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Para todos los públicos Informe Semanal - 28/01/17 - ver ahora
Transcripción completa

Hola, saludos a todos.

Y gracias por acompañarnos en Informe Semanal.

El temporal de frío, nieve y oleaje se ha vivido en España

con mucha intensidad tanto social como mediática.

Coincidiendo con la llamada ola siberiana,

la luz ha batido récords empujada por el precio del petroleo,

aunque finalmente ha bajado esta semana

a niveles inferiores a países de nuestro entorno.

Hemos visto conductores atrapados en la carretera

y daños materiales considerables.

Sin embargo, hay muchas personas y muchos pueblos de España

que están acostumbrados a vivir bajo cero.

Han sido días de temperaturas en negativo, e imágenes como éstas.

Nieve a nivel del mar en Denia o Torrevieja.

Allí llevaban más de un siglo sin ver así sus playas.

Tampoco la habían visto los de la generación de los 90

en Murcia y en Castellón

hacía muchos años, que no caía con tanta intensidad.

También se ha sumado el temporal costero.

Ayer mismo el Consejo de Ministros aprobó fondos extraordinarios

para reparar los daños en la zona.

La ola de frío polar se ha colado en la costa mediterránea

dejando muchos problemas en las carreteras.

Miles de atrapados en coches y trenes

y zonas donde han sufrido cortes de electricidad

en los dias más fríos que allí se recuerdan.

Tampoco han faltado pueblos aislados por el temporal.

Esta ola ni ha sido especialmente larga,

sí que ha tenido temperaturas bajas,

sí que ha afectado a muchísimos lugares

pero lo importante es la cantidad de nieve que ha caído

y sobretodo donde todo el sureste, Murcia, Almería, Ronda, Málaga,

tantos sitios y tal cantidad.

Del sur llegamos al norte,

al lugar en el que se registró la mínima de estos días

con tanto frío.

Aquí no hemos pasado de -17, ¿vale?

si hay ventisca, la sensación térmica es menos 25.

Días después de que pasara la ola polar,

éste es el paisaje en Benasque, en pleno Pirineo aragonés.

Aquí siguen bajo cero.

Muchos no recuerdan una nevada como la de este año,

más de un metro de nieve de la noche a la mañana.

Llevo toda la vida, ha habido alguna gorda

pero tan grande yo no recuerdo vamos, y luego con tanto frío.

El frío es importante, en invierno viene bien para todo,

para el ganado incluso, para los virus y tal.

Sería un problema que en agosto viniera este frío y esta nieve

pero ahora no hay ningún problema y la nieve va muy bien

por las fuentes, ríos y barrancos,

va muy bien que tengamos nieve para tener agua.

La temperatura que batió el récord

en una semana tan fría como la pasada,

hacía años que no se reflejaba en sus termómetros.

Yo creo que 17 grados bajo cero en Benasque,

la temperatura más baja que recuerdo eran menos 21 grados

y estoy hablando de hace 40 años.

En este valle viven de la nieve y del turismo de invierno.

Las máquinas quitanieves están preparadas

y los vecinos, más de 4000,

están acostumbrados a convivir con el hielo y el frío.

Cuatro mil y pico personas

de las cuales tenemos una media de edad

por debajo de la media nacional,

eso quiere decir que fijamos población con la nieve.

La nieve vertebra un territorio,

la nieve fija población

y la nieve hace que los valles no se despueblen.

Para nosotros la nieve es como el maná.

El esquí supone un 10 por ciento

del Producto Interior Bruto de Huesca, según datos de Aramón.

En las zonas donde no hay estaciones de esquí,

la población ha disminuido en los últimos 20 años más de un 15 %;

donde las hay, incluso ha aumentado.

El impacto económico de la estación de Cerler,

en los meses de invierno, es total.

Somos el motor socioeconómico de toda la zona,

la comarca y más abajo.

Yo probablemente, si no estuviera esta estación, no trabajaría aquí.

Dicen que en los últimos años

la nieve ha ido retrasando su aparición

pero los esquiadores empiezan la temporada

en el puente de la Constitución y acaban en Semana Santa.

Cada vez nieva más tarde,

con lo cual acabamos cerrando la estación con muchísima nieve,

pero en España somos un país de playa

y cuando llega la Semana Santa, la gente ya no piensa en la nieve

aunque tengamos las montañas llenas de nieve.

En esta carretera hay riesgo de aludes

y cuando el peligro existe se cierra.

Es el único camino para llegar a este hotel

que a veces se queda incomunicado.

