteria nueva,

pero eran los genes que ya existían.

Aquí es otro hito.

Aquí le dices tú a la inteligencia artificial:

"Yo quiero esto". No ha evolucionado, no ha pasado.

"¿Qué fórmulas tengo de llegar a esto?".

Y ellas te dan una solución.

Y la inteligencia artificial está teniendo hitos interesantes.

Me decía el otro día un científico que, por ejemplo,

si tú le das a un superordenador de inteligencia artificial

la posición de las estrellas y de los planetas,

llega a la conclusión de que el Sol

tiene que estar en el centro del Sistema Solar.

Llega a una conclusión que a los humanos

nos costó mucho llegar.

Y claro, él decía: "Tú imagínate que eso avance".

Y si tú le preguntas cuál es el origen de la vida,

lo mismo te lo dice. (RÍE)

Claro o por ejemplo, en química, por ejemplo.

Para eso tiene que avanzar mucho.

Pero fíjate dónde está ya, ya ha llegado a Kepler.

Es decir, ya ha llegado ahí con lo que lo que nos costó a nosotros.

Entonces, claro, en ese sentido,

es un hito de dos campos de investigación.

Por un lado, la inteligencia artificial,

que te dice: "Esto se puede hacer",

y por otro, la biología, que también...

Y la unión de los dos,

yo creo que tiene un futuro muy, muy importante.

Y al margen de lo humano. También algunas sombras, ¿no?

Porque lo que apuntabas,

que es una investigación encargada por...

Es verdad que está encargada...

Se puede hacer, también para...

A ver, la tecnología siempre tiene esa doble vertiente,

desde siempre.

Siempre se habla, por ejemplo,

también de la síntesis de Bosch-Haber.

Bueno, como yo tengo formación en química,

siempre pienso que sirvió, por ejemplo,

para la síntesis del amoniaco a partir del nitrógeno atmosférico.

Y eso hizo que no nos muriéramos de hambre

porque los fertilizantes,

la mayoría de los fertilizantes, vienen de esa síntesis.

Pero también sirvió para el armamento químico

que fue destructor en la Primera Guerra Mundial.

Nunca había pasado eso, nunca se había muerto tanta gente.

Entonces, por un lado... Todo es ambivalente.

Nada es bueno absolutamente ni malo absolutamente.

Tiene cosas buenas y malas. Claro, efectivamente.

Ahí, por ejemplo,

cuando Malthus dijo que, a finales del XIX

o a principios del XX, la humanidad perecería

porque no habría alimentos,

claro, no ha perecido, y cada vez más alimentos, más gente,

y es gracias a los fertilizantes.

Es decir... Sí, sí.

Pero también es verdad

que las armas químicas son tremendas.

Todo tiene esa doble vertiente.

Yo siempre pienso que es conveniente avanzar,

porque si no, nos quedamos... Está claro.

Te iba a decir que, quizá, todo tiene doble vertiente,

pero en el caso del equipo que dirige Joan Massagué,

parece que todo es bueno, ¿no? Sí.

Los avances en relación con el cáncer.

Sí. Yo realmente soy un seguidor de Messeguer.

Creo que es un investigador español muy importante,

y él realmente lo que quiere, o sea lo que intenta descubrir,

es el proceso de metástasis.

¿Por qué?

Pues porque los cánceres,

realmente el 90% de las personas que mueren por cáncer

no es por el tumor primigenio,

sino por la metástasis que hace eso.

¿Y qué es la metástasis?

Pues realmente...

La proliferación de células de este tipo, ¿no?

Efectivamente, el cáncer es que las células de repente

tienen un crecimiento descontrolado y empieza ahí y se produce el tumor,

y por qué una célula se va de ahí,

atraviesa los tejidos,

el torrente sanguíneo y se pone en otro lado

y empieza a crecer en otro lado.

Ese proceso es el que él estudia.

y entonces él lo que ha visto... Bueno, él y su equipo de...

