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Para todos los públicos La aventura del saber - 23/01/19 - ver ahora
Transcripción completa

Hola a todos. Muy buenos días

y bienvenidos a una nueva edición a "La aventura del saber".

Comenzamos el programa

con la doctora en Farmacia Marián García

para hablar de enfermedades relacionadas con el riñón.

Cómo prevenirlas, en lo que dependa de nosotros, etc.

Después de hablar de la diabetes, del colesterol,

la hipertensión y el hígado graso,

hoy nos ocuparemos de los riñones.

Luego seguimos con el taller de música

en compañía de los integrantes del colectivo Vibra-tó

y hablamos con ellos

de los distintos tipos de instrumentos musicales que hay,

también de sus respectivas historias

y, al mismo tiempo, vamos escuchando con atención

ejemplos musicales de cada uno de ellos.

Será en una edición de "La aventura del saber"

en la que les invitaremos a conocer el trabajo

de la ilustradora española Carmen García Huerta

quien fue elegida por la editorial Taschen

como una de las mejores ilustradoras.

Los aficionados al tema

saben lo qué significa la editorial en este mundo.

Lo que dicen tiene peso.

Un peso admitido por todos.

También hoy volveremos por séptima vez consecutiva

al congreso de arqueólogos de Barcelona

dentro de la serie "El túnel del tiempo".

Será para ofrecerles sus conclusiones.

Taller de salud con la doctora García

con quien seguimos hablando

de prevención y tratamiento de enfermedades muy frecuentes.

Hemos hablado de hipertensión, de hígado graso, de colesterol

y hoy nos proponemos referirnos

a las enfermedades relacionadas con los riñones.

¿Qué tal? ¿Cómo estás? Buenos días.

Vamos a ver.

¿Eso de que se le escape a uno el pis

tiene algo que ver con los riñones?

Algo tiene que ver porque viene del riñón,

pero, realmente, la incontinencia urinaria

suele estar relacionada con algo que está más abajo.

La musculatura del suelo pélvico, La musculatura de la uretra...

Así que son cosas

que no tienen por qué estar relacionadas.

¿Y cuáles son las enfermedades que tienen relación

con el mal funcionamiento de los riñones?

Pues tenemos la insuficiencia renal o la enfermedad renal,

los cálculos renales,

luego, son muy frecuentes también

las infecciones relacionadas con el riñón

y el cáncer

que, por desgracia, sigue siendo de los frecuentes.

Vamos, entonces, por partes.

¿En qué consiste exactamente la enfermedad renal crónica?

Bueno, tenemos enfermedad renal crónica,

la insuficiencia renal aguda...

Hay muchos tecnicismos,

pero lo que tenemos que saber

es que nuestro riñón es el órgano que se encarga de depurar,

y eso es muy importante.

Tiene una unidad que es la nefrona que, bueno, a mí me encanta.

Es una célula que se encarga...

Bueno, tiene unas posibilidades tanto de eliminar...

La que realmente tiene ese poder "detox".

Bueno, el "detox" lo hace la nefrona

y también absorber esas sustancias que sí que van a ser positivas.

Cuando esto falla, tenemos un problema.

No solo por estos mecanismos de depuración,

se pueden acumular sustancias tóxicas,

sino también porque tiene otras funciones

como, por ejemplo, la producción de los glóbulos rojos,

también es importante para la vitamina D...

Entonces, si este fallo del riñón ocurre de manera aguda,

insuficiencia renal aguda,

es muy rápida.

En unas horas o en unos días.

Y suele estar relacionado con un fallo multiorgánico

y son personas

que tienen que estar hospitalizadas en la UCI y es grave.

Y hay que hacer diálisis, ¿no?

Hay que hacer diálisis

y, digamos, que es el caso más preocupante.

Y el más frecuente

es lo que conocemos como enfermedad renal

que es cuando se observa un fallo en el riñón

durante tres meses.

Si este fallo...

No porque un día te falle.

Si durante tres meses de manera crónica se produce,

ahí hablamos de enfermedad renal.

¿Cómo sabemos que está fallando?

Pues es complicado

porque, como con otras enfermedades que hemos hablado

como el colesterol o como el hígado graso,

a veces no dan la cara.

Puede dar la cara de alguna manera.

Por ejemplo, si hay un fallo en lo que se llama eritropoyesis

que es un palabroto

que significa la producción de las células sanguíneas,

si falla esa producción, podemos tener anemia, por ejemplo,

y podemos encontrarnos más cansados, más decaídos, más fatigados,

y, bueno, sería una pista.

Pero, claro, un cansancio es completamente inespecífico.

Y, luego, es verdad

que puede estar relacionado con otras patologías.

Por ejemplo, es frecuente

que esté relacionado con la diabetes,

es frecuente que esté relacionado con la hipertensión...

Entonces, realmente, como siempre, hay que hacer una analítica.

Claro, porque es la manera de saberlo.

Te haces un análisis de sangre

digamos que por prevención, anual, y ahí sale, ¿no?

Ahí podemos ver una serie de características,

la creatina, la albúmina, que nos dan unas pistas,

y se clasifica un poco con el filtrado glomerular.

Es decir, cómo de rápido es capaz de filtrar.

Hay cinco estadios en función del filtrado glomerular,

hay otros tres estadios en función de las proteínas,

y en función de eso hay unas tablas que el nefrólogo mira y dice:

"En función de esto y combinando con esto,

estás en un estadio más leve, más grave,

hay que utilizar un tratamiento, hay que utilizar otro,

hay que utilizar la diálisis...".

¿Y, normalmente, en los grados menos graves

puedes hacer tú algo por tu cuenta

aparte de tomarte la medicina que te mande el médico?

Realmente, tenemos que saber que no curan,

pero hay algunos fármacos que son de prescripción

y que podrían ayudar.

