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No recomendado para menores de 7 años Españoles en el mundo - Martinica - ver ahora
Transcripción completa

Hoy "Españoles en el mundo"

les invita a bañarse en el corazón del Caribe.

Justamente por aquí llegó en el año 1502 Cristóbal Colón

y desembarcó en este lugar, la desembocadura del río Carbet.

Cuando pisó tierra dijo que había llegado

al país más hermoso del mundo.

Tu cuerpo se queda aquí pero tu mente, tu alma vuela.

Una isla que ha soportado guerras entre franceses e ingleses,

huracanes, seísmos y hasta erupciones volcánicas,

como la más potente de la historia: la de la montaña Pelée.

¿Qué pasa si erupciona aquí, en Martinica?

Yo me voy.

Bien podrían pensar

que los españoles que viven en esta isla

llevan vida de bucaneros

y que lo único que hacen es bañarse...

Con esta temperatura, el agua que está a 30 grados,

¿qué más se puede pedir?

Degustar la sabrosa comida antillana.

¡Qué bueno está, Javier!

-¿Has visto a qué sitios te traigo para que aprendas?

-Es un manjar.

Y beber ron. ¡Salud!

-Ron de Martinica, el mejor ron del mundo.

Y créanme, no se equivocan.

Bienvenidos a Martinica.

Cuando me dijeron de salir en el programa

pensé que me daba un poco de cosa pero pensé en ésta

y dije que las dos juntas sí.

-Exacto. ¡Hola! Soy Paula.

-Y yo Natalia.

Energía, canalízate. -Ella es muy divertida.

-Paula es la reina de la fiesta. -No, corazón, eres tú.

-Bueno, las dos. -Compartimos trono.

-Gracias. -De nada, corazón.

¡Chicas!

(AMBAS) ¡Hola! -Buenos días.

-"Bonjour".

"Comment ca va?" "Ca va bien", ¿Y ustedes?

-Esto es el malecón y es para recibir a los barcos que vienen

desde el sur de la isla para evitar tanta masificación de gente.

Aquí trabaja mucha gente que viene de toda la isla.

Ahora estamos en la capital de Martinica,

en Fort de France.

Se llama Fort de France por el fuerte que veis allí arriba,

que es el fuerte sanguino, en un principio se hizo de madera.

Todo lo que veis

en la ciudad estuvo construido en madera.

Hubo muchos incendios, a causa de ciclones y demás,

la ciudad se ha reconstruido muchísimas veces.

La estatua de la Emperatriz Josefina,

una de las mujeres de Napoleón.

-Una de ellas porque el hombre no perdió el tiempo.

-Ella es nativa de Martinica.

-Era una persona con propiedades aquí.

Cuando se decidió abolir la esclavitud,

ella no estaba muy de acuerdo porque...

-Necesitaba esclavos.

-Para trabajar porque ella no se iba a poner a hacer la caña de azúcar.

¿Vosotras sois esclavas de esta isla?

Un poco. A veces decimos: "Bueno, hasta aquí.

Vamos a volver un poco y a cambiar de aires".

Pero después seguimos aquí.

Quiere decir que la isla, poco a poco, nos va atrapando.

-Sí.

Voy al baño un momento, ¿vale? -Vale.

Son los baños que ponen para eventos.

-Hay un montón.

En los baños de allá nunca hay papel higiénico,

aquí siempre hay, aunque sea en esto.

Me parece algo muy bonito de Martinica,

el papel higiénico en los baños. -¿Relajada ya?

"Bonjour".

¿Nos subimos ahí y nos vamos hacia arriba?

Mira, cómo me coge la de mano él. -¡Ay!

-Soy Natalia y quiero ser princesa por un día.

-La Sabana era un espacio para maniobras militares pero,

actualmente, sirve para la diversión.

-Te vas a enamorar. -Sí.

Esto es la Biblioteca de Suecia,

que es el edificio más emblemático de Fort de France.

Es curioso porque se la trajeron de París por trocitos.

-Schoelcher era un humanista del siglo XIX.

Fue uno de los que promovió la abolición de la esclavitud

en Martinica en el año 48.

(Habla en francés)

¿Cómo viste la gente aquí?

Es un paisaje solo la forma de vestir.

-Muy colorido. -Muy colorido con muchas redecillas.

-Las chicas tienen la uña muy decorada.

-Sí, tienen como un árbol de Navidad encima de las uñas.

-Son muy "blin-blin", que dicen aquí.

-Hay tiendas especiales de pelucas.

Tenemos esta por 28'90, está bien la rubita.

Si quieres un día estar más Rihanna como en su videoclip,

pues la rojita.

-Como tienen un pelo difícil se suelen poner peluca.

¿Por qué no me arreglé para la última cita?

Y no usé su perfume ni me puse tacón.

-Esto es el mercado de Fort de France,

el más grande de la ciudad y uno de los más grandes de Martinica.

