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Para todos los públicos La aventura del saber - 27/05/14 - Ver ahora
Transcripción completa

Buenos días, bienvenidos a este reducto

en el que se dan cita los curiosos

y los que creen que se puede hacer una TV educativa capaz de acoger

ciencia, naturaleza, asuntos sociales y humanidades.

Tenemos la receta para hacer ese plato.

El aperitivo es el sumario.

Les presentamos Dibujo a Domicilio, que busca reactivar

el dibujo al natural y acercar al dibujante a las casas.

La idea es reactivar la figura del pintor de cámara

con una mirada más fresca, y fomentar la práctica artística.

Miquel Silvestre sigue recorriendo Sudamérica, parando en lugares

con valor histórico. Hoy visita los mismos enclaves

donde se rodó "La misión", la película

donde de Niro y Jeremy Irons retratan los estragos

que causó la avaricia colonialista.

Y tendremos Ciencia. En este caso, en el resumen NCI

les daremos información del descubrimiento de investigadores

del Centro Nacional de Biotecnología.

Han encontrado un nuevo mecanismo para bloquear el sida.

Se necesitarán años de ensayos, pero el hallazgo es de vital importancia.

En este programa ya hemos comentado muchas veces

que los españoles somos solidarios.

Ante una gran catástrofe nos volcamos.

En el terremoto de Haití, en 2010, se conmovió a miles de ciudadanos

y se recaudaron más de 50 millones de euros.

Pero ¿somos comprometidos con las pequeñas tragedias del día a día?

Son asuntos que hablaremos con Fernando Morón, director gerente

de la Asociación Española de Fundraising.

Hola. Difícil decir Fundraising.

Sí, efectivamente. Es algo difícil.

Cuéntanos hasta qué punto somos comprometidos los españoles

en este sentido. Tanto en lo puntual

como de una manera más estable. Más sostenible. El español

tiene un espíritu de colaboración, de solidaridad.

Pero es cierto que ese espíritu

le cuesta mantenerlo o hacerlo sostenible.

Somos un país con un concepto de solidaridad muy cercana,

y puntualmente. Como bien decías... Nos

conmovemos fácil. Sí.

No, algo normal.

Todos los ciudadanos nos conmovemos al ver una situación de emergencia,

una tragedia

que los medios de comunicación nos transmitís.

No lo pensamos.

Con fácil quiero que uno capta rápido que hace falta, y ya.

Y como bien decías,

incluso por encima de la media.

Esa colaboración, esa solidaridad,

es complicado hacerla sostenible. Y como dices, las tragedias

diarias, las emergencias diarias, sí necesitan ese apoyo diario.

La recurrencia de la colaboración

permite a organizaciones no gubernamentales

hacer su trabajo diario,

con un nivel de medio-largo plazo que es necesario para tener impacto.

Y muchas veces

nos habéis dicho que dejar de ayudar supone un enorme retroceso.

No es no seguir avanzando, sino que lo que se ha conseguido

con mucho esfuerzo,

bueno, se retroceda en ese sentido.

Sí. Es importante que la sociedad sepa

que cuando los ciudadanos colaboran con las oenegés,

lo que hacen es mantener unas estructuras

que hacen posible que esos proyectos, que esas ayudas

sean sostenibles

a medio-largo plazo.

Lo que tú haces realmente

es sentar las bases para que unas futuras catástrofes impacten menos.

Es muy fácil. Si volviera a pasar, el impacto

sería menor. Sí.

Y sobre todo, permite que las necesidades diarias,

las necesidades que muchas comunidades, poblaciones

y grupos de población, tanto de España como de fuera,

puedan ser atendidas.

Cuando hablamos de desigualdad, de necesidad de inclusión,

de discapacidad,

no hablamos de un tema que surja de un día para otro.

Es un tema

que se va arrastrando, y que es necesario no solo atajarlo

hoy o mañana, sino durante mucho tiempo.

Y si nos comparamos con lo que hacen nuestros países vecinos,

¿somos parecidos

de comportamiento?

No sé, los británicos, los franceses, los italianos.

¿Son parecidos a nosotros al colaborar con tragedias puntuales?

¿O les cuesta un poco más? No. Por eso te decía antes

que el espíritu del español es colaborar.

Y el espíritu del español es saber que hay necesidad de colaborar.

El estudio que hemos hecho ahora con la campaña Somos

te indica que la opinión de los españoles ante la necesidad de ayuda

dentro y fuera de España, dice que necesitamos ayudar mucho más.

Incluso por encima de la media europea.

Al hacer efectiva esa realidad estamos por debajo, a la cola.

Cuando otros países, otros ciudadanos de otros países,

un 35 por 100 son donantes

de una forma puntual, o recurrente,

de las oenegés, en España no llegamos al 20 por 100.

Y cuando eso lo trasladamos

a ser socio de una forma recurrente y sostenible,

bajamos a un 10 por 100.

En ese momento dices:

"¿Dónde está ese dato?". Ese problema, que dice que opinamos

que es necesario ayudar, y que cada uno ayudemos,

y ¿por qué no lo hacemos?