La cuestión es que hay unas medidas que son higiénico-dietéticas

que son muy importantes.

Realmente, la alimentación aquí va a ser crucial,

muy muy importante

por la manera en la que el riñón procesa

por ejemplo las proteínas, ¿no?

Vamos a tener que cuidar mucho las proteínas,

el calcio, el fósforo, el sodio,

y esto es muy complicado.

Aquí no vale como para otras enfermedades

unas pautas generales, ¿no?

Cada paciente tiene su particularidad.

Yo aquí recomendaría,

si alguien nos está escuchando con este problema,

que acuda a los especialistas

y a asociaciones de enfermedad renal como ALCER, por ejemplo,

que disponen de nutricionistas

que pueden ayudar en la elaboración de estas dietas.

Es muy importante

porque más allá de unas pautas generales,

hay que disminuir el consumo de azúcar,

hay que disminuir el consumo de sodio...

Pero ¿cuántas proteínas tomar? Y hacer ejercicio.

Eso siempre.

De eso no nos libramos nunca.

Por suerte, ¿eh? Que es bueno.

Pero ¿cuántas proteínas?

Hay distintos tipos de enfermedades renales

en función de cómo se procesan las proteínas

y ahí sí que nos van a tener que ayudar

para echarnos una mano y decirnos cuánto tenemos que comer.

Yo tenía un amigo, un cámara de Televisión Española,

que tenía problemas en el riñón

y siempre llevaba una botella de agua a mano.

Eso supongo que tiene algo de bueno para estas personas.

La ingesta hídrica es fundamental siempre

y del mismo modo.

Por ejemplo, en cálculos renales es, de hecho, una de las pautas

que son de las que hay evidencia

de que hay que tomar una ingesta hídrica.

Pero hay otras como te digo que antes se decía:

"Hoy tiene que ser una dieta baja en proteínas".

Hay un hipercatabolismo proteico

que puede hacer que la persona tenga déficit de proteínas.

O una dieta baja en proteínas puede hacer que no le guste la dieta

y acabe comiendo poco con baja adherencia.

Entonces, tiene que estar muy controlado.

¿Y estas enfermedades son de origen genético normalmente

o también los malos usos que hacemos de nuestro cuerpo

nos llevan a ello?

Puede haber un origen genético.

Son frecuentes en personas mayores de 60 años

las enfermedades renales

y también es especialmente frecuente en personas con diabetes,

con hipertensión, con obesidad, con tabaquismo...

Es decir... Que estamos en lo mismo de siempre.

Estamos en lo mismo.

Hacer ejercicio y hacer vida sana. Es todo un círculo unos con otros.

¿Y los cálculos renales son también...

Los pedruscos. ¿Eh?

Los pedruscos del riñón. Los pedruscos. Las piedras, sí.

Sí.

Hay una parte genética que está un poco indeterminada,

pero lo que sí que sabemos

es que las personas que tienen piedras en el riñón

sí que hay una probabilidad alta de que repitan.

Es una cosa que...

¿Y en una misma familia por ejemplo

puede haber unos que tengan piedras y otros que no tengan?

Puede haberlo,

pero es frecuente que dentro de una familia.

En mi casa, por ejemplo, ocurre.

Mi padre, sus hermanos, abuelos...

Yo estoy esperando a que llegue mi turno.

Eso será así.

Pero es verdad que las piedras es un tema

en el que como decíamos antes el tema de beber agua es muy útil

y, sin embargo, no beber refrescos.

No confundid.

Hay muchas veces que la gente dice: "Beber líquidos es bueno".

Tienen ácido fosfórico los refrescos que no son buenos.

En este caso,

una dieta baja en proteínas sí que puede ayudar

y sí que es importante

que haya un adecuado aporte de calcio,

porque las piedras están hechas de oxalato cálcico.

Entonces, si tenemos calcio suficiente,

esto se regula;

pero si no tenemos suficiente,

ayudamos a que se produzcan esos depósitos.

Entonces, es importante.

¿Y las nuevas tecnologías ayudan a que sea menos doloroso?

Porque una de las características de los cálculos estos

es que suelen hacer la pascua.

Sí.

Realmente, es una de las maneras de saber que uno tiene un cálculo.

Aquí sí que es fácil.

En este caso, no es silente.

Cuando uno tiene un cálculo... Se nota.

Le duele, ¿no?

Y, en este caso, está la litotricia por ondas de choque

que son ondas de choque de manera externa.

Es romper la piedrecita en trocitos.

Y, realmente, es bastante...

Bueno, es un sistema que realmente no es invasivo.

El problema es que a veces hay que repetirlo

porque no llega a ser del todo efectivo,

pero está muy bien.

Ha ayudado mucho a evitar esas técnicas invasivas.

En conclusión, entonces, ¿qué debemos recordar?

Bueno, es importante

saber que el riñón es un órgano que tenemos que cuidar,

que parece que no le hacemos mucho caso

porque tenemos dos,

pero, realmente, es importante,

y que el consumo de agua es fundamental

en el caso de enfermedades como la enfermedad renal,

que ir al baño también es importante,

que no por no ir al baño vas a tener una...

Pero sí que es importante mantener esa regularidad.

Y esas profesiones, por ejemplo, como profesores, taxistas,

que no pueden ir al baño con frecuencia...

Tienen que aguantarse y es malo. Sí.

Eso no es bueno

y hay que intentar mantener unos hábitos

en este sentido.

Y, como siempre, evitar el consumo de azúcar,

evitar el tabaco y la obesidad nos va a ayudar.

Vale.

Nos lo apuntamos y como siempre es lo mismo...

O sea, es hacer una vida sana...

Siempre es lo mismo y seguimos sin hacerlo.

Qué tenemos que hacer para que... Claro.

Pues que nos dejen.

