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Para todos los públicos La aventura del saber - 06/04/16 - ver ahora
Transcripción completa

Hola, muy buenos días, y bienvenidos a "La aventura del saber".

Hoy visitan nuestro plató Pedro García Aguado,

Juan Luis Cano y Francisco Castaño. Vamos a hablar con ellos

de literatura, infancia e imaginación,

cada uno en su terreno, eso sí.

Después del sumario, entramos en materia.

Primero, un poco de buena mesa.

¿Vino o cerveza?

¿Con qué combina mejor un rico pincho de tortilla de patatas?

En nuestra "Armonía gastronómica" de hoy,

Rafael Ansón, presidente de Real Academia de Gastronomía,

y el chef Pedro Larumbe nos dan su opinión.

Visitamos el primer centro "bosquescuela"

que ha abierto sus puertas en España.

Está en Cerceda, en Madrid, y es una iniciativa

Un un

que tiene como misión promover y difundir

el modelo educativo de Educación Infantil al aire libre.

Lo innovador de su proyecto es que la naturaleza es el aula.

Todas las actividades se desarrollan en el bosque, campo o playa.

El resumen de noticias de NCI nos invita a descubrir

los múltiples usos de la impresión 3D

en el campo de la medicina.

Rubén Pérez, traumatólogo del Hospital Gregorio Marañón,

nos explica cómo se pueden integrar las nuevas tecnologías

en el campo de la cirugía reconstructiva.

(Música)

Parece mentira que cuatro ingredientes tan sencillos

como la patata, el huevo, la sal y el aceite de oliva

den como resultado un plato tan rico como la tortilla de patatas.

Un bocado que, sin duda, es de los más representativos

de la gastronomía española. Pero, ¿con qué acompañamos

este plato al que casi nadie se resiste? ¿Vino o cerveza?

En esta "Armonía gastronómica" la respuesta.

(Música)

Decía Néstor Luján que la tortilla de patatas

es el as de oros de la cocina española

y puede que tenga razón.

Es difícil encontrar un plato más popular

y que se haga de maneras más distintas,

pero lo que vamos a ver hoy es con qué beberíamos

una tortilla de patatas como esta, Pedro.

-Hola.

-Antes de hablar del vino, vamos a hablar de la tortilla.

Explica un poco cómo haces la tortilla.

-Hombre, la tortilla... -Tiene un aspecto fantástico, ¿eh?

-Sí, sí, tiene un color fantástico, pero yo creo que la tortilla,

yo diría que casi la hacen mejor las mujeres que los hombres.

Como casi todo, la tortilla especialmente.

Una vez que ya está bien pochada la patata en aceite,

hay que escurrir bien, y después la combinación del huevo.

Después hay quien le gusta con cebolla o sin cebolla.

La tortilla tiene mil combinaciones como todos sabemos.

Se le pueden poner mil ingredientes,

pero la clásica solamente patata, cebolla y huevo.

-Cebolla sí o no. -Sí o no.

-Patata seguro y huevo.

-Patata y huevo seguro, y buen aceite de oliva,

que también se nota.

-Luego, para viajar y tal, tiene que estar más concentrada,

más dura, y en cambio, se puede tomar más líquida

si la haces en el momento.

-Si está caliente o está fría, lógicamente, la textura es diferente.

-Te voy a leer una cosa muy divertida.

"Dice la leyenda que el descubrimiento

de la tortilla de patata se debe al gran apetito del que tenía

el carlista Tomás de Zumalacárregui.

Al parecer, pernoctaba en un caserío de algún lugar del norte de Navarra

y la casera no tenía más que huevo y patatas

para saciar el hambre de Zumalacárregui.

El resultante fue una receta de un tamaño mayor

que el diámetro de su boina, la cual precisaba

que el diámetro de su boina, la cual precisaba

de un aro metálico para no quedar desparramada

sobre la cabeza de Zumalacárregui". -Viene de las guerras carlistas.

-Viene de las guerras carlistas, como tantas cosas.

Nuestras madres, abuelas y bisabuelas con lo que tenían preparaban comida.

Ahora, como tenéis de todo, podéis hacer lo que queráis.

-Sí, pero también ocurría en los pesqueros, en los barcos,

a veces con cosas muy simples. -Marmitaco.

-El marmitaco, el sorropotún que se hace en Cantabria también.

Quiero decir que hay cosas que son con productos muy sencillos

y al final sale un plato maravilloso.

-Aquí tenemos la base para cualquier relación de vinos con comida,

que es un generoso seco, en este caso un oloroso de Jerez,

un espumoso, que es un cava, un vino blanco y un vino tinto.

Naturalmente, el vino blanco puede ser afrutado, seco,

con madera, sin madera.

Los tintos pueden ser crianza o reserva, mejores o peores,

pero la base es la de los cuatro.

Vamos a ver esta tortilla de patata que será de oros,

sin duda alguna, de la cocina española,

entonces la cosa es porque es un oro, como un sol la tortilla de patata,

a ver con cuál va mejor.

Entonces, vamos a ver, a coger un poco de tortilla.

(Música)

Empezamos por el generoso.

-Yo creo que sí, porque como es el que me gusta más.

(Música)

Perfecta la relación.

Deja la boca cálida, con todos los sabores.

-Te tengo que confesar que yo nunca había tomado tortilla de patata

con un vino oloroso, y me está sorprendiendo.

(Música)

El cava en principio va bien con todo,

lo que pasa es que yo creo que a la tortilla de patata

no le va nada que la enfríen, como le pasa al jamón.

Hay que buscar muchas veces que la bebida sea cálida.

El oloroso es un cálido, el fino es un vino cálido,

aunque se tome fresco, esto se puede tomar a 20 grados,

y el cava normalmente, como le pasa a la cerveza,

se toma fría y, por lo tanto...

(Música)

Va bien por el punto de acidez.

-Pero no le va nada.

-Esto se puede tomar con cerveza como tantas cosas,

pero yo creo que, así como los otros vinos no le añaden nada,

están bien, pero no le añaden nada,

es que el oloroso le añade mucho,

es que está muchísimo mejor con la boca...

-Me ha sorprendido el oloroso.

El tinto, que ya, por supuesto, es algo conocido.

Estos dos, tanto el cava como el vino blanco,

quedan un poco neutros.

Tenías razón que el vino oloroso... -Además, es divertido.

-Al final, como digo siempre, lo que les guste más,

pero prueben, no dejen de probar, y mándenos propuestas,

para que así hacemos cosas nuevas.

Gracias, hasta la próxima.

(Música)

Nuestro primer invitado de la mañana es el director y presentador

del programa radiofónico "Ya veremos" en M80.

Pero además, Juan Luis Cano es escritor.

La última prueba es "El hombre que surgió del rímel",

este libro que tenemos hoy aquí.

