Jara y sedal La 2

Jara y sedal

Fuera de emisión

Jara y sedal
Viernes a las 18.00 horas en La  
www.rtve.es /pages/rtve-player-app/2.10.1/js
3787244
Para todos los públicos Jara y sedal - 25 aniversario - ver ahora
Transcripción completa

(Música cabecera)

(Música)

Hoy es un día muy especial para "Jara y sedal".

Cumplir 25 temporadas en antena es algo que merece la pena celebrar

y agradecer.

Por lo tanto, no tenemos más remedio que empezar dando las gracias.

Primero, a todos ustedes por estar ahí durante todo este tiempo,

sin el respaldo que nos dan todos los viernes,

esta andadura nunca habría sido posible.

Por supuesto, a todos los protagonistas

que, capítulo a capítulo, forman ya parte de nuestra historia.

Gracias también a los agentes forestales, sociedades, organismos

y un largo etcétera, que de manera directa o indirecta

facilitan nuestra labor divulgativa.

(Música)

No podemos olvidarnos de todos los compañeros que con su trabajo

y esfuerzo contribuyeron a que este programa fuera creciendo

desde sus inicios, cuando hace 25 años TVE apostó por "Jara y sedal".

Algo que no era fácil, cuando se trataba de poner en marcha

un proyecto pionero, el que sería el primer programa

de la historia audiovisual de este país

dirigido a los amantes de la naturaleza, en general,

y a nuestros cazadores y pescadores, en particular.

Un reto complicado ya que a la dificultad que entraña grabar

nuestra fauna en estado salvaje, queríamos llevarles hasta su casa

los mejores lances.

(Música)

Fue esa afición por la naturaleza, por la caza, por la pesca,

por las tradiciones de nuestros campos y ríos,

las que unieron a dos trabajadores de esta casa.

Un reportero gráfico y un productor.

Juan Ignacio Contreras y Fernando Álvarez de Sotomayor,

los creadores de "Jara y sedal".

Estrenó su primera temporada con un capítulo dedicado

a una de las modalidades más complicadas que se pueden grabar:

la caza con arco.

Y es que el listón se ponía muy alto.

(Música)

Desde el principio, nos comprometimos

con llevarles hasta su casa las mejores imágenes.

Muchas de ellas eran fruto de diferentes experimentos

que se nos iban ocurriendo.

Como este, poner una minicámara en una escopeta.

O este otro, inventarnos una especie de set de grabación

que bautizamos como "la lavadora".

Gracias a él, podíamos grabar en los ríos imágenes submarinas

de nuestras especies sin interferir en sus costumbres.

Por aquel entonces, todo estaba por descubrirse.

Por suerte, la tecnología nos ha ido echando una mano,

y hoy en día, tenemos minicámaras portátiles que todo lo ven

y objetos voladores que todo lo graban.

Otro punto de vista que nos anima a seguir buscando

nuevos retos con los que sorprenderles.

En el año 2008, Álvaro Benavent, reportero gráfico de esta casa

y colaborador de "Jara y sedal" desde el comienzo,

asume la dirección del programa.

Por necesidades de guion, el equipo se renueva

y llegamos los que estamos.

Los que a día de hoy hacemos "Jara y sedal".

Por eso, hoy les proponemos un capítulo diferente,

como resumir estas 25 temporadas en tan solo unos minutos.

¿No sería muy complicado?,

nos hemos preguntado a nosotros mismos,

los que hacemos posible que lleguemos a su casa

todos los viernes.

¿Con qué programa o con qué rodaje nos quedaríamos de este tiempo?

Seguro que echarán muchos capítulos de menos.

Sobre todo, teniendo en cuenta que la mayoría de los que estamos ahora

tan solo llevamos 10 años.

Aunque, por supuesto, no podemos dejar de preguntar

a los que empezaron con todo esto, los fundadores de "Jara y sedal".

De todos los años que hemos estado, tanto Juan Ignacio Contreras como yo,

desde que empezamos el programa "Jara y seda",

me piden que elija un reportaje de todos los que hemos hecho

en casi dos décadas.

Soy una persona que le gustan las dificultades,

y quizás temía, como espada de Damocles, el hacer un reportaje

sobre el lobo ibérico en libertad.

Para eso, nos desplazamos a la provincia de Zamora,

a la reserva de la Culebra, donde conseguimos grabar

el lobo en libertad, y conseguimos algo más difícil todavía,

que los propios animales de la reserva fueron quienes

nos fueron marcando el guion.

No hacía falta escribir textos; solamente con las imágenes,

el reportaje estaba hecho.