Yo creo que nos dejen,

que nos tienen amarrados al trabajo.

Puede ser. Puede ser. Sí.

Gracias.

Ha sido como siempre un placer. Gracias.

Seguimos.

Carmen García Huerta

es una de nuestras ilustradoras más internacionales.

Inició su carrera a principios de los 2000

como ilustradora de moda dibujando mujeres perfectas.

Con los años su estilo ha cambiado radicalmente.

Como yo siempre había dibujado,

me dedicaba a hacer en mis ratos libres dibujos

especialmente orientados a la moda

y simplemente di el paso de enseñarlo en las redacciones.

Y como era un buen momento a principios de los 2000,

hubo buena acogida rápidamente.

Fue una transición sencilla y natural y fluida.

Cambié totalmente

y, además, ahí sí fue más radical, no tan fluido, el cambio.

Sí que fue un cambio brusco en técnica, en temática y todo, sí,

por muchas razones.

Por evolución natural, también por saturación,

porque estaba un poco ya cansada de tanto ordenador

y de usar las mismas herramientas.

Es un poco difícil definirse y da un poco de vergüenza.

No. A ver.

Es un estilo, digamos, quiero creer que contundente.

Delicado y contundente a la vez.

Es lo que siempre me gusta decir.

Muy minucioso y espero que con cierto impacto.

Trabajo directamente y, además, hago poco estudio.

Siempre soy muy detallista,

pero me lanzo directamente al detalle.

No suelo hacer grandes esbozos o estudios preparativos.

Cuando algo me llama la atención y quiero dibujarlo,

voy a saco con ello desde el primer momento.

Desde hace unos meses,

estoy muy centrada en encargos comerciales.

Así que, bueno, viene todo muy dado por imperativo de los clientes

o del encargo, ¿no?

Entonces, es un proceso

en el que tienes que absorber la información que te pasan

y, luego, aportar tu creatividad y tu visión de las cosas.

Ahora, justamente, vivo una especie de momento feliz

en que conjugan muy bien

mi tendencia más personal y más artística

en la que yo me libero

y los encargos que me piden.

En moda suelo trabajar para revistas,

para libros un poquito, digamos, alternativos,

y la moda, precisamente, se presta mucho a este estilo mío

porque me gusta recalcar las arrugas que se forman con la ropa,

los contrastes, las texturas...

Entonces, es un terreno muy favorable

para darte rienda suelta con el lápiz y los volúmenes, ¿no?

-¿Qué tienen tus retratos que gustan tanto?

-No lo sé, no lo sé. -No lo sabes.

-No lo sé.

A lo mejor, volvemos a lo mismo.

Tanta recreación en los rasgos, en las texturas

y en las arrugas que a veces incluso me invento.

Todavía no las tiene el retratado.

-¿Una especie de reacción feminista? -Puede ser.

Feminista o existencialista.

No sé cómo llamarla.

Pero sí.

Tiene mucho que ver, claro.

Por agotamiento con el mundo de la moda,

la industria, la perfección, los cánones impuestos.

Es un poco reacción a eso.

Un poquito lo contrario.

La decadencia a la que estamos abocados todos.

Es cierto que cuando se trata de retratos

o personas o cuerpos,

sí tiendo a acentuar la arruga, a un punto expresionista,

pero, luego, tengo otra vertiente y otra temática digamos

que es el mundo vegetal, el mundo de las flores, las hojas,

y eso me lo demandan mucho también.

Por eso tengo encargos con mucho motivo vegetal o floral

y ahí me siento muy libre en realidad

y me dejan explayarme con los detalles, las arrugas...

Fue un encargo muy bonito.

Me llamaban por mi estilo y querían algo muy concreto

que era el mundo vegetal de San Isidro.

Las flores, los claveles, las violetas...

Esto tan típico castizo.

Entonces, bueno, fue fácil.

Fue fluido

y la respuesta en la calle fue maravillosa

porque fue un bombardeo durante 15 días muy a pie de calle

y la gente...

Me llegó mucha calidez de la gente.

Me escribían personas, me felicitaban...

Fue una cosa muy muy bonita.

15 días antes estaba en tu ordenador y en tu mesa de dibujo

y, luego, verlo en Callao a tres metros

o a 20 metros, muy grande, en escenarios, en todas partes,

fue una cosa muy gratificante.

Y, encima, en tu ciudad, claro. Es un poco indescriptible.

Es cuando te sientes realmente feliz de trabajar en esto.

Cuando te salen encargos tan bonitos.

-Algo similar pasó también con un encargo de El Corte Inglés.

-Sí.

-¿Cómo fue ese?

-Era más que nada por lo impactante del tamaño,

porque era esta explanada tan grande del Corte Inglés de Castellana

que son 40 metros de lona.

Aquí, tenía que plantear una historia.

La vajilla tenía que contar casi una narración

y nos centramos mucho en el mundo de los invernaderos,

del lujo decadente...

Me centré en estos dos personajes

que eran primas de Jacqueline Kennedy y Grey Gardens

que eran unas aristócratas venidas a menos,

pero vivían en un universo muy muy sugerente.

Es una empresa catalana de maletas y, bueno, tienen una línea...

Crean maletas de muchos tipos, más funcionales,

pero tienen una línea, "Gladiatortravelart" creo que es,

y, de momento, hemos colaborado dos artistas.

Primero fue Conrad Roset y luego me llamaron a mí.

Y supongo que tendrá continuidad.

Y es un proyecto bonito, claro,

porque es utilizar de lienzo

las maletas.

Es muy buena idea.

Cuando comencé era muy buen momento,

pero sobre todo en el mundo editorial

y aún no existían las redes sociales.

Me hice una cuenta en Instagram muy tarde ya.

No... A ver, yo no soy nativa digital,

o sea, las generaciones un poco más jóvenes

y que han nacido con ello

y lo manejan muy bien

y como una herramienta más.

