Jara y sedal
Jara y sedal
Viernes a las 18.00 horas  

Dirigido por: Álvaro Benavent

'Jara y sedal' es un espacio dirigido por Álvaro Benavent, que muestra todas las modalidades de caza y pesca que se desarrollan en España, y que informa al espectador de todos los campeonatos, nacionales e internacionales, que se realizan de estos deportes. El programa arrancó hace 23 años con la idea de convertirse en el primer programa dedicado a grabar la riqueza cultural que la caza y la pesca representan en nuestro país.

El programa quiere ser también el espejo en el que se vean reflejados los miles de aficionados que cada temporada recorren los campos, los ríos y los mares de nuestra geografía. Su otro protagonista es la fauna del que probablemente sea el territorio cinegético y de pesca más completo de Europa.

3030343 www.rtve.es /pages/rtve-player-app/2.17.1/js/
Para todos los públicos  Jara y sedal - La pesca tradicional de la lamprea en Galicia - Ver ahora
Transcripción completa

Subtitulado por Teletexto-iRTVE.

Galicia es el último reducto para la pesquería de la lamprea.

La Galicia ancestral cobra su máxima expresión

con la captura del ser vivo más antiguo del planeta.

La lamprea tiene una antigüedad de 500 millones de años

y en el río Ulla, desde tiempo inmemoriales

han habilitado unas construcciones,

verdaderas joyas de la ingeniería hidráulica

que datan del tiempo de la romanización.

Hay fuentes que la sitúan desde el siglo II antes de Cristo

al siglo V después de Cristo.

Son grandes sillares de piedra que cruzan el curso del río Ulla

y facultan que el agua está siendo desviada hacia unas zonas

donde están lo que se llaman cangallas

que es donde el pez entra y de ahí no puede salir.

Es una pesca ancestral que corre ya,

pensamos que un grave peligro de extinción,

de que se deje de practicar,

porque la verdad es que la contaminación, las grandes presas

y otros condicionantes están consiguiendo

que las pesquerías de lamprea ya no sean rentable.

De hecho en el Ulla

hay unas casi 40 construcciones en activo, la gran mayoría de ellas,

pero año a año son menos las que están en actividad

en estos tres, cuatro meses que dura la temporada de lamprea en el Ulla.

Afortunadamente hoy se están haciendo muchos estudios

porque la lamprea no pasa por su mejor momento,

igual que los salmónidos y otros peces.

La estación de hidrobiología "Encoro do Con"

de Vilagarcía de Arousa

a través de un convenio que ha firmado

con la Universidad de Santiago y con la Consellería del Medio Rural

están realizando denodados esfuerzos

para estudiar el stock poblacional de la lamprea

que pueda garantizar una pesca sostenible de cara al futuro.

Precisamente estos estudios nos han revelado en los últimos años

gran parte de los misterios de este pez,

aunque la fase marina presenta grandes incógnitas.

Su ciclo vital se resume con el nacimiento en el río

la migración al mar para alcanzar la madurez

y la vuelta al río a desovar.

Una lamprea puede poner de 150.000 a 300.000 huevos.

En el rió Ulla tiene todo un potencial,

por supuesto el Miño

a pesar de que solamente tiene 35 km accesible para la lamprea

y que estos estudios van a garantizar de cara al futuro

de que se va a poder permanecer en el tiempo este tipo de pesquería.

La pesca de la lamprea en Galicia no es deportiva

es decir, no puede ir cualquier persona a pescar lamprea

porque está prohibido por la ley de pesca fluvial de Galicia del año 92,

sino que tienes que acceder a un sistema de autorizaciones

que otorga la propia administración, la Xunta de Galicia.

La normativa autoriza a los propietarios

a todos los días, echan, largan las nasas,

las cangallas a las 8 de la tarde

y están pescando durante 12 horas, durante toda la noche

que es cuando tiene mayor actividad la lamprea.