Y precisamente para ayudar, para que tú y yo estemos hoy hablando aquí,

habéis diseñado una campaña,

bueno, no para estar hoy aquí,

pero los motivos por los que estamos aquí son por una campaña

llamada Somos, que quiere dar un poco las gracias

al que sí tiene claro que esa ayuda hace falta.

Hay que colaborar y animar a los que no lo hacen para que lo hagan.

Es la tercera edición de la campaña.

En las anteriores lo que queríamos

era dignificar... no dignificar,

pero sí poner en valor y hacer visible

a aquellos socios que ya colaboran con oenegés.

Y decir que eso hace feliz a todos. Al que recibe y al que da.

Y hace feliz al entorno en el que se mueve.

En este caso vamos un poco más allá.

Con estos datos que decíamos antes, que tienen que ver con el espíritu

de lo que opinamos y el hecho real de lo que hacemos,

lo que queremos decir

a la ciudadanía es: ¿Somos o no somos?

¿Somos tan solidarios como a veces pensamos

y como a veces los hechos puntuales te están diciendo,

o no somos tan solidarios porque en el día a día

no lo hacemos palpable, no lo hacemos efectivo?

Por eso hemos lanzado esta campaña, este nuevo reto.

Dar un primer paso.

Queremos que el ciudadano, de una forma sencilla,

se acerque a las oenegés.

La campaña la componen 33 organizaciones no gubernamentales.

Es la campaña más grande de colaboración

de oenegés y de causas que hubo nunca.

Y un abanico

muy amplio. Eso está muy bien destacarlo.

Mucha gente al final deja claro que quiere remar en la misma dirección.

Sí.

Hay un concepto que te dice que las oenegés, cada una va por su lado.

Eso no es real, ni en los proyectos en terreno,

como decimos, ni dentro ni fuera de España.

La colaboración es constante a la hora de implementar proyectos.

Ni tampoco cuando hacemos campañas como esta,

de sensibilización y de captación.

Realmente, intentamos y hacemos más proyectos juntos

de lo que puede parecer.

En este proyecto intentamos que todo esto sea mucho más visible.

Háblanos

de los padrinos, de esa gente que año tras año,

bueno, quiere poner de su parte

y os presta su imagen.

Porque a veces, hay ciertas caras que llegan a mucha más gente.

Sí. Es normal que los medios de comunicación

como TVE, y rostros conocidos,

hace que la gente tenga... ofrece más credibilidad.

O sea, tiene más credibilidad que yo esté contigo hablando de la campaña

que igual en otros ámbitos.

Porque ofrecéis credibilidad a acciones como esta. Siempre

intentamos que rostros conocidos apoyen la campaña.

En este caso, gente como Ana Duato, también de TVE,

Àngels Barceló, Ana Pastor, Jesús Calleja,

Francine Gálvez o Carlos Sobera

han prestado su imagen

para dar testimonio de esta necesidad de colaborar con las ONG.

Y porque quieren que sí seamos.

Sí, y ellos realmente lo son.

Son rostros muy comprometidos con causas sociales,

con diferentes organizaciones,

y por eso es fácil llegar a ellos.

Ya están dentro de este ámbito, y prestan su imagen para colaborar.

Y vamos a hablar

de este día grande, es el viernes 6. Sí, el viernes 6, efectivamente.

¿Qué es lo que va a suceder?

¿Cómo habéis planificado este día? Lo queremos dejar un poco

en que haya cierta... Misterio.

Sí, cierto misterio.

Es cierto que queremos unir arte urbano con las causas sociales.

En Madrid vamos a desarrollar, en un espacio céntrico...

Precisamente vamos a crear como seis murales

en los que seis artistas urbanos

van a plasmar en directo

precisamente una reacción artística con una causa.

Con una de las seis causas en las que hemos englobado

esta campaña:

Hambre y pobreza, educación,

salud, investigación, infancia, emergencias

o discapacidad e inclusión social.

Hemos hecho esas seis causas como generales.

Engloban a las 33 oenegés presentes en la campaña. Y queremos, esas

seis causas, hacerlas visibles. ¿Y cuándo

vamos a poder buscar información?

Ya que no desvelas nada, para buscar nosotros.

En la web Somosasi.org está toda la información de la campaña.

Ahí estamos colocando toda la información,

e iremos informando de los pasos que iremos dando.

Es una campaña

que arrancó el día 21, y queremos que durante dos semanas

se esté siempre en la mente de los ciudadanos.

Que se hable

de lo que se ha hecho, que está bien, pero de lo que hay que hacer.

Te lo habrán preguntado mucho,

pero ¿hasta qué punto notáis que ha habido un retroceso,

que la situación de crisis, los problemas de empleo...?

Incluso cierta insatisfacción de la población.

¿Se ha reflejado esto en las ayudas?

A ver, el número de donantes y de socios

ha bajado muy poquito, incluso en situación de crisis.

Ha bajado la cantidad total de dinero

que se ha donado a oenegés, precisamente por esto.

Es una crisis, y somos conscientes de que afecta a todo el mundo.

La gente no quiere darse de baja

como socio, pero sí recorta. Reducir su aportación.

Porque es consciente.

Es una población madura, que es consciente

de lo que significa su aportación.

Antiguamente tenías que decir lo importante que era cada euro,

en aquella época, cada peseta.