Los propios animales fueron los que nos dieron las pautas

a seguir en ese reportaje.

(Música)

Hombre, es difícil elegir porque ha habido algunos reportajes

muy entrañables.

Pero si tengo que elegir alguno,

elegiría el de la pesca de la trucha con la mosca de mayo.

En el río Dulce.

Fue un reportaje muy elaborado, muy científico,

donde tuvimos que montar una serie de sets en el río

para ver cómo eclosionaban las moscas.

Y bueno, sobre todo porque lo realicé con mi buen amigo Rafael del Pozo.

Rafael fue una referencia para la pesca en España

y para nosotros en "Jara y sedal".

"Jara y sedal" no hubiese sido lo mismo si no hubiese contado

con Rafael del Pozo.

-Después de 25 años colaborando en el programa "Jara y sedal",

voy a tratar de elegir, con dificultad, eso sí,

un par de reportajes.

El primero es un reportaje que hicimos en Camariñas.

En Galicia.

En plena Costa de la Muerte.

Con un paisano del lugar que se llamaba Eduardo.

Se dedicaba a pescar lubinas en plena rompiente.

Se había construido su propia embarcación,

él se dedicaba a ir a plena rompiente, donde el mar batía,

y se dedicaba a sacar lubinas, una detrás de otra.

Los recuerdos que yo tengo es de una persona que dominaba

el medio completamente, pasar miedo grabando,

pero, a la vez, estar completamente seguro.

Estar completamente seguro porque veías que él dominaba la situación

de una forma espectacular.

(Música)

El segundo reportaje que voy a elegir

es uno grabado en Santa Marta de Magasca, con Ismael Tragacete.

Elijo este reportaje porque para mí Ismael es el ejemplo de buen cazador.

Es una persona tan entrañable y tan cariñosa que, de alguna manera,

quiero que él lo cuente.

-Tengo grandes recuerdos de todos.

Pero tengo uno de Santa Marta,

donde me iba grabando Álvaro,

que, por cierto, salió una perdiz y cayó a aquel lado de la valla,

cogí a mi perro y lo lancé, lo subí un poco,

lo lancé por encima de la valla y lo mando a traer la perdiz.

Entonces, el perro, qué conocimiento tienen los animales,

le hago así, saltó, que eso está grabado en "Jara y sedal",

y cogí el perro con la perdiz y lo eché a ese lado.

Y por cierto, a continuación,

poco después, cogió un conejo en la boca,

lo cogió y se le escapó el conejo.

Hice un gran tiro también, son dos imágenes en el mismo programa,

que fue el último que grabé, lo grabamos Fernando Sotomayor y yo.

(Música)

Una jornada completa con la cámara y el trípode al hombro

tras uno de nuestros protagonistas puede llegar a ser

realmente agotador.

Pero lo reconocemos, nos gustan los retos.

Y si queremos que a ustedes les lleguen las mejores imágenes,

pues en ocasiones no queda más remedio que jugársela.

(Música)

De los 25 años que llevo trabajando para "Jara y sedal", ahora mismo,

quizá uno de los programas que más me venga a la mente

sea uno que se rodó en el río Mundo.

La verdad es que de los programas de "Jara y sedal",

los paisajes son siempre alucinantes.

Pero este, además, tenía una dificultad añadida,

que era la zona en la que se rodaba, una zona muy abrupta,

y parece una tontería, pero los cazadores van cazando,

pero los cámaras, los reporteros, los ayudantes,

tienen que ir detrás recogiendo esos planos.

Y era, realmente, un sitio muy difícil y espectacular.

(Música)

Me voy a quedar con dos programas totalmente antagónicos.

"La caza de la becada" es, probablemente,

el programa más fuerte físicamente para nosotros,

ya que la exigencia física que se requiere cuando el perro avisa

y está haciendo muestra es brutal.

Tenemos que salir zumbando, corriendo detrás del cazador,

porque el perro está haciendo muestra y el corazón nos late

a unas pulsaciones muy altas.

-¡Cobra, muy bien!

-El otro programa antagónico a la caza de la becada

es el rececho con arco de conejos

que realizamos en la Siberia extremeña,

en el que se precisa un gran sigilo por parte del cazador y del cámara,

de no hacer ruido, para poder acercarnos a los conejos

haciendo el menor ruido posible.

En este programa, disfrutamos de una belleza del paisaje

con unos amaneceres y unos atardeceres espectaculares.

Aunque pasamos mucho calor.

(Música)

Cada temporada, realizamos más de 600 horas de grabación.

