Programa divulgativo que aprovecha la hora de la sobremesa para viajar a los confines del mundo y observar con detenimiento la diversa vida natural que nos brinda nuestro planeta. Para ello, se emiten series documentales de televisiones y productoras de todo el mundo.

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LOS ÚLTIMOS PARAÍSOS

EL ALIENTO DEL ÁRTICO, EL NORTE SALVAJE

La aurora boreal bajo el Círculo Polar Ártico,

en el Parque Nacional de Wapusk, en Manitoba, Canadá.

Según los científicos, aparece cuando las partículas

cargadas con electricidad del campo magnético terrestre

chocan con los átomos de oxígeno y nitrógeno de la atmósfera.

Aunque también podríamos decir

que esas partículas son una especie de electro-meteoros,

y disfrutar de la romántica belleza del fenómeno natural.

Durante el verano Wapusk es una tundra de pinos maltrechos,

alerces, sauces y arbustos.

El cincuenta por ciento de la región está formada por lagos,

pantanales y ciénagas, con abundante liquen y musgo.

El Parque Nacional y la zona que lo rodea

constituyen el humedal más extenso de Norteamérica.

Aquí, la turbera alcanza los cuatro metros de grosor

y proporciona a los osos polares el terreno ideal

para criar a sus cachorros durante el invierno.

Más de mil osos polares comparten este territorio con otros animales,

como el caribú, el zorro polar y varios tipos de aves.

Durante el invierno, el paisaje se transforma

en un letal desierto de nieve y hielo para los humanos,

con fuertes vientos y temperaturas de 40 grados bajo cero.

El Océano Ártico, que baña sus costas,

es el causante de estas duras condiciones climáticas.

El mar crea un microclima muy parecido al del Ártico

en el Polo Norte.

Aquí los osos polares se sienten como en casa.

Para protegerse de este clima tan frío

cuentan con un grueso pelaje, la piel y varias capas de grasa.

El pelaje blanco

funciona como una especie de planta de energía solar.

Los pelos están huecos y llenos de aire,

el sol los calienta y ese calor pasa directamente a la piel del animal.

Además, su instinto natural hace que siempre en movimiento,

con lo que su actividad metabólica se mantiene en un nivel saludable.

El territorio de caza de un oso polar

suele tener un radio de unos 150 km

y lo defiende ante cualquier intruso,

aunque no se muestra especialmente agresivo.

Que dos osos se peleen no implica necesariamente

que estén luchando salvajemente por la supremacía o por un territorio.

Lo más probable es que simplemente estén jugando,

otro modo de mantenerse en forma cuando las presas escasean.

Aunque estos parientes del oso pardo

a veces aparecen en los medios de comunicación como adorables

e inofensivos peluches,

en realidad figuran entre los depredadores más grandes

y peligrosos de la Tierra.

El peso que alcancen estos animales de dos metros y medio de altura

dependerá de la comida disponible.

En los meses de verano están mucho más delgados

que durante el invierno,

cuando se dan auténticos festines con su plato favorito,

las focas.

Los mejores cazadores pueden llegar a la primavera pesando 800 kilos.

Si alguien cree que por medir dos metros y medio

estos plantígrados son torpes y lentos,

está cometiendo un error fatal.

En carreras cortas, alcanzan los 30 kilómetros por hora.

Sus enormes pezuñas delanteras no solo son buenas para golpear

y sujetar a sus presas.

En el agua, se convierten en eficaces remos.

Los osos polares tienen varias capas de piel entre los dedos

y las patas traseras también sirven como timones.

La época del apareamiento del oso polar solo dura una semana,

entre marzo y junio.

Y la gestación, ocho meses.

Bueno, en realidad solo son tres.

Una vez fertilizado, el óvulo no se implanta en el útero

hasta agosto o septiembre.

Los oseznos nacen entre noviembre y enero.

El nacimiento se produce en una cueva

que la hembra ha excavado, con antelación,

preferiblemente en las turberas.

El Parque Nacional Wapusk

es una de las zonas de cría de osos polares más importantes

de todo el Ártico.

Y dentro del parque nacional, la Bahía de Hudson

es donde hay más oseras.