Mirad el tamaño de la canela. -"Bonjour, Madame".

Es una grosella, qué bonita.

Ahora es la temporada y están por todos los lados.

Yo no las había visto nunca. -Yo tampoco.

-Aguacate, mi padre ve este aguacate y no sé qué hace con él

porque nosotros comemos aguacates rellenos

pero con uno de estos tenemos para toda la familia.

-Y el tamaño de la papaya también. Mira la papaya.

-La papayita se llama. -La pimienta.

-Es el picante de aquí,

es como el chili o algo así que pica exageradamente.

¿3 euros el kilo de naranjas? Sí, es muy caro.

En general el precio de la verdura y de la fruta en Martinica...

Uy, se le cayeron. Ay, son jengibres.

(Habla en francés)

-Hola, ¿qué tal?

-(TODOS) Hola amigos de "Españoles por el mundo".

-Esta es la clase de Natalia.

Natalia se ocupa de Primaria y Primero de la E.S.O.

Y yo me ocupo de la "Cuatriene" que sería Segundo de la E.S.O.

-Empezamos.

-Me llamo Camí, tengo once años, vivo en Schoelcher.

-La vida del profesor no es lo que parece porque,

en realidad, las horas que se trabajan en el colegio

se multiplican por dos porque se trabaja mucho en casa.

¿Cuántas horas a la semana, y no me mientas?

15 horas semanales.

Y el sueldo de un profesor titular, unos 2.500 euros.

Palabras malagueñas: "beaucoup" en malagueño se dice "pechá".

Antonio.

(TODOS) Antonio. Qué "pechá" "perita".

(TODOS) Qué pechá perita. Ya hablan malagueño.

(Aplausos)

¡Muy bien!

Estoy flipando.

Un botón y luego le falta todo el salpicadero, está fantástico.

Retransmitiendo en Schoelcher, Martinica.

-Vamos hacia la cascada a refrescarnos

porque llevamos una sudada encima.

Después del trabajo vamos a hacernos una caminata.

-Nos cambiamos de ropa y nos vamos.

-Vamos a pasar ahora al puente.

Cuidado que hay mucho barro. Ahora vamos a entrar en el túnel.

Esta es una de las construcciones que se hacían para coger agua.

Por eso, vamos a ver estas tuberías.

Aquí nos encontramos, aparte de los tubos,

muchos seres vivos como murciélagos. Aquí está un poco jodido,

es cuando hay que empezar a hacer equilibrios.

¡Dime que no te caíste! -No porque he visto ahí.

(Sonido de murciélagos)

Venga.

¡Bien!

-Esta es la primera parte, ahora vamos a la siguiente.

-Estamos en la plaza,

esto que veis es salsa al aire libre

y se hace casi todos los fines de semana,

ya veis la cantidad de gente que hay.

-Hola, ¿qué hacen aquí? Es Miguel, baila superbién.

¿Cómo es el hombre martiniqueño?

Yo no tengo ninguna tesis elaborada,

no es mi ámbito de trabajo, no se andan con rodeos.

Otra cosa,

si una mujer sale sola a la calle y está deprimida,

se le sube la autoestima en un momentito.

Todo el mundo te dice algo, en el coche,

el que está parado en la parada de la guagua,

todo el mundo dice algo exagerado.

-Son un poco superficiales también. -Sí, un poquito.

-Les gustan las mujeres con curvita.

-Sí, se mira mucho lo material, luego hay excepciones, por supuesto.

Pero ese es el tópico, también está el tópico de que son infieles.

-Que no es tópico.

-La verdad que todo son cosas malas, todo lo que hemos dicho.

¿Echáis de menos cosas en España? Un poquito,

intentamos volver una vez al año

para que no se nos haga muy cuesta arriba.

-Aprovechamos las vacaciones escolares

para ir para allá y recargarse un poquito de familia,

de comida casera y de esas cosas.

-Muchas gracias.

-Besos a la familia, a mi mamá, a mis sobrinas.

-Venga, "chupacámara".

-Muchos besitos a todos, os queremos.

-Yo soy la prueba de que se puede vivir

muy bien y muy contenta en Martinica teniendo miedo al mar,

que los mosquitos te piquen, te dan miedo los bichos.

Mi marido y yo nos casamos con la condición

de nunca vivir aquí.

Diez años después, las cosas de la vida,

Nico tuvo una muy buena oferta de trabajo aquí y dijimos:

"A la una, a las dos, a las tres".

Te veo muy bien acompañada, Henar. Sí, por mi grandullón y el perrín.

Este sí es antillano, nacido aquí. -Me está matando.

-Métete en casa, que en casa no entra.

-Sentado.

-Nico es lo que llaman un "beké",

es un descendiente de los primeros colonos franceses

que se instalaron en la isla cuando empezaron a cortar cabezas

en la Revolución Francesa.

-Mi madre es de aquí,

la familia lleva 200 años aquí, mi padre lleva 50 años aquí.