Ahora la gente es consciente de eso. Por eso cuesta darse de baja.

Lo que hacen muchas veces es rebajar un poco la cuota.

Pero siguen colaborando.

Y es cierto también, que esta situación...

Como todos sabemos, ha habido recortes en las Administraciones.

Lo relacionado

con el impacto de la crisis ha traducido eso.

¿Qué ocurre? Que necesitamos más gente

que pueda acercarse a las oenegés.

No queremos sustituir al Estado.

No es eso. No. Cualquier ayuda es poca.

Pero es un tema de complemento

del sistema. De diversificación.

Es una palabra importante y real. Bueno, Fernando.

Pues mucha suerte con la campaña, y ojalá el día 6

todos seamos.

El resultado, que al final sea muy positivo

y que mucha gente aporte su granito de arena.

Sí. La campaña tiene un SMS que la gente puede aportar.

Puede aportar una cantidad muy pequeña.

Es simbólico. Sí, lo es, pero esperamos...

Entre todos... Efectivamente.

Y así se acerca a la ONG.

Gracias. Muchas gracias.

Hablamos de un colectivo formado en el 2000 que ha visitado 150 casas,

que pretende reactivar el dibujo al natural.

Para ello, ilustradores y dibujantes acuden cada martes a las 19.30

a casa de una persona, la dibujan y la suben a su blog.

Es el espíritu de Dibujo a Domicilio.

La idea de visitar a gente en su casa

es una idea simple. Hace tiempo creé un colectivo de dibujo,

en el que conocí a muchos de estos dibujantes,

y lo dejé para seguir esta idea más íntima,

en la que era acogida

por mis amigos en sus casas para poder

dibujarles. Y hemos crecido y somos cinco.

Pero podemos ser entre tres y cinco.

Todos son de Bellas Artes,

Ilustración y Diseño Gráfico.

Entre esas áreas nos desempeñamos todos.

-Primero llegamos, nos presentamos,

hacemos un brindis por la sesión,

empezamos a dibujar, empezamos en el sofá,

el sitio donde una persona

se siente más cómodo en su casa, es donde está más tiempo.

Y a partir de ahí vamos charlando, conociéndonos y haciéndonos un grupo.

Primero definimos la pose.

Procuramos que la persona esté cómoda, que haya iluminación.

Podemos incorporar elementos interesantes para el dibujo.

Y una vez tenemos la pose, buscamos el punto más interesante.

Además, podemos plantearlo muy distinto.

No solemos tener discrepancias.

Solemos hacer cada pose de 15 minutos. Ponemos

13 en el reloj, para saber que tenemos dos minutos

para cerrar el dibujo, para tener la noción del tiempo.

Si te gusta dibujar, debes dibujar al natural.

Es la manera más efectiva

de aprender. Y el dibujar a una persona diferente cada día,

y en un espacio diferente, da una variedad de rasgos,

de fisonomías, de etnias, de edades, que no te lo aportará

ningún sitio de modelos al natural profesional.

-Hacen bocetos de los modelos,

y van aprendiendo cada vez más sobre rasgos, soltura, líneas,

expresión. Cada uno escoge la técnica

que le es más cómoda o que quiera experimentar.

Entras en casa de un extraño y sales con un amigo. Es genial.

Lo pasas bien.

Es muy difícil conseguir tanta variedad de modelos

y tan distintos, en cualquier sitio.

Ni modelos. Es gente que quiere posar.

Sobre todo, la intención. Esa gente quiere que les dibujes.

Hay un encuentro. Hay un componente social.

Da igual la condición social, da igual

el tipo de persona, la nacionalidad, el sexo.

Da lo mismo. Al final hay una parte común

en todo tipo de personas, que se manifiesta siempre.

Todos somos iguales. Los mismos miedos, deseos,

ganas de posar.

Todo. Hay un componente común que se manifiesta.

Los dibujos que hacemos en la sesión

los escaneamos, y a la semana, al martes siguiente,

los colgamos en Facebook y en una web.

La gente puede descargar su sesión

para poder recordarla cuando quiera.

Muchas personas se lo descargan y se lo ponen de perfil de Facebook.

Pero bueno, están ahí para el recuerdo de la experiencia.

Las redes sociales son un modo de que nos conozcan.

Sobre todo, que la gente ve qué hacemos.

Cualquier persona no invitaría a cinco desconocidos a casa

sin saber de qué va el tema.

Así ellos ven qué hemos hecho con otra gente.

Así establecemos contactos.

Y al menos, lo que conseguimos

es provocar curiosidad en la gente.

Buscamos que los modelos estén tranquilos, relajados.

Que sean

ellos mismos. Nos interesa dibujar a las personas a las que visitaremos.

No nos interesa que... aunque muchas tienen fantasías,

y quieren llevarlas a cabo, y que las dibujen

tal cual. Al principio eran amigos. Después,

amigos de amigos.

Y... cuando llegaron los medios,

empezamos a dibujar a desconocidos.

Y el boca a boca nos llevó a dibujar

a gente con la que no tenemos relación.

Gente que jamás vimos, y que llegamos

sin saber quién será, qué nos dará.

Con esa emoción de lo desconocido, ¿no?