Les diríamos que las primeras luces nos reciben en el campo,

pero, realmente, la que nos suele dar la bienvenida

es la oscuridad, y ya que estamos, si tiene que amanecer,

pues le dedicamos unos planos al sol.

Pero también tenemos debilidad por las nubes,

y ya que se va echando el día encima, grabamos las puestas de sol.

Conclusión, tenemos soles y cielos de todos los tipos.

(Música)

Trabajar en un entorno como Doñana fue una experiencia

realmente maravillosa como cámara.

Los amaneceres, las puestas de sol, las aves volando a contraluz...

Fue muy interesante también ver a los cazadores

trabajando en un entorno natural.

Ellos mismos construyendo sus puestos de caza cavados en el barro.

Vivimos con ellos una gran experiencia.

-Uno de los rodajes que más me ha gustado realizar en "Jara y sedal"

ha sido la berrea en Almadén, por varios motivos.

Primero, porque el ciervo es un animal que a mí,

particularmente, me gusta muchísimo.

Luego, los paisajes en los que se graba en Almadén,

que son dehesa, a la luz del atardecer son preciosos,

dorados, amarillos...

Y también se intenta mostrar el entorno en el que se va a grabar.

En Almadén, particularmente,

me gustó mucho la historia que tenía detrás de ella

con sus minas de mercurio.

(Música)

Uno de los aspectos que más me gusta de "Jara y sedal", de este programa,

es, no solo grabar la naturaleza salvaje que hay en nuestro país,

que es muy diversa, tenemos mucha suerte, sino también la cultura

que va ligada tanto a la caza, como a la pesca.

Uno de los programas que más me gustaron

fue el de la pesca de la lamprea en Galicia, en las "pesqueiras",

unas estructuras que datan de la época romana,

que se siguen utilizando, todavía, para pescar esta especie,

una especie, también, muy curiosa y que muy poca gente conoce.

Una suerte madrugar

para ver pescar a esa gente, casi de noche,

para ver cómo luchan en el río contra las corrientes.

Esa cultura ligada a este programa

es uno de los aspectos que más me gusta.

La verdad que somos muy afortunados

en poder compartir todo esto con ustedes.

Pero sigamos con nuestra encuesta,

y el que les está hablando, ¿con qué programa se quedaría?

Pues, la verdad, no es fácil. No es fácil quedarme con un programa

de estos nueve años que llevo en "Jara y sedal".

Por ejemplo, ver y grabar un oso en libertad, con su cría,

es una experiencia realmente espectacular.

Pero como hay que quedarse con uno,

me quedo con el primer rececho que hice.

Fue el de un macho montés, en la Sierra de Gredos.

En plena grabación, una tempestad de nieve

nos echó de la montaña.

Las siguientes oportunidades que tuvimos para grabar el macho,

no fructificaron. Hasta la Guardia Civil

no nos dejaba pasar de Villacastín en ese invierno.

El programa se terminó llamando "Un año después",

porque tuvimos que volver un año después

a terminar la grabación.

Y lo maravilloso de este programa es recorrer esos mismos parajes

y esos lugares que antes estaban nevados,

sin nada de nieve y con una luz y una magia realmente espectacular,

que hacen de él un programa muy, muy bonito.

(Canción en inglés)

Pero las inclemencias no solo las sufrimos

por culpa del tiempo.

Los rodajes que realizamos en el mar

pueden llevar un problema añadido,

y es que los barcos se mueven y, en ocasiones, mucho.

Yo recuerdo de un programa que fuimos al Delta del Ebro,

que pintaba fenomenal, pero fenomenal.

Íbamos a pescar bonitos e iba con una ilusión tremenda,

pero llegué allí y fue montarme en el barco

y me tiré 16 horas que no puede poner un pie...

pero vamos, que me caía.

Me mareé y no fui capaz de ponerme de pie

en las 16 horas que estuvimos en el barco.

Mis compañeros hicieron su trabajo como tenían que hacerlo,

y yo sentado, y no fui capaz de disfrutar

ni un solo segundo de ese día, de esa jornada.

¡Muy bien, campeón!

(Canción en inglés)

Producir un programa como "Jara y sedal",

un programa de naturaleza,

es muy diferente a producir un informativo.

Por ejemplo, cuando se sale al mar a grabar un programa de pesca,

debemos pensar en las baterías,

debemos pensar en el material que vamos a llevar,

porque no tenemos un espacio muy amplio en donde trabajar.

Y debemos irnos siempre con personas muy expertas,

que sepan muy bien lo que tienen que hacer

para que el programa pueda salir con la calidad que ustedes merecen.

-¡Aúpa ahí!

(Canción en inglés)

-¡Yuju!