Qué casa más bonita tienes, es una maravilla.

Muchas gracias, la verdad es que yo soy muy casera

y tener un rinconcito donde yo esté a gusto

y que esté puesto a mi manera.

¿Las casas son así de grandes en Martinica?

Esta casa es de las no muy grandes.

Porque dentro de la casa no estás casi nunca,

lo importante es tener espacio fuera.

¿Qué hacías en España?

Justo antes de venir ya no tenía trabajo,

porque nunca habría dejado mi trabajo para venir a Martinica,

a pesar de que ya me gustaba más.

Pero el último trabajo que tuve fue en Telepizza,

en el departamento de desarrollo de negocio.

Aquí me dedico a dibujar, mi sueño de la infancia

lo estoy haciendo realidad, es increíble.

Los que me conocen de pequeña y me ven pintando ahora

no les sorprende en absoluto, porque toda la vida he dibujado

en las paredes, en los libros de texto, en todas partes.

Este ya está terminado,

preparadito para entregar y les pongo mi tarjetita.

Todo funciona boca-oreja.

Esto os lo quiero enseñar porque sí es único de Martinica,

el frigorífico de dos personas tiene que tener este tamaño,

porque aquí guardas el azúcar, la harina,

la sal, la pasta, el chocolate. Con la humedad se te hace una bola

o se lo comen los bichos o puede que traiga bichos.

Yo no corro ningún riesgo,

yo tengo la obsesión de mantener mi casa en espacio sin bichos.

¿Qué has dejado tú en España? La familia.

Estos son los tres Miguel. Mi abuela, mi madre y yo, Henar.

Mi padre, mi hermano y mi sobri, Miguel.

Mi padre murió a principios de año,

no era una persona de hacer muchos piropos

y siempre me decía que estaba orgulloso

de cómo me había adaptado.

-Será posible.

-Esta es la adolescencia del perro, me siento donde me da la gana.

-¿Dónde está el límite?

Gracias, os vais por ahí.

-Sí. -Que lo paséis bien.

Es fuerte, yo a pasar calor en la ofi y vosotros a beber ron.

-Este es el Sacre Coeur de Martinica,

es la imitación de Sacre Coeur de París, mucho más chiquitito.

Lo bueno que tiene es que tiene

unas vistas sobre Fort de France chulísimas,

se ve toda la bahía de Fort de France

y ahí tenéis la parte sur de la isla,

Trois-lets, la zona de turistas.

Nos acabamos de encontrar

esta familia y no se creen que somos de "Españoles en el mundo".

Ahora mismo estáis saliendo en "Españoles en el mundo".

Qué humor tienes.

¿Verdad que soy un cachondo? Verás cuando veas Martinica.

Estamos en JM,

es una de las destilerías más famosas de Martinica,

destilería de ron agrícola,

os he traído para que veáis el orgullo de esta isla.

Estamos en uno de los puntos más al norte,

en Macuba, la peculiaridad que tiene esta destilería es

que todo el ron se hace con el agua que viene de la montaña Pelée.

Para producir el ron se utilizan tres tipos de caña,

este modelo, es el tipo paja, ese, que es la caña azul,

que es la más azucarada, y ahí está la roja.

El contenido de azúcar diferencia el tipo de caña.

El ron que está hecho con la caña azul

suelen ser ediciones limitadas y son las más caras.

Aquí es donde se envejece el ron, que no sale en la cámara,

pero este olorcito es lo que llaman la parte de los ángeles,

que es la parte que se evapora. Aquí no hay nada artificial,

todo es la condición propia ambiental que tiene esta zona.

Aquí hueles y te emborrachas.

Exacto, de aquí vamos a salir a cuatro patas.

Este es el laboratorio de los olores,

que permite de toda la gama de rones que tiene

identificar los aromas que tiene cada tipo de ron.

Este es el que más me gusta a mí, que no es el más viejo,

es un ron de 2003, envejecido 10 años,

donde tienes que encontrar aroma de frutas, de clavo, de vainilla,

de flor blanca y de la caña, por supuesto.

Te llevas la hoja del que más te ha gustado

y en la tienda te lo dejan probar y luego lo compras.

Para degustar el ron, primero se pone muy poquita cantidad,

se le ventila un poquitín dentro del vaso y para sentir

los aromas no se mete la nariz, como en el vino, sino que se deja

una cierta distancia y el aroma sube.

Para degustarlo se mete debajo de la lengua

o se pasa por las encías. Es muy poco fino.

Está buenísimo, ¿qué ron es este? ¿De qué año?

Cuando nosotros regalamos este ron cuando vamos a España

esto no se mezcla, es como pegar a una madre, no se hace.

-Hemos venido a ver a la mujer del padrino de Nico,

os he traído a la Habitación Cerón,

una de las haciendas azucareras más antiguas de Martinica.