Otras regiones donde también se localizan bastantes cuevas

son Groenlandia, Spitzbergen y Siberia.

La madre amamanta a los oseznos

hasta que tienen año y medio o dos años y medio.

Durante ese tiempo, les enseña a cazar,

y otras normas básicas de comportamiento como la higiene.

Después, se quedan solos.

Hasta el momento de la despedida,

la osa polar es una madre muy cariñosa

que mueve su extraordinaria mole con mucho cuidado

para no aplastar a sus crías.

Las camadas suelen ser de dos o tres cachorros.

Nada más nacer tienen el tamaño de un conejo pequeño.

Con la independencia,

llega la dura batalla por la supervivencia.

Solo la mitad superará los primeros cinco años de vida.

Si un oso polar en estado salvaje llega a la edad adulta,

puede vivir hasta treinta años.

Los osos polares son excelentes nadadores.

Pero atrapan a sus presas preferidas,

la foca ocelada y la foca pía,

sobre la superficie del mar congelado.

El festín del oso comienza con la estación de cría de las focas,

en enero y febrero.

Durante este tiempo,

las presas del cazador blanco se alejan de la orilla del mar

y se adentran en el hielo para parir a sus crías.

Las madres mantienen abierto un agujero de un metro de diámetro

aproximadamente en el mar helado para poder sumergirse a por alimento

y recuperar fuerzas tras cuidar de sus crías durante dos semanas.

Cuarenta focas ocupan la zona cercana al boquete,

de modo que las crías están bajo constante vigilancia.

Pero las madres siempre regresan para alimentar a sus crías

durante otros diez días

y para asegurarse de que todo sigue su curso natural.

Las jóvenes focas, con su característico pelaje blanco,

parecen estar calientes y cómodas,

sin embargo, aún no han desarrollado suficientes capas de grasa.

Por eso regulan la temperatura de su cuerpo

a través de los temblores.

Después de dos semanas, el pelo blanco comienza

a transformarse en el pelaje impermeable de los adultos.

Solo cuando han cambiado el pelo por completo,

estarán preparadas para permanecer en el agua

durante largos periodos de tiempo.

Hasta entonces, solo se darán baños cortos.

Algunos de estos pequeños parecen tenerle miedo al agua.

De hecho, al principio,

las focas no son muy buenas nadadoras.

Es una habilidad que deben desarrollar poco a poco

durante sus cortas excursiones a través del agujero en el hielo.

Las reacciones de las madres

al temor que muestran las crías varían.

Algunas tiran de la joven foca hasta que cae al agua.

Otras prueban suerte con delicados y pacientes empujones.

Los adultos saben que no tienen elección,

el agua es el único lugar

donde estarán a salvo de depredadores como el oso polar.

En la costa, acechan orcas y tiburones.

E incluso las morsas pueden ser una amenaza.

Si las crías de foca nacen en una noche extremadamente fría,

con frecuencia mueren congeladas.

Si los osos polares no encuentran sus cadáveres durante el invierno,

se hunden en el fondo del mar con la llegada de la primavera

y el retroceso de la placa de hielo.

Allí, el kelp captura los cuerpos

que se convierten en un bienvenido festín

para carroñeros como el tiburón boreal.

Poco se sabe de este escualo

también llamado tiburón de Groenlandia,

pero estudios recientes han revelado que puede vivir hasta 200 años.

Los ejemplares adultos alcanzan los ocho metros de largo

y pesan más de dos toneladas.

El tiburón tiene varias filas de colmillos curvados

hacia el interior de la boca.

Es una estructura que no está diseñada para masticar.

Pero puede separar mucho las mandíbulas

y tragar animales pequeños enteros.

Laspresas mayores las desgarra a mordiscos.

Los ácidos y unas encimas especiales que tiene en el estómago

convierten la carne en una especie de puré.

No puede digerir los huesos grandes,

así que los vomita más tarde.

Primeros planos como este, de animales en libertad

y en aguas tan frías son una auténtica rareza.

Un grupo de investigación formado por científicos americanos

y canadienses está estudiando a los tiburones de Groenlandia

de la bahía de Baffin.