Hola, Juan Luis, buenos días. Hola, ¿cómo estas?

¿Qué tal? Muy bien, peor que tú, pero bien.

¿Tú crees? Sí, sí.

Un tipo que sabe tanto de belleza como demuestra en este libro...

No sé tanto, ¿eh? ...Tiene muchos trucos.

No sé tanto, no sé tanto.

Bueno, sí, trucos tengo, otra cosa es que funcionen.

Pero sí, sí tengo trucos, claro.

Tú compartes mucho...

Yo siempre que alguien escribe una novela,

pienso que hay algo que te tiene que conectar

con el personaje, con alguno de los personajes al menos.

¿Qué compartes tú con estos personajes?

Mira, lo único que comparto con el protagonista de esta novela

es que publica artículos, posts en un blog

que se llama "Belleza en vena". Que lo has mantenido en la novela.

Claro, claro, y son los propios artículos que aparecen

son los propios artículos que yo escribí en ese blog.

Es lo único que me une a ese personaje

que es un cerdo, como tú bien has comprobado.

Es un tipo así como muy torrente, cutre.

Es un tipo cutre, asqueroso, casposo, y eso me hizo gracia

introducir un personaje con esas características

en un mundo, que se supone, que todo tiene que ser glamoroso,

y que todo tiene que brillar, ¿no?

Me hizo gracia ese contraste.

(Música)

Menos mal que me di cuenta.

Yo antes descuidaba totalmente mi aspecto.

Claro, no podía suponer que eso se debía

a que yo estaba descuidando, en verdad, mi vida interior.

Fue publicarse "El hombre que surgió del rímel",

leerlo y darme cuenta que tenía que cuidarme

por dentro y por fuera.

Sí, la verdad es que cambió mi vida.

(Música)

Yo ya te digo, salta a la vista ¿no?,

que a mí me ha refinado, pero vamos, mazo.

(Música)

"El hombre que surgió del rímel", una novela de Juan Luis Cano

que... que... una novela de Juan Luis Cano.

-(ERUCTA) Perdón.

Eso sí, Juan Luis, por tu experiencia, compañeras,

digo compañeras, porque imagino que hay

muchas más mujeres que hombres.

Sí, la gran mayoría suelen ser mujeres, sí.

Realmente, ¿todo es así de relumbrón o no?

Bueno, vamos a ver, luego, en la puerta de atrás,

hay gente normal y corriente, periodistas

o personas normales y corrientes,

pero, claro, cuando tú vendes lo que vendes,

que es eso... Envoltorio.

Envoltorio, tienes que rodearlo, envolverlo, valga la redundancia,

de algo vistoso, ¿no? Pero luego creo, imagino,

por lo menos la gente que yo conozco son gente normal y corriente,

más del mundo del periodismo, que es lo que yo conozco,

son gente normal.

Leyendo la novela, me preguntaba si había alguna intención crítica

hacia el mundo de la belleza. No.

Según iba avanzando pensé que quizá había más intención crítica

hacia los periodistas, tú eres periodista, ¿no?

Sí, claro. No, yo no he escrito este...

Vamos a ver, todo el mundo hace la lectura que quiere,

una vez que tú publicas un libro, ya el que lo lee

es el propietario de lo que hay escrito

y cada uno interpreta lo que quiere. En mi intención, como autor,

no ha habido ningún espíritu de crítica.

No lo ha habido. Hacia nadie.

Hacia nadie, de verdad, no lo ha habido.

Lo único que me ha llevado a escribir este libro

es pensar que el que lo lea se va a pasar un buen rato

y se va a reír. Te ríes mucho, eso es verdad.

Pues muchas gracias, porque, de verdad, es lo único

que he intentado.

Este tipo, Teddy, decíamos, es cutre...

Yo te preguntaba si había intención crítica hacia el periodismo,

porque es como muy pelota, capaz de pasar por cualquiera,

por encima de cualquiera, todos sus métodos son...

Es asqueroso, y la relación que tiene con los padres,

con la mujer y con la hija, es un tío asqueroso.

Pero no, no tiene ningún trasfondo que vaya más allá.

Dices es un pelota, y sí, también hay pelotas

en el mundo de la fontanería, en el mundo de la pintura,

y en el mundo de la economía.

¿No has necesitado empatizar en ningún sentido?

¿En ningún punto has necesitado conectar con este tipo?

Todo lo contrario, cuanto más asco le tenía,

más gracia me hacía.

Yo me he reído, me he reído bastante escribiéndolo.

Le he metido en situaciones muy rocambolescas.

El viaje que hace a Marruecos es brutal.

Yo me reía a mí mismo, y lo intentaba hacer

cada vez más vil, no es vil la palabra,

es más soez. Cutre.

Sí, más cutre. Yo me lo imaginaba y me reía.

Escribiéndolo me he reído bastante.

Juan Luis, ¿cómo fue, cómo surge la idea

de convertir en novela esa parte que es real,

que son los post que has ido escribiendo para Belleza en vena,

utilizarlos de enlace,

convertirlos en parte del argumento de tu novela?

Bueno, porque fue al revés.

Surgió con la Esfera de los libros, que es la editorial

la posibilidad de escribir, publicar un libro

con los artículos, con los posts.

Entonces, yo dije, pensé que iba a ser un poco rollo,

un artículo detrás de otro, un libro...

Además, solamente iba a interesar a la gente, en todo caso,

que se dedica o le interesa el mundo de la belleza,

del "lifestyle", de la moda.

Entonces yo dije:

"Vamos a darle un además, un pegamento

que vaya uniendo todo esos posts

y que le den un sentido al libro".

Entonces, me inventé la historia de este periodista,

que realmente lo que cuenta el libro es el día a día de este personaje.

Utilicé un cerdo, por lo que te he dicho antes,

por el contraste. Por ejemplo, a mí me ha sorprendido.

Uno empieza a leer, me parece que uno de los primeros post

que aparecen en la novela hablan el peeling liposomado,

que yo no tenía ni idea. El "peeling".

¿Te suena? Me suena el peeling.

Lo del liposomado ya no me acuerdo.

Ya va más allá. El peeling sí.

Te iba a preguntar. Es lo que hace Pili.

No era preguntarte qué era exactamente ese tipo de peeling,

sino cuando, no sé, ¿cómo te van a ti los temas en el blog?

Te dicen: "Escribe algo sobre peeling".

No, no, qué va, qué va, me lo busco yo, estoy empolladísimo.

¿Te lo sabes todo?

Me lo sé todo en el momento de escribirlo,

luego, se me olvida. No, no, pero me informo un montón.

Realmente, si te digo la verdad, yo no tengo ni idea de este mundillo.

Que noes de lo que se trata, efectivamente.