Ella es la primera persona de la familia de Nico que me recibió

sin juzgarme, sin reírse de mí, de mis miedos, de mi acento.

¿Qué miedos tenías tú?

Tengo todavía miedo a los bichos, al mar, a muchas cosas.

Esto sí que es antiguo, son las antiguas piscinas,

que están separadas, porque estaba la de hombres y la de mujeres.

Es agua de las más puras.

Esto está todo en ruinas, porque cuando erupcionó

la montaña Peleé en 1902 también arrasó esto, claro.

Lo que podemos ver son las antiguas instalaciones de la parte azucarera.

Este es el samán o árbol de la lluvia,

que es el más antiguo que existe en Martinica,

calculan que tiene unos 250 años. En sí mismo es un puro ecosistema,

tiene una cantidad de plantas parasitarias,

de bichos de toda clase, es una pasada.

Aquí es donde viven las tarántulas, se ve la tela de araña,

hacen como su nidito, su casita.

Si las molestas mucho saltan.

Son los rastas de verdad que viven en el bosque.

Es un trato mutuo en el que él

les ayuda y ellos le ayudan a él dejándole vivir aquí.

Mis suegros también tienen un rasta en su casa.

Mírala. Qué colores.

Son muy bonitas. La foto típica es la mano.

Pon la mano, ¿eres capaz? Venga, supera tus miedos.

Este es el cutlass.

Esto para cuando vas por la selva y vas quitando.

Mi suegro lleva uno en el coche y no vive en la selva.

¿Qué idioma habla?

Francés y criollo,

es el idioma que hablaban los antiguos marineros

para entenderse entre todas las islas,

entonces es una mezcla de francés, español, inglés, africano,

un poco mezclado.

Trompeta de los ángeles.

Cuando está rosa se hace una infusión,

pero no hay que tomarlo solo.

(Habla criollo)

-Tu cuerpo se queda aquí,

pero tu mente, tu alma, vuela,

y más te vale que haya alguien que sepa hacer volver el alma,

porque sino el cuerpo se va y "las pichas".

Esta es la rosa de porcelana,

que es una de las flores típicas de Martinica.

Mira qué arquitectura tiene, es una maravilla.

Cuanto más vieja es, más gordita y más chula.

¿Qué ha cambiado en ti desde que llegaste a Martinica?

Sobre todo he aprendido a apreciar la naturaleza sin tener tanto miedo.

Es una maravilla y eso sí que ha cambiado mucho,

porque yo antes no es que lo despreciara,

simplemente no lo apreciaba.

El coco viene de Asia, no es un cultivo originario de aquí.

Lo trajeron los españoles. El Isostar del Caribe.

Vamos a comprar la fruta.

Qué contraste, ¿no? Y estamos enfrente.

Esta es la última playa de la zona norte por el lado Caribe,

después se acaba la carretera. A mí me encanta, porque es salvaje.

Te puedes encontrar desde gallos hasta rastas, hasta surferos...

Esta zona la peculiaridad que tiene es que la arena,

aunque es finita como la del Caribe, es totalmente negra,

porque es procedente de la lava volcánica del monte Pelée.

Aunque en Martinica puedes encontrar arena blanca

también en las playas del sur, las típicas playas caribeñas.

Yo estoy mejor que quiero. No sé lo que va a durar,

pero mientras dure le saco el jugo a tope,

porque se está muy bien.

Mi sueño es poder reunir a toda mi familia alrededor mío

alguna vez aquí.

Sois muy bienvenidos cuando queráis. Muchas gracias.

Gracias a vosotros por venir. Adiós.

Hasta luego. Gracias.

-Me encanta bucear.

Estudié Magisterio con especialidad de francés.

Quería un destino Francia y dije: "¿Qué puedo pedir de Francia?

El paraíso y un sitio donde pueda estar buceando

cada semana".

Vamos a ver si tenemos suerte y vemos alguna tortuga.

(Campanas)

(Habla francés)

Está muy dulce. Está muy buena.

¿Qué es esto? Se llama carambola.

Es una fruta típica de Martinica y es muy conocida

porque para decoración lo que hacen es cortarla por la mitad

y cuando la cortas se queda en forma de estrella.

Tú eres un poco novato aquí, ¿no? En Martinica llevo unos meses.

Se vive bastante rápido y parece que conoces muchas cosas

aunque lleves poco tiempo aquí.

(Hablan en francés)

-Estamos en Les Anses d'Arlet, típico pueblo pesquero

que ha intentado mantenerse en los orígenes,

es decir, no se han creado grandes espacios hoteleros.

Estamos en una de las fotos más típicas de Les Anses d'Arlet,

que es la iglesia de Saint Henri.

Es la única iglesia en Martinica que está orientada justo

con el muelle del pueblo.

¿Tú cómo llegas aquí?

En España yo estaba trabajando, pero no estaba trabajando de lo mío.

Vi la oportunidad con una beca que salía a través del Ministerio

y no me lo pensé. Dije: "Adelante con ello".