Me gusta el proyecto, me gusta lo que voy viendo,

lo que van publicando en Facebook, y tenía muchas ganas.

Además, yo me dedico al teatro y no estoy muy acostumbrada a parar.

A estar siempre en movimiento. Sí trabajas la concentración,

pero no así, y quería probar.

Hay muy buen ambiente. No conozco a todos,

pero al final, como si los conociera.

He intentado concentrarme en cosas que me sugiere la postura.

Como estoy vestida elegante,

me imagino cosas que me ayudan a mantener la postura.

Y sobre todo, me concentro en estar tranquila.

En respirar y disfrutar

de que me dibujen. Para mí es increíble.

Increíble, porque ves distintas miradas de lo mismo,

desde distintos puntos de vista

y distintas técnicas de dibujo.

El éxito

de esta iniciativa es por la gente que nos recomienda.

Hay una emoción de haber compartido algo importante, por parte de todos.

Música

Hola. Invitamos al autor de este libro,

que recomendamos aquí la semana pasada.

Tal y como prometimos, ya está aquí.

"Réquiem habanero por Fidel". Juancho Armas

Marcelo, gracias por acudir

a nuestra cita y por el libro. A ustedes por invitarme.

Estoy encantado de venir.

Es un tipo de programa

en el que uno Como el que hacías.

se siente gratificado. ¿Cómo se te ocurrió

el escribir este libro? ¿Cómo surge?

Cuba siempre ha sido para mí un incentivo intelectual,

literario y hasta político.

Porque es una tierra... como si fuera la mía, a la que yo no llegué.

Las Canarias y Cuba, el archipiélago cubano, tienen mucho que ver.

Y... y una de las epopeyas canarias máximas

está en Cuba, que es la inmigración

antes y después de la independencia de Cuba.

Cuba para mí

siempre fue una comida... un paladar infantil cercano

que oía en la cocina de mi casa.

Y ahora es un escenario cotidiano para mi literatura.

Siempre digo: "Ni un libro más sobre Cuba. Ni una

novela más". Pero me llama tanto la atención que incluso

separo otras novelas que estoy escribiendo.

Yo no escribo una novela sola. Varias.

Varias, y como una carrera de perros.

Al final una le gana a otra. O de caballos, que es más fino.

Una le gana a la otra y es la que se termina.

Esa novela no estaba fabricándose. Estaba en un archivo, y yo estaba

escribiendo "La noche que Bolívar traicionó a Miranda",

y de repente una noche pensé: "Se va a morir"... qué ingenuidad.

"Va a morir y no está hecha".

Y me puse a escribirla, y la acabé en 10 meses.

Total, que yo he terminado la novela hará un año,

y el hombre sigue tan vivo.

No tan vivo, porque se está secando con calma, pero vivo.

Has estado 26 veces en Cuba. Sí.

He estado 26 veces, y es como si no me fuera.

Es una tierra que por mucho que se diga

que es mágica, el término mágico no llena.

No llena, no llena todo lo que es

el territorio de comprensión de la isla.

Al mismo tiempo,

la gente tiene una capacidad de resistencia

que es incluso exasperante.

Que está llamada sobre todo por el humor,

y por una verbalidad que se inventa en cada barrio

casi todos los días.

Yo hace 14 años que no voy a Cuba,

y seguro que voy a Cuba otra vez, y ese nuevo lenguaje que ha corrido

con o sin suerte durante 14 años,

me vuelve a enamorar para volver a escribir otra novela.

Tú has conocido a estos personajes en Cuba?

A todos.

Se nota, ¿eh? Se nota. Luego son de ficción,

porque uno va añadiendo

elementos de ficción, y además de síntesis.

Probablemente, Walter Cepeda, el excoronel de Seguridad del Estado,

no es uno, sino cuatro o cinco.

Había tres negras amiguísimas mías en Cuba

que creían que cada una de ellas era

la protagonista de "Así en La Habana como en el Cielo". Se pegaban.

Cada uno quería ser Petra Porter,

que era la modelo

cubana protagonista de la novela.

De manera que, aunque a mí no se me lee mucho en Cuba,

porque mis libros... No llegarán.

No los dejan llegar. Llegar, llegan.

Eh... yo sí leo todo lo de Cuba.

Todo lo anterior a la revolución y lo que

pasa ahora. De hecho, le dedicas el libro

a un gran amigo

cubano, ¿no? A Cabrera Infante,

del que me decías que habías hablado muy mal en la primera época.

Todos. Desde el 62

al 65, cuando él se va en el 65,

todos hablamos mal del gusano.

En la novela aparece como el gran gusano.

Pero claro, siempre que uno es el primero que dice la verdad,

Claro. tiene las de perder.

Porque nadie le hace caso.

Hacerle caso ya es muy tarde.

Cuando se le hizo caso, ya era evidente lo que ocurría en Cuba.

Además, Cabrera ya era un enfermo irresoluble.

No había manera de curarlo. Ya era un enfermo,

un neurótico confirmado,

con un destrozo total del sistema nervioso.

Pero era tan listo, tan inteligente, tan vivo,

era tan fumador de puros, era tan cinematográfico.

Lo sabía todo de la literatura.

Inventaba sobre la marcha.