Yo lo tengo un poco de añadido.

Siempre está bien estar allí,

pero creo que, en mi caso, funciona más

otros medios, no es mi foco principal,

como sí que ocurre

con mucha gente más nueva, digamos.

Y ahora hay esta segunda ola

desde hace unos años

gracias a Instagram, gracias a la autoexposición, ¿no?,

que ofrecen las redes sociales.

Y hay verdaderas estrellas ahora, sí, sí, de la ilustración

y hay mucho mercado y mucha actividad.

Habrá una tercera y una cuarta ola y muchas venideras,

pero no sé hacia dónde se dirige, la verdad,

yo espero que haya larga vida

para la profesión.

(Música)

Taller de música con los integrantes de Vibra-tó,

Joaquín Sánchez y Miguel Guinea,

hoy para hablar de instrumentos musicales.

Bienvenidos, amigos.

Buenos días. ¿Cuántos tipos de...?

Buenos días. Buenos días, Miguel.

¿Cuántos tipos de instrumentos musicales hay?

Pues instrumentos musicales hay multitud.

La tira. Multitud, la tira.

Cualquier cosa que puedas percutir, por ejemplo,

y tenga un sonido

ya lo puedes convertir en instrumento musical.

Pero ¿cómo se clasifican, cómo los clasificarías?

Pues, mira, desde la Antigüedad

ha habido muchas maneras de clasificar los instrumentos.

La primera, digamos, manera de la que tenemos constancia

es un sistema de clasificación que viene de China,

que los clasificaba por materiales:

instrumentos de seda,

instrumentos de metal, instrumentos de madera.

Nosotros, por ejemplo, podríamos hacer una clasificación

de instrumentos de plástico,

instrumentos del mundo del butano,

de PVC... -Lata, latón.

Sin embargo, todos esos intentos de clasificación

han ido evolucionando y hoy,

hoy en día, se utiliza uno

que se llama "el sistema Hornbostel y Sachs",

que tiene mucho que ver con el sistema decimal.

Sí, de los..., ¿no?

¿No es la marca de los...?

Puede parecer,

pero son dos señores

que establecieron el sistema de clasificación

en el año 17

y es un sistema que tiene que ver

con el sistema decimal de clasificación en las bibliotecas.

Entonces propone cuatro categorías principales,

que serían los aerófonos,

instrumentos que suenan

por medio de la vibración de una columna de aire;

instrumentos cordófonos,

instrumentos que suenan con la vibración de una cuerda.

Los antiguos instrumentos de cuerda.

De toda la vida.

Instrumentos membranófonos,

en los cuales lo que resuena es una membrana,

como, por ejemplo, un tambor un timbal, etc.;

e instrumentos idiófonos,

en los cuales lo que resuena es

el mismo material,

o sea, "idio" significa "lo mismo" en griego.

Por ejemplo, un xilófono,

"xilo" significa "madera" en griego,

pues sería un trozo de madera que resuena;

o, por ejemplo, la lámpara de la casa de la tía de Miguel

o el "florelo",

florero. Cuando nosotros hablábamos antes

de instrumentos de cuerda,

instrumentos de viento, instrumentos de..., yo qué sé,

¿eso ya no...?

Es un sistema utilizado,

el sistema Mahillon, es el sistema anterior,

pero que más o menos se complementa

con este sistema de clasificación.

¿Podemos empezar, por ejemplo, por los instrumentos que se hac...,

por los aerófonos, los instrumentos de viento,

su historia,

qué es lo que sabemos de ellos y todo eso?

Pues hay muchas técnicas diferentes

para que ese aire que producimos normalmente

con nuestro cuerpo y sale de nuestra boca,

aunque también se pueden utilizar

otros elementos... Claro, con la gaita.

Con una piel de cabra,

la gaita, exacto,

o los órganos tienen otro...

No se sopla el órgano.

Entonces, por ejemplo, el aire que sale de nosotros mismos

tiene varias técnicas,

normalmente se aplica un tubo

y, dependiendo de la técnica que se utilice,

tenemos un sonido, una familia u otra.

Bueno, vamos a ver.

Por ejemplo, las primeras flautas

de las que tenemos constancia

vienen de hace 40.000 años,

que se descubrieron por ahí hechas en hueso,

y esas flautas tenían una técnica particular,

que consistía soplar un hilo de aire

directamente en el borde del tubo.

Hoy, en vez de un hueso,

vamos a emplear un palo de recogedor,

pero prácticamente es lo mismo.

Entonces soplando aquí, en el ladito,

obtenemos una vibración.

(Música)

Soplando con más... Eso es como la flauta, ¿no?

Exactamente. Como la flauta travesera.

Sería como un sistema muy parecido.

Soplando con más fuerza o menos,

obtenemos un sonido más agudo o más grave

por medio de los sonidos armónicos

que ya explicaremos otro día.

Y digamos que en un tubo como este

podíamos emplear esa técnica,

la técnica oblicua,

o la técnica interdental,

así, entre los dientes,

una técnica menos común en nuestra cultura,

pero muy usada en otras flautas.

¿Qué más? Ese tipo...

Tenemos, por ejemplo, el tipo,

como las flautas traveseras,

como has dicho, o las flautas de pan,

que es simplemente un tubo con fondo,

por ejemplo, se hace

con los "caperuzones" estos de las bellotas,

se sopla en el interior

y tiene una resonancia.

Tiene su sonido,

que a raíz de esa técnica sencillita,

ya se hacen las flautas si le haces agujeros

para cambiar la altura

o, en este caso, le podemos cambiar...

Le puedes cambiar la altura con eso.

Sí, con el émbolo.

O podemos tener varios tubos de diferente tamaños,

como son las flautas estas de pan,

¿no?, el sicu y demás.

