Jara y sedal
Jara y sedal
Viernes a las 18.00 horas  

Dirigido por: Álvaro Benavent

'Jara y sedal' es un espacio dirigido por Álvaro Benavent, que muestra todas las modalidades de caza y pesca que se desarrollan en España, y que informa al espectador de todos los campeonatos, nacionales e internacionales, que se realizan de estos deportes. El programa arrancó hace 23 años con la idea de convertirse en el primer programa dedicado a grabar la riqueza cultural que la caza y la pesca representan en nuestro país.

El programa quiere ser también el espejo en el que se vean reflejados los miles de aficionados que cada temporada recorren los campos, los ríos y los mares de nuestra geografía. Su otro protagonista es la fauna del que probablemente sea el territorio cinegético y de pesca más completo de Europa.

4298638 www.rtve.es /pages/rtve-player-app/2.14.0/js
Para todos los públicos Jara y sedal - Chivera baja - ver ahora
Transcripción completa

Subtitulado por Accesibilidad TVE

Estamos en uno de los parques naturales

más importantes de la provincia de Córdoba.

Toma su nombre de dos ilustres localidades:

la de Montoro y la de Cardeña.

Y dentro de este maravilloso entorno encontramos la finca de Chivera baja

Viejos caminos atraviesan el parque natural.

Las 250 hectáreas que conforman Chivera baja,

están dentro de lo que los lugareños conocen como: camino de la onza,

el itinerario más directo entre Cardeña y Montoro.

Las extensas masas de pino piñonero que hay en la finca

provienen de repoblaciones que se hicieron

a principios de la década de los 80,

por un incendio que arrasó gran parte de esta valiosa sierra.

Jaras, retamas y grandes extensiones de encinas,

dan cobijo a innumerables especies de gran valor ecológico.

A mediados de septiembre,

los rigores del verano dejan paso a las primeras lluvias.

Es tiempo de berrea en Chivera baja

y los grandes machos se hacen oír por toda la sierra.

Es lógico pensar que los machos son los protagonistas de la berrea.

Ellos son los que ponen banda sonora al monte en otoño,

los que se enfrentan a otros machos para poder perpetuar la especie.

Lucen altivos y orgullosos sus imponentes cuernas,

a sabiendas de que las hembras están preparadas para concebir.

Las hembras parece que no prestan atención

a lo que ocurre a su alrededor.

La mayoría del tiempo lo pasan comiendo tranquilamente,

pero en realidad son las verdaderas responsables

de casi todo lo que pasa en el campo en esta época del año.

Las hembras ajustan su reloj biológico para que la berrea sea

entre septiembre y octubre,

así aseguran que al final de la gestación

y el principio de la lactancia,

coincide con los últimos días de la primavera,

cuando el campo ofrece abundancia de alimento.

Los ciervos no solo braman para mostrar su poderío.

Durante el período de celo marcan su territorio con la orina

y remueven la tierra.

Otra forma de hacerse notar es

frotando sus cuernas contra las cortezas de los árboles y arbustos.

Unas glándulas odoríferas que tienen en los lagrimales de los ojos,

esparcen su olor para que los posibles rivales

sepan de su existencia.

Por lo general, los machos que tienen entre los 5 y 9 años,

son los que más éxito reproductivo tienen.

Gran parte del tiempo lo dedican en mantener unidos su grupo de hembras,

lejos de posibles adversarios.

Los más jóvenes, como éste de la imagen,

buscan cualquier descuido del macho dominante

para buscar su oportunidad e intentar montar a las ciervas.

Pero todo esto, no es tarea fácil.

Los deseos del joven ciervo tendrán que esperar.

No ha conseguido burlar la vigilancia del gran macho

que inmediatamente reúne a sus hembras

y las pone lejos de otros dependientes.

Con la tarde cayendo sobre Chivera baja,

es hora de retirarse y preparar el rececho de mañana.

-Venga. Hace fresquito, ¿eh? -Está amaneciendo ya.

Vamos a pasar tú frío o yo calor. -Pues sí, algo de eso va a pasar.

Con las primeras luces, Hipólito y su hijo Alfonso,

inician el rececho de un selectivo de venado.