La gente es lo que va a descubrir, que tú lo que aportas a este blog

no es información en profundidad sobre la belleza.

No es conocimiento.

Yo, a lo mejor, empiezo a navegar en la Red,

o leo en una revista, estoy leyendo una revista,

y leo algo de peeling. Digo, peeling, a ver qué es eso.

Empiezo a investigar y a buscar información sobre el peeling.

Con esa información que yo voy bajando,

me invento... Una historieta.

Tampoco una historia,

porque lo que pasa es que en los artículos,

a lo mejor, el peeling liposomado este,

para escribir sobre el peeling liposomado,

yo lo que hago en los artículos es meter diálogos entre personajes.

Eso le da un punto completamente diferente.

Empezaron a tener bastante repercusión los posts

en el mundillo este, precisamente, porque yo trato

la belleza y tal, de otra manera,

sin ningún tipo de prejuicio.

Entonces, eso no es lo habitual en este mundillo.

Y quizá que al mundo de la belleza también le falta sentido del humor.

Por eso, por eso.

Normalmente, siempre se trata con mucho...

Glamour.

Dándole mucha altura, mucha profundidad al tema.

Pocas veces nos reímos de..

Hice un post que ese tuvo mucha, mucha repercusión,

sobre todo en redes y tal.

Hablaba de los talones. Este me lo sé.

Te lo sabes, eso no es que yo buscara información o leyera,

es que me di cuenta yo en verano. Estaba yo en verano en la cama,

y dije: "Esto es un tema".

Empecé a escribir un post de qué es lo que hay que hacer

en verano con los talones, porque a todos se nos agrietan,

se nos quedan ásperos de andar descalzos

en la piscina, en casa, donde sea.

Pero eso es fantástico,

porque uno de los grandes placeres que tiene el verano,

es que al tener el talón agrietado, no agrietado, áspero,

y se puede llegar a agrietar. Tranquilamente.

Te sirve para rascarte en la pantorrilla de al lado,

del otro pie, de la otra pierna.

¿Es verdad que al escribir esto te mandaron una serie de productos

para combatir esa sequedad? Efectivamente.

Entonces, claro, en los medios

que se dedican a cubrir este tipo de informaciones,

sería impensable que se publicara, ¿no?

Sobre todo porque es tirar un poco piedras sobre tu propio tejado.

Sí, bueno, pero yo aprovechaba eso

para hablar de las cremas hidratantes.

Entonces, efectivamente, llegué a mi casa

y me habían mandado de una marca, Neutrogena creo que se llama,

me habían mandado una cesta llena de cremas para los pies.

¿Ahora qué? ¿Eres más usuario o sigues convencido de que...?

Yo en invierno sí, pero en verano me los agrieto,

me los dejo asperitos.

Tampoco te voy a decir con grietas como si fuera...

Bueno, pero hemos pillado el concepto.

...Como si fuera el desierto de Gobi, pero sí,

me gusta que tenga esos pellejillos para que rasque.

Todo el mundo que quiera pasar un buen rato,

que se lea "El hombre que surgió del rímel".

Va a aprender sobre belleza, quiera o no.

Se lo va a pasar bien, básicamente.

Sí, pero va a descubrir cosas y esto que hablábamos,

que uno quiere tirar del hilo, esto me ha llamado la atención,

voy a ver qué hay de verdad, qué no, te ríes,

y de paso aprendes. De verdad, todo,

toda la información que doy es cierta.

Quiero decir que en los blogs uno puede encontrar

la parte real del tratamiento, te ríes y te ilustras.

Nos queda un minutillo,

te quiero preguntar por la Fundación Gomaespuma.

Sigue siendo una marca potente en la que imagino,

¿sigues con Guillermo, seguís trabajando?

Sí, lo que pasa que Guillermo vive en Estados Unidos,

y el día a día no lo puede cubrir, evidentemente,

pero sí que colaboramos juntos en los proyectos y como imagen.

Llevando las riendas de la Fundación.

Cuando hay que hablar con alguien para conseguir patrocinios

o para organizar, claro que está.

Arrima el hombro. Claro, Gomaespuma somos dos.

¿Tenéis previsto algún...? Sí, nosotros siempre vamos haciendo

eventos pequeñitos, de magia, de flamenco, de música pop,

de música indie, de lo que sea, de comedia

para sacar fondos, evidentemente,

para cubrir las necesidades de los proyectos.

Yo creo que lo mejor, si alguien quiere saber

lo que hacemos y lo que tenemos previsto,

con que entre en fundaciongomaespuma.org.

Ahí informamos de todo. Fechas, calendarios.

Fechas, solemos hacer cosas muy interesantes, muy divertidas,

y así matas dos pájaros de un tiro. Te lo pasas bien y echas una mano.

Ayudas a quien lo necesita. Sí.

Gracias, Juan Luis, por haber visitado

"La aventura del saber". Gracias a ti.

Sabes que este programa te es fiel siempre.

Suerte con la novela y hasta pronto. Gracias.

Les hablamos ahora de unas escuelas alternativas,

que cada vez están teniendo más éxito en el mundo.

En nuestro país, el primer centro "bosquescuela"

ha abierto sus puertas este curso escolar

en el municipio de Cerceda, en Madrid.

Un modelo educativo reglado, pensado para la formación integral

de niños y niñas de 3 a 6 años,

en el que la naturaleza es el aula.

Ellos respiran aire fresco, corren, trepan,

inventan juegos, aprenden,

se relacionan y crecen al aire libre.

(Música)

Buenos días.

(Música)

Hola, ¿qué tal? Muy tempranito.

-"Bosquescuela" es una iniciativa, que llevamos aquí,

un par de años, en España.

Una iniciativa entre Interprende SL

y la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente.

Tenemos aquí la misión que nos hemos dado

que es impulsar la educación infantil al aire libre.

(Música)

Una manzana. -¿Una manzana?

-Nosotros aplicamos una metodología que está basada

en las necesidades de aprendizaje y desarrollo del niño.

¿Cuáles son?

Son las necesidades de movimiento, de autonomía,

de independencia y de elegir libremente

lo que el mismo cerebro del niño le pide, le pida todos los días.

A la vez, el niño también tiene necesidad de orientación,

de seguirte a ti como adulto, como modelo.

Así nos vemos también nosotros en el rol de autoridad

y de ser un buen guía para este chaval, esta chavala,

de 3 a 6 años, que hablamos de segundo ciclo Infantil,

para darle también las pautas y acompañarles

en su camino de crecimiento para llegar bien luego a Primaria.

-Los niños llegando a la cabaña,

ahí tenemos algo de material de pintura, cuentos,

es un rato donde se pueden contar cuentos,

ellos pueden también estar jugando tranquilamente.

-¿De quién es esa M? -Mía.