Es el sueño al final.

Yo lo siento mucho, suena muy mal, pero yo estoy de vacaciones.

Yo trabajo aquí, pero el contrato que tenemos son muy poquitas horas.

Soy auxiliar de conversación. Los auxiliares de conversación

venimos o vamos a diferentes partes del mundo para enseñar el español.

A mí me dijeron una cosa al principio que me encantó

cuando pedí la beca y era que tú te ibas allí

para que ellos quisieran venir aquí.

Tú tenías que demostrar lo que valía España y lo que era

para que la gente cuando tuviera que viajar

se quisiera ir para allá con nosotros.

¿En esta playa o en este muelle qué suele hacer la gente?

-Les Anses d'Arlet es muy conocido

por sus aguas transparentes y por el buceo.

Así que nos vamos a bucear. Vámonos a bucear.

Hemos venido con unos compañeros,

una chica francesa y dos chicos que creo que son italianos.

Vamos a bucear con ellos. Los fondos son muy blancos,

es por eso que el agua toma ese color azul turquesa

que apetece al baño.

Puedes ver largas distancias debajo del agua

y te permite también encontrar más vida marina.

Te voy a decir una cosa, tu coche parece el más...

Esto es a lo que podemos aspirar siendo auxiliares de conversación,

pero mientras ande, algo es algo.

Yo me veo con este coche en Madrid y te digo que me paro.

¿Cuánto ganas como auxiliar de conversación aquí?

Para ser un sueldo de aquí es un sueldo bajo,

pero para lo que hacemos es un pastón.

Ganamos unos 1.100 euros.

Con eso tenemos que tener para transporte,

que aquí no hay transporte público.

Sobre todo en el sur no existe el transporte público,

así que yo me he buscado esta joyita.

Os he traído al pueblo de Le Diamant,

a un monumento que se hizo en el 98 para el aniversario de la abolición

de la esclavitud aquí, en Las Antillas francesas.

En estas costas encalló un barco lleno de esclavos ilegales,

porque en ese momento ya estaba abolida la esclavitud,

y murieron 46 personas.

Por eso, todos los esclavos miran a un mismo punto,

que es el golfo de Guinea, que es de donde salió el barco.

Allí tenemos la roca del Diamante.

Se llama así por la forma que tiene

y porque también a ciertas horas del día se ilumina como un diamante.

Es esa roca la que ha dado nombre al pueblo.

¿Y hacia dónde vamos ahora?

Hacia Sainte Luce, que es el pueblo donde yo vivo.

Es aquello que está al final del todo

y es donde os voy a llevar a comer a un sitio muy bueno.

Eva, ¿qué tal? -Bienvenidos a La Baraqu'Obama.

Bienvenidos a Martinica. Tú eres española.

De Gerona.

-Me dijeron que trabajaba en La Baraqu'Obama y una española

que lleve aquí cinco años trabajando en un restaurante en mi pueblo,

había que presentarla.

Aquí vamos a comer el "lambi", que es un plato típico de Martinica.

El pescado viene directamente del mar a la mesa.

-Esto es el "lambi".

¿Es parecido a qué? A la sepia.

Hay que machacarlo bien.

(Habla en francés)

-Todavía no he comido esto.

Hoy va a ser el primer día que lo pruebe.

Siempre me han dicho que es lo mejor de aquí,

así que tengo muchas ganas de probarlo.

¿Esto qué es? Es como morcilla.

Tienes que aspirar por el agujerito. Morcilla.

Para mí, es de los mejores platos que te puedes encontrar.

Se llama "acra" y son como unos buñuelos rellenos

con diferentes especias y aparte un ingrediente.

Lo más normal es el "morue", que llaman aquí, que es el bacalao.

¿Por cuánto se puede comer aquí? Comer en Martinica es carísimo.

Toda la alimentación es carísima, porque casi toda es importada.

¿Cuánto nos vamos a gastar?

Nos vamos a gastar bastante pasta, de las tres cifras no bajas.

¿Me estás hablando en serio?

Sí, de las tres cifras no va a bajar.

Vamos a probar el "lambi" a ver qué tal.

¡Qué bueno está!

¿Has visto a qué sitios te traigo para que aprendas?

Buenas, ¿qué tal? -Muy bien, ¿y vos?

-¿Qué pasa? Son asistentes también en Martinica este año.

¿Españoles también? Tenemos españoles, un americano

y un compañero martiniqueño, que está en la barca ya esperando.

Esto es el mayor puerto pesquero de Las Antillas.

¿Y eso que están preparando?

Esto es lo que os he venido a mostrar.

Esto es una "yole", que es un barco típico de aquí.

Es el deporte nacional en Martinica y lo practican jóvenes,

pero tiene muchísimos años.

Para manejar un poquito la dirección de la embarcación

lo que se hace es mover esos travesaños que están

a través del barco apoyándonos y tumbándonos en ellos.