Efectivamente, hay más gente, claro, claro.

Efectivamente, pero que no estudia por qué se desarrolla

el tumor primero, sino porque esas células se extienden.

Por qué se extienden. Eso es como su principal campo.

También estudian células madre y todo,

pero su principal campo.

Y lo que han descubierto ahora

es que ese proceso no es tanto genético,

sino tiene que ver con algo molecular.

Es decir, es que sigue un proceso similar

a cuando tenemos una herida y la herida intenta repararse,

que hay un crecimiento un poco para reparar el tejido,

pues una molécula que está implicada en eso,

una molécula tipo proteica,

parece que aparecen en esos casos de metástasis.

Es como si fuera una herida mal curada,

una herida que no lo cierra,

y aparece ahí, y, entonces es como una reprogramación celular

que hace que, de repente, empiece ese crecimiento en otro lado,

que se fije se enraíce la célula maligna,

en otro sitio y empiece a crecer.

Entonces eso es interesante

porque tú puedes hacer una diana terapéutica

contra esa molécula.

Entonces inhibes la molécula y puede que inhibas la metástasis.

Entonces, bueno, está todavía en fase muy preclínica,

en fase de investigación.

Él lo ha...

El experimento que ha hecho es con ratones,

porque, claro, él ha visto...

Por ejemplo, un caso muy claro de herida que se produce

y que tarda en cicatrizar,

por ejemplo, cuando tenemos colitis en el intestino,

entonces él ha provocado colitis en los ratones,

ha visto cómo es el intestino...

Entonces, básicamente ha utilizado ese...

Ve que los tumores cancerosos de metástasis

están muy presentes en esa molécula.

Entonces, básicamente eso puede ser interesante

porque puede ser otro tipo de diana para los cánceres con metástasis.

Y eso, ¿qué proyección tiene en el tiempo?

Quiero decir, ¿en cuántos años podrá llegarse

a algo más concreto más, más...?

A ver, yo una vez le escuché decir que en 2050

el cáncer sería igual que ahora una infección.

Es decir, las infecciones se curan todas, prácticamente.

30 años, tampoco es tanto. Y que el cáncer,

dentro de su predicción,

decía que en 2050.

¿Por qué?

Porque ahora está habiendo otro tipo de aproximación a la enfermedad

que tiene que ver mucho con la genética, con la genómica,

con la...

Y antes era más química,

más potente de lo que era una sustancia química...

Pues tiene que ver con la radioterapia

o la quimioterapia. Y él decía en esa charla

que, bueno, que desde hace, a lo mejor, cuatro o cinco años

está cambiando el enfoque a la enfermedad

y que, posiblemente, en eso se podría curar

como hoy se cura una enfermedad infecciosa.

También matizaba que es mucho más difícil saber

lo que es el cáncer y analizarlo y curarlo

que, por ejemplo, ir a la luna.

Quiero decirte, es que ir a la luna, es una cosa tecnológica,

a lo mejor de física, pero la vida...

Más llamativa, pero... La biología, es muy compleja.

Más espectacular. Es más espectacular, efectivamente,

pero la biología es muy compleja y cuesta mucho desarrollarla.

Y además, en el caso de la biología,

que tiene que ver con enfermedades,

pues los ensayos clínicos cada vez son más duros,

porque no todo el mundo está dispuesto a ensayarse

en su organismo determinados fármacos,

que a lo mejor antes se hacía de una manera más alegre.

Y eso también dificulta muchas veces

la puesta en marcha de nuevos medicamentos.

No obstante, yo creo que es una línea muy prometedora

porque está diciendo que no es tanto genético

como algo... Claro, o sea, que no es inevitable.

Claro, como algo de una reprogramación celular

que se produce básicamente

en unas condiciones en las que aparece esa molécula

y eso es una...

Desde mi punto de vista es un muy buen avance, muy interesante.