Vamos a dar la vuelta por aquí atrás.

Bajamos y luego subimos arriba.

Y despacio que no nos vean que hacemos mucho ruido.

El venado estaba ahí en el alto.

Vamos a dar la vuelta por aquí y subimos arriba,

desde allí podemos tirar. -Todo recto.

A estas horas de la mañana con la fresca,

la berrea está en su apogeo.

En su camino hacia una de las partes altas de la finca,

padre e hijo, no dejan de cruzarse con buenos ejemplares.

Durante esta época con los machos encelados,

las 24 horas del día,

es de las hembras de quien hay que tener cuidado

si se quiere tener éxito en el rececho.

Pero en la finca, no solo los venados campan a sus anchas.

-Es un muflón.

-Fíjate, buscamos ciervos y nos encontramos muflones.

-Vamos a dejarlo tranquilo y vamos a seguir.

Hace 14 años que Hipólito compró Chivera baja.

Desde entonces no ha vuelto a coger un rifle

y se dedica, en cuerpo y alma, a la gestión de la finca.

Los largos paseos que se da le permiten

conocer a las mil maravillas cada recoveco del terreno.

Y todos esos conocimientos se los pasa a Alfonso,

que ha heredado de su padre el amor por el campo y la caza.

Ambos tienen claro que hoy en día una buena gestión es crucial

para tener buenos ejemplares,

y que no se puede dejar nada,

absolutamente nada, a la improvisación.

Recuerdan los primeros años aquí,

cuando la finca tenía una densidad baja de ciervos.

Tanto esfuerzo y tenacidad está empezando a dar sus frutos.

En una de esas caminatas han visto un venado

al que le faltan la contraluchadera,

y hoy, van en su búsqueda.

-Estamos echando un buen día, ¿eh? -Sí.

-Reses estamos viendo... -Ya hay berrea, ya hay berrea.

-Mira, ahí está el que estaba berreando.

-El que berreaba, sí. -Ahí está.

Es un buen venado. Está ahí con su cierva ya.

Míralo va a berrear.

Va a berrear.

Mira, mira, mira...

-Tranquilo, que lo imitan en su territorio.

-Qué bonito.

Mira, ya se va. -Ya se va, sí.

Dejamos a nuestros dos amigos seguir su marcha

y disfrutar de esta bonita finca,

en el mismísimo corazón de Sierra Morena.

Nosotros, aprovechamos para bajar hasta Montoro

y empaparnos de la hospitalidad

de uno de los pueblos más bellos de Andalucía.

En un abrazo de enamorados, el Guadalquivir y Montoro,

forman uno de los meandros más espectaculares

de nuestra Península Ibérica.

La majestuosa torre de San Bartolomé,

destaca por encima de las casas blancas

que dan color a esta población de olivareros y agricultores,

de gente de bien y hospitalario trato.

En la Plaza de España,

la estatua de la segadora, vigila, un día sí y otro también,

todo lo que pasa en las calles montoreñas.

No hay que dejar pasar la oportunidad

de disfrutar del placer de los patios cordobeses.

Aquí, al igual que en toda la provincia,

el patio se ha convertido en el rincón favorito

donde dejar escapar la imaginación.

Pero Montoro sigue siendo fiel a sus tradiciones

y vecinos de toda la vida como Manuel,

se encargan de mantener vivos los viejos oficios de antaño.

Esta es la cuarta generación que con sus manos,

consiguen domar la piel en forma de zapato, bolsa,

o funda para la escopeta.

Cualquier cosa es posible con tal de hacer feliz a sus clientes.

Ya es hora de abandonar Montoro y volver hasta Chivera baja

en busca de Hipólito y Alfonso.

A sus 68 años, Hipólito baja hasta aquí

en cuanto tiene oportunidad y su trabajo se lo permite.

Cada vez más, disfruta de este fantástico entorno

que es el parque natural de la sierra de Cardeña y Montoro.

Amante, tanto de la mayor como de la menor,

su verdadera pasión siempre ha sido la montería.

Antaño, era la familia al completo

la que le acompañaba en sus viajes de caza.