-¡Ese patrón!

Uno de los reportajes que más cariño le tengo

dentro de "Jara y sedal", es uno que rodamos en Cambados,

sobre la pesca tradicional, a bordo de la embarcación Chasula.

Además, fue el primero que grabé con "Jara y sedal".

-¡Va!

Va.

-Cuidado.

Cuidado ahí.

A veces nos gusta sobrepasar nuestros propios límites.

Si grabar en el mar es complicado, porque el espacio

es pequeño en un barco, y las condiciones difíciles,

grabar bajo el agua un reportaje entero,

es realmente difícil.

No es hacer dos o tres planos,

es contar una historia debajo del agua.

No hay sonido, no hay, por supuesto, aire,

y cada plano, cada secuencia del programa,

tiene que estar muy bien medida, muy bien pensada,

y luego, como nos pasa siempre, la naturaleza es así,

no podemos medirlo todo.

Siempre hay que dejar que pasen las cosas,

pero claro, tienes que estar ahí cuando pasan,

cuando ves el pez,

cuando el pescador llega a una laja y encuentra una presa,

en ese momento tienes que estar.

Es técnicamente muy complicado, también el montaje,

pero luego el resultado es muy vistoso,

y eso merece mucho la pena. El esfuerzo ese,

merece mucho la pena.

(Música)

A lo largo de este tiempo, en "Jara y sedal",

no nos hemos olvidado de los campeonatos más destacados,

que se celebran a lo largo de nuestra geografía,

intentando acercarnos, lo más posible,

a la actualidad del calendario.

La producción de "Jara y sedal" tiene muchas peculiaridades.

Es un programa diferente a todos los que se hacen en TVE,

porque grabamos en exteriores,

con animales salvajes

y con muchas inclemencias del tiempo.

Si la grabación de "Jara y sedal" ya es peculiar,

más aún lo son los campeonatos,

porque requieren unas condiciones especiales,

como son, vehículos especiales tipo "pickup",

y como son, practicables, para grabar en altura.

(Música)

(Disparo)

(Aplausos)

(Aplausos)

Como pueden ver, nuestros conductores

son una pieza más de las muchas que conforman

la maquinaria de este equipo.

Auténticos profesionales,

que nos llevan allá donde haya una buena historia

que merezca la pena contarles.

Como podéis ver, yo soy el que lleva el peso del programa.

Bueno, fuera de bromas, soy uno de los conductores del programa,

y nosotros tenemos la responsabilidad de llevar al equipo y a la gente

a rodar a veces a sitios complicados, con nieve, con barro, con lluvia...

Normalmente, vas a sitios muy bonitos,

y yo me lo paso muy bien conduciendo por el monte.

-"Jara y sedal" es un programa principalmente de caza y pesca,

pero de vez en cuando realizamos programas sobre otras temáticas.

De los programas en los que yo he participado

destacaría uno que titulamos "Otro punto de mira",

en la que seguimos al fotógrafo Javier Milla

haciendo un reportaje fotográfico.

Me llamó la atención la similitud de su trabajo con el de la caza

y el nuestro a su vez,

el rececho que hay que hacer para conseguir esa fotografía.

(Música)

-Un programa que recuerdo con especial cariño

es el de "Los ojos del lince".

Poder ver y grabar a escasos metros un felino tan impresionante como este

es algo impactante.

Por otro lado, poder mostrar la extraordinaria labor

que realiza gente como Manuel Moral para recuperar y levantar

la población de este felino tan amenazado

es algo que hace que recuerde este programa especialmente.

(Música)

-Si tuviera que quedarme con un solo "Jara y sedal",

probablemente sería el de la "Patrulla Oso".

Es bastante difícil ambientar un programa de naturaleza

comparado con otro de otro tipo, por ejemplo, de investigación,

puede ser un "Informe semanal", puede ser un "Crónicas".

Tenemos que tener bastante cuidado en la naturaleza

porque cualquier imagen puede ser fundamental.

En estas imágenes pusimos un pizzicato,

dando la sensación de que el osezno estaba jugueteando.

Si la música hubiera sido más triste,

habríamos creado un drama que no era lo que se buscaba.

Como no tenía casi guion,

era la música la que iba dando el tipo de emoción a cada secuencia.

Ambientación musical, locución, sonorización...

La verdad es que con los compañeros de sonido y los de montaje

son con los que más tiempo pasamos cuando preparamos la emisión.

Me acuerdo de muchos, pero hay uno que recuerdo

con especial cariño, de Asturias, ir a la tierra asturiana.