Y luego, hubo otra noticia, no sé si ya

quizá un poco menos llamativa o menos importante,

aunque también interesante,

que era la Universidad de Sevilla

y la Universidad de Nottingham, creo.

¿De qué iba eso?

Bueno, pues eso también está medio relacionado.

Es decir, se sabe que el ADN de una célula cancerosa

es diferente que una célula sana.

Y también se sabe que el oro es un metal, en nanopartícula,

muy interesante porque es apenas tóxico,

interacciona con cierta biomoléculas

y entonces ellos lo que han hecho...

Pero tiene un problema y es que se pierde muy fácil en el organismo.

Entonces es lo que han hecho es pues una macromolécula, o sea,

una especie de polímero en el que está el oro

y otras sustancias con monosacárido, de manera que lo estabilizan

y entonces eso puede ir hacia una célula biológica,

puede durar tiempo.

Ellos lo han hecho con una técnica de impresión 3D

y entonces lo que hacen es que parece que dura

como seis meses incluso estable.

y eso sirve para muchas cosas,

porque como el oro interacciona con esas biomoléculas,

pues se sirve como marcador tumoral para ver si crece o no,

te pueden servir para llevar, a lo mejor,

un medicamento justamente a esa zona.

O sea, puede tener aplicación en el futuro...

Es lo que decíamos de Gila, ¿no?

También sirve para algo parecido.

Ahora todo... Todo va por ahí, ¿no?

Toda la farmacéutica o todo lo química o biológica

va en ese sentido de hacer muy poca proporción de medicamento,

de manera que llegue... Pero en su sitio.

Claro, porque, por ejemplo,

uno de los problemas de la quimioterapia

es que te la tomas

y todo el organismo sufre porque empieza a matar células,

las buenas y las malas,

por eso se empieza a caer el pelo, por ejemplo.

Entonces, lo que se intenta es ir hacia donde está el tumor maligno,

no hacia todo el organismo.

Y yo creo que esa es una buena...

Una buena proyección de la investigación.

Creo que en ese sentido es importante.

Muy bien. Pues aquí nos quedamos, Carlos.

Muchas gracias por acudir a la llamada.

Yo encantado siempre. Gracias.

Seguimos. Abrimos nuestra agenda cultural

hablando de las nominaciones para los Oscar,

en un año muy especial para el cine español,

con dos posibilidades: Mejor Película, "Dolor y gloria",

Mejor Actor, Antonio Banderas.

(Música)

"Los premios Oscar son el evento más relevante

de la industria del cine

y el más esperado por los nominados,

no sólo por lo que representa a nivel profesional,

también porque está en juego el llamado 'Efecto Oscar'.

Podemos definirlo como el impulso económico

que generan los premios y las nominaciones.

El más rentable es, sin duda, el de Mejor Película.

Los nominados en esta categoría

ya pueden sumar en su margen de beneficio

más de un 200%.

En el caso de los actores,

ganar una estatuilla incrementa su caché automáticamente

en un 20%.

Aun así, formar parte de los Oscar es el mayor reconocimiento

que puede recibir un actor dentro de la industria del cine."

32 años me ha costado reconciliarme con esta película.

"Antonio Banderas logra su primera nominación al Oscar,

en la que probablemente es

la mejor interpretación de toda su carrera."

(Música)

"Este año pisará con más fuerza que nunca

la alfombra roja de los premios más importantes del cine.

Pedro Almodóvar tendrá muy complicado

llevarse la estatuilla,

porque compite en la categoría de Mejor Película Extranjera

con una de las mejores y más brillantes películas del año.

Se trata de la cinta coreana 'Parásitos',

una de las grandes sorpresas en las nominaciones,

ya que también se ha abierto paso

en la categoría de Mejor Película del año,

Mejor Director y Mejor Guion."

(Música)

"Lo mejor de 'Parásitos' es que narra una historia

que nos ofrece muchas lecturas.

Por ejemplo,

nos recuerda de manera satírica que en la sociedad neoliberal

en la que vivimos,

la lucha de clases aún existe.