Hoy, las tornas han cambiado y es él el que se une a su hijo

en jornadas como las de hoy.

Mira, allí hay un venado.

-Ese es bueno. -Sí, parece bueno.

Está berreando, ese no nos vale. -Vamos.

Las extensas masas de pino, fina y monte bajo,

dan cobijo en la actualidad a jabalíes, muflones y ciervos

que campan a sus anchas por estas 250 hectáreas de sierra cordobesa.

Alfonso e Hipólito están llegando hasta uno de sus lugares preferidos:

un alto desde donde es posible dominar gran parte de la finca.

Desde aquí, es imposible que algo pase desapercibido

a los ojos de cazador y acompañante.

Una pareja de muflones, ajenos a la presencia de nuestros dos amigos

cruzan un claro del monte.

Vamos a darle la vuelta a esto.

Si quieren llegar hasta el venado que tienen localizado,

van a tener que sudar la gota gorda;

el terreno cada vez es más exigente y abrupto,

lo que dificulta pasar desapercibido durante todo el rececho.

Agáchate, agáchate.

-Ahí está. -Yo creo que no ha visto.

Espérate, vamos a ver... si podemos verlo bien desde aquí.

A ver si es el que estamos buscando.

-Ese es el venado. La cuerna izquierda la tiene sin terminar.

Yo creo que es un defecto.

Es el que vimos ayer. Hay que entrarle por el otro lado.

-Vamos a bajar por ahí muy despacio porque está detrás de las hierbas,

pero está pendiente. -Vale.

-Desde aquí es imposible.

Vamos a bajar por aquí, entramos despacio...

-Y le entramos por abajo. -Nos está viendo ya.

Vamos muy despacio.

-Cuidado con las ramas.

El bicho está por aquí. -Ahí está, ya lo veo.

-Ponte aquí, que desde aquí no lo veo bien.

-Pero despacio, despacio. Agáchate, agáchate.

-Agáchate que ya nos ha visto.

-Tengo que ver que sea el que hemos visto esta mañana.

-Qué hay, ¿unos 200 metros? Está clavado.

-Sí 210, más o menos. 210, 220.

-Ya no has visto.

-Espera, espera, ya la tengo. -Calma.

No te pongas nervioso.

Oye, el venado está lejos, sigue estando lejos.

-Ya, pero... ¿a cuánto está, más o menos?

-Te lo digo exacto. 210 metros.

-Ha caído, pero vamos, como una pelota. ¡Enhorabuena!

-Vamos a por él. -Esto lo podemos dejar aquí.

-Sí, déjalo aquí. -En el ventisco...

-Lo recogemos a la vuelta.

Con la amenaza de las últimos luces del sol,

Alfonso e Hipólito deben darse prisa en llegar hasta el animal,

antes de que se eche la noche.

El terreno no les va a ayudar absolutamente nada.

Esta es una de las partes más quebradas de toda esta serranía.

-Llevamos media hora subiendo, eh.

Vamos a llegar de noche. -Vamos a llegar tarde, pero...

-A medias luces, pero bueno.

Cógete las chaparreras aquellas que se ve el tronco más negro

del chaparro aquel... -Sí.

Entonces bajamos por aquí subimos por el canalizo aquel

y vamos a coger de referencia los chaparros aquellos. -Correcto.

-Vamos que se nos hace de noche. -Vamos.

Siempre tirando hacia arriba,

los constantes cambios de terreno y de vegetación,

dificultan la subida con cada paso que dan.

Todo ello añadido a la dura jornada

que ya llevan acumulada en sus piernas.

-No debe quedar mucho. -Estaba por aquí.

-Aquí está. Aquí está. -Hombre, ahí está el bicho.

Buen tiro, eh, buen tiro.

-Oye tío, enhorabuena. Oye, ha sido un tirazcazo.

-Lo que me ha costado, macho. -Madre mía.

-Buen bicho. Está bien matado.

Ha llegado a su momento. -Le falta la contra, el candil,

arriba no remata y... -Bueno, lo sacaremos por aquí arriba.

-Sí, lo mejor es... -Ir por la pica.

Todavía les queda un rato a Hipólito y Alfonso

para dar por terminada la jornada.