A las 12 de la mañana, se recoge, se procede al levantado de los copos

y hasta las 8 de la tarde hay un tiempo de parón

para que muchas lampreas puedan remontar el río

y conseguir su objetivo que es reproducirse.

La metodología de una pesqueira del Ulla es muy curiosa

y aunque son unas 40 construcciones

las más curiosas son las que están en el tramo bajo

a la altura de Herbón

son las pesqueiras de Areas, Vellas y O Canal.

La propiedad de las pesqueiras en el Ulla está muy diseminada

porque hay que entender

que el primer documento oficial sobre la propiedad

documental de estas construcciones, está fechado en el año 934

y que a partir de ahí se han venido heredando generación tras generación

Hay huecos que a lo mejor pertenecen a dos, tres, cuatro hermanos

o primos o sobrinos,

y bien es cierto que se han ido congregando

alrededor de una sola persona

para evitar que una pesqueira perteneciese a miles de personas.

La pesqueira de Areas es una de las construcciones más magníficas

que podemos contemplar en la actualidad

y la extracción profesional de lamprea es todo un espectáculo.

Vidal es todo un personaje, es el gran patriarca de esta gente

propietarios de esta pesqueira.

Él ya le viene de tradición familiar de inicios del siglo pasado

cuando su abuelo tenía una parte de la pesqueira

que fue heredada por su padre y actualmente por él.

Él lleva toda la vida dedicado a la pesca de la lamprea.

Es uno de los grandes patriarcas.

El problema que tiene Vidal es que ya lleva 10 años

amenazando conque va a dejarlo, porque ya tiene una cierta edad

y se requiere un gran esfuerzo físico

y en cualquier momento lo va a dejar.

Y a partir de que lo deje, el futuro es todo una incógnita.

Esto es una rutina.

Ahí está ese que tiene una fuerza como un caballo

pero no tiene lo que tiene que tener.

Agarra ahí, ahí.... pero no, hay que cogerle el tranquillo como se dice.

Si no lo coges bien, no sale.

Hay que cogerle en un punto y en ese punto entra.

La concesión para pescar lampreas en las pesqueiras del Ulla

tiene su origen en un documento fechado en el siglo IX

que en la actualidad está en poder de uno de estos propietarios.

En su día ese documento fue interpretado

por un fraile del convento de los franciscanos del Bon.

Nosotros tenemos documentos del siglo IX,

pero quien los entiende.

Están todos escritos en palotes.

Una parte fue comprada en maravedí

esa moneda también me suena.

El papel es de ese gordo que se pone amarillento,

bueno, eso lo hacían los frailes del convento.

La lamprea hay que perdonarles lo feas que son

por lo bien que saben. Es un bocado muy rico.

Durante el día los aparejos permanecen inactivos

como establece la normativa oficial.

A la hora de la jornada los pescadores repiten el ritual

de disponerse a la pesca.

Si el Ulla tuvo un pasado esplendoroso

y todavía lo mantiene en la actualidad

qué decir del Miño que es la cuna lampreira de Galicia por excelencia.

Es la auténtica capitalidad de la lamprea.

El Miño con sede central, la cultura en sí, en Arbo,

tiene unos 35 km de río habilitados para la pesca de la lamprea,

desde la bocana de la ría hasta Crecente,

poco antes de llegar a la presa de Freiría.

Las pesqueiras de Miño también están datadas ya en tiempos de los romanos

porque incluso en literatura del imperio romano

figuraba precisamente que se transportaban lampreas desde Galicia

con vinos Amandi y hay ánforas que fueron encontradas y barcas

que han sido reflejadas en textos antiguos.

A nivel de ingeniería hidráulica,

las pesqueiras desafían todo tipo de ley de la naturaleza

por lo que han soportado con el paso de los años.

Una corriente en el río Miño impresionante,

la lluvia, el viento, la climatología adversa, dura,

como siempre tuvo Galicia,

y aún así han vivido hasta la actualidad, han aguantado en pie,

y hoy de 700, 300 en la actualidad en explotación.

Pongo el saco aquí detrás. Ahí.