Una noche fui a su casa y me dijo:

"Aquí no hay 'güisqui'".

"Trae una botella de 'güisqui' y hablamos toda la noche".

Y él podía estar fumando

toda la noche, y yo bebiendo y fumando,

aprendiendo de Cabrera.

Cabrera era un maestro.

Si hay dos escritores que han conseguido dentro del "boom"

de la narrativa hispanoamericana de los 60,

crear un lenguaje propio fuera del cual

no existen como autores, pero tampoco sin ellos,

son Cortázar y Cabrera Infante.

Los demás, cada uno, inventaron su estilo.

Pero no es inventar un lenguaje.

Cabrera luchó por crear un lenguaje,

lo consiguió y lo remató después con "La Habana para un infante difunto".

Es una... esa Habana ya no existe.

Yo he recorrido esa Habana, y no hay ni los carteles.

Queda la sombra de los carteles, de hace 40 años.

El Wilmor, el Ayestarán.

Una serie de lugares en... el barrio chino,

o en Miramar, que eran de la noche de Guillermo.

Oye, Juancho.

La historia de la novela

es que al coronel Walter Cepeda le llama la hija,

que está en Barcelona.

A mí me sonaba más bien a una de las hijas que hemos conocido

del propio Fidel, pero bueno.

Es la hija de Fidel.

Que además fue modelo, es verdad. Es muy amiga mía.

Y... pero no está reconocida. Ah.

Fidel no la ha reconocido. Además, es igual que papá.

Es igual de insolente, igual de libre, igual de déspota.

Iba a decir una maravilla. Una maravilla de mujer.

En hombre es un dictador. Sí.

Pero es posible que sí sea una de las hijas,

de las muchas hijas de la nomenclatura cubana

que yo he visto luego bailando,

si no en cabarets, en salas de fiesta en Madrid y Barcelona.

Gentes educadas en París,

gentes educadas en el mundo de la alta costura,

gente que de repente se harta

de la mentira de sus padres,

se fugan, se van, o se quedan.

Como dicen, los quedaditos. Lo dicen los cubanos.

Se quedan, y a partir de ahí,

construyen una vida muy distinta.

Belinda Cepeda, que es el personaje,

actúa como una de las coreutas,

no coristas, coreutas,

de la novela.

Y el padre es, digamos, la conciencia contradictoria,

que sabe que hace mucho tiempo que la revolución no existe,

aunque ellos siguen diciendo,

llenándose la boca, y con unos contenidos que saben que son vacíos.

¿Y la perlita

a María Callas, que siempre ladra? Siempre

que ladra... no ladra, siempre que llora un perro,

está pronosticando la muerte más o menos inmediata de un ser humano.

Entonces yo me inventé ese perro, que no es perro, como dice

la novela, que es perra, y se llama María Callas,

porque los días anteriores,

como una especie de barrunto,

los días antes de la hipotética muerte de Fidel Castro,

la perra llora, y llora.

Y claro, este Cepeda, que está en su casa con un ataque de nervios,

porque sabe o cree que ha muerto

Fidel Castro, y todo lo demás, ¿qué ocurre?

Que quiere matar a la perra.

Pero lo divertido es que la perra, ¿cómo se me ocurrió ese nombre?

Ponerle María Callas. Era una perra que cantaba. "Le voy a dar

un tiro a la perra". Este policía, que llegó a ser coronel

y que estuvo en operativos internacionales,

y que fue de confianza de Raúl Castro,

¿qué es ahora? Un guiñapo de la propia

existencia, un nada.

Y la mujer le dice que no es nadie: "Has sido coronel y no eres nadie".

Mucha gente he conocido yo en la revolución cubana así.

Que luego han sido chóferes, o gente que te va a enseñar

unos acres de tierra que quieres comprar.

Es una cosa tan jesuíticamente humillante,

que no es propio ni del comunismo, sino de algo peor.

De un...

De una especie de sistema jesuístico totalitario.

¿Qué va a pasar con Cuba? Tenemos poco tiempo. Es una pena.

Yo no sé lo que pasará con Cuba.

Sí sé lo que me gustaría que pasara y lo que puede pasar.

Todos esos gritos que se dan desde Miami y desde La Habana,

cuando se muera Fidel Castro y la gerontocracia y la nomenclatura

vayan liquidándose, se van a abrazar.

Voy a contarte una anécdota Claro.

con Cabrera Infante, en el hotel Wellington.

Yo llegué un día a ver a Guillermo, sobre las 19.00, invierno.

Le traía una noticia.

Le traía la noticia de que al mediodía estuve comiendo

con un escritor cubano importante,

llamado César Leante.

Era absolutamente castrista,

y se había quedado en Barajas pidiendo asilo político.

Me llamó por teléfono y se quedó.

Fuimos a comer Pepe Esteban, él y yo. Yo no quería ir solo.

Quería tener un testigo. Y le digo a Guillermo:

"César va a venir a verte".

Estaban Guillermo Cabrera y Miriam.

Y digo: "Guillermo, Miriam, va a venir César Leante".

Guillermo miró a Miriam muy serio y dijo: "Yo no quiero verlo".

Y Miriam me dijo: "No queremos verlo".