Es un espacio nórdico a 1800 metros

donde se practica esquí de travesía y de fondo.

Estos días, con el accidente en el hotel italiano en los Abruzzos,

aquí se hablaba de seguridad.

Este hotel está ya hecho en este sitio, no lo hicimos nosotros,

estaba ya desde 1874.

Fijaros si en estos ciento y pico años

si habrán ocurrido estas circunstancias

y nunca ha habido un alud que pusiera en peligro el hotel.

No llegan los aludes.

Los aludes están en las laderas de las montañas, sabemos dónde caen.

Las pistas de fondo se trazan en sitios

donde no hay riesgo y nada más.

En la última gran nevada además de por carretera,

se quedaron encerrados dentro;

fuera se acumuló más de metro y medio de nieve.

Esto estaba totalmente cubierto de nieve la oscuridad total,

sin dramatizar porque había luz y eso motivó un poco en broma

pero si en serio es que no podíamos salir del hotel

entonces en ese lado de ahí

era el único sitio donde había una ventana

que permitía montar el número.

Nos lo pasamos muy bien,

pero fue obligatorio para poder salir.

Cada provincia tiene distintas temperaturas mínimas

en las que se aumenta la mortalidad

por causas naturales asociadas al frío.

Es un mapa realizado por investigadores

del primer estudio

realizado sobre olas de frío y calor en nuestro país.

Si estos riesgos relativos

los traducimos a mortalidad atribuible

pues tenemos que en toda España

debido al calor hay 13.000 muertos en esos 10 años,

mientras que para el frío

son 10.500 muertos en 10 años en toda España.

Como hay más olas de calor que de frío,

el cociente me da que hay más mortalidad atribuible al frío,

3,5 muertos al día, que debido al calor,

que son 3.0 muertos al día. Por ejemplo, en Huesca la mínima

según el estudio serían menos 6 y se han superado estos días.

Según el registro civil de Zaragoza

el número de fallecimientos en este mes ha aumentado,

incluso ha habido días que se han multiplicado por dos

comparado con el año pasado.

En ciudades como Madrid, el frío de los últimos días

ha puesto en alerta a los servicios sociales

para intentar que nadie aguantase en la calle las bajas temperaturas.

Hola Fernando, ¿cómo estás?

Solo venimos a comprobar que estás bien.

Te avisamos que esta noche va a hacer mucho frío.

Se calcula que en la capital hay unas 2500 personas sin hogar.

Estos días estoy durmiendo a 5 u 8 grados bajo cero.

Por el parque la temperatura es menor que entre casas.

Yo tengo un animal y no lo quiero abandonar.

Es como si fuera mi hijo.

Entonces no lo abandono.

Son personas que en muchos casos

no son conscientes de la situación en la que se encuntran

por lo tanto es un riesgo que tiene que ver

con su falta de percepción

de la gravedad de la situación en la que están.

El primer riesgo es un riesgo físico

al no calcular y no ser consciente del frío que va a hacer,

pues no se guarecen, no buscan el refugio

o lo más grave, no nos piden ayuda.

Los albergues están estos días casi al completo

y eso que han aumentado las plazas.

En los peores días del frío el precio de la luz subió a máximos

superando los 100 euros por megavatio.

Un aumento que afectó al 46 % de los consumidores

y que ha llegado hasta el Congreso.

La oposición ha pedido un pacto para cambiar el sistema

y una auditoria de los costes eléctricos.

El Ministro de Energía ha dicho

que no se va a modificar el sistema del mercado mayorista

y que el aumento del precio se debe a la subida del petróleo y el gas.

Mientras el invierno continúa.

El año pasado fue el más cálido desde que hay registros,

pero las estaciones siguen dirigiendo los meses y los años.

El clima siempre ha sido variable y siempre lo va a ser,

aumente o no la temperatura,

que con el cambio climático los veranos se alarguen,

no significa que no vayan a entrar olas de frío.

NODO de 1956.

También España sufre la ola de frío más rigurosa del siglo.

Las grandes nevadas dejan incomunicada la ciudad de Bilbao.

La temperatura de 18 grados bajo cero,

hiela el agua de los radiadores de los vehículos

que tiene que ser remolcados para dejar libre el paso.

Temperaturas e imágenes de hace más de 60 años,

que fueron noticia

y lo siguen siendo en el invierno del 2017.

Donald Trump, renuncia al Tratado del Pacífico,

anuncia bajadas de impuestos masivas que disparan Wall Street

y firma la ampliación del muro con México

levantado por Bill Clinton.