Han colocado un transmisor en un ejemplar para seguir su migración

y conocer qué profundidades alcanza.

Los primeros resultados son asombrosos.

Con una velocidad media de solo dos kilómetros y medio por hora,

estos animales son los tiburones más lentos del planeta.

Pero a pesar de todo, son capaces de sumergirse

a varios miles de metros de profundidad.

A juzgar por los restos óseos de un joven oso polar extraídos

del estómago de un tiburón de Groenlandia,

es razonable pensar que estos gigantes

también buscan presas de mayor tamaño que las focas.

En circunstancias normales,

el tiburón de Groenlandia no es especialmente agresivo

y no supone ningún peligro para los buceadores.

Las morsas son otra historia.

Aquí hay una pequeña colonia.

En total, en el Atlántico, viven unos 20.000 ejemplares.

Estos mamíferos encuentran lugares idóneos donde descansar

en las incontables islas de la Bahía de Hudson

y a lo largo del Paso del Noroeste,

en el extremo norte del estado canadiense de Nunavik.

Los machos reaccionan de forma violenta

ante cualquier animal que identifiquen como posible enemigo.

Y tampoco se andan con muchos miramientos

cuando se trata de resolver algún conflicto interno.

Los fotógrafos corren grave peligro

cuando los osos polares se acercan al borde del hielo

en busca de focas o crías de morsa.

Y si se trata de una madre con sus oseznos,

el ataque está casi garantizado.

Probablemente piense que los buzos son focas adultas

o una amenaza para sus cachorros.

Así que hay que alejarse rápidamente,

y eso vale tanto para las personas, como para las morsas.

La piel de las morsas tiene unos 4 cm de grosor.

Eso salvó la vida de este ejemplar,

a juzgar por la terrible cicatriz que muestra en la cabeza.

Estos pesos pesados se alimentan sobre todo de almejas, gambas,

pulpos y a veces incluso de carroña.

El océano Ártico es rico en alimento.

Por eso la beluga no es la única interesada

en aprovechar la abundancia de peces.

Cuando baja la marea,

el mar deja al descubierto 11 kilómetros de costa.

Las morsas viejas u otras criaturas que se hayan quedado varadas,

están indefensas contra depredadores como el oso polar.

Los osos se contentan con aprovechar la carroña que les deja la marea.

Raramente pelean entre ellos,

así que estas zonas son normalmente lugares tranquilos.

Desde la Bahía de Hudson, volamos a las islas Vestman,

frente a las costas de Islandia.

Se trata de un grupo de 30 islas volcánicas,

arrecifes y rocas que se elevan sobre el agitado Atlántico Norte.

Este pequeño archipiélago se hizo famoso en 1973

debido a unas terribles erupciones volcánicas.

Aquí, en los escarpados acantilados,

es donde el frailecillo atlántico tiene su hogar.

Estos pájaros, con coloridos picos similares al de los loros,

son del tamaño de una paloma

y pertenecen a la familia de los Alcidae.

Solo viven en el hemisferio norte.

Suelen anidar en las costas de las islas del Atlántico Norte

y en el Océano Ártico occidental.

Es fácil encontrarlos en el continente americano,

desde Maine a la península del Labrador, Groenlandia,

la bahía de Baffin y aquí,

en las costas de Islandia.

También han sido vistos en la costa de Noruega,

e incluso en Bretaña.

Hasta mediados del siglo XIX, hubo una colonia en Heligoland.

Los frailecillos son extremadamente ágiles bajo el agua,

como los pingüinos, pero no vuelan muy bien.

Eso se debe a la estructura de sus alas

diseñadas para dos propósitos distintos:

volar y nadar.

Peces y crustáceos constituyen la base de su dieta.

En las islas Vestman se les da caza y están considerados como un manjar.

Para atraparlos es necesario ser paciente.

Solo se permite su caza en los meses de julio y agosto,

cuando los pájaros jóvenes aún no se han reproducido.

No se fija en las aves de mayor edad.

No tienen buen sabor.

Algunos años, prohíben la caza para mantener la población.

No se puede ganar la vida con esto.

Se trata más bien de un hobby, como la pesca,

que además le supone una ayuda económica.