-La clase la hacemos en un par de espacios cerca de la cabaña,

pues tenemos un corro de encinas

y hoy hemos estado en el corro de piedras, que es más abierto.

Allí tenemos una clase de 45 minutos, una hora,

en los que a los niños se les pide un rato de más atención,

de más concentración.

(Música)

Cigüeñas, papá y mamá han puesto unos huevos.

-Coge tú dos para colocarles y tú este grande.

(Música)

Nosotros empezamos desde los tres años

a través de juegos, a través de cosas

que tengan algo que ver con el niño.

Hemos trabajado con las letras de las iniciales de los niños.

Ellos ya las reconocen,

ellos se vinculan emocionalmente y afectivamente con ello,

y entonces tiene sentido y de una forma lúdica.

-(CANTAN)

-No hacemos fichas con los niños, y se intenta que todo sea

con el material de la naturaleza y material que vamos creando nosotros

según vemos que nos apetece.

Con los palos, las piñas, las bellotas, las piedras,

es un material que a ellos les estimula y les motiva.

Luego también aparecen otras cosas que encontramos,

plumas, flores, y lo incorporamos a la hora de la clase

para ir un poco dando los contenidos.

-Las educadoras se quedan conmigo, ¿vale?

La parada de los números es el país de las cigüeñas,

donde también tienen su número. Cada grupo va a ahí

a su cifra, a su número, ¿vale?

Cada grupo volando, volando como cigüeñas,

a su número, volando como cigüeñas,

¿dónde está la cigüeña? ¿Qué número?

-Un niño que está tantas horas sentado en una silla,

realmente no está haciendo lo que él necesita evolutivamente.

Necesita moverse, subirse a los árboles,

subir a las piedras y aprender a través de eso.

Además, están todo el día ellos comunicándose y relacionándose

unos entre otros, unos con otros.

Entonces, todo lo de comunicación, hablan muchísimo,

y a todo le dotan de cualidades.

Aquí, claro, no tenemos juguetes, son piedras, palos.

Entonces, a eso tienen que dotarle de cualidades.

-Hoy nos vamos de excursión a la isla de piedras.

¡Por las mochilas!

(Música)

En el paseo del día, vamos viendo las estaciones.

No hace falta dar una clase magistral de estaciones,

es que las vivimos.

Día a día, ven los escaramujos, ven cómo han perdido los árboles la hoja,

las piedras, cómo se ha secado, cómo ha caído nieve, cómo ha llovido,

cómo sale el arcoíris, todo eso lo vamos viviendo todo los días.

Las montañas nevadas tan bonitas,

que es como una celebración para ellos.

Tenemos cada mes un animal que nos acompaña.

Son animales que hemos visto en la dehesa.

Hemos visto zorro, hemos visto petirrojo,

hemos visto ardillas, ahora estamos con la cigüeña,

porque han llegado un montón de cigüeñas

y todos los días las vemos. Es como un hilo conductor.

Durante este mes construimos nidos de cigüeña,

contamos los huevos que han puesto las cigüeñas,

cuántos cigüeñas niños han tenido, cuántas cigüeñas,

todo eso nos acompaña durante las mañanas

para que sea como más fácil y más motivador

ese rato que exige un poco más de concentración.

-(CANTAN EN INGLÉS)

-Ante todo la naturaleza, pero segundo,

que la gente se olvida un poco es el movimiento.

Entonces, es un pilar muy importante de estas edades de desarrollo.

Entre 2 y 6 años es imprescindible que el niño pueda moverse

para desarrollarse totalmente

a nivel neurológico e integral,

a nivel de sistema nervioso también.

-Hemos visto el nido del milano real.

Enséñanos, ¿dónde está? -Ahí.

-Luego, el tercer pilar, pero es uno que conocí viniendo aquí

es el sistema educativo que es totalmente de respeto

hacia el niño, hacia los tiempos de cada niño.

Me está abriendo todo un mundo a una educación un poco alternativa,

que inicialmente, aunque parece muy alternativo,

yo solo quería el estar fuera.

En cambio, tienen una metodología muy, muy bonita,

que cada vez nos convence más como padres.

-Establecemos una serie de normas y reglas.

Por ejemplo, que en el camino hacia aquí,

hay un sistema de paradas donde siempre esperamos

hasta que hayan llegado los demás.

Luego está la regla de que la piedra nunca más arriba que así

para que no haga daño al otro.

Por ejemplo, con los palos, que no podemos luchar

y jugar a pillar algo en el ojo.

Entonces, ese tipo de reglas ya han introducido

en las primeras dos semanas y casi no volvemos a tener

conflictos de ellos referente a esto.

En la clase, por la mañana, en el círculo,

también tienen que participar, según su grado de participación,

pero sí queremos que todos ahí participen.

Vamos a los dientes de tigre.

(Música)

Son como palos los dientes de tigre y podéis ir vosotros

un poco adelantando.

(Música)

Los padres vemos como partes en el proceso de educación.

Así, damos mucha importancia de que también aquí

entren en la escuela para ver cómo es el funcionamiento

e intercambiar mucho

sobre lo que nosotros estamos observando,

tomando notas, también por escrito, durante todo el día.

-Yo creo que lo que hemos notado muchísimo,

especialmente, a mi hija mayor, que era más...

No era de descubrir, le ha salido esa curiosidad enorme por descubrir,

siempre con su cabeza en su sitio, pero también la confianza

y se han lanzado todos a nivel de conversación, comunicación,

porque hacen muchas cosas juntos, resuelven problemas juntos.

Entonces, eso es impresionante, a nivel de confianza,

de seguridad, de curiosidad,

y de querer aprender sin saber que están aprendiendo.

-Aquí.

(Música)

Hacemos observaciones de cada niño cuando vamos a tener una reunión

con los padres, en los distintos momentos del día.

Son observaciones neutras, es este momento, pase lo que pase,

yo, sin juzgar, apunto todo lo que ese niño está haciendo,

tanto física como verbalmente.

-He aprendido que no podemos tocar nada, que es de mayores.

Y...

Y he aprendido más inglés.

-¿Qué hicisteis ahí, en la sierra, en la nieve?

-Yo me he agarrado así, en la pala, luego brrrrrrr... Hasta abajo.

(CANTURREAN)

-Lo hemos homologado como centro español,

porque queremos que luego tenga continuación en primaria,

que se adapten bien al sistema público, a cualquier otra escuela.

Ahí también es donde llevamos la experiencia

de los países del norte, como por ejemplo en Alemania,

ya realizaron varios estudios, uno en la Universidad Heidelberg,

Peter Heffner hizo el estudio,

donde mostró que niños que llegan luego al primer curso de primaria,

que antes estudiaron en la escuela bosque tipo estas condiciones,

en el primer curso de primaria,

se concentran más, tienen más fantasía,

tienen más capacidad también de concentración

respecto a niños que estudiaron en escuelas ordinarias.