El mundo está pendiente de sus pasos,

incluidas las relaciones con Cuba.

Un equipo de Informe Semanal ha comprobado en la isla

como encara la dictadura castrista la nueva era Trump

y como se adapta a los tiempos sin Fidel.

Hablamos de propiedad privada, elecciones libres,

libertad de prensa y pensamiento

y una vida por encima de la necesidad.

Cuba enfrentada al futuro.

La llegada a la Casa Blanca de Donald Trump

abre una gran incógnita sobre la normalización de relaciones

entre Estados Unidos y Cuba.

Como candidato, anunció que liquidaría los acuerdos

en caso de no mejorar las condiciones para los cubanos,

los cubanoamericanos o para el pueblo estadounidense.

Veo que es algo bueno.

Hay que ponerle condiciones al régimen cubano

para que continúen esta negociación.

Creo que nos corresponde a los cubanos

trazar las políticas que se deben seguir en Cuba,

no a ningún gobierno extranjero, sea Trump, sea Obama.

En los últimos meses los cubanos de la isla

han imaginado más cambios que en años.

Obama no revocó el embargo pero abrió muchas esperanzas.

Hago un llamamiento a los jóvenes de Cuba para que levanten algo,

para que construyan algo nuevo.

Pero su visita no se ha traducido en una mejor situación

de los Derechos Humanos.

Ha habido como un cierto retraso, una ralentización,

un aumento de esa represión de baja intensidad,

como la llamamos nosotros,

de molestar a las personas detenciones breves por breve tiempo.

Según la Comisión de Derechos Humanos, en 2016,

ha habido 9351 detenciones arbitrarias.

Indican que en Cuba permanecen un centenar de presos políticos.

Para muchos el siglo XX terminó el 26 de noviembre del 2016

cuando se conoció el fallecimiento de Fidel Castro Ruz.

Sus funerales duraron una semana.

Sus partidarios se concentraron desde los barrios

hasta multitudinarias colas para rendirle homenaje.

¿Y qué esperan ahora, de nuevo?

Nosotros vamos a ir como siempre, firmes y de delante,

como si el comandante en jefe todavía estuviera vivo.

Aquí no va a cambiar nada.

Hacía diez años que Fidel estaba alejado

del día a día del poder ejecutivo.

Incluso desde la filas del socialismo,

del llamado socialismo,

hay una demanda de transparencia, de información, de participación.

Me parece que con la ausencia de Fidel Castro,

el sector más inmovilista y ortodoxo del Partido Comunista de Cuba

se debilita aún más.

Raúl Castro ha dirigido distintas reformas.

Entre ellas, suprimir el permiso de salida;

cosa que ha permitido viajar al exterior,

o volver, a los cubanos que se lo podían permitir.

Ha anunciado que se retirará del Gobierno en febrero del 2018.

Indicó que su relevo debe venir precedido

por una nueva ley electoral.

Los analistas especulan si podría abrir la puerta

a candidatos independientes, y no solo del Partido Comunista.

Entre los aspirantes a sucederle,

el vicepresidente Miguel Díaz-Canel, de 56 años.

Hay un cambio generacional que traerá como consecuencia

personas con nuevas ideas, con nuevos planes,

que verán la vida de otra manera.

Y además, desde afuera serán vistos de otra forma también.

Para que Cuba tenga cambios,

o vamos a pensar que en Cuba va a haber una transición,

o empieza la transición,

primeramente, tienen que ser libres todos los presos políticos;

en segundo lugar, elecciones libres, plurales y sin coacción.

El tiempo de una nueva generación calificada de heroica por algunos,

de uno y otro bando,

que se lo jugó todo por su ideología, está pasando.

Está por ver si Cuba va hacia un sistema de Gobierno

en el que, con menos presión,

se reconozca la heroicidad del día a día de la gente,

y a la vez, la pluralidad.

En la calle esperan la aceleración de las reformas económicas.

Sorpresa en el barrio de Playa de la Habana

al encontrar a los socios del Club Harley.

Fernando Barreras, de Vigo,

ha restaurado 9 motos, algunas son de la II Guerra Mundial.

Como muchos otros residentes,

espera la oportunidad para crear un pequeño negocio.

Intentaré en su momento cuando se autorice,

organizar tours de Harley clásicas por la isla

que no lo hace nadie en el mundo, intentaré.

Esto es una paladar, un restaurante privado.

Hace veinte años eran muy pocos

y sólo se les permitía tener doce sillas.