Un mundo en el que el valor y la dignidad

son los únicos antídotos contra la injusticia social."

Las actividades hoy que realizaréis serán juegos de guerra,

técnicas de emboscadas y explotar cosas.

Creo que esto no es la mío.

"En las nominaciones a los Oscar ha habido grandes ausencias

y pocas sorpresas.

Una de las más notables son

las seis nominaciones que ha obtenido 'Jojo Rabbit'.

Ganó el premio del público en Toronto

y ha estado nominada a los Globos de Oro.

Aun así, no tenía muchas posibilidades

de colarse en los Oscar.

Finalmente sí lo ha hecho y, además, por la puerta grande."

¿Yorki?

¡Jojo!

¡Jolín!

(HABLAN EN OTRO IDIOMA)

"'1917' ha ganado el Globo de Oro a la Mejor Película del año

y se coloca a la cabeza en la carrera hacia los Oscar.

Una película que Sam Mendes habría tenido en mente

durante muchos años,

ya que está basada en un relato que escuchó desde niño."

La idea de la película nació cuando yo era un niño.

Mi abuelo luchó en la Primera Guerra Mundial.

Su nombre era Alfred Hubert Mendes

y fue enviado al frente en 1917.

Era mensajero en primera línea

y le encargaron la misión de llevar un mensaje de un puesto a otro.

Esa pequeña idea fue el punto de partida.

"'1917', grabada en orden cronológico

y en plano secuencia,

permite al espectador vivir una experiencia inmersiva,

sentir en primera persona la angustia del conflicto bélico."

-Sólo una cosita. -Sí.

¿Cuando salga puedes presentarme como Joker?

"'Joker',de Todd Phillips,

encabezan la lista con 11 nominaciones.

El impresionante trabajo actoral de Joaquin Phoenix,

que se dejó la piel y 25 kilos para dar vida

al mayor villano de la historia,

le llevará sin duda a ganar este año el Oscar a Mejor Actor."

Sin saber si realmente existía,

pero existo.

(CANTA)

"En la categoría a Mejor Actriz,

la apuesta más segura para llevarse el Oscar es Renée Zellweger

por su impresionante trabajo

dando vida a la estrella Judy Garland."

(HABLA EN OTRO IDIOMA)

Pienso abrirme mi propio camino en el mundo.

-Nadie se abre su propio camino,

y menos una mujer, tienes que casarte bien.

Tú no estás casada, tía Marge.

Eso es porque soy rica.

"No podemos olvidarnos de Saoirse Ronan,

la nueva heroína de 'Mujercitas'.

A sus 25 años la avalan tres nominaciones al Oscar.

Una actriz brillante

que muchos la consideran como la nueva Meryl Streep."

Estoy harta de que la gente diga

que una mujer únicamente vale para el amor. No lo soporto.

"La historia se repite al no figurar este año ninguna mujer

nominada a mejor director.

En toda la historia de los Oscar

sólo ha ocurrido en cinco ocasiones.

Una apuesta segura era la nominación de Greta Gerwig

a Mejor Dirección por su nueva versión de 'Mujercitas'.

Al final no ha sido así.

Jesper Johansson, cartero.

Señor Klaus, tiene usted un don.

Usted ha nacido para hacer juguetes.

Y he pensado que si usted regala sus juguetes viejos,

yo lo repartiré gratis.

"Cerramos el repaso de las nominaciones a los Oscar

con sabor español.

Sergio Pablos compite

en la categoría de Mejor Película de Animación

por 'Klaus',

una apuesta por la animación tradicional

con un resultado tan bueno

que ha dejado fuera de las nominaciones

a la superproducción 'Frozen 2'."

-¿Qué ha pasado? -Ni una palabra.

Tú quédate ahí. Todo mágico y genial.

Venga, caballeros, ¡a bailar!

"'La fiesta del chivo',

del Premio Nobel Mario Vargas Llosa,

apenas ha sido adaptada al teatro.