Y, bueno, esa es una técnica que lo lleva

a la flauta travesera, por ejemplo.

Bueno. Claro.

Hasta ahora, por ejemplo,

en estas técnicas que hemos mostrado,

somos nosotros los que dirigimos

el hilo de aire, digamos, a un borde

para que este rebote y haga el sonido;

pero hay otras maneras de dirigir el aire directamente,

como, por ejemplo, la típica flauta del colegio

que todo el mundo conocemos, la flauta de pico,

que tú soplas y ya directamente suena.

Y eso es porque hay un canalito de aire

que tú estás dirigiendo como una especie de cuchilla.

Eso lo podemos hacer, para que se entienda bastante bien,

con tres CD. Cogemos un "compact disc"

y lo cortamos así con unas tijeras.

Colocamos otro delante así, a modo de sándwich.

Este lo sacamos un poquito para arriba.

Y luego colocamos un tercero aquí.

Entonces soplando por esta rendija

digamos que el aire llegaría aquí y chocaría

y poniendo, por ejemplo,

una pequeña caja de resonancia,

como este tubo de cartón de papel del váter, pues...

(RÍE) (RÍE)

Tendríamos una... flauta.

Un sonido, una flauta.

Una flauta sin...

Y que cambia, supongo, según el...

-Según el tubo, la longitud. -Según la longitud del tubo,

por ejemplo, si le ponemos uno muchísimo más largo...

Aquí están saliendo varios sonidos armónicos

de la fundamental.

Pero prácticamente el funcionamiento es ese

de una flauta de bisel.

¿Qué más tenemos que saber de la...?

Ah, bueno, vamos ya

a los instrumentos de membrana, ¿no?

Te quería mostrar de membrana...

Por ejemplo, hay instrumentos de membrana,

pero que funcionan así, como aerófonos,

que, por ejemplo, esta membrana

que se le pone a un tubo

y al soplar... Esto es un trozo de globo.

Al soplar y tapar un poco la entrada de aire,

el aire hace que la membrana vibre

y esa vibración nos va a dar cierta resonancia

a lo largo de este tubo.

Esto es lo que utilizan en...

Suena como un barco. En sistemas de seguridad,

como los barcos, las bocinas de los camiones y demás.

Sería prácticamente como una lengüeta simple,

una especie de clarinete

que otras veces hemos tocado también en este instrumento,

en la gaita butanera.

(RÍE) Está la membrana...

Aquí prácticamente tenemos el mismo sistema,

el aire entra por aquí y, para salir,

tiene que, digamos, empujar esta membrana,

que es lo que hace como de lengüeta.

Serían clarinetes,

en verdad, organológicamente hablando.

O sea, lo que hemos ido tocando

tiene una traducción en instrumentos reales,

profesionales y tal.

Sí. Pues podemos recordar.

Esto sería un clarinete, ¿no?

-Exactamente. -Sí.

Lo que no hemos tocado,

bueno, sí, al principio, has tocado tú este...

Ah. Eso.

¿Eso sería como una trompeta o...?

Claro, esto en la familia de las trompetas,

trompas, tubas,

todas ellas tienen un técnica, que es la...

Una técnica bastante típica,

consiste en hacer... un soplo bilabial así,

con los labios.

Y en cualquier tubo...

Podemos obtener este sonido.

Este sonido siempre se ha utilizado ancestralmente

en cuernos de caza como señal

de alarma, etc. o de festejo.

Y prácticamente aplicándolo a un tubo así,

de esta longitud...

Aquí lo que hemos hecho también

es que le hemos puesto una boquilla de trompeta de feria,

pero sin lo de dentro,

simplemente para acoplar mejor los labios.

Y no cortarte, ¿no?

Claro, sin esto funciona.

Pero aquí digamos que tienes un poquito más de control.

Y, por último,

le hemos acoplado un embudo,

que lo que hace es de pabellón de resonancia.

Lo que hace es de trompeta real, ¿no?,

lo que hace el... Amplifica el sonido.

Básicamente esto es una trompeta

o de la familia del trombón, la tuba.

Un tubo y amplificación del sonido

en forma de campana o de embudo.

Claro, y una trompeta,

o sea, o una tuba o una trompa actual

son también mogollón de metros de tubo,

lo que pasa es que a veces no somos conscientes

porque lo vemos ahí todo enrolladito, bien colocado,

pero prácticamente sería esto.

Todo eso que hemos visto es viento,

pero ¿qué pasa, por ejemplo, con la cuerda?

¿Con la cuerda?

Antes te hemos visto tocar a ti

una especie de... Una especie de contrabajo

con un cubo o contracubo.

La cuerda se cree que...

El origen no está muy claro,

pero se cree que el origen fueron los arqueros,

el arma de caza,

cuando iban a cazar, ya tenían

un palo con una cuerda tensa.

Entonces cada vez que se disparaba,

esta cuerda vibra, ¿no?,

suena ahí...

A partir de ahí, le buscan algo para que resuene más

porque directamente la cuerda sola vibra,

pero suena poco.

Entonces, va evolucionando a cuerdas tensas con algún sistema,

un palo mástil que aguanta la tensión,

y algo que haga de caja de resonancia.

A partir de ahí,

hay multitud de instrumentos, de una cuerda...

Claro, porque el piano, por ejemplo,

es un instrumento de cuerda. Claro.

Por lo menos los pianos antiguos.

Ahora los electrónicos...

Imitan el sonido de cuerda pero no llegan.

La historia es que una vez que tienes la cuerda

y la caja de resonancia.

Esta cuerda... Ya tiene su sonido.

Podemos manipular la cuerda de diferentes formas,

con la uña como se toca en el flamenco,

con la yema del dedo,

con púas, trocitos de plástico... Se hace en el rock.