-A través del juego libre ellos eligen su propia actividad,

con quién quieren jugar, a qué quieren jugar, y con qué.

Es lo que a ellos les ayuda a ir superando esos retos cognitivos,

que ellos realmente necesitan en este momento evolutivo.

Para eso está el juego, es como algo...

Que todos los niños, ¿no?, necesitan jugar.

(CANTA) "Es la hora del cuento".

Venía un montón de corriente, como ahora, viene mucha corriente.

Y al conejito le daba un poco de miedo, porque no sabía nadar,

era un poco pequeño, y metió una patita... ¡Uy, qué fría estaba!

Cogió unas margaritas más con sus dientes, y se las llevó.

Compartir les nace, no tienes que estar diciendo al niño:

"Hay que compartir", o ciertas cosas que a lo mejor en otros entornos

sí que está todo el rato, lo oyes más.

Aquí les va surgiendo de forma natural.

-Ha sido una experiencia, nunca sabes cómo va a ir,

porque era un proyecto piloto, pero todas las familias

hemos apostado, hemos creído en esto,

hemos apoyado al equipo, el equipo ha crecido muchísimo,

y lo que ha conseguido todo el equipo es...

para quitarse el... "Chapeau", como se dice en francés.

-Todos estamos formados en metodología "bosquescuela",

y luego tenemos que tener mucha comunicación,

porque estamos en un medio abierto, la naturaleza,

tenemos que saber cuántos niños tiene cada uno,

es simplemente a través de gestos: "Cuatro", "Cinco", "Yo tengo tres".

A veces te requiere un niño más atención,

porque le tienes que cambiar, o curar una herida, o lo que sea,

a veces incluso: "Vamos a reducir un poco el espacio por seguridad".

Una de las cosas es la poca diferencia entre la actividad,

el movimiento y el juego entre niños y niñas.

Los juguetes, las cosas con las que ellos están todo el día,

no son estructuradas y tenerle que dotar de...

Como hablábamos antes, ¿no?...

Tienden a hacer menos diferencias por género,

entonces, ellas están... Lo habéis visto hoy,

corren exactamente igual, se mueven igual, no como en otros coles,

que yo sí que lo he vivido, es como: "En la cocina" y ahí metidas,

y no se mueven, y los chicos más en la sala de saltos...

No, aquí ellas igual, trepan a los mismos árboles,

a las mismas piedras, y cogen los mismos papeles que los mayores.

Explican las cosas a los pequeños, les acompañan,

les nace de forma natural el ayudar al pequeño,

y el pequeño mira al mayor con admiración,

y al mismo tiempo, sigue su camino.

-Pensamos mucho en el futuro,

e intentamos anticipar cómo va a ser la sociedad donde van a vivir

estos niños y niñas, luego, en 20 años, cuando van a ir a trabajar,

qué tipo de trabajo, qué tipo de sociedad le va a esperar.

Ahí es donde intentamos favorecer con este entorno de aprendizaje,

el fomento de valores como la iniciativa personal,

de que ellos mismos tengan la oportunidad de aquí

desarrollar sus actividades, haciéndose su visión de juego,

de defender su opinión, hablar en público,

los niños hablan entre ellos mucho, defendiendo, y entrando en debate

sobre sus ideas de qué hacer, así fomenta mucho la autoestima,

la autoestima de creer en sí mismo, y todo eso fomenta habilidades

en el niño, que creemos nosotros que para el futuro necesitan,

para superar con éxito todo lo que le da de retos la sociedad,

que al final va también mucho con la creatividad

de encontrar soluciones a los problemas del futuro.

(Música)

(Música)

Acaba de publicarse este libro,

"Aprender a educar 2. Casos prácticos para evitar el mal

comportamiento y el fracaso escolar", de Pedro García Aguado

y Francisco Castaño Mena, a quienes invitamos al programa

cuando publicaron "Aprender a educar 1",

los hemos invitado de nuevo, porque lo que nos contaron nos impresionó,

y nos ayudó mucho en la dificilísima tarea de ser un buen padre.

Bienvenido, ¿qué tal? Muy bien, muchas gracias.

Bienvenidos a los dos, claro.

Es que vengo ahora de Andalucía, y me como las eses.

Vamos a ver.

¿Qué es una buena educación parental?

Depende a quién se lo preguntes te dirá su versión, la nuestra,

entendemos como buena educación esa capacidad que tenemos los padres

y madres de hacer que nuestros hijos el día de mañana

puedan valerse por sí mismos,

sepan manejarse ante la adversidad,

y tengan una suficiente tolerancia a la frustración

como para no reaccionar con violencia cuando las cosas no van como quieren.

Eso se empieza a fomentar desde muy chiquititos.

¿Desde cuándo, más o menos? Desde los 0 años.

-Desde el nacimiento, claro que sí.

-Desde el nacimiento se empieza a educar.

¿Qué método nos conduce a ese objetivo?

¿Cómo lo hacemos los padres?

Nosotros en "Aprender a educar" nos basamos en el sentido común,

el menos común de todos los sentidos,

pero lo que intentamos hacer es el método de:

nosotros hemos de enseñar a nuestros hijos que la vida no es Disney.

Generalmente se les pone en una burbuja, "Pobrecito, que no sufra,

que no les falte de nada", les damos todo, y cuando se dan cuenta

de la realidad es cuando empieza a haber problemas,

porque todos los problemas, la mayoría de problemas,

salvo que haya algún tipo de psicopatología,

algún trastorno mental,

todos estos problemas vienen derivados.

Cuando llega la adolescencia, ¿qué ocurre?

La reacción, empiezan a tener juicio crítico, se empiezan a posicionar,

todo lo que no se ha hecho bien hasta entonces, sale.

Lo ideal es: enseñemos a nuestros hijos qué es la vida,

se tienen que frustrar, tienen que sufrir, tienen que hacer cosas bien,

les tiene que salir cosas mal... Tienen que esforzarse...

Lo explica muy bien José Antonio Marina,

y le llama el principio de realidad.

Este principio dice que por mucho que queramos

a nuestros hijos e hijas,

las cosas no van a ser siempre como ellos quieren.

Eso los adultos lo hemos integrado, y lo sabemos manejar, pero...

Los demás no tienen por qué quererlos tanto como nosotros, ¿no?

Exactamente. Francisco, como decía, no les eduquemos

a vivir en una irrealidad como Disney,

están muy bien los dibujos de Disney, pero la realidad

suele tender más hacia "Maléfica", y ese tipo de películas.

Vosotros habláis de normas, límites y consecuencias, hablemos de eso.

Básico para sentirse bien. -Bueno...