En esta obra se narran los últimos días

del dictador Trujillo en la República Dominicana.

Su régimen totalitario, apoyado por los Estados Unidos,

será recordado como uno de los más represivos

y sangrientos de la historia de Latinoamérica."

La naturalidad que tenía de ser lo brutal que era

a todo su entorno y a todo el país,

pero a todo su entorno, que los tenía en vilo.

O sea era miedo lo que sentían a su lado.

La veneración que ellos creían que tenían,

en realidad era una manera de ocultar el miedo

o una manera de asegurarse el favor del jefe.

Yo me he manchado las manos de sangre por este país.

Caballeros, no lo niego,

pero en todo caso siempre lo hice

para evitar que los negros haitianos nos colonizaron.

Si no fuera por mí,

hoy en día la República Dominicana no existiría

y el pequeño puñadito de supervivientes blancos

habría quedado al servicio de los negros como esclavos.

Ya lo ven, caballeros. El mundo al revés.

Los rayos atemorizan a la cosecha, al grano y a la espiga.

"'Mis primeras cuatro estaciones' es un espectáculo

que lleva 18 años en cartel.

Una obra en la que se trata de hacer llegar a los niños

la experiencia de la música clásica de un modo lúdico,

explicando y dramatizando antes de cada movimiento

los sonetos que el propio Vivaldi redactó para estos conciertos.

Os invitamos a una experiencia nocturna en La Pedrera,

uno de los edificios más emblemáticos de Barcelona.

El visitante podrá disfrutar

de un recorrido por los diferentes espacios

de esta joya arquitectónica.

El punto culminante es un videomapping en su azotea,

donde luce un espectáculo audiovisual de 16 minutos

que muestra un viaje al origen de la vida,

la esencia de la obra de Gaudí.

La Casa de México nos ofrece un recorrido

por la obra del pintor Diego Rivera.

Las pinturas de su madre y de su primera y segunda esposa

sobresalen sobre el resto de piezas

y sirven de punto de partida para hablar de su vida y obra."

Es una selección concisa pero potente

de los estilos del pintor.

Empieza como paisajista de la academia de San Carlos

y después tenemos una gran serie de retratos de mujeres.

A través de lo local, lo profundamente local,

se convierte en un artista universal.

Con motivo del centenario del fallecimiento

de Benito Pérez Galdós,

la Biblioteca Nacional ha organizado una gran exposición

concebida para rendir homenaje

a uno de los máximos representantes del realismo español.

Una muestra para conocer y valorar

la huella que Galdós ha dejado

en la literatura española y europea."

El relato expositivo es muy ambicioso

porque lo que pretende es mostrar

todas las facetas de Benito Pérez Galdós,

facetas que exceden

su faceta literaria exclusivamente.

Entonces lo dice el propio título de la exposición,

"Benito Pérez Galdós, la verdad humana".

En ese sentido integral de persona,

que, además de ser un gran creador literario,

tuvo responsabilidades políticas, creó un estado de opinión,

y, sobre todo, fue capaz de conectar con todo tipo de personas.

Fue capaz de mostrar, a través de un lenguaje maravilloso,

propio de uno de los grandes escritores universales,

la realidad social de la España del momento,

acercándose a todas las clases sociales.

"Cerramos nuestra agenda cultural

con uno de los lanzamientos discográficos más esperados.

Se trata de 'Deseos de usar y tirar',

de Bunbury.

En su videoclip de presentación aparece Sherilyn Fenn,

actriz fetiche de David Lynch en la mítica serie 'Twin Peaks'."

# Los caballos desbocados # hasta el amanecer.

# Como me dijo Nick Cave,

# tú no eres tu pasado.

# Y hoy me das la promesa

# de un acorde mayor. #

Los parques rurales de Anaga y Teno,

dos de los más importantes espacios naturales de Tenerife,

tienen serios problemas con el ganado salvaje.