Nosotros, dejamos estas tierras cordobesas

después de haber sido testigos de la dureza y la belleza de esta sierra.

Es tu instinto.

Es, tu refugio.

Es, tu futuro.

Es, tu gente.

Es, tu vida.

Es, tu desafío.

Jara y sedal, la revista de los cazadores.

Subtitulación realizada por Teresa García Román

Jara y sedal - Chivera baja

21:48 10 nov 2017

La berrea del ciervo es la mejor época para ver los grandes machos. En este programa se hace un rececho en chivera baja, una finca dentro del parque natural de Cardeña y Montoro, de la mano de Hipólito y su hijo haremos un rececho a un venado.

La berrea del ciervo es la mejor época para ver los grandes machos. En este programa se hace un rececho en chivera baja, una finca dentro del parque natural de Cardeña y Montoro, de la mano de Hipólito y su hijo haremos un rececho a un venado.

ver más sobre "Jara y sedal - Chivera baja " ver menos sobre "Jara y sedal - Chivera baja "

Los últimos 200 documentales de Jara y sedal

  • Ver Miniaturas Ver Miniaturas
  • Ver Listado Ver Listado
Buscar por:
Por fechas
Por tipo
Todos los vídeos y audios
  • 24:36 16 mar 2018 Jara y sedal se despide hasta la siguiente temporada con un amplio resumen de los capítulos emitidos durante este año. En noviembre volverá con nuevos contenidos. Mientras tanto pueden seguir disfrutando en www.rtve.es/television/jara-y-sedal/

  • Grandes lucios en Alange

    Grandes lucios en Alange

    25:34 09 mar 2018

    25:34 09 mar 2018 Lucios desde embarcación (Alange).

  • El final del largo viaje

    El final del largo viaje

    24:28 02 mar 2018

    24:28 02 mar 2018 Jara y Sedal termina una serie de tres programas dedicados a la pesca y la caza en Sudáfrica. En esta ocasión muestra la pesca del tiburón toro y rayas azules, donde llama la atención el uso de cometas para el lanzado de la carnada y el tamaño de las capturas.

  • 25:58 23 feb 2018 El pasado 3 de Febrero, por sexta vez en su historia, Madrigal de las Altas Torres acogió el campeonato de España de Galgos en campo. En esta LXXX edición una galga andaluza y otra castellano-leonesa luchan por hacerse con la corbata de campeona.

  • 27:57 16 feb 2018 El pasado 31 de Enero, en la localidad Abulense de Madrigal de las Altas Torres, se disputaron las semifinales del LXXX Campeonato de Galgos en Campo. Las cámaras de Jara y Sedal estuvieron allí y en este capítulo les mostramos todo lo que allí sucedió.

  • Los basses de Alcántara

    Los basses de Alcántara

    24:26 09 feb 2018

    24:26 09 feb 2018 El embalse de Alcántara, en Extremadura, es el segundo más grande de nuestro país, un verdadero paraíso para los amantes de la pesca deportiva. Hoy lo descubriremos en una magnífica jornada, disfrutando de una de las modalidades más técnicas que se pueden practicar, la pesca del black bass.

  • 23:23 02 feb 2018 Programa dedicado a la caza del corzo al sur de Cantabria. Un rececho en el que el agua y el viento obligan a los cazadores a agudizar el ingenio para localizar y cazar un corzo representativo.

  • 26:25 26 ene 2018 En este capítulo visitamos la piscifactoría Vegas del Guadiana, en Badajoz. Seremos testigos no sólo de la labor científica que se desarrolla allí, sino también del trabajo didáctico que desde 2006 se hace en la escuela de pesca Francisco Roldán.

  • El corzo de Valdesotos

    El corzo de Valdesotos

    26:26 19 ene 2018

    26:26 19 ene 2018 En este capítulo Pedro y Ramón nos demuestran que cazar es mucho más que la consecución de un trofeo. En un apasionante rececho en los cotos corceros de Valdesotos, estos cazadores nos muestran como entienden ellos la caza y cuales son las claves para disfrutar plenamente de esta afición. Contenido disponible hasta el 26 de enero de 2018.