Lo podemos frotar con el arco de un violín,

que es pelo de caballo.

Lo podemos frotar con una especie de rueda como en la zanfona.

O lo podemos golpear con martillitos,

como es el caso del piano.

El piano cuando tú le das a una tecla,

por dentro hay un montón de cuerdas que son martilleadas.

Un sistema brutal, ¿no? Chulísimo y muy complejo.

(TOCA)

Y nos quedan todavía los instrumentos que, digamos,

suenan por sí mismos, ¿no?

Vibra todo el instrumento. Sí.

Ese sería el ejemplo, ¿no?

Nosotros creemos que es como la técnica más antigua,

porque simplemente es dar un golpe.

Con que tú des un paso ya tiene un sonido,

con que des pasos al ritmo ya puede incitar a hacer algo musical.

Y cualquier elemento que golpeemos tiene su sonido.

Luego, podemos variar,

a golpearlo con diferentes elementos.

Si es hueco, como este caso este jarrón,

podemos hacer que el aire de dentro tenga diferente resonancia.

¿Y estos instrumentos

a qué instrumentos profesionales corresponden?

Bueno, este a todos los idiófonos, como decía Joaquín,

los xilófonos y demás.

El triángulo, por ejemplo, es simplemente un trozo de metal.

Los platos de la batería.

-Este, en concreto, corresponde un poco a una especie de udu,

hay un instrumento en Nigeria, una especie de tinaja,

y básicamente es el mismo funcionamiento.

Como decía Miguel, un idiófono...

Prácticamente podemos hacer uno en casa.

Si cogéis todas las llaves inglesas,

por ejemplo, el set de llaves inglesas que tenemos,

lo ponemos en alguna superficie que permita la vibración,

por ejemplo, una cama, o una gomaespuma.

Los ponemos en orden

y vamos golpeando cada una de las llaves,

vamos a ver que cada llave tiene una nota

en función de su masa y tamaño.

Y lo que vibra es el objeto entero, en su plenitud.

De ahí lo de idiófono.

Los que nos quedan por ver serían los membranófonos,

que son la otra familia de instrumentos de percusión.

Hemos visto antes uno, ¿pero ese cuál es?

¿Ese cuál sería? Y ya terminamos esto.

Esto sería una especie de tambor antiguo,

que se basa en una caja de resonancia y una piel de animal.

Hemos leído por ahí que se cree que el origen

eran los animales muertos

con la piel tensa por el calor del sol,

y así resonaba bastante.

Simplemente, caja de resonancia, se le pone una membrana...

Eso es un... Para nadar.

Puede ser un gorro de nadar.

(RÍEN)

Es un gorro de nadar.

Lo estiramos aquí bien.

-Simplemente es una membrana bien tensa,

y ya tenemos aquí este sonido.

Profesionalmente, serían los timbales,

que tienen unos pedales para tensarlos y de destensarlos,

con lo cual cambia la afinación, si lo destenso un poquito.

Puedo jugar con la afinación con la tensión.

Las cajas, el resto de baterías, de bombos y demás.

Un placer, como siempre, de verdad.

Joaquín, Miguel, muchas gracias.

Nos vemos en 15 días.

Dentro de 15 días, que si no, no es correcto castellano.

Gracias. A ti.

Séptimo capítulo en "El túnel del tiempo",

sobre el Congreso de la Asociación Europea

de Arqueólogos en Barcelona.

(Música)

En esta ocasión,

hemos sido capaces de convocar a 3000 arqueólogas y arqueólogos

de 70 países distintos,

para venir a Barcelona a pensar y trabajar

sobre el lema del congreso, "pensar el futuro".

Las cifras de Barcelona, de hecho, son impresionantes.

Estos 3000 participantes

han trabajado en 260 sesiones temáticas distintas,

dentro de las cuales han presentado 3050 contribuciones diferentes

y 175 pósters.

Más de 50 expositores de muchos países distintos,

que han llegado aquí instalando sus stands

y ofreciendo información y también servicios,

incluso puntos de venta, del tipo de cosas que ellos hacen.

Por supuesto,

en la feria han estado las editoriales

y las revistas más importantes de arqueología.

Pero hemos tenido también representaciones

de empresas privadas de actividad y servicios arqueológicos.

Han estado también varias empresas

y compañías suministradoras de material arqueológico

y de servicios de material técnico a la arqueología.

Han venido también muchas instituciones,

muchas instituciones académicas,

que vienen publicitando sus cursos

de formación especializada o autoservicios.

Y muchas entidades diferentes.

Como ejemplo, puedo poner el caso del Cabildo Insular de Menorca.

Como Menorca está ahora mismo en proceso de candidatear

patrimonio de la isla como patrimonio mundial,

la cultura talaiótica, en concreto, como patrimonio mundial,

han instalado aquí un stand para promover la candidatura,

porque saben que entre la gente

que participa en el congreso hay muchos especialistas

que pueden enriquecer la candidatura,

que pueden aportar impresiones y sugerencias de cómo mejorarla.

-Menorca tiene un patrimonio arqueológico espectacular,

y es muy importante conservarlo,

pero tan importante es conservarlo como difundirlo.

En ese sentido,

poder tener la oportunidad de estar en esa edición

del Congreso Europeo de Arqueología, en la edición número 24,

es muy importante para el patrimonio de Menorca

y especialmente, para la candidatura de patrimonio mundial.

Nosotros exponemos el material que se está haciendo y trabajando

desde muchos ámbitos públicos y privados,

con tanto rigor y con tanto esfuerzo,

y esperemos que eso sea el inicio de un trayecto muy largo,

de una candidatura que sabemos que vamos a ganar y que, además,

servirá para poder difundir todavía más todo ese trabajo

y patrimonio que tenemos,

porque sabemos que la candidatura no es el fin,

sino el principio de una trayectoria muy larga.