Se inició en esta tradición de la mano de su padre y su tío.

Utiliza una red de mango largo para no capturar a otros animales

o pájaros de más edad, aunque eso limite el número de aves que caza.

En Heimaey, los frailecillos acaban en el menú

de los restaurantes locales.

Varios establecimientos ganan un buen dinero a su costa.

En lugar de pechuga de pollo o de pavo,

sirven la carne de este pájaro de pico colorido.

Su carne no se parece al de las aves de corral,

recuerda más al hígado.

Y sin embargo, la situación es un tanto paradójica.

Mientras que algunos cazan y comen frailecillos,

otros muchos habitantes de las islas Vestman se esfuerzan en protegerlos,

sobre todo a los pollos.

Los primeros intentos de alzar el vuelo desde los acantilados

con frecuencia acaban en dolorosos aterrizajes forzosos

cerca de los pueblos.

Y a veces, cuando escasean los peces,

se acercan a las casas en busca de comida.

Los defensores de estas aves los recogen

y los vuelven a soltar en la playa.

Las colonias de frailecillos también constituyen un lugar perfecto

para que los científicos los observen.

Los primeros estudios intentan analizar

cómo se adaptan los animales del Norte

al calentamiento del océano y a la sobrepesca.

Uno de los datos más interesantes apunta a que los frailecillos

se alimentan cada vez más de peces aguja

en lugar de otras especies que antes abundaban

en las aguas costeras septentrionales.

Tras un cuidadoso examen, liberan a las aves.

Los conservacionistas adultos muestran a los más jóvenes

cómo ayudar a estas aves inexpertas a coger velocidad con las alas

antes de emprender el vuelo.

Nuestro viaje nos lleva más al oeste,

al continente europeo.

El destino de nuestro vuelo es Noruega.

La tierra del agua y las montañas.

Este característico paisaje, compartido por Suecia y Finlandia,

está situado en la parte occidental de un segmento de corteza

de rocas muy antiguas llamado Escudo Báltico

que se extiende hasta los Urales y Ucrania.

Algunos científicos calculan

que se creó hace 1.500 o 3.500 millones de años,

en la misma época en la que surgieron

las montañas Laurentinas, en Canadá,

cuando la corteza de la Tierra comenzaba a enfriarse.

Se cree que, por aquella época, los picos más altos

de estas montañas alcanzaban los 10.000 metros

sobre el nivel del mar.

Con el paso de millones de años,

la cadena montañosa fue decreciendo debido a la erosión

y a la actividad de los glaciares durante las diferentes glaciaciones.

Hace unos dos millones de años, unos glaciares inmensos

cubrieron la región, sobre todo en la zona más septentrional.

Las masas de hielo alcanzaron alturas de 2.000 y 3.000 m.

Cuando por fin se retiraron, al final de la última glaciación,

excavaron en los acantilados estos majestuosos fiordos.

Y también modelaron la costa rocosa y dieron lugar a numerosos lagos.

Las barreras naturales de granito

evitan que la mayor parte del agua fluya de las montañas al mar.

Esto favorece la creación de los lagos de montaña

que tanto gustan a los noruegos

y que hacen que la tierra sea especialmente fértil.

Los vastos paisajes noruegos

están jalonados por más de 40.000 lagos

de diferentes tamaños y todavía más pantanales.

Por supuesto, la naturaleza noruega es mucho más que un romántico

y bucólico paisaje.

Es también el hábitat del reno

y de grandes manadas de cabras salvajes,

entre otros animales.

La cálida corriente del Atlántico Norte,

que mantiene casi toda costa libre de hielo,

hace posible que los rebaños pasen todo el año en los prados.

Las barreras graníticas,

sin embargo, no pueden contener toda el agua sobre la meseta.

Al final siempre encuentra la forma de llegar a los valles.

En aquellos lugares donde los acantilados de roca

han sido erosionados por el agua,

incontables arroyos serpentean por los valles

para acabar precipitándose

en majestuosas cascadas sobre los fiordos.

Las cabras se sienten especialmente cómodas en estas laderas,

y los valles reverdecen con el agua en suspensión de las cataratas.