¡Vamos, chicos!

-Ya hemos llegado.

Al final lo que parecía mentira, la playa de las Salinas.

Es la playa más conocida de aquí, de Martinica.

Una playa gigante,

como veis, de arena súper fina y blanca rodeada de árboles.

Impresionante.

¿Aquí es dónde vienen? La gente de Martinica

y los extranjeros vienen a juntarse aquí.

Como veis, hacen sus picnic. Aquí solo hay un cine,

tienen pocos sitios a los que puedan ir para divertirse.

Entonces lo que hacen al final es juntarse en la playa y pasarlo bien.

Javier, tengo que decirle a usted, caballero,

que ha sido un verdadero placer.

Ha sido un placer para mí teneros aquí.

Muchísimas gracias,

ha sido un día increíble y espero que nos veamos pronto.

Nos quedamos aquí tomándola. Venga, chicos.

Perfecto. Gracias, chicos. Hasta luego.

-"Ciao". -Un beso.

-Estamos haciendo unos acras,

los buñuelos de bacalao de Martinica.

En España me dedicaba a todo:

trabajaba de carnicero, en un centro de bricolaje...

Y aquí estoy con mi verdadera afición,

que es la cocina, mola.

Cuando están así, están bien para sacar.

Buenos días, Pedro. Hola, ¿qué tal?

Pero, bueno, ¿dónde nos has traído? Al Canal de los Esclavos.

Es una ruta que hicieron los esclavos para traer agua

hasta el Calveti Saint Pierre, para suministrarlo

a la caña de azúcar y a las plataneras

y para dar agua a las casas.

Aquí murieron muchos esclavos haciendo este canal

por la altura que tenemos.

¿Tú vienes aquí a pasear tus perros?

Sí, normalmente venimos por aquí, es un sitio muy bonito.

¿No es un sitio un poco estrecho para pasear al perrito?

A él le encanta. Mira cómo va.

Eso de allí son los Pitones del Carbet,

una zona montañosa que hay al lado del Mont Pelée,

el volcán de la isla, que hacen que el viento del norte

no entre en Saint Pierre.

Por eso en Saint Pierre siempre hace

más calor que en cualquier parte del norte de Martinica.

Actualmente no estoy trabajando, soy cocinero,

vine por mi mujer que es fisioterapeuta y trabaja aquí.

Después conoceremos a mi mujer.

¿Rocío?

¡Y mi pequeñito! ¿Y este uniforme?

Es que en el Caribe se trabaja en bermudas,

chanclas y me faltan las gafas de sol.

-Si quieres cámbiate y te esperamos.

-Sí, salgo ahora y, ¿nos vamos a dar una vuelta?

Vale, genial. ¿Cómo llegáis vosotros dos aquí?

Las cosas en España iban como están yendo

y decidimos irnos a Francia.

Caímos en Normandía, vimos que hacía muchísimo frío,

y dijimos: "Aquí hay algo que falla".

Y decidimos buscar el verano eterno: Martinica.

¡Vaya cuestecita! Sí, por eso decían

que las mujeres de Saint Pierre eran el mejor culo del Caribe.

¿Esto era la capital? Sí, esto era la capital.

Le llamaban el París del Caribe.

Allí está el famoso volcán de aquí, el Mont Pelée,

de 1.400 metros de altitud que devastó todo este pueblo.

-Es el más mortífero del mundo. -Dicen que erupciona cada 100 años

y quedan 20 para que vuelva a erupcionar.

¡Vaya por Dios! Y, ¿qué pasa si erupciona aquí en Martinica?

Yo me voy. -Nosotros...

-Esta es la antigua prisión.

En 1902 cuando hubo una erupción muy importante aquí en Saint Pierre

murieron 30.000 personas.

El único superviviente fue un hombre,

que estaba encerrado aquí,

y quedó enterrado sobre lava durante tres días.

Cuando salió tenía quemado el 70% del cuerpo y después lo cogió

el Circo Americano para hacer rutas vendiéndolo como el hombre

que había sobrevivido al fin del mundo.

-Ya hacía unos cuantos días que el volcán escupía humo y piedras

pero eran las elecciones de Saint Pierre,

entonces había que quedarse para votar.

Y dijeron: "Arriesgamos". Y arriesgaron demasiado.

¡Vaya voto, les salió caro!

Sí.

Para ser político no creo que siga en el Gobierno.

Esto era el antiguo teatro de Saint Pierre.

Como era la capital cultural tenía que tener un gran teatro.

Esta era la parte donde estaba el escenario.

Hemos entrado aquí como Pedro por su casa.

¿Esto es el turismo en Martinica?

Sí, en Martinica no hay empresas de turismo.

No hay chiringuitos como hay en España, ni cosas así.

-Cuando llegamos pensamos que sería una isla movida

como República Dominicana, Cuba...

Que habría fiesta, bailar, la gente cálida...

