"Muntar el pollastre" és el testimoni audiovisual d'una realitat local-rural que sovint passa desapercebuda i que no per això deixa de ser interessant. La cinta sorgeix del col·lectiu artístic de les Borges Blanques MPG (Muntadors de Pollastres Grossos) i de la iniciativa que van tenir durant la festa major del meu poble. Parlo d'un grup de persones que no tenen cap més altra pretensió que divertir-se i divertir i que sorprenen els borgencs amb propostes provocadores. No són un grup de teatre de carrer però el carrer és el seu escenari.
El meu objectiu és homenatjar la creativitat i l'espontaneïtat dels membres del MPG. Unes persones que conec i a les que vull donar aquest altaveu perquè les coses que fan no tinguin data de caducitat. El resultat esdevé un curiós retrat sociològic d'uns joves que enriqueixen l'oferta lúdica de les Borges Blanques.