Se van consolidando

como una alternativa gastronómica y de negocio.

Aquí estuvieron la reina Sofía, los Rollings

o el cofundador de Internet.

Esto es lo que va a hacer a Cuba grande

una vez se quiten todas las restricciones.

Ustedes tienen un futuro maravilloso

porque tienen tanta energía, tanta creatividad, tantas ideas.

En La Habana hay mercados privados como éste de El Verado.

También son campesinos privados los que traen la carne,

las frutas y las verduras.

Los precios aquí son caros.

Servicios como la Sanidad y la Educación son gratuitos,

pero el sueldo medio de un profesional es de 45 euros.

Yo estoy jubilado; mi esposa está jubilada;

con ese salario puede que nos alcance,

pero estoy trabajando privado ahora.

¿Un jubilado aquí cuánto gana de pensión?

Es irrisorio decirlo.

La pensión media de los jubilados son unos diez euros.

Empieza la mañana en la parroquia de la Milagrosa,

en el barrio de Santo Suárez.

Después de la misa, preparan un desayuno para unos 200 ancianos.

Bueno, en Cuba el que tiene dinero puede tener,

puede cubrir sus necesidades.

Pero con lo que en este momento se gana en Cuba y demás

no se puede cubrir las necesidades que nosotros quisiéramos.

El cubano de a pie recibe su sueldo o pensión en pesos.

Solo los que ganan en dólares es porque trabajan en el turismo,

en una firma extranjera

o bien reciben remesas de la familia en el exterior

pueden vivir holgadamente.

Que ellos reciben un estipendio, un dinerito

y pueden comprar cosas en la shopping.

Nosotros, no.

Disponen también de una cartilla de racionamiento,

con algunos productos básicos,

pero les alcanza sólo para 15 días.

Se esperan leyes que apoyen la inversión

y a la pequeña y mediana empresa

Yo diría que la economía cubana lo está pidiendo a gritos,

es decir, no hay opción.

Y hay que hacerlo.

Yo diría que probablemente se haga.

Así que es posible pensar que haya cosas pasando

digamos, en este primer semestre.

El sector más importante de la economía cubana es el turismo.

El 80 por ciento de todas las reservas hoteleras

están bajo gestión española.

En estos momentos hay 230 compañías españolas acreditadas en la isla.

Nuestros empresarios están muy pendientes

de unos anuncios reiterados por el parte del Gobierno cubano,

de que desean una mayor llegada de inversión extranjera.

Ha habido anuncios reiterados de que el Gobierno cubano

desea captar unos 2500 millones de dólares anuales

en inversión extranjera.

En algunas plazas, cientos de personas se reúnen

donde se ofrece wifi.

Una hora cuesta dos o tres euros.

Bueno, en este caso soy artista de Bamboleo, un grupo de este país,

y me comunico con mis amistades, con los DJ's y esas cosas.

Internet es un medio que te mantiene actualizado

en todo lo nuevo que te vaya surgiendo.

Cuba es uno de los países con menos conectividad del mundo

porque el oficialismo ha recelado de la libertad de Internet.

Sólo cuando se despenalice realmente la discrepancia política,

de manera que haya una garantía de que esa discrepancia

está realmente despenalizada, solo entonces sabremos cuál

es la opinión de la gente y se podrá hablar de opinión pública.

La última decisión de Barak Obama en relación con Cuba

ha sido cumplir con una histórica petición del Gobierno de La Habana.

Acabar con la ley "Pies secos, pies mojados".

Según la cual quién llegaba a Estados Unidos, podía quedarse.

Esto termina con la esperanza de muchas familias y jóvenes

que planificaban su vida para trasladarse al norte.

Aquí y allí, en los dos lugares. De cocinero en Australia.

En 2016 ingresaron 54.000 cubanos en EEUU.

Acaba una era.

Décadas de salidas a la desesperada que han hecho perder muchas vidas.

Frente a la embajada norteamericana continúan las colas.

Estados Unidos continúa ofreciendo un sorteo de visas llamado "bombo".

Un espejismo del éxodo

que sigue creando un drama entre generaciones.

Yo tengo un hijo que se fue, pero le senté conmigo y le dije,

¿sabes lo que vas a hacer, verdad?

Tú vas a dejar a tu patria y a tus padres.

Tú crees que allá vas a estar mejor.

Tú lo decides.

Yo no te lo prohíbo, pero conmigo no cuentes.

Yo me quedo aquí, y me quedo aquí y moriré aquí.

No lo hay duda.