Mientras que en el Ulla pescan aguas abajo

porque la lamprea cae en el copo por la fuerte corriente,

en el Miño es al revés.

Está dispuesto el butrón en el hueco

con un anclaje en la zona superior para que no se mueva

y la lamprea una vez que quiere entrar en el hueco

entra directamente en el butrón y queda presa.

Y una tercera modalidad de pesca en Galicia para pescar lamprea

es la estacada del Tea.

Son aproximadamente unas 50 construcciones

dispuestas en los términos municipales

de Ponteareas y Salvaterra en el río Tea

que es un afluente del río Miño.

Las estacadas del Tea son unas plataformas,

son unas pasarelas que se disponen encima del río

hasta la mitad sólo del curso, como le marca la ley

y amparados en dos líneas de luces en paralelo a la propia pasarela,

son las que atraen a la lamprea

y además les permite a los pescadores localizarla

y poderla capturar con un artilugio muy antiguo

que es la fisga o tridente.

La lamprea remonta el río Tea

y el pescador que está encima de la pasarela

la ve y con este arpón, digamos, para entendernos,

la clava y la echa a tierra.

Las estacadas del Tea están sujetas a un régimen especial.

Se sortean, no hay derechos de pesca contraídos de familia

ni por herencia, ni se compran ni se venden,

simplemente todos los años se accede.

La Consellería de Medio Rural es la que otorga estos permisos

y lo más curioso es que coincide prácticamente todos los años,

que hay tanta solicitudes como estacadas contempladas por la ley.

La acción de pesca de las estacadas es que los días pares

pescan las estacadas pares

y los impares lo propio.

Y lo que sí les permite la ley

es que dos propietarios

una vez que se les ha adjudicado a cada uno una estacada,

pueden decidir montar una sola conjunta.

Lo que sí tienen que hacer es alternar los días de pesca.

Este año la estacada número 19 y 20,

sus propietarios decidieron unificarla en esta sola

que estamos viendo.

Es una de las más productivas,

quizá por la morfología del río en esta zona,

llegan muy bien las lampreas, el fondo de muy claro,

producen muchas capturas,

pero es una de las estacadas más conocidas y de mayor productividad.

Y por último una modalidad ancestral como las anteriores,

no se sabe la antigüedad que pueden tener,

en Pontecesures, los baleiros que es una flota de unos 20 barcos

que están agrupados bajo la denominación

"Asociación de Baleiros de Cesures"

son unas 20 embarcaciones, la mayoría de ellas

del barrio marinero de Porto.

Años atrás no había ningún tipo de limitaciones

hoy hay 20 barcos que solamente pueden llevar

un máximo de tres tripulantes por embarcación

y un máximo de ocho butrones por tripulante.

Esta pesquería de lamprea

está a unos 10 km de lo que es la Ría de Arousa

y es el primer punto donde se captura en el río Ulla.

Los resultados de los butrones en el Ulla,

depende de muchas circunstancias.

El agua es fundamental,

pero hay que tener en cuenta que aquí,

justo el río tiene su mayor capacidad de ancho

en consecuencia la lamprea tiene más fórmulas de evitar las nasas,

los butrones de los baleiros.

La rentabilidad de esta pesquería está mucho más garantizada

que enlas pesqueiras de Herbón, por ejemplo.

Primero porque es más cómoda,

no es tan sacrificada, no es tan dura

y en todo caso también aunque viene de tradición ancestral

y se hereda, los padres van dejando a sus hijos las embarcaciones,

los permisos, etc., es mucho más llevadera,

y en consecuencia está más garantizado que aquí

sí se vean marineros jóvenes y no como en otros sitios

que el relevo está más duro.

Y además porque la alta rentabilidad entre comillas,

garantiza que haya gente joven

que quiera seguir con la tradición familiar.