Las cabras asilvestrada están destruyendo

dos de las principales reservas de biodiversidad de Canarias.

Deambulan sin control por estos espacios protegidos

y representan una seria amenaza

para endemismos botánicos vulnerables

o en peligro de extinción.

"Tenerife posee una sorprendente diversidad ecológica.

Espacios naturales protegidos

como el Parque Rural de Teno y el de Anaga guardan

la esencia de la isla,

conservando sus valores ecológicos, paisajísticos y culturales.

Infinidad de tesoros naturales y patrimoniales

alberga el Parque Rural de Teno,

que se extiende por una de las zonas geológicas

más antiguas de Tenerife

y el Parque Rural de Anaga, declarado Reserva de la Biosfera,

que posee el mayor número de especies endémicas

por kilómetro cuadrado de toda Europa.

Ambos han conseguido conservar sus valores naturales

de manera excepcional,

con antiguas variedades botánicas como la laurisilva,

pero su biodiversidad está amenazada

por las especies invasoras.

La presencia de cabras asilvestradas está poniendo en peligro

el equilibrio de sus ecosistemas

y el patrimonio natural de estos territorios."

Los archipiélagos oceánicos surgen del océano.

En este caso, Canarias es un archipiélago oceánico volcánico,

emergen por episodios volcánicos,

y toda su flora y fauna llega del exterior

y es característico que los ecosistemas insulares

no tengan grandes herbívoros en su fauna.

Entonces los vegetales,

al estar aislados de las poblaciones continentales,

dan lugar a fenómenos de especiación

y por eso son tan ricas las islas oceánicas en endemismos.

Endemismos que carecen de defensa ante los herbívoros

porque de forma natural no la hay.

Las cabras llegaron al archipiélago con los primeros pobladores,

y posteriormente llegaron otros herbívoros, como los conejos.

Entonces Anaga y Teno, para que nos hagamos una idea,

son las áreas más importantes para la conservación de la flora

en todo el territorio nacional.

En todas las áreas funcionales que hay en el territorio español,

Anaga y Teno son la número uno y la número dos,

áreas excepcionales para la conservación de la flora,

es decir, ocupan el primer lugar

en cuanto al número de endemismos que poseen.

En cada uno de estos parques rurales

hay aproximadamente medio centenar de endemismos

y en cada uno de estos parques rurales

hay aproximadamente una decena que son endemismos locales,

es decir, que sólo están o en Anaga o en Teno,

y si echamos un vistazo

a la distribución de estos endemismos,

veremos que está muy restringida

y casi siempre ligada a zonas de difícil acceso,

que son las zonas donde no llegan los herbívoros.

Es decir, esto nos está diciendo que realmente

estas especies de plantas endémicas están a punto de desaparecer.

De hecho, históricamente se conocen varias extinciones

en Canarias de diversas plantas,

precisamente por el ramoneo de los herbívoros introducidos.

Entonces es prioritario el control de estos herbívoros.

Es una cosa que se hace rutinariamente

cuando la información técnica y científica se toma en serio

y es un problema relativamente sencillo de resolver.

Se abaten los animales en un periodo de tiempo corto

y se resuelve el problema,

porque hay que dejar claro que las cabras gestionadas

en los rebaños gestionados por los pastores no son un problema.

Los problemas son las cabras asilvestradas

que viven en estos riscos y que no tienen ningún control.

Aquí ha habido siempre animales pero siempre con control.

Había muchísimas, a lo mejor tenían hasta tres manadas.

había pastores que las tenían, pero claro, estaban controladas.

Esas cabras no destrozaban la naturaleza

porque los animales estaban controlados.

Entonces lo tenían, a lo mejor los tenían, una semana en una parte.

Otra semana los llevaban a otra parte.

En esa semana estaban fuera en la otra parte,

ya la otra parte, pues se iba repoblando.