-Esta es una aplicación que se llama iTracking,

que es una tecnología prestada de las nuevas ciencias.

Es un detector de infrarrojo que mira cómo movemos los ojos

mientras observamos un objeto.

En este caso, tenemos una aplicación de análisis de cerámica,

y vemos en la imagen cómo nos enfocamos

en los diferentes aspectos de una pieza de cerámica.

En este caso, vemos una pieza de la Edad de Bronce,

que tiene una degradación marcada,

y vemos que el enfoque de nuestro movimiento con los ojos

está en esta parte de la cerámica.

Esto lo que vemos es un promedio de más de 100 observadores,

lo que nos da información

de cómo es el proceso cognitivo

de observación de cerámica.

Es un método cuantitativo de análisis

de evolución tecnológica de cerámica y tiene muchas aplicaciones

que en este momento estamos desarrollando.

-A nivel del impacto arqueológico,

creo que tiene un impacto importante,

que haya aquí 3000 personas supone que la arqueología

tiene un papel fundamental en la sociedad.

En todo caso, es difícil evaluar que un congreso

como este de 3000 personas pueda llegar a las 3000 personas.

Al final, solo haces o intervienes

en alguna actividad de esas 3000 personas.

Creo que tiene una parte positiva, que es que hay mucha gente,

y una parte negativa,

que es que no puedes acceder a todo por la cantidad de sesiones que hay.

¿El impacto social?

Ya solo en una ciudad como Barcelona,

en un barrio como el Raval, que tiene una serie de problemas,

es fundamental.

Otra cosa es cómo esa arqueología llega a la sociedad.

Creo que la sociedad en general está fuera de un evento como este.

Tiene que ser la propia organización del congreso el que intente,

de alguna manera, que haya un salto del congreso a la sociedad.

En este congreso he presentado varias comunicaciones,

pero, especialmente,

me he centrado en comunicaciones vinculadas a dos de mis proyectos.

Uno es sobre el proceso de litización en el Mediterráneo

y otro sobre la divulgación científica en arqueología.

En este sentido, y aprovechando esta situación,

quiero recordar que próximamente en "La aventura del saber"

explicaremos un poco qué tipo de divulgación científica

hacemos nosotros,

que es una divulgación científica en la calle,

y para los colectivos olvidados.

Aquellos colectivos, por ejemplo,

que son personas con discapacidad intelectual,

de la tercera edad o inmigrantes.

Ese es nuestro grupo por así decirlo,

el colectivo de sociedad al que queremos

hacer la divulgación científica.

-Creo que el impacto que tiene el Congreso de la Asociación Europea

de Arqueólogos sobre la disciplina y sobre la sociedad,

me temo que es bastante diferente,

por lo menos, en mi opinión personal.

Creo que desde el punto de vista de la disciplina y de la profesión,

es un evento muy importante,

en el que confluimos muchas personas que trabajamos en este ámbito.

Desde el punto de vista social, es bastante diferente,

porque tendemos a pensar que tenemos mucho más impacto

del que realmente tenemos.

Algunas de las cosas que contamos aquí en las sesiones

tratan precisamente sobre esta permanente tensión

que tenemos de cómo poder contar las cosas que hacemos

a la gente en este congreso de la EAA,

el Incipit tiene una presencia amplia,

no solo porque este año toque celebrarlo en España

y estemos más cerca,

sino porque realmente somos muchos que trabajamos cosas muy diversas

relacionadas con la arqueología

y todas tienen cabida en este congreso.

Tenemos gente que trabaja la arqueología del paisaje

desde un punto de vista más puro y básico,

en Megalitismo, en prehistoria reciente,

en Edad Media y en Edad Contemporánea.

Y después, tenemos contribuciones más relacionadas con el mundo

del patrimonio y de la gestión del patrimonio,

que también es algo muy vinculado a la disciplina arqueológica.

-La feria de la arqueología europea

es un evento que tiene voluntad de permanencia.

La estamos ensayando aquí, en Barcelona,

pero no queremos que sea simplemente una estación.

Realmente la voluntad

es que en todos los futuros congresos anuales

de nuestra organización

haya una nueva edición de esta feria,

queremos cada vez atraer a más expositores,

más instituciones y entidades,

y también a más público que venga a la feria,

porque creemos que la feria también es un sistema idóneo

para proyectar información sobre la arqueología

y poder acceder de una forma distinta al público

y también a otros tipos de público distintos.

Ahora mismo, estamos haciendo planes

para reeditar la segunda edición

de la feria el año que viene en Berna.

(Música)

Recomendamos hoy la lectura de este libro

que se convirtió en un "best seller"

poco después de publicarse en Japón en 2011,

y va camino de convertirse en un "long seller" allí,

y acaba de publicarse aquí.

"La gran travesía",

de la joven autora Shion Miura en Nocturna Ediciones.

Se trata de la historia de la creación de un diccionario

por parte de un grupo de personas a lo largo de varios años.

El libro está lleno de delicadeza y sentido del humor,

e interesará a cualquiera que ame las palabras.

En Japón, lleva más de un millón de ejemplares vendidos

y ha sido saludado en Estados Unidos

como todo un acontecimiento literario de primer orden.

Sobre todo, porque aunque el amor por las palabras es importante,

el amor entre las personas y sus dificultades también lo es.

La Universidad Jaume I nos propone hoy una pregunta paradójica.

¿Qué son los juegos serios?

"La universidad responde".

(Música)

Los juegos serios son videojuegos cuyo propósito fundamental

va más allá del puro entretenimiento.

La idea principal es utilizar la tecnología del campo

de los videojuegos en otros ámbitos relacionados con la industria,

las empresas y, en general, la administración.

Desde este punto de vista encontramos videojuegos

que sirven para la presentación de productos

o para fidelizar a clientes a marcas.