La lamprea y las pesquerías de lamprea,

las pesqueiras de lamprea es una forma de ser

y una forma de sentir Galicia, es una forma de hacer país,

es una forma de dinamizar económicamente una tierra

que tiene sus problemas económicos,

es una forma de trasladar de generación en generación

lo que han aprendido desde cientos y cientos de años

y es una forma en definitiva de ser feliz haciendo país.

Es tu instinto.

Es tu refugio.

Es tu futuro.

Es tu gente.

Es tu vida.

Es tu desafío.

"Jara y sedal", la revista de los cazadores.

Jara y sedal - La pesca tradicional de la lamprea en Galicia

24:19 06 mar 2015

  Para la pesca de la lamprea se emplean artes de antigüedad milenaria, estamos hablando de la época de la romanización. Desde entonces en algunos ríos gallegos, se practica esta actividad. Un legado histórico que ha llegado hasta nuestros días,  y que nunca antes se había filmado como ahora.

  Para la pesca de la lamprea se emplean artes de antigüedad milenaria, estamos hablando de la época de la romanización. Desde entonces en algunos ríos gallegos, se practica esta actividad. Un legado histórico que ha llegado hasta nuestros días,  y que nunca antes se había filmado como ahora.

ver más sobre "Jara y sedal - La pesca tradicional de la lamprea en Galicia" ver menos sobre "Jara y sedal - La pesca tradicional de la lamprea en Galicia"

Los últimos 219 documentales de Jara y sedal

  • Ver Miniaturas Ver Miniaturas
  • Ver Listado Ver Listado
Buscar por:
Por fechas
Por tipo
Todos los vídeos y audios
  • Gestión en berrea

    Gestión en berrea

    24:35 pasado viernes

    24:35 pasado viernes Un año más Jara y sedal es testigo del magnífico espectáculo de la berrea. En esta ocasión nos desplazamos a la finca La Ropera en Cáceres para conocer todo el trabajo de gestión cinegética que se realiza durante esta época.

  • Empezamos la temporada

    Empezamos la temporada

    25:36 01 nov 2019

    25:36 01 nov 2019 Jara y sedal empieza una nueva temporada en emisión y adelanta buena parte de los contenidos en los que se centrará durante los próximos meses.

  • 25:20 15 mar 2019 Recorremos la segunda parte del Camino de los Faros, desde Cabo Vilán hasta Fisterra con dos pescadores y pescaremos en ría y por la noche.

  • 23:48 08 mar 2019 Recorreremos 200 km de costa gallega de faro en faro con dos pescadores gallegos. Iremos de Malpica a Fisterra. Pescaremos en acantilados, en ría y por la noche.

  • Cambio de generación

    Cambio de generación

    26:12 01 mar 2019

    26:12 01 mar 2019 Hay nombres en el mundo cinegético que no necesitan presentación, el de Toya Patón es uno de ellos. Veterinaria, cazadora, artesana, el rececho de dos selectivos de muflón, en plena berrea del ciervo, se convierte en un buen motivo para conocer más de cerca a Toya Patón

  • La crisis de la liebre

    La crisis de la liebre

    26:49 15 feb 2019

    26:49 15 feb 2019 La liebre vive su peor momento. El pasado verano aparecieron los primeros casos de mixomatosis, una enfermedad que sólo se daba en los conejos y que produce una gran mortandad entre los animales. Jara y Sedal entrevista a las partes implicadas en este grave problema.

  • 24:51 01 feb 2019 Hace 35 años un piloto militar estadounidense enseñó a pescar a un joven español una especie llamada black bass desconocida hasta entonces. En este programa se reencuentran los dos pescadores durante el campeonato de pesca de bass más importante de Europa, el Caspe Bass Internacional .

  • Compañera de lances

    Compañera de lances

    24:37 25 ene 2019

    24:37 25 ene 2019 La Selva de Irati, el segundo hayedo-abetal más grande de Europa, se convierte en un marco incomparable en este programa de pesca de truchas a cola de rata. Un padre que inculcó desde pequeña a su hija, el amor por la naturaleza y la pasión por la pesca, son los protagonistas del capítulo.