Cuando hablamos de normas, límites y consecuencias,

la gente se asusta cuando decimos normas, claro.

Las normas y los límites son necesarios en educación

porque en una norma y un límite le estás diciendo a tu hijo

lo que tiene que hacer, y hasta dónde puede llegar.

Eso tiene un valor fundamental para ellos,

que ellos saben exactamente dónde moverse,

y eso les da seguridad.

Los niños que no se les ponen normas,

o que no se les saben hacer cumplir,

normas ponemos, pero cuesta hacerlas cumplir.

Que no se les pone límites, y que no tienen consecuencias,

les engañamos, como hemos dicho antes,

cuando llega la adolescencia suelen ser inseguros, impulsivos,

y sobre todo, con la autoestima muy baja.

-Y no son más felices, es un error que cometemos.

Los niños que se crían con el sí como respuesta,

y que no escuchan ningún no, luego no valoran las cosas.

A veces dicen que somos muy duros, porque decimos muchas veces que no,

o que fomentamos que los padres digan a veces que no a sus hijos.

Cuando le dices que no a tu hijo, no es para hacerle daño,

ni para castigarle. Se lo dices porque cuando venga el sí,

la sonrisa que se le va a dibujar en la cara te va a hacer ver

que ese hijo, el día de mañana, cuando consiga cosas con esfuerzo,

muchas veces habiendo tropezado o fracasado,

se va a sentir feliz y seguro de que es capaz de conseguirlo.

¿Cómo evitamos el conflicto?

Evitar el conflicto es... -No teniéndolos.

-No teniéndolos, claro, eso sería lo ideal.

-Ni los hijos, ni los conflictos. Claro.

Voy a poner un ejemplo, porque es lo más práctico.

Si tú a tu hijo le dices, un hijo adolescente,

le pones una norma de llegar a las 10,

y llega a las 11, si le echamos constantemente la bronca

porque llega tarde, no sé qué,

el día siguiente vuelve a salir y vuelve... Tenemos un conflicto,

que normalmente, si ya desde pequeño no hemos hecho las cosas bien,

vamos a tener un conflicto que se puede convertir en muy grave,

incluso llegar a casos como... -Violencia.

-Violencia filio-parental.

¿Cómo evitamos? Sencillamente: "A las 10 tienes que llegar,

si llegas más tarde, mañana no sales".

Aunque llegue tarde, ya no le tengo que gritar, echar la bronca,

ni entrar a decirle que ha llegado tarde, ya lo sabe.

Que haya una consecuencia. Claro.

-Y que él la sabe, o ella la sabe. -Exactamente.

-Y se la juega.

-Se la juega. Llega tarde, mañana no sale, punto.

No hay conflicto, porque él además,

nuestro hijo adolescente ha llegado tarde,

porque estaba entretenido, con los amigos,

ha conocido a la chica de su vida, y prefiere arriesgarse,

mañana no sale, y ya está.

Él ya lo sabe, y no entramos al trapo. Esto evita muchos conflictos.

A lo mejor puede elegir dice: "Hoy me paso, mañana no salgo,

pero me compensa porque estoy con la chica que me gusta, y tal,

y a lo mejor mañana no puedo estar. Me la juego".

Y también tiene un campo de juego en el que él está jugándosela.

Está decidiendo. Está decidiendo.

Y aprendiendo que yo, si no cumplo,

hay una consecuencia. Que la consecuencia no es un castigo,

porque los castigos se consideran como para fastidiar.

Cuando nosotros hablamos de consecuencias,

tengo que gestionar mi rabia, no es para fastidiar.

Las consecuencias son para que aprendan,

si llegas tarde, mañana no sales.

Yo, si un día no trabajo, no cobraré, ¿no?

Esto es un poco cómo funciona la vida.

Como decía aquel: "Sin acritud".

Sin acritud, y el tema es, claro,

el ejemplo también es cuando a veces nos han cansado tanto,

estamos tan nerviosos como padres o madres,

ponemos una consecuencia demasiado grave, y no les hemos avisado.

El tema del móvil, ahora está muy de moda.

"Te voy a quitar el móvil tres meses".

Avísame antes de qué me va a pasar, si hago un mal uso del teléfono.

"Te lo quito un día, dos, tres...". Pero ¿tres meses?

En el fondo está en tratarles como seres adultos, casi,

como personas independientes, individuos...

Se supone que es un proceso hacia la madurez.

-Con coherencia y firmeza, ya está.

Coherencia y firmeza. Te veo cara de firme.

-Si le dices que va a estar un día sin móvil, un día sin móvil.

Ya está, no hace falta que esté tres meses, no es fastidiarle.

Es que él aprenda que ocurre algo, ya está.

Claro, que aprenda que ocurre algo si él hace algo mal.

Y como padres, manejar el sentimiento de culpa que tenemos:

"Le estoy haciendo mucho daño a mi hijo".

Nadie se muere por no tener un día el móvil,

pero nos hemos vuelto demasiado sobreprotectores.

Sí. ¿Qué tipo de padres son...? Vosotros habláis de cinco tipos.

Uno de ellos, creo que el primero del que habláis,

son los padres sobreprotectores, quizá porque somos los más...

Qué bueno lo has dicho, en primera persona.

(HABLAN A LA VEZ)

-No siempre somos iguales, muchas veces somos sobreprotectores,

pero pasamos por un abanico de comportamientos,

que van del autoritario al excesivamente permisivo,

pasando también por el padre colega, o el negligente.

Y luego el peor de todos, yo creo que es aquellos padres

que no están de acuerdo en las opiniones uno y otro,

hay una fisura, y se desautorizan constantemente.

Ahí el problema es que el crío se arrima según le conviene, ¿no?

Y eso es muy grave. Y aprenden a manipular muy bien.

-Y que provocan muchos problemas de pareja.

No vas a una, por eso cuando cuando has dicho normas y consecuencias,

todo lo que provoca problema lo hablas.

"¿A qué hora ha de llegar?" "A tal hora". Se ponen de acuerdo,

si uno dice a las 10, otro a las 12, término medio, a las 11,

y los dos a una.

Esto ayuda mucho a que el niño se sienta más seguro,

y también a que funcione un poco mejor la pareja, a veces,

cuando hay fisura educativa, que es muchas veces,

si un niño o una niña utiliza esa fisura para salirse con la suya,

va a provocar muchos problemas. -Puede acabar con la pareja.

Además, se está maleducando, porque en el fondo...

Vamos a ver, tenemos solo dos minutos, y este libro

yo creo que añade al otro, sobre todo, los casos, ¿no?

Yo quiero que habléis por lo menos de uno, el de Víctor,

que es el caso cuarto que ponéis.

Víctor era el tema que se...