Podrá tener allá todo lo que él tenga,

pero no va a tener ni a su padre ni a su patria.

Tomás, Fabián, Juan Manuel, estudiantes de mecánica,

piensan de otra manera.

Porque allá, casi todas las carreras y todo eso son mejores.

Desde fuera se puede ayudar más a la familia que aquí.

Trabajaría.

Si me gusta, me quedo.

Y, no sé, vengo en los momentos más importantes, más difíciles.

Nadie duda que la cocina española

lleva años en alza constante e imparable.

No se duda ni en España ni en el extranjero,

donde triunfan los cocineros con estrella.

Aprovechando que esta semana se ha celebrado Madrid Fusión,

Informe Semanal les propone un reportaje sabroso y digestivo.

Un reportaje centrado

en los fogones creativos y originales de la calidad,

lejos de la fama y de la élite

En cualquier rincón de España hay espacio para trabajar el talento

y transformar nuestras materias primas en manjares que seducen.

Queso fresco con crema de coliflor, un poquito de caviar,

luego sobre esto ponemos el tallo de la coliflor que está en crudo

con un poquito de nuez moscada

y el plato lo terminamos con el caldo que es lo primero que hicimos.

El fuego prende la pasión en los fogones

y en el plato se plasman los elementos que conforman

el corolario del cocinero. Platos que atesoran su trabajo

en ese eterno proceso de aprendizaje

Todo para colmar las expectativas del comensal.

La cocina no tiene límites,

ni fronteras, ni espacios acotados.

Y sobre todo está de moda.

En el concejo de Urdániz, a 20 km de Pamplona

y en plena ruta jacobea del Camino de Santiago francés,

hay también lugar para la alta cocina.

Que dedicarse a la alta cocina es como,

lo podemos asemejar a un deportista de élite

que necesita mucho tiempo, mucha dedicación, compromiso,

sacrificio, todo eso conlleva la cocina,

no solo la parte que a veces nos presentan tan bonita

de la terminación, de grandes restaurantes,

de grandes cocinas.

El cóctel ya lo tenemos preparado,

vamos entonces, buen servicio.

David Yárnoz fue distinguido

con el premio Cocinero Revelación de Madrid Fusión en 2004

desde entonces su obsesión

ha sido mantener la calidad con precios ajustados

para conseguir la viabilidad del negocio.

75 euros por el menú degustación de 11 platos

en un restaurante con una estrella Michelin.

Lo que es complicado es buscar el equilibrio

de las dos cosas.

Tienes la parte de pasión del cocinero que es lo que disfrutas

y te llena que las personas vengan y experimenten sensaciones

y que se vayan de aquí habiendo disfrutado,

habiendo pasado un buen momento

y como dices luego está ese momento

en el que tienes que enfriar todo y pensar en los números

porque es un negocio y tienes que buscar el equilibrio.

Cocina de autor con un Reducido equipo

en un restaurante que recibió de sus padres.

David Yárnoz ha sacado adelante

una apuesta arriesgada: maridar la creatividad de la alta cocina

con el medio rural

En una zona rural es bastante más complicado.

En el momento que obtienes los reconocimientos

yo creo que en una gran ciudad es más inmediato

el publico reacciona rápido y la masa crítica es mayor.

Apostar por un producto que no es indiferente a nadie,

la casquería,

le ha permitido a Javier Estévez,

conquistar un espacio gastronómico en Madrid

donde hay unos 19 mil negocios dedicados a la restauración.

Colocamos las manitas en la base del plato en forma circular,

luego vamos a salsear con un jugo de callos,

ponemos en el centro alcachofa frita

y terminamos con una cigalita pelada y por último unos brotes.

Y una máxima: trabajar el producto de tal forma

que sea apetecible, incluso, para aquellos que aún

no se han acercado a esta cocina

Yo siempre pensaba que en Madrid ciudad

no había un restaurante quizá tan especializado en casquería

y que Madrid es una ciudad muy casquera

y que seguro que podía haber un hueco.

La apuesta ha sido un éxito de público y crítica.

Al año de abrir La Tasquería

Javier Estévez recibía el premio Cocinero Revelación

de Madrid Fusión 2016.

Poner en manos de sus socios inversores

los aspectos legales del negocio

le ha facilitado centrarse en su pasión.