  • A un paso de Toledo

    A un paso de Toledo

    25:16 18 ene 2019

    25:16 18 ene 2019 A un paso de Toledo se encuentra la finca Mocahres, un paraíso de caza menor donde los aficionados pueden encontrar conejos, perdices y faisanes. De la mano de dos jóvenes cazadores pasaremos una jornada de caza en esta hermosa finca.

  • Carne de caza

    Carne de caza

    27:58 04 ene 2019

    27:58 04 ene 2019 España es un paraíso natural con una rica biodiversidad en el que conviven especies cinegéticas. La carne silvestre está considerada una joya gastronómica, pero el sector sobrevive gracias a las exportaciones, el 80% de la producción sale fuera de nuestras fronteras, donde es apreciada y demandada.

  • Proyecto ARCA

    Proyecto ARCA

    25:24 28 dic 2018

    25:24 28 dic 2018 El río Narcea es uno de los principales ríos salmoneros del Principado de Asturias. Muchos de los salmones que se pescan se donan al proyecto ARCA con el fin de reproducirlos en cautividad y devolverlos al río para preservar esta especie emblemática de los ríos asturianos.

  • 29:07 21 dic 2018 El bisonte Europeo continúa en peligro de extinción, apenas hay 7000 ejemplares en todo el mundo. Hace 10 mil años desapareció de la Península Ibérica. Gracias a diferentes iniciativas, a día de hoy podemos volver a disfrutar en nuestro país del mayor mamífero de Europa.

  • 26:31 14 dic 2018 El programa se centra en la pesca del barbo, que nuestros protagonistas capturan mediante una técnica compleja, que mezcla el acecho como el que se realiza en la caza, con la pesca con mosca. El resultado son emoción en la aproximación al pez y espectacularidad en la picada.

  • 27:15 07 dic 2018 En este programa descubrimos los métodos más tradicionales para la pesca de sargos y otros depredadores marinos. La clave es el cebo, y las posturas desde las que se pesca, algunas en islotes aislados por las rompientes donde el acceso y salida solo puede hacerse durante algunos momentos del año.

  • Carreras en la campiña

    Carreras en la campiña

    23:41 30 nov 2018

    23:41 30 nov 2018 Las carreras de galgos son una tradición en nuestro país y en Osuna no podía ser menos. Pasaremos unas jornadas de carreras de liebres y galgos de la mano de la sociedad de cazadores de la localidad.

  • Rececho en Calanda

    Rececho en Calanda

    23:28 23 nov 2018

    23:28 23 nov 2018 En el programa de hoy el protagonista es el macho montés. Nos desplazaremos hasta el Bajo Aragón y más concretamente hasta Calanda para disfrutar de un difícil pero apasionante rececho.

  • 25:54 16 nov 2018 La boga es un ciprínido que vive en tramos medios de ríos y en aguas embalsadas si tienen buenas zonas de remonte para reproducirse. El rio Alberche es un lugar muy visitado por el contraste entre sus tramos de corriente y sus zonas embalsadas. Viajamos en la época del desove, en plena migración.

  • 26:54 09 nov 2018 Hoy acompañaremos a dos cuadrillas de cazadores granadinos en una jornada de caza de conejos en mano. La pericia de los cazadores, el buen trabajo de los perros y la abundancia de conejos han hecho posible captar una gran variedad de lances de los que esperemos que disfruten.

  • 26:41 02 nov 2018 Jara y Sedal comienza una nueva temporada haciendo un avance de los contenidos que se emitirán durante los próximos capítulos. Historias de caza y de pesca en las que como es tradición, los verdaderos protagonistas son los aficionados de nuestro país.

  • 24:36 16 mar 2018 Jara y sedal se despide hasta la siguiente temporada con un amplio resumen de los capítulos emitidos durante este año. En noviembre volverá con nuevos contenidos. Mientras tanto pueden seguir disfrutando en www.rtve.es/television/jara-y-sedal/

Mostrando 1 de 11 Ver más