Hace un par de semanas ahí estaba una cabra con dos...

una cabra recién parida,

con los cachorros chiquititos y había un macho

que la tenía todo el rato detrás de la cabra.

La cabra para allá, para acá...

Los animales están sufriendo de esa manera

porque paren y vuelven a parir y algunas veces

hasta los machos las irritan a las cabras.

Nosotros cultivábamos ahí papas, habas,

millo y no puedes poner nada porque se lo comen todo,

porque... Y tienen todos los árboles como si tuvieran podado

y desgajados. Hay que hacer algo, porque si no,

aquí no podemos cultivar nada.

Y lo que tenemos, los árboles y todo lo que tenemos,

pues nos quedamos sin nada.

El gran problema es que con el paso de los años,

los animales se han ido abandonando,

se han ido escapando de lo de los rediles,

de los pastores y han comenzado a colonizar

distintas zonas del parque.

Esto ha provocado, ha llevado a que muchos especímenes

que se encuentran actualmente en peligro de extinción

corren el riesgo de desaparecer.

La cabra es un animal que invade el territorio rápidamente

y provoca al mismo tiempo la erosión de los ecosistemas,

impidiendo que la flora nativa

pueda crecer normalmente.

Con lo cual, estos ejemplares van desapareciendo del territorio

y solamente comienzan a sobrevivir

en aquellos lugares donde no llegan los herbívoros.

El principal problema que causan los animales, cabras y ovejas,

los herbívoros incontrolados, descontrolados, en el parque

sobre el ganado controlado

es que cuando salen a pastar habitualmente, diariamente,

los animales asilvestrados especialmente,

evidentemente, los machos cubren a las hembras

y alteran su ciclo biológico,

de tal forma que el ciclo productivo de leche

también es alterado.

Eso repercute de forma importante en la economía del ganadero,

incluso arruinándole un año de producción láctea

y de producción quesera.

Al mismo tiempo, estos animales no están controlados,

no están saneados por ningún veterinario

y pueden transmitir enfermedades

a la cabaña ganadera que sí lo está.

Los mayores afectados son los ganaderos,

pero la agricultura también sufre un gran deterioro

porque los animales, especialmente por la tarde o de noche,

entran en los huertos de la gente

y se comen la producción agrícola.

Y han afectado en el aspecto de muchos árboles frutales

y muchos cultivos, han accedido a él y lo han destrozado por completo.

Caso concreto: unos árboles,

que los queríamos porque eran plantados por nuestros bisabuelos

y ancestralmente estaban ahí.

Han desaparecido por completo, han desaparecido,

han desaparecido parte de los almendros,

Estos están alejados de la población,

de los dos núcleos poblacionales

que hay en la zona de Los Carrizales.

¿Dónde empezó a afectar? En casas,

en los terrenos de cultivo próximos a la casa.

Ya no se cultiva como antes,

que se cultivaba los campos en zonas alejadas de las casas.

Ahora, pues, al haber disminuido tanto la población autóctona,

los terrenos que se siembran en la actualidad

son terreno sembrado con cultivos de papas,

de batatas, de cebollas y tal, pero muy próximos a las casas.

Si estas cabras están sin control,

cuando la cabra, llega los meses de verano,

sobre todo, que no tiene agua

y no tiene verde en las zonas agrestes,

esa cabra viene a buscar... Es un animal, no nos engañemos,

viene a buscar el agua

y viene a buscar la comida que le produzca verdor.

¿Dónde la tiene? En las zonas de cultivo próximas a las casas.

El parte rural ha comenzado una campaña

para el control de estos animales,

lo cual es difícil porque son muy esquivos.

Hay que localizarlos en lugares muy abruptos,

pero es fundamental que tanto la población local,

la población del parque,

como el resto de la población entienda

que son un elemento agresivo

para la flora y los ecosistemas

del parque rural

y para la actividad económica que existe

dentro del espacio natural protegido,

especialmente en la ganadería.

Y, por tanto, es necesario el control de estos animales

hasta su total eliminación.