Y miré a Guillermo y: "No quiero verlo".

Y Miriam igual. Y de repente aparece detrás de mí

César Leante. Y ellos dos miran para César,

César abre los brazos y dice: "Guillermo".

Que dijo de Guillermo disparates en Cuba.

Abre los brazos, y Guillermo: "César".

Y Miriam. Y se sentaron a hablar de Cuba.

De sus respectivas familias, de sus amigos,

de sus enemigos. Y yo era allí un piojo pegado.

Un convidado de piedra que no pintaba nada en esa reunión.

Eso puede pasar.

No olvides que muchos cubanos tienen hermanos...

El propio Cepeda tiene un hermano en Miami millonario por la gasolina.

Todos los cubanos tienen gente Y la hija.

en el exterior.

Eso sí, es muy probable que cuando se muera el castrismo,

ya todo esté repartido.

Hay una escena en la que le preguntan a un polaco

cómo se pasó del comunismo al capitalismo.

Y el polaco contesta:

"Se apagó la luz un viernes y se encendió un martes".

Ese martes ya estaba todo a nombre de quien debía.

Eso puede que ocurra.

Pero para eso pasará tiempo.

Porque las heridas son muy fuertes en Cuba.

Muy bien.

Ha sido un placer estar aquí contigo estos minutos.

Nos lo hemos pasado en grande.

Mucha suerte con esta novela y con el resto, y hasta siempre.

Más que con las demás. Más que con las demás.

Muchas gracias. Seguimos.

Vamos con la digitalización del día.

Vamos con "El creador y los pucheros".

Hubo un día

que me invitaron a Niza

a un curso que daba Jacques Maximin,

uno de los grandes cocineros creativos de la historia moderna.

Y hubo unas personas que le preguntaron:

¿Qué es para ti la creatividad?

Y él dijo una cosa muy sencilla: "Crear es no copiar".

El genio de la cocina del siglo XXI.

El Picasso de los platos.

Sus creaciones tienen unos sabores tan auténticos

que se convierten en clásicos.

Sus platos son sabrosos, nuevos, revolucionarios, divertidos.

Todo esto y más se ha escrito de este hombre.

Rosas, Gerona.

Tome una estrecha carretera en dirección a Cala Montjoi.

Tras siete retorcidos kilómetros,

verá aparecer a un lado de la playa El Bulli,

un lugar de culto, una referencia en el mundo de la cocina.

De Nueva York, Londres, Berlín, París, Madrid, Barcelona.

Desde todos los lugares del mundo,

llegan aquí personas con el ansia de probar sabores inexistentes.

Aquí, en este lugar, al que es más fácil llegar por mar que por tierra,

trabaja Ferrán Adrià.

Ser creativo significa adelantarse al tiempo.

Los creadores de la nueva cocina fueron muy criticados,

pero algunos de sus hallazgos se utilizan en las casas.

Dentro de unos años, algunos descubrimientos de Ferrán Adrià

serán tan populares como hoy lo es la tortilla o el yogur.

Decía Unamuno que la mística es también filología.

San Juan de la Cruz, Santa Teresa, tenían una necesidad y un problema.

La necesidad era contar sus experiencias, su unión con Dios.

El problema era cómo contarlo.

Encontraron un lenguaje de probada eficacia:

el lírico amoroso.

Todos los amantes creen que su experiencia es única a irrepetible.

Quizá nosotros tengamos que usar recursos de la poesía amorosa.

Podemos adelantarles que Santa Teresa estaba en lo cierto.

La creación también está entre los pucheros.

Un no sé qué que queda balbuciendo.

Antes de que la croqueta estalle en la boca, hay un delicado proceso.

Cuando hablamos de cuidados,

podemos estar simplemente refiriéndonos

a cómo cuidar a personas que son más dependientes.

Aquí nos enfocamos en cuidados de una manera mucho más transversal.

Cualquier persona, por el hecho de serlo,

necesita cuidados.

Son cosas básicas como alimentarse, vestirse, tener un techo.

Derecho a la educación

y derecho a la actividad colectiva y política.

Desde que lo vemos desde esa perspectiva transversal,

es cuando hablamos de cuidarnos políticamente.

Hablamos de historia

con la excusa de seguir los pasos de Miquel Silvestre.

Hoy nos trasladamos al siglo XVII.

Españoles y portugueses luchaban por el dominio del territorio.

Quienes pagaron los daños colaterales fueron los nativos,

los llamados indios.

Más detalles en el blog de Miquel.

Déjense sorprender con su relato de las misiones de los jesuitas.

Este es el gran río Uruguay. Es lo que da nombre

a un moderno país que se llamaba Banda Oriental.

Este río no solo es un canal de comunicación y transporte,

sino que se constituyó en la frontera política

entre España y Portugal,

que ven de distinta forma la organización de la colonia

y el tratamiento de los indígenas.

Me he metido en uno de esos berenjenales burocráticos.

Cuando entré desde Uruguay a Brasil,

no había nadie en la aduana brasileña,

no tengo permiso de importación de la moto ni el sello de entrada

en Brasil en el pasaporte.

Eso nunca se sabe las consecuencias que puede traer.

Estoy en Uruguaiana, a 70 km de la frontera.