Lo que convierte a este lugar

en un hábitat ideal para los animales,

que también funciona con los humanos

que prefieren vivir relativamente aislados.

A cambio de la soledad, disfrutan de unos paisajes deslumbrantes.

Los cruceros por el laberinto de fiordos

se han convertido en un viaje muy popular entre los turistas,

aunque quizá algo caro.

Además transportan mercancía y correo.

Pero a pesar de todo, la visión de estos majestuosos paisajes

produce asombro y maravilla,

sensaciones que los visitantes no olvidarán fácilmente.

En Olden, se ofrece al viajero la posibilidad de conocer la zona

que rodea a la ciudad.

A finales de la primavera,

los turistas suelen visitar numerosas cataratas y glaciares.

El glaciar Briskdal

está entre las atracciones turísticas más populares.

Pero el valle Loen y el glacial Kjenndal le siguen de cerca.

El agua del glaciar que cae al valle se puede beber sin ningún problema.

Y aquellos que no piensan viajar hasta Noruega,

pueden igualmente saciar la sed con el agua de Olden

en sus propias casas.

En total, en Noruega hay unos 1.625 glaciares,

11 de los 20 mayores se encuentran en la región de los fiordos.

Durante muchos años, los investigadores creyeron

que los glaciares eran restos de la última glaciación

ocurrida hace 8.000 años.

Pero en la actualidad la teoría es otra.

En torno al año 500 antes de Cristo, la temperatura en Europa

subió tanto que todos los glaciares se derritieron por completo.

Solo después, cuando el clima se enfrió de nuevo,

se volvieron a formar.

Si esta teoría es correcta, muchos de los glaciares gigantes

son todavía muy jóvenes en términos geológicos.

La proximidad de Noruega a la cálida corriente del Golfo

y la protección que ofrecen los fiordos

ante las duras condiciones climáticas del Atlántico Norte,

hacen que durante el verano se disfrute de temperaturas

muy agradables en los valles,

aunque las cimas de las montañas conserven su manto nevado.

La intensidad de los rayos de sol

sobre las empinadas laderas y sobre los valles,

permiten a los agricultores de la zona

cultivar cierta variedad de árboles frutales.

Sin embargo, en el pasado no siempre la riqueza de la zona

garantizaba la supervivencia de sus habitantes.

Existen varios museos al aire libre donde se muestra a los visitantes

cómo vivían los antiguos habitantes de esta región.

Lo que hoy puede parecer romántico al turista de paso,

en realidad era tan duro y hostil

que muchos se veían obligados a trasladarse a lugares

donde la vida fuera un poco más fácil.

La mejora en el transporte,

pero sobre todo el aumento del turismo,

han contribuido a mejorar ostensiblemente las condiciones

de vida en los fiordos.

Además, las nuevas infraestructuras, como estas excelentes carreteras

en un terreno muy abrupto,

han hecho que la vida aquí sea más cómoda.

El cambio climático también afecta a los noruegos,

pero parece traerles más ventajas que inconvenientes.

Si consideran como era su vida en el en el pasado,

quizá no encuentren tan terrible el calentamiento global

y aprendan a aceptar la continua fluctuación

de las fuerzas de la naturaleza.

Pero en el lejano Norte sigue siendo invierno,

la época de disfrutar de la fascinante aurora boreal.

Para los cámaras eso significa

que hoy el trabajo comienza al anochecer.

La idea es filmar primero a las orcas en su elemento,

con cámaras especiales.

El equipo ya lo ha intentado antes, pero sin éxito.

Una orca mordió el cable del que colgaba la cámara torpedo.

Ojalá esta vez sea diferente.

La lancha nos lleva hasta la zona de caza de las orcas,

pero no tenemos suerte.

Apenas sumergimos las cámaras en el agua cuando el tiempo cambia.

Y las orcas tampoco aparecen.

Esto obliga al equipo a regresar a puerto

y a realizar difíciles maniobras de atraque con un mar picado.

Pero cuando el tiempo se calma,

las orcas por fin regresan a la bahía.

Las orcas solo comen carne.

Se alimentan de peces, mamíferos marinos como focas y,

a veces, de otras ballenas.