Si no se ataja el problema, estos animales se reproducen.

el clima de Canarias, pues favorece su reproducción.

Y si no se ataja, el problema irá creciendo.

Y no solo su impacto se deja ver

en la vegetación natural.

Ya hay fenómenos de erosión asociados en determinadas zonas

por el continuo tránsito de este ganado incontrolado.

Incluso también hay afecciones a construcciones,

muros de piedra antiguo, a cultivos, etc.

Es decir, el daño que hacen,

los impactos que generan y los daños económicos son grandes.

Hay un trabajo de recopilación del control de víboras en isla

y han sido erradicados en 120 islas o islotes.

Y este trabajo es muy ilustrativo

porque se ve que el método más efectivo y el más rápido

es el de abatir a los animales.

De hecho, en unos pocos años en las islas Galápagos

se han abatido decenas de miles de animales

y se ha logrado solucionar el problema

en unas cuantas islas con este método.

Si esto lo tratáramos de otra forma,

sería totalmente inviable.

Entonces, es urgente que tanto...

que los gobiernos que gestionan estos parques

implementen acciones de abatimiento de estos animales,

ya que está demostrado

que en terrenos tan abruptos como son estos

las apañadas, en el fondo, no funcionan.

Tal y como ha ocurrido en la isla de Gran Canaria,

donde desde el año 2016 se ha intentado controlar

este ganado con apañada

y, a día de hoy, todavía sigue con el problema.

Si esto se hubiera tomado en serio en su momento, el problema

posiblemente se hubiera acabado en menos de un mes.

Mark Miodownik es catedrático en el University College de Londres

y presenta programas de radio y televisión de la BBC

sobre ciencia e ingeniería.

Y es además un escritor adictivo

que acaba de publicar este libro editado entre nosotros por Crítica,

"Líquidos, sustancias deliciosas y peligrosas

que fluyen por nuestras vidas".

Un ensayo construido sobre la base de un viaje en avión

de Londres a San Francisco y en el que se van analizando

los fluidos que intervienen en él.

Para que nos hagamos mejor la idea

de lo que nos espera abriendo el libro,

podemos recordar el título de algunos de sus capítulos.

Explosivos, embriagadores, profundos, pegajosos,

fantásticos, viscerales.

Ni el mejor fabulador de literatura fantástica

sería capaz de sorprendernos ni maravillarnos tanto

contando historias en torno a la naturaleza de los líquidos

y nuestra relación con ellos.

Recuperamos nuestro trabajo sobre Tino Casal,

hecho a partir de una exposición homenaje que tuvo lugar en 2017,

el resto, como siempre, en la red.

Ha muerto en accidente de tráfico el cantante Tino Casal.

Murió cuando el vehículo en el que viajaba con unos amigos

se estrelló contra una farola en la carretera de Castilla, Madrid.

Asturias, su tierra natal,

ha despedido hoy al cantante Tino Casal,

fallecido en accidente de tráfico el pasado domingo en Madrid.

El entierro,

al que han asistido numerosos amigos y compañeros,

se ha celebrado esta tarde en Tudela Veguin,

el pueblo en el que nació hace 41 años.

Acabamos por hoy.

Les recordamos que mañana jueves tendremos en el estudio

al politólogo Pablo Simón

para hablar con él de tipos de sistemas parlamentarios

y gobiernos de coalición.

Nos dará una lección magistral en 15 minutos

sin ninguna grasa.

Y además nuestro taller de español

contaremos con la filóloga Luna Paredes.

Con ella tenemos pendientes unas cuantas formas verbales

de uso cotidiano pero erróneo.

Pasen un buen día. Hasta mañana.

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La aventura del saber - 29/01/20

29 ene 2020

Emitimos los reportajes "Agenda cultural" y "La biodiversidad de Tenerife amenazada por las cabras". Además, entrevistamos al médico y periodista Nicolás Romero y al Catedrático Carlos Elías.

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