Es de un corzo en Ribadesella, la gran Ribadesella,

que vas detrás del corzo por unos parajes maravillosos.

Hay unos planos de mar y montaña, el corzo al fondo,

que me parecen absolutamente maravillosos y cuidados

y al máximo detalle.

(Música)

-¡Vamos!

-Yo me quedaría con un rodaje que hicimos en Caleruega,

en el primer coto intensivo de cetrería de España.

Estuvimos unos días con esas aves impresionantes:

águilas harris, peregrinos, azores...

Y hubo un momento:

una perdiz, para escapar de un halcón,

se vino directamente hacia el equipo.

La mitad del equipo tuvo que tirarse cuerpo a tierra.

Ahí aguantamos como pudimos.

Yo pensaba que iba a volver a casa con una perdiz en el ojo.

-¡Venga, vamos!

(Música)

-Vuela muy bien el pájaro. Un vuelo muy bonito.

-Sí.

-Dentro de todos los programas que he realizado con "Jara y sedal",

el que más me sorprendió y con el que me quedo

es el que realicé en el pantano de Alqueva,

que fuimos recechando la carpa.

Es un placer compartir con el pescador

el ir caminando en sigilo

y poder escuchar la naturaleza en su plenitud.

Porque tienes que ir con mucho cuidado

para que la carpa no se asuste

y tienes que ser parte del pescador para poder compartir ese momento.

(Música)

-Yo me quedaría con el del cañón del río Tera.

Por todo un poco. Por el guion,

que nos íbamos a una historia del pasado,

una historia de una presa que se rompe

y pasa a ser parte de la historia de España.

Sobre todo, por lo precioso de la naturaleza

que envuelve al río Tera.

Un cañón con unas paredes bastante pronunciadas.

Dado que es tan inaccesible,

tenía que entrar el cámara solo con los dos pescadores.

Íbamos con Chucky y con Perico,

unos pescadores de una calidad humana excepcional,

y la verdad es que se generó un feeling

que hizo que trabajáramos muy bien, muy a gusto,

y que pudiéramos dar un buen reportaje de pesca

en el cañón del río Tera, que es un sitio excepcional.

(Música)

Hasta aquí llegamos con el programa de hoy.

Dentro de otras 25 temporadas,

queremos celebrar con ustedes nuestras bodas de oro.

Hasta entonces, les esperamos todos los viernes aquí,

en la tele de todos, en Televisión Española.

(Música)

¡Vamos!

-Por "Jara y sedal".

Es tu instinto.

Es tu refugio.

Es tu futuro.

Es tu gente.

Es tu vida.

Es tu desafío.

"Jara y sedal", la revista de los cazadores.

(Música créditos)

  • A mi lista
  • A mis favoritos
  • 25 aniversario

Jara y sedal - 25 aniversario

04 nov 2016

Jara y sedal está de aniversario y celebra sus veinticinco años en antena con un capítulo muy especial, un recorrido a lo largo de su historia, combinado con entrevistas a los compañeros que a día de hoy lo realizan y que van comentando una selección de los mejores programas de los últimos años. 

ver más sobre "Jara y sedal - 25 aniversario" ver menos sobre "Jara y sedal - 25 aniversario"

Los últimos 182 programas de Jara y sedal

  • Ver Miniaturas Ver Miniaturas
  • Ver Listado Ver Listado
Buscar por:
Por fechas
Por tipo
Todos los vídeos y audios

Añadir comentario ↓

  1. Eva

    Muchas felicidades!!! Enhorabuena por vuestro magnífico trabajo! A por las bodas de Oro!

    24 nov 2016
  2. Ruben

    Enhorabuena Jara y sedal, os sigo desde que tengo uso de razón, sois parte de mi niñez Gracias y a seguir cumpliendo años.

    24 nov 2016
  3. Juan

    Muchas gracias por estos 25 años,aún sigo escuchando la sintonía de jara y sedal y se me pone la carne de gallina,recuerdo con gran entusiasmo que siendo un niño esperaba con deseo que fuese viernes para poder ver el programa,para mi sois parte de mi niñez. muchas gracias y a por otros 25 años

    14 nov 2016
  4. Juan Carlos Vega Naranjo

    Gracias por acompañarnos un año mas. Aun recuerdo cuando hace 25 años ví el primer programa de Jara y Sedal , salì corriendo para avisar a mi vecino veterano cazador, yo solo tenía 12 años y ya me apasionaba la caza!!!!!

    06 nov 2016
  5. pedro

    Gracias a vosotros y felicidades,seguid así trabajando para deleitarnos con cada lance. ENHORABUENA A POR OTROS 25.

    05 nov 2016