Está lamentablemente muy en boga el tema del acoso y del "bullying"

dentro de los ámbitos escolares.

Con las nuevas tecnologías, las redes sociales,

ya no solo te están haciendo daño dentro de tu aula

o de tu centro educativo, vas a casa, abres tu ordenador,

y es una herramienta para hacer daño.

Es importante detectar qué cambios de estado de ánimo

está teniendo nuestro hijo o nuestra hija, por qué pueden ser.

Ningún hijo, ninguna hija, suele ir triste al colegio,

sobre todo cuando es pequeñito, y cuando ya son más grandes,

que no quiera ir al colegio, huir de la etiqueta

"Eres un vago", "No te gusta estudiar", a lo mejor le pasa algo.

Detectar qué está pasando, ponerlo en conocimiento del centro,

y si no hay más remedio, como el caso de Víctor, cambiar de centro.

-El problema de Víctor fue sobre todo que los padres se dieron cuenta

que le estaban haciendo "ciberbullying" a través del móvil

porque en un mensaje de teléfono, estaban comiendo, tenía el móvil,

la madre detectó la cara de susto de Víctor, el sobresalto.

Vio que había algo ahí.

Cuando fueron a mirar los mensajes, vieron que se metían mucho con él.

El problema también viene porque en este caso habían sido conscientes,

no se daban cuenta de lo que le pasaba al hijo.

Había habido un cambio de conducta, de comportamiento,

no quería ir al colegio, se ponía malo los domingos por la noche,

empezó a fracasar escolarmente, en los estudios,

y no se habían dado cuenta, no pensaban que era esto,

hasta que no se les dio.

Pero llevaba ya mucho tiempo. -Mucho tiempo.

Es el problema, si te enteras cuando ya ha sufrido mucho.

Sobre todo, no decirle: "Ya pasará, eso son cosas de niños,

esto te hará más fuerte". No, no, abordar el tema,

y ver hasta qué punto tu hijo o hija te dice la verdad,

y si te dice la verdad, con el centro, abordarlo.

Y si no te da soluciones, cambiarlo.

Vosotros habéis elegido un montón de casos diferentes,

supongo que son los más frecuentes los que habéis puesto en el libro.

Se repiten. -Claro.

Pero hemos elegido los 12 casos con rango de edad diferente,

desde un niño de 6 años, hasta uno de 22,

la intención que tienen es que cuando un padre lea,

que vea qué puede ocurrir si haciendo lo mismo que los padres

de estos chicos hicieron, adónde se puede llegar. No tiene por qué,

pero al menos...

Hoy en otra entrevista miraban,

y comentaba: "Yo me siento como este, o como el otro",

un poco la idea, siempre aprender a educar es esto: prevenir.

No cuando tenga el caso. Cuando tenga el problema, buscar ayuda,

es prevenir, desde pequeñitos.

El libro es un complemento, ¿sabes? para hacer innecesario

que luego tengan que ir a la consulta que tenéis.

Claro, según cómo eduques, así va a comportarse tu hijo.

Es muy importante saber qué tipo de padre eres,

y qué resultado va a tener ese tipo de educación,

qué tipo de padre y madre.

Si eres autoritario, permisivo, sobreprotector, tu hijo,

posiblemente, o en la mayoría de los casos,

suelen ser tiranos, con muy baja autoestima,

y baja tolerancia a la frustración.

Si eres un padre empático, comunicador,

sabes poner bien las normas, límites y consecuencias,

tu hijo será una persona más segura,

con más capacidad de manejar la frustración,

y con más capacidad de superar la adversidad.

Muy bien.

Ha sido un placer teneros aquí. Gracias por el libro, léanlo,

realmente ayuda en esa dificilísima, por no decir,

yo que sé, imposible profesión, que es ser padre.

Arte. Mejor un arte.

El arte de educar.

Muchas gracias, de verdad. A vosotros.

Les hablamos ahora de la Fundación Vertical,

una entidad sin ánimo de lucro que nació en 2004,

defiende las ventajas de unir entorno natural y educación.

El presidente de la fundación, el emprendedor y montañero chileno

Rodrigo Jordán, nos cuenta cómo pensó en este proyecto,

a partir de su propia experiencia.

Él será uno de los protagonistas del resumen de "Noticias NCI",

que arranca hablándoles de tecnología y medicina.

(Música)

Hola, ¿qué tal?

Bienvenidos a "NCI Universidad Iberoamericana", un programa

en el que hablamos sobre ciencia, tecnología y educación.

Estos son algunos de los temas que les presentamos hoy.

Investigadores españoles secuencian por primera vez el genoma completo

del pez rodaballo.

La Fundación Vertical nos propone una experiencia educativa diferente.

También les traemos nuestro resumen semanal de noticias universitarias.

De prótesis para pacientes, a objetos para trabajar en clases de medicina,

estos son algunos de los usos de la impresión en 3D.

Hoy conocemos más detalles sobre su aplicación en los hospitales,

lo hacemos con el traumatólogo Rubén Pérez.

(Música)

-Llevamos 8-10 años haciendo reconstrucción 3D de los casos,

pero solamente era una información virtual. Vimos la posibilidad

de trasladar ese modelo 3D a una impresora.

En concreto esta tiene un filamento de termoplástico,

que se funde y se deposita capa a capa,

el modelo lo construye desde cero.

Utilizamos pruebas de imagen del paciente:

una resonancia, un tac...

Hay programas informáticos que permiten procesar esa información,

y reconstruir el volumen en 3D.

Esta tibia esta sacada del escáner del paciente,

es un tac que se le hizo al paciente, un tac diagnóstico,

y tú puedes sacar el modelo real de ese tac, e imprimirlo.

Además, sobre el modelo puedes diseñar y fabricar cosas.

Esto es una guía quirúrgica, permite adaptarlo en la tibia del paciente,

de tal forma que por aquí podemos meter agujas quirúrgicas,

y orientar la cirugía.

Llevamos dos años utilizándolas, empezamos como experiencia piloto,

adquirimos una impresora de las más sencillas y baratitas que había,

a partir de ella empezamos a hacer modelos médicos

para comunicación con el paciente,

y ahora estamos ya haciendo también instrumental,

sobre todo para docencia, para que los médicos residentes

y los estudiantes puedan practicar.

Puede imprimirte un hígado, pero te lo imprime en plástico.

¿Qué hay que hacer para que te imprima un hígado funcional?

Hay por una parte líneas de cultivos celulares,

que permiten fabricar tejidos,

y por otra parte impresoras capaces de fabricar ese andamiaje.

Cuando juntas ambas cosas, tienes una impresora que te imprime órganos.

Es una revolución, porque te va a permitir llegar

a la máxima expresión de la cirugía personalizada.