Las orcas de esta zona

se han especializado en ciertas presas

y con el paso de los años,

han desarrollado estrategias únicas para atraparlas.

Los cámaras se sienten optimistas, esta vez tiene que salir bien.

Y así es.

Algunos ejemplares se muestran curiosos.

Pero muy pronto, un banco de arenques llama su atención

y pierden el interés por salir en la televisión.

Las ballenas trabajan en equipo.

Rodean el banco de peces mientras expulsan burbujas.

Esto provoca el pánico en los arenques

que se dividen en grupos más pequeños.

Las orcas que cazan mamíferos marinos,

forman cuadrillas de no más de diez ejemplares.

Sin embargo, las que cazan peces cerca de la costa,

se reúnen en grupos de hasta cincuenta individuos.

Las orcas atacan.

Se lanzan sobre el banco desde las profundidades

y muchos peces se ven obligados a saltar fuera del agua,

donde las aves marinas los esperan.

Como en otras partes del mundo, en el Círculo Polar Ártico

también existe una gran variedad de seres vivos

aún por descubrir y estudiar.

Sin embargo, las duras condiciones climáticas

dificultan la labor de los equipos de filmación.

Gracias al calentamiento global, ahora mismo la región

está viviendo un sorprendente ajuste.

La probada adaptabilidad de los animales,

sin embargo, hará posible que sobrevivan

también bajo estas nuevas condiciones.

Grandes documentales - El aliento del Ártico. El Norte salvaje

43:30 22 ene 2019

En el Parque Nacional Wapusk de Canadá en la Bahía de Hudson, en las Islas Vetsman, frente a Islandia y en Noruega, veremos con el cambio climático está afectando a las formas de vida, para los animales más difíciles. En 30 ó 50 años, es posible que este paisaje ya no exista.

Contenido disponible hasta el 29 de enero de 2019.

Histórico de emisiones:
08/03/2018

En el Parque Nacional Wapusk de Canadá en la Bahía de Hudson, en las Islas Vetsman, frente a Islandia y en Noruega, veremos con el cambio climático está afectando a las formas de vida, para los animales más difíciles. En 30 ó 50 años, es posible que este paisaje ya no exista.

Contenido disponible hasta el 29 de enero de 2019.

Histórico de emisiones:
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  • 1:28 10 nov 2015 Se podría decir que el mundo es como un delicatessen gigante. Algunos alimentos son más barato y están al alcance de todos. Hierbas, las hojas de los árboles o las algas marinas son devorados por miles de especies y millones de personas todos los días ... La naturaleza produce algunos alimentos que sólo se pueden comer unos pocos días al año y estos son muy codiciados. Otras comidas se ocultan bajo tierra y se necesita un gran esfuerzo para llegar a ellos; algunos están ocultos bajo el mar, en la pantalla del escaparate colorido de los arrecifes de coral.

  • 2:33 05 nov 2015 La 2 estrena 'Menús salvajes', una serie documental de producción española, que nos muestra el gran restaurante de alta cocina que es la naturaleza. La serie documental nos acerca a través de 26 capítulos las costumbres culinarias de los animales para descubrir facetas sorprendentes de su comportamiento y de su ecología. Cada tarde dos capítulos en Grandes documentales, en La 2.

  • 1:57 14 sep 2015 La 2 celebra 20 años de Grandes Documentales. Para celebrar este aniversario La 2 de TVE emite la serie de la BBC 'Reinos ocultos', una producción en tres capítulos que aborda la naturaleza desde la perspectiva de las criaturas más pequeñas del mundo animal.'Grandes documentales' es uno de los espacios más emblemáticos y veteranos de La 2. Empezó a emitirse en 1995, como programa divulgativo de sobremesa que viaja cada tarde a los confines del mundo para observar con detenimiento la diversidad de la vida natural en nuestro planeta, a través de documentales de televisiones y productoras de todo el mundo.

  • 00:23 31 ene 2014 El 3 de febrero llega a La 2 'Africa', una serie de la BBC dirigida por David Attenborough que nos invita a descubrir los nunca visto del continente más asombroso. De lunes a jueves a las 16.00 h

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