Y ahí hay un puente internacional que me lleva a Argentina.

Voy a intentar resolver este embrollo

rizando la 3.40.

Haciendo como que entro en Argentina para meterme de nuevo en Brasil.

A ver si me funciona.

Eso es lo que me interesa.

-Vuelva por acá. -Sin entrar en Argentina.

Pero no nos lleva detenido, ¿no?

-No, no, no.

Acá se hace el transfer.

-¡Ah, vale, menos mal!

Oficialmente, estoy en Brasil. "Very good".

Ahí estamos.

La república de los indios la constituían 30 misiones jesuitas

construidas a partir del siglo XVII

para evangelizar a los guaraníes de los ríos Uruguay y Paraná.

Constituían un freno a la expansión de los "bandeirantes" portugueses

que capturaban indios para venderlos como esclavos,

a pesar de ser considerados hombres libres en el virreinato del Perú.

Los jesuitas fundaron 30 misiones entre los ríos Paraná y Uruguay.

Servían para educación y evangelización.

Los indios eran considerados aquí seres humanos

plenos, libres e independientes.

Pero no eran vistos así por los portugueses.

Los vendían como esclavos en Brasil.

Cuando España cedió la banda oriental del río a Portugal,

estas misiones quedaron a expensas de los enemigos.

Pero los jesuitas no les abandonaron.

Se unieron con ellos para iniciar la guerra.

Son los acontecimientos que narra la película "La misión".

Tiempo para el resumen de noticias que nos ofrece NCI.

Nos llama la atención el carácter científico de dos noticias.

Hablamos de un gran descubrimiento hecho por técnicos del CSIC

y de una propuesta que han desarrollado en Castellón.

Son estudios que podrían ofrecer grandes resultados en la salud.

Hola, ¿qué tal están?

Esto es "NCI, Universidad Iberoamericana".

Estos son algunos temas de hoy.

Descubriremos un método para calcular el paro.

Visitaremos la exposición peruana "Art of tatoo".

Y les traeremos un nuevo capítulo de "Método científico".

El sida afecta a más de 35,3 millones de personas en el mundo.

Pese a existir tratamientos para controlarla, no tiene cura.

Un grupo de científicos españoles ha descubierto un mecanismo molecular

para bloquear el virus del VIH.

Un avance que serviría para fabricar fármacos más eficaces.

-Los virus utilizan dos puertas de entrada en la célula.

La puerta A, común para todos y la B, específica para ellos.

Las células en las que entran

tienen también una puerta C diferente.

¿Por qué los virus que deberían usar esa puerta no entran?

Porque las puertas B y C se acoplan entre ellas

e impiden que los virus que usan la C entren.

Con el tiempo, los virus mutan en el interior del organismo.

Cuando la patología se hace evidente

y aparecen los síntomas claros,

los virus que están infectando las células

son virus que solo utilizan la puerta C.

Se trata de diseñar compuestos

que mimeticen el efecto de la puerta B sobre la C

de tal manera que podamos bloquear la entrada del virus

cuando está en el organismo.

De ahí debería darse un paso al modelo animal.

Después, a fases clínicas.

Estamos en la base.

Se pueden diseñar cosas menos tóxicas.

Se pueden diseñar moléculas más eficaces porque tocan menos cosas.

Son pasos adelante.

Las búsquedas que hacemos en Internet

dejan información sobre nuestras necesidades.

Un grupo de investigadores de la Politécnica de Valencia

ha realizado nuevas estadísticas sobre el paro en España.

El número de parados en el último trimestre

aumentaría en 46 900 personas

hasta alcanzar la cifra de 5 943 200 desempleados.

Es un nuevo método de cálculo

propuesto por investigadores valencianos.

La clave reside en los indicadores económicos basados en la web.

Todos buscamos en Internet

y hacemos parte de la vida en Internet.

Eso deja su rastro.

Ese rastro es el que analizamos

para hacer una predicción o una forma alternativa

de detectar cómo ha variado, en este caso, el número de parados.

El método cuantifica búsquedas en Google

del tipo cobrar el paro, buscar trabajo o subsidios.

A partir de los valores obtenidos,

establece una predicción de parados

aplicando técnicas de inteligencia artificial.

El método funcionará siempre y cuando

el porcentaje de personas que busquen empleo en Internet

sea representativo de aquellas que no.

Lo bueno es que podemos tener datos semanales.

Podemos tener información de cómo varía el número de parados

en cada semana.

Podemos saber si sube o baja el número de parados.

Es más fácil tomar decisiones.

Este método ha sido propuesto por un grupo de investigación

y el Instituto de Automática e Informática de la Politécnica.

"Art of tatoo" es una exposición

que puede verse hasta el 30 de mayo en Perú.

Descubriremos todo el arte que esconde el tatuaje.

Esta es una muestra con un formato diferente a la piel.

Nueve tatuadores y un fotógrafo

plasman sus ideas sobre papel,

lienzo, fotografía y un maniquí.

El tatuaje es un arte.

Nosotros, como sociedad,

vivimos desvinculados del arte.

El arte es algo lejano, que está fuera.

Nosotros pretendemos integrarlo en nuestra vida

y conectarlo con los jóvenes.

Yo no tengo ningún tatuaje.