Yo me dedico a la cocina, se cocinar,

controlo los número de la cocina, pero hay muchas cosas externas

relacionadas con el restaurante, el tema de permisos, licencias,

a las que yo no podía llegar por tiempo,

por inexperiencia y entonces decido acercarme

a unos amigos que son abogados, que están especializados

un poco en todo estos buscando un poco su asesoría

y cuando les propongo el proyecto, les cuento un poco lo que necesito,

Iván y Adrián, ellos, les gusta tanto el proyecto

y les parece tan arriesgado que en vez de decirme

que me asesoran me proponen el asociarse conmigo.

La creatividad en la cocina,

la puesta en valor de materias primas otrora infravaloradas,

la recuperación de sabores.

Creo que las técnicas

y todo lo que he ido apareciendo está muy bien.

Hay que saber usarlas y aplicarlas

pero creo que hay otra vez cierta nostalgia a esos sabores

y a esos guisos y platos antiguos

que nosotros aquí de alguna forma intentamos recuperar

porque la casquería forma parte de una tradición muy antigua.

Una tradición con matices transgresores

en uno de sus platos más representativo,

la cabeza de cochinillo

primero confitada y después frita en aceite de girasol

Se nos ocurrió poner

una cabeza de cochinillo entera encima de una mesa,

vas arrancando la oreja, y te la vas comiendo,

yo siempre digo que luego hagan esto, que la abran,

y le van sacando la lengua, toda la zona de la carrillera,

Y que pudieron degustar

aquellos que asistieron a su taller en Madrid Fusión,

donde este año como novedad, el público especializado

tuvo la oportunidad de probar lo que se hacen los cocineros

como la preparación de la concha negra de agua dulce

plato emblemático de los manglares ecuatorianos

o sorprenderse con el que dicen el marisco más caro del mundo,

el abalón que se cultiva en Galicia con textura parecida al pulpo,

matices en su sabor que recuerda a la vieira

y muy demandado en el mercado asiático.

Comprobar que nuestros grandes maestros de la cocina

se acercan a los productos más selectos

como el caviar de Riofrio, Granada o el jamón ibérico

ciento por ciento criado en la sierra onubense de Aracena

y con nuevos productos en el mercado

Materia prima de calidad

para mantener el nivel de nuestra gastronomía,

una de las más valoradas del mundo en términos de creatividad

e innovación como la sidra de hielo.

El mosto se consigue tras prensar manzanas congeladas.

Si para hacer una botella de sidra normal

necesitaríamos un kilo de manzana,

para hacer la misma cantidad de sidra de hielo

necesitaríamos cuatro.

Para beber como aperitivo

o acompañando a postres que podría conformar en un futuro.

Las cartas de restaurantes libres de gluten

Lo importante es poder ya, digamos,

que la carta sea toda ella apta

y que no tengas que estar diferenciando esta persona

solo puede comer este plato y este plato.

Yo creo que ese es el futuro que a lo mejor

no es tan difícil como parece.

Son los retos de la alta cocina del siglo XXI

una industria puntera de nuestro país.

El que quiera triunfar a nivel de público,

tenerlo lleno

tiene que conseguir dos cosas a mi modo de ver:

una, que predomine la materia prima,

los productos, los alimentos, una cocina tradicional

pero renovada y actualizada

y luego jugar mucho con la hospitalidad, con el escenario.

La gastronomía es la industria de la felicidad.

El cocinero que quiera triunfar tiene que proporcionar felicidad,

no solo buena comida.

Nada más.

Les dejamos ya con la programación de La 1, del Canal 24 horas

y del Canal Internacional de TVE.

Pueden ver de nuevo los reportajes de Informe Semanal

en la web de RTVE.

Gracias. Y hasta la próxima semana.

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Informe Semanal - 28/01/17

28 ene 2017

Bajo cero
La ola de frío que ha afectado a España lleva consigo episodios de conductores atrapados en la carretera, daños materiales causados por nieve, frio y oleaje, y una subida de la luz que batió record desde 2013. ‘Informe semanal’ muestra cómo es la vida de quienes de manera cotidiana se enfrentan a inviernos duros, con termómetros bajo cero durante largos periodos

Cuba enfrentada al futuro
El futuro inmediato de Cuba depende, fundamentalmente, de sus dirigentes y de las decisiones que a corto plazo adopte la nueva administración estadounidense.

Los retos de la alta cocina
La gastronomía española es una de las más reconocidas del mundo por su creatividad, innovación y calidad de sus productos. Los grandes nombres de la cocina y sus restaurantes copan los primeros puestos de las guías más importantes. Madrid Fusión, el gran congreso de la gastronomía española y mundial, elige cada edición al cocinero revelación del año.

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