Para nada, aquí son franceses, serios, protocolarios,

ya veis que no hay nada preparado para los turistas.

Teniendo en cuenta que Martinica es una de las islas

más caras del Caribe muchos turistas no vienen.

Bueno, chicos, bienvenidos a nuestra casa.

Pero, ¡vaya casita, Dios mío!

Bueno, tiene truco: compartimos la casa con el casero.

Es el típico martiniqués auténtico, ¿no?

Total. -Sí.

-Se hacen casas muy grandes y una parte de la casa

la alquilan para sufragar gastos.

¿Cómo es vivir con tu casero? ¿Con él? ¡Genial!

Le dije que antes trabajaba de cocinero y él,

durante muchos años,

tuvo el restaurante más grande de La Martinica.

Y un cocinero y un empresario de restauración,

hay que montar algo.

Aquí, en el jardín de la casa,

tenemos un tiovivo que construyó el casero para su nieto,

hasta le hizo la caseta para coger los tickets.

Vuestra vida es un tiovivo.

Aquí estamos: girando como el mundo.

¿Antes de venir aquí qué os pensabais que era esto?

Lo veíamos como de vacaciones.

Nunca pensamos en venir a vivir al Caribe.

Yo estudié Administrativo y trabajé en el Registro de la Propiedad.

Trabajé de reponedor en supermercados,

trabajé como carnicero...

-Multiusos. El hombre perfecto.

Sí, con este no te faltará nada en casa.

Nada. Sobre todo, cocinero que es lo más importante.

Aquí se nota.

Esto que va a preparar él, ¿qué es?

Es un "ti punch",

un sirope que le va a dar el dulzor a la bebida.

Está hecho con unas flores que se llaman "grosellas" y después

con ron blanco o ron viejo, a elección del comensal,

dos deditos. Dos dedos.

Sin problema. A partir de aquí...

-Usamos el ron blanco, añadimos lima;

pero cuando se usa el ron viejo, no.

(Habla en francés)

-¡Ah, los martiniqueses,

yo esto no lo sabía! Para remover no remueven con cucharilla,

remueven en el aire dándole ritmillo.

(Habla en francés)

¿Qué volumen tiene esto? 50.

¡Qué rico! ¿Qué es?

(Habla en criollo)

El "balaú" es un pescado típico de aquí.

Aquí fríen mucho, sobre todo los pescados.

Lo que utilizan son frutos del mar y consumen mucho azúcar.

Los productos que hay en el supermercado tienen

un poco más de azúcar que en Métropole.

¿Métropole? Sí, Métropole es Francia.

Los franceses de Europa les llaman "les oreilles"

porque cuando llegan aquí,

como no les entienden con el acento criollo, hacen así.

Y "les oreilles" son las orejas.

-Que si queréis un "ti punch" o algo mientras.

¿Otro? Sí, mientras.

Estos son los platos que vamos a utilizar para nuestro restaurante

que va a ser una doble "G". Va a ser "Gazeu", "La Gallice".

¡Yo estoy emocionado!

Ya está todo preparado para cenar.

Aquí tenemos a Miguel, el hijo de nuestro casero; a su novia.

-Hola.

-Y aquí tenemos a dos amigos que han venido a vernos,

Rubén y Begoña. -(AMBOS) Hola.

¿Vosotros a qué os dedicáis aquí? Somos fisios.

¿También fisioterapeutas? Sí.

-En Francia la Seguridad Social paga el tratamiento íntegro

y si no te puedes desplazar a un centro de salud...

Nos desplazamos a sus casas.

¿Hay trabajo, no? Sí.

Se te nota porque estás cansado. Sí, ha sido un madrugón y bueno,

al final me he pegado un bañito en la playa pero aun así...

¿Qué te falta aquí en Martinica? Me falta marisco gallego,

que llevo intentándolo traer desde que llegamos,

para el restaurante que vamos a abrir.

Gallegos, ¿no queréis vender marisco gallego?

Mandarlo para Martinica, para el Caribe.

Ha sido un verdadero placer disfrutar de un día con vosotros.

Con vosotros. -El placer es nuestro.

Y que os cuidéis mucho. Esperamos veros pronto.

Adiós. (TODOS) "Ciao", "ciao".

-Cuando Tomás me dijo que si nos veníamos a Martinica,

yo no sabía ni que existía Martinica.

Me lo enseñó en el mapa,

vi lo pequeño que era y dije que no quería venir.

-Vente a vivir conmigo y dijo: "Pero es que no hablo francés".

Dije: "¿Y qué?".

-Ahora estamos en Le Village de la Poterie,

que es una fábrica de ladrillos.

Estoy trabajando con el dueño porque hay

unos proyectos inmobiliarios interesantes

y alrededor de la fábrica hay unas cuantas tiendas

y unos cuantos restaurantes.

Aquí estamos en un salón de té que es el mejor pastel de Martinica.

-¿Quieres probarlo? Está que te mueres.