Un campo muy importante dentro de los juegos serios

serían los juegos de simulación,

donde podemos encontrar un gran abanico de juegos

relacionados con la simulación de la conducción de vehículos.

También es muy interesante los juegos relacionados

con aspectos de salud.

En general,

dentro de los juegos serios podemos encontrar una gran cantidad

de juegos relacionados con la educación.

Mediante videojuegos se pueden aprender

disciplinas difíciles de otra forma, por ejemplo, matemáticas, química,

e incluso juegos relacionados con la biología.

Desde las universidades se está haciendo

una gran apuesta por este tipo de títulos

que permiten formar a profesionales en estas áreas,

como los títulos en Diseño y Desarrollo de Videojuegos,

o los títulos relacionados con la Creación de Aplicaciones Multimedia.

En este sentido,

podemos encontrar profesionales que son capaces de desarrollar

contenidos desde un punto de vista tecnológico

y hacer programas que van en consolas, dispositivos móviles, etc,

y que también tienen cierto contenido creativo.

Son juegos en los que se puede contar una historia,

en los que existen también modelado de personajes

y de animación en 3D y, en general,

una industria que va a tener profesionales cada vez más formados

y que tiene mucho futuro.

(Música)

Ahora que vuelve a estar de actualidad,

recuperamos el trabajo que hicimos sobre Fátima Miranda en 2014.

Les invitamos a ver ahora un fragmento,

y el resto en la red, en cuanto termine el programa.

# Acordaos.

# Acordaos.

# Ni hablar.

# Ni hablar, ni hablar, ni hablar.

# No puedo, no puedo, no puedo.

# No puedo acordarme. #

Surge de una palabra,

como tantas veces.

El sincretismo poético es algo que me habita.

# Acuérdate, acuérdate, # ay, ay, ay, ay.

# Lo tengo, lo tengo, lo tengo.

# Que no me sale. #

A veces yo digo que las ideas no se me ocurren, se me escurren.

Y de pronto digo:

"anda, fíjate todo lo que hay allá en 'aCuerdas'".

Fíjate que la etimología de "aCuerdas" está en el cor.

Antiguamente se pensaba que las ideas estaban en el corazón.

El corazón de la palabra "cuerdas"

es, valga la redundancia, el cor.

"Recordar" es volver a pasar por el corazón.

Esto me pareció precioso.

# Acuérdate, acuérdate.

# Dale cuerda, dale cuerda. # Dale cuerda al reloj.

# Dale, dale, dale. # Ras, ras, ras.

# Tira de la cuerda, tira, tira.

# Aquí no se tira nada, # nada, nada de nada.

# Cada vez me recuerdas más # a tu madre.

# Cada vez me recuerdas más # a tu madre. #

Tiene una estructura que es clásica en mí.

Es decir,

en realidad somos tan plurales los seres

que no tratas de hacer algo distinto.

En la medida que tú evoluciones, tu obra es un registro de ti mismo.

(CANTA)

La dramaturgia tiene que ver con las de mis otros conciertos.

Hay una parte íntima,

contemplativa al inicio, muy interior,

y va evolucionando a lo largo del concierto

por ambientes muy diversos, infantiles incluso.

(CANTA)

Como siempre,

la dramaturgia

se va desarrollando a través de ambientes rituales,

nostálgicos,

irónicos, divertidos, locos, loquísimos,

y aquí hay una pieza que remonta a mi trabajo en Flatus Vocis Trio,

de poesía sonora,

hay una pieza larga que es poesía sonora pura y dura,

y es muy divertida, que se llama "Recordaoratorio".

Y donde los fans nuestros

de Flatus Vocis Trio y de mis primeras andanzas

se van a sentir muy felices.

# Qué belleza, qué recuerdos.

# Arrobas y más arrobas. # Venga y venga de arrobas.

# Arrobados y arrobadas, # hermanos y hermanas.

# Visualicemos cómo emergen,

# ese géiser inagotable # de arrobas.com.

# Un rebaño inagotable de arrobas.

# Arrobas encordadas, # arrobas a diestro y siniestro,

# arrobas para todos,

# que no falte de nada, # paga la casa. #

Estoy yo en todo lo que es un gran poema

sobre todas las posibles acepciones

de "acordar", "recordar", "concordar"

y todo lo que os podéis imaginar,

acompañada por la zanfona de Marc.

# Con-con-concordia.

(Zanfona)

Pero, oye, ven acá.

¿Y qué me dices de la teoría de cuerdas?

¿Y a mí qué me dices? Soy de letras.

"¡Soy de letras!", dicen la mayoría, hombres de poca fe.

Dice la palabra revelada que el electrón

no es ni más ni menos que una cuerda en forma de lazo.

¿No quieres cuerda? ¡Toma tres tazas!

Y como siempre en mi obra está, por una parte,

podemos hablar de una música que, a veces ironizando,

yo digo "desoriental", que no quiere decir desorientada.

(Música)

(CANTA)

Esto ha sido todo por hoy.

Volvemos mañana jueves,

estarán con nosotros el profesor y ensayista César Rendueles

y el escritor Jesús Ferrero.

También les ofreceremos un reportaje de la serie anual

que hacemos con Inter-Rives y un nuevo Boek visual,

en esta ocasión, dedicado a Patricio M. Lueiza.

Ha sido, como siempre, un placer.

Les esperamos a todos en la 2 de RTVE

mañana a las diez de la mañana.

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La aventura del saber - 23/01/19

23 ene 2019

Emitiremos los reportajes "Ilustradores: Carmen García Huerta" y "El túnel del tiempo: Asociación Europea de Arqueólogos (AEE) 7". Además, entrevistaremos a la farmacéutica y nutricionista Marian García, y a los profesores y músicos Miguel Guinea y Joaquín Sánchez.

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