Sin embargo, el tema me apasiona.

Es parte de la contemporaneidad.

-La técnica que he usado en este brazo de maniquí

es, básicamente, plumones.

-Yo tengo un tema que me gusta bastante.

Darle una chispa.

Es el sarcasmo.

Me gusta coger cosas con un toque de humor.

Que las veas...

"Art of tatoo" promueve el arte peruano.

Informó para NCI

desde la universidad San Ignacio de Loyola de Lima.

Pasamos a nuestro resumen universitario de la semana.

La detección de determinados compuestos químicos en el organismo

es esencial para la prevención y tratamiento de enfermedades.

Es el caso del óxido nítrico, molécula implicada

en procesos cardiovasculares, neurológicos

y del sistema inmunitario.

El desarrollo de un nuevo compuesto en la universidad Jaume I

permitirá detectar la presencia de óxido nítrico

de forma más eficiente.

Presenta aplicaciones para la industria médica y farmacéutica.

Está implicado en diversos procesos de la bioquímica celular.

Está relacionado con patologías asociadas a ellos,

como cáncer, Alzheimer, parkinson y trastornos inmunitarios.

Una vez finalizada la fase de laboratorio

para la síntesis de estos compuestos,

están buscando socios

a los que transferir las moléculas para su explotación comercial

o con los que desarrollar aplicaciones.

Degustar el sabor y aroma de una idea o un éxito

es posible si estudia en la UCR o visita el campus.

Le hablamos de los nombres particulares

con que han bautizado las bebidas

que ofrecen estas nuevas cafeterías.

Este proyecto es una iniciativa

de un espacio que brinda asesoría

para desarrollar nuevas ideas.

Tiene el apoyo de la vicerrectoría.

Un nuevo espacio de convivencia, impulsar el emprendimiento

y ofrecer bebidas de calidad a precios bajos

son los objetivos de este proyecto.

Se reutiliza y no se vuelve a construir sobre algo hecho.

Se trata de usar bien los recursos.

Acumular puntos para canjear un café

y ofrecer galletas elaboradas por emprendedoras

son ideas que se buscan implementar.

Pensamos en construir un casco de astronauta inteligente.

Tenía tres tecnologías diferentes.

Una es utilizar la teconología

que permite ver información relativa a tu estado,

comunicarte con la nave.

Es similar a las Google Glass.

Por otra parte, mediante un procesador,

controlábamos en tiempo real las constantes vitales

y lo enviábamos a la aplicación del smartphone.

En la parte superior del casco,

teníamos unas cámaras que permitían interactuar con él.

Llegamos al final del programa. Viene "Método científico".

Nosotros seguimos conectados a través de nuestra web

y también de las redes sociales.

Nos vemos el martes. Disfruten.

Cuando era niño, me encantaba destripar juguetes y aparatos.

Hoy, dirijo el instituto Labhuman de la Politécnica de Valencia.

Un instituto centrado en el ser humano.

Un universo de tecnología centrada en el ser humano

que no es un futuro en el que la tecnología nos domine.

Es importante recalcar

que nunca se podrá dominar la voluntad del consumidor.

Se ha demostrado que no hay un botón de compra en el cerebro

que domine la voluntad del consumidor.

El desarrollo tecnológico permite medir muchas facetas de las personas.

Pero no hallar el santo grial que domine a las personas.

Eso nadie va a poder hacerlo.

Veo la evolución en dos ámbitos.

El desarrollo de sistemas de medida de la actividad humana.

De forma multifacética.

Que permita la personalización absoluta

de servicios o de productos.

Y la segunda la veo

en el desarrollo de interfaces de comunicación con la máquina.

Interfaces tales como la realidad virtual que van a permitir

mejorar de forma notable determinadas capacidades humanas.

Último libro del poeta Antonio Colinas.

Este, "Canciones para una música silente".

Lo acaba de publicar Siruela.

Hace un par de años, esta misma editorial

publicó la que era su poesía co0mpleta.

Este poeta, crítico y traductor

que ha recibido el premio de las letras de Castilla y León

y en Italia, el nacional de traducción

por su trabajo sobre Salvatore Quasimodo.

Tendremos ocasión de que sea él mismo

quien nos hable de su poesía.

Antonio Colinas es uno de los poetas contemporáneos españoles

mejor considerados, fiel a sí mismo

desde "Sepulcro en Tarquinia".

Siempre es un placer leerle.

"Canciones para una música silente", de Antonio Colinas,

recientemente publicado por Siruela.

Nos vamos por hoy.

Mañana tendremos otras propuestas.

No solo hablamos de libros.

Visitaremos un municipio canario que presume de haber encontrado

la forma de incluir a todo el mundo.

A los discapacitados les interesa ver este reportaje.

Veremos qué es la visualización de datos y para qué sirve.

Les esperamos a las 10 en "La aventura del saber".

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La aventura del saber - 27/05/14

27 may 2014

Emitimos los reportajes "Dibujo a domicilio", "Miquel Silvestre: La República de los indios" y "Noticiario Cultural Iberoamericano". Además, entrevistamos a Fernando Morón, Director de la Asociación Española de Fundraising, y al escritor Juancho Armas Marcelo.

 

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