  • Pesca con campeones

    Pesca con campeones

    25:36 12 ene 2018

    25:36 12 ene 2018 David Arcay es uno de los pescadores de salmónidos más importantes del mundo, y Pepe Casal una institución en la materia. Ambos se encuentran durante la fiesta de la trucha de A Pontenova, a orillas del Eo, un rio truchero y salmonero que comparten Galicia y Asturias.

  • La cuadrilla de Manuel

    La cuadrilla de Manuel

    27:05 05 ene 2018

    27:05 05 ene 2018 Una cuadrilla de antiguos compañeros de la facultad de veterinaria se reúnen todos los años para disfrutar de una jornada de caza menor en la localidad manchega de "La Alhambra"Jara y Sedal fue testigo de los magníficos lances y del inmejorable ambiente que durante esta jornada se vivieron.

  • Jornada de campeonas

    Jornada de campeonas

    27:02 22 dic 2017

    27:02 22 dic 2017 El Coto de Sotuelamos en Albacete, es uno de los mejores acotados donde disfrutar de las virtudes de nuestras perdices. Ana María Relaño y Eva Ríus son las protagonistas de este capítulo, en el que aprovechamos para charlar con ellas sobre su difícil camino en el mundo de la caza.

  • Descaste en La Mancha

    Descaste en La Mancha

    27:57 08 dic 2017

    27:57 08 dic 2017 En esta ocasión Jara y Sedal se desplaza a Otero, en la provincia de Toledo, para acompañar a una cuadrilla de cazadores en una jornada de descaste de conejo sin perro.

  • El que pierde paga

    El que pierde paga

    26:55 01 dic 2017

    26:55 01 dic 2017 Los angostos ríos de la montaña asturiana, en los que la vegetación envuelve su curso, son el lugar ideal para practicar el varal, una de las modalidades de pesca más primitivas y que menos han evolucionado en el tiempo.

  • Copa del aceite

    Copa del aceite

    24:01 24 nov 2017

    24:01 24 nov 2017 Una de las concentraciones galgueras con más solera en nuestro país es la "copa del aceite", y en la que se dan cita galgueros llegados de todos los rincones del país para luchar por uno de los trofeos que cualquier galguero quiere tener en sus vitrinas.

  • 25:45 17 nov 2017 Para pescar este ciprínido, tendremos que buscar zonas donde varias corrientes se unan formando pequeñas cascadas y éstas se alternen con remansos. Será bajo estas cascadas donde el barbo coma todo aquello que le regala la corriente.

  • Chivera baja

    Chivera baja

    21:48 10 nov 2017

    21:48 10 nov 2017 La berrea del ciervo es la mejor época para ver los grandes machos. En este programa se hace un rececho en chivera baja, una finca dentro del parque natural de Cardeña y Montoro, de la mano de Hipólito y su hijo haremos un rececho a un venado.

  • Avance temporada

    Avance temporada

    25:46 03 nov 2017

    25:46 03 nov 2017 Jara y Sedal comienza la temporada con nuevos e interesantes contenidos que vuelven a unir de forma directa al hombre con la naturaleza salvaje de nuestro país. En este primer capítulo el Jara y Sedal avanza algunos de los contenidos que se emitirán cada viernes por La 2 de Televisión Española.

  • Escuela de pesca Naturix

    Escuela de pesca Naturix

    25:32 17 mar 2017

    25:32 17 mar 2017 Esta semana nos desplazamos a Guadalajara para conocer el proyecto piscícola de Naturix. Allí acompañaremos a Mario y Rodrigo dos chavales que aprenderán las técnicas de pesca con veleta y cucharilla de la mano del veterano pescador Alfredo Maín.

  • Pesca en Masegoso

    Pesca en Masegoso

    26:09 10 mar 2017

    26:09 10 mar 2017 Hoy pasaremos una jornada en el río alcarreño por excelencia, El Tajuña. Alfredo y Juan volverán a este río de su infancia a pescar truchas arco iris provenientes de repoblaciones controladas que el coto de Masegoso llevaba a cabo antes de la entrada de la nueva legislación sobre especies invasoras.

Mostrando 1 de 10 Ver más