Pollo Tandoori. Curry de langostinos

Nadeem Sarij, chef y dueño del restaurante Tandoori Station en Madrid, viene hoy con un programa dedicado a la cocina india. Cocinan, en primer lugar, un pollo Tandoori con pan Naan, un plato con muchas técnicas e ingredientes propios de la cocina india, que Nadeem nos enseña.