En el campo de la traumatología, en lugar de colocarte una prótesis

de cadera metálica, el futuro sería reconstruirte tu cadera.

(Música)

-Parece una figura cubista: el pez rodaballo es plano,

tiene los ojos asimétricos, y su boca está desplazada hacia un lado.

Es el resultado de un proceso biológico particular,

que hoy podemos conocer con más detalle gracias a que por primera vez

se ha secuenciado su genoma completamente.

-Cámara en mano, este buzo se dispone a captar algo escondido

en el fondo marino del lago dos Nenos, en las Islas Cíes, en Galicia.

(Música)

A simple vista parece solo arena, pero a medida que nos acercamos,

algo centra nuestra atención.

Lo que se camufla entre las algas es un pez plano,

del color de la arena, y de gran tamaño.

Es un rodaballo, de los pescados más apreciados de la gastronomía gallega.

Desde hoy este pez es también el primer vertebrado

secuenciado genéticamente en España.

Investigadores liderados por el CSIC,

y la Universidad de Santiago Compostela

han sacado a la luz muchas de las claves que definen la especie.

Sus genes hablan de su visión, mucho más refinada que la de otros peces,

porque tuvo que adaptarse a la poca luz del fondo del mar.

Acumula en sus membranas más del doble de grasa que otras especies,

de no ser así, no podría aguantar el frío de las aguas donde nada.

El objetivo a largo plazo es que este estudio sirva para diseñar

programas de selección genética o posibles vacunas

que ayuden a este pez a seguir siendo uno de los reyes del fondo del mar.

(Música)

-Salimos del fondo del mar, y nos subimos a la cima del Everest,

o nos adentramos en la geografía chilena.

El montañero Rodrigo Jordán nos explica cómo la naturaleza

le ha inspirado para desarrollar proyectos de liderazgo y educación.

(Música)

-La Fundación Vertical nace después que un grupo de personas,

de las cuales yo era parte, subimos el monte Everest.

Al regreso, veníamos caminando,

y habíamos aprendido mucho de esa experiencia:

de trabajo en equipo, liderazgo, comunicación efectiva...

Y a algunos se nos ocurrió que ese era un tema educativo,

que era muy importante entregarle a niños.

Tratamos de ofrecer todos estos programas a aquellos que no tienen

las posibilidades económicas o sociales de acceso.

Nos empezaron a pedir programas de la fundación para la formación

de otros grupos etarios, por ejemplo, la tercera edad.

Llevamos a grupos de adultos mayores a un programa

que ya dura siete meses,

y en ese programa los preparamos como instructores

de manutención o cuidado medioambiental.

Quedan vinculados a una escuela, y son un poco el abuelo o la abuela

que nos viene a enseñar de los valores de la naturaleza

alrededor de nuestra escuela: en el parque, los árboles, las aves...

El impacto ha sido altísimo.

En los adultos mayores. Todavía tenemos una deuda

de que ese impacto se transmita en la escuela,

porque hemos logrado entrar en la escuela en actividades

extracurriculares con los niños, están muy contentos,

pero todavía no hemos entrado en el núcleo de ese currículum escolar.

Biología, por ejemplo.

Matemáticas, incluso en Literatura,

cuando tú lees la clase,

la poesía de Pablo Neruda en clase, está muy bien,

pero cuando la lees en el bosque del sur de Chile,

al cual Pablo Neruda se refiere, te hace un sentido mucho más profundo.

(Música)

-Pasamos ahora al resumen de noticias de "Conexión Universidad",

hoy les presentamos informaciones desde Brasil, España y Perú.

(Música)

(Música)

-La Asociación de Radios Universitarias de España, la ARU,

participa en el Proyecto de Radios Universitarias Europeas, Eurofónica.

El programa se realiza desde el Parlamento Europeo

por estudiantes universitarios de Ciencias de la Comunicación

de diferentes emisoras universitarias,

con el objetivo de realizar un espacio radiofónico mensual,

centrado en la Unión Europea.

(Música)

-Con el objetivo de revalorizar el aporte de los hermanos Santa Cruz

a la cultura afroperuana, la Casa de la Literatura Peruana

inauguró recientemente la exposición

"Todo es ritmo. Victoria y Nicomedes Santa Cruz".

-Yo creo que ellos abrieron las puertas para la cultura afroperuana,

ellos recrean el arte afroperuano,

y lo colocan dentro del proyecto de nación de Perú.

(Música)

-Terminamos el programa, pero antes nos asomamos a ese lugar

que tanto ha inspirado a poetas como Pablo Neruda,

o a emprendedores como Rodrigo Jordán.

Disfruten de la Patagonia, naturaleza en estado puro. Hasta la próxima.

(Música)

La editorial Gedisa acaba de publicar este libro:

"Pensar de la A a la Z. Una ayuda para argumentar bien,

y pensar de forma crítica", de Nigel Warburton.

Se trata del nuevo libro traducido al castellano del gran divulgador

británico de la filosofía, de quien hemos recomendado aquí

algunos de sus anteriores libros, entre ellos

su "Breve historia de la filosofía" que publicó Galaxia Gutemberg.

En esta ocasión el libro es un amplio glosario

que ayuda con buen humor a manejarse por la selva de las palabras

en los periódicos, en internet, y en cualquier lugar

de la esfera pública.

Puede consultarse como un diccionario de uso de un idioma,

y puede leerse como está escrito y su título dice: "De la A a la Z",

como si fuera un ensayo. Personalmente, recomendaría

esta segunda manera de afrontar su lectura,

el entretenimiento, el gozo, la sonrisa, están asegurados.

El libro puede considerarse también, en lo fundamental,

un libro técnico, sobre los instrumentos del pensamiento.

Recuerden: "Pensar de la A a la Z. Una ayuda para argumentar bien

y pensar de forma crítica", de Nigel Warburton,

recientemente publicado entre nosotros por la editorial Gedisa.

Hasta aquí nuestro tiempo por hoy.

Mañana volvemos para hablarles de eso, del valor del tiempo.

Un experto en la materia nos va a dar unas pautas

para que aprendamos a organizar y planificar nuestra vida.

Son consejos útiles para aplicar en nuestra faceta profesional,

y en la personal. Apúntense una frase del autor del libro,

Gustavo Piera: "Más vale un gramo de acción, que un kilo de intención".

Mañana les invitamos a aplicarse con nosotros

en la mejora de la gestión del tiempo.

A partir de las 10 de la mañana en "La aventura del saber". Adiós.

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La aventura del saber - 06/04/16

06 abr 2016

Veremos los reportajes "Armonías: Tortilla de patatas", "Bosquescuela" y "Noticiario Cultural Iberoamericano". Además, entrevistaremos al periodista y humorista Juan Luis Cano, y a los asesores familiares Pedro Gª Aguado y Francisco Castaño.

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