Estamos creando una decoración y nos va a enseñar ahora

cómo queda después del trabajo que está haciendo ahora.

Esto es el resultado

de lo que estaba haciendo este hombre,

sobresale lo que estaba debajo con un efecto artístico.

120 euros, la cerámica es poderosa aquí.

La vida es cara, la mano de obra es cara,

entonces se repercute en todos los precios.

Ahí llega nuestro amigo Jean Claude,

es el dueño de Le Village de la Poterie.

Esto sigue siendo una fábrica en actividad, la fábrica más vieja.

Aquí está la máquina que produce una tira de ladrillos gigante,

los ladrillos salen con un número de serie.

Es el mejor aislante térmico que se puede hacer

y esos ladrillos se fabrican como hace 150 años,

simplemente se amasan y se van al horno.

Todo el mundo trabaja en la capital y este es

el único camino que hay para ir del sur hacia el norte.

Ahora vamos a ir un poco más tarde,

entonces vamos muy bien, pero si fuéramos por la mañana,

este trayecto que vamos a tardar ahora 20 minutos,

puedes tardar una hora y cuarto en hacer el mismo trayecto.

Hay más coches que habitantes, la gente conduce como el culo.

Ya está, ya me quedo tranquilo.

-Esta es mi oficina,

es el Grupo es la empresa de logística que se encarga

de importar productos de alta gama de España.

Traigo productos de construcción, cerámica, baños.

Traigo productos de alimentación.

Este es el tesoro de la isla de Martinica.

Este es el frigo pequeño con la charcutería de Guijuelo.

Qué maravilla.

¿Quién compra estos productos? Restaurantes en Martinica,

los mejores restaurantes y particulares.

-Llevamos aquí, María echa de menos los productos españoles

y ahí fue la idea que se le ocurrió a María,

crear una empresa ella

de importación de productos españoles.

Salud.

Aquí estamos en el aeródromo civil,

que son avionetas para turistas y también hay taxis

que te pueden llevar a otras islas del Caribe.

Estamos con mi amigo Hugo, que nos va a llevar a dar un paseo.

¿Qué tal, Hugo? No habla español.

Vamos a dar un paseo, vamos a sobrevolar la isla.

¿Siempre vas así a todos lados? A trabajar.

Hay que tener una cierta prestancia,

cuando vas a trabajar hay que imponer un poco.

¿Cómo está el día hoy? Está perfecto.

-Estamos listos para atacar la segunda parte del día.

Estamos en la playa de El Carbet,

en la costa Caribe del norte de Martinica.

¿Y este look que me traes?

Look de "acabo de trabajar y ahora me pongo a disfrutar".

El Petibonum es un bar-restaurante, lo que tiene de especial es su jefe,

que ahora lo veréis, es un fenómeno.

-Hola, ¿qué tal? -Bien, ¿y tú?

-Muy bien también. -Te presentamos a unos amigos.

Muy buenas, ¿cómo estamos? Muy bien.

Es la primera vez que veo un chef con bata.

Sexi chef.

¿Vuestras familias cómo llevan esto de que estéis tan lejos?

Mi madre lo lleva mal,

de vez en cuando me pregunta que cuándo volvemos.

-¿Qué tal? -Sandra es una amiga nuestra,

que vive en Martinica desde hace ya tres o cuatro años.

-Tres años y medio.

Trabajo poco y vivo mucho. ¿De dónde eres tú?

De Valladolid, nací en un pueblo de León que se llama Bembibre,

pero viví en Valladolid.

-En esta playa puedes hacer deportes náuticos de motor,

si vas a la costa atlántica puedes hacer kitesurf.

¿Hay más viento?

Hay mucho más viento y hay una zona que puedes andar

durante muchos metros sin que cubra el agua.

-Ya estamos preparados, vámonos.

-Apuestas, ¿se va a levantar o no?

Familia, os lo pasáis bien aquí, desde luego.

Sí, la vida es durísima. -Muy dura.

-Mamá, que no me voy, que no.

Ha sido un placer, chicos. Muchas gracias.

-Igualmente, un beso. -Chao.

-Esta es la razón por la que me he quedado aquí,

mis hijos, mi marido.

Al principio no sabía que iba a vivir tantos años,

pero se vive muy bien.

-Aquí tienes la música, el tiempo, el mar.

-Yo ya me he acostumbrado al ritmo caribeño,

sin estrés, la familia feliz.

Buenos días. Buenos días, Antonio.

¿Qué tal estás? Muy bien, viendo como os preparáis.

Llegas a tiempo para venir, vamos a dar un paseo.

Hoy es domingo,

así que vamos a aprovechar del sol y del buen tiempo.

Esto es la bahía Le Robert,

lo que tiene de particular es que tiene muchas pequeñas islas,

que son muy bonitas y además hay arrecifes,

entonces se puede nadar y a la gente le gusta coger el barco,

ir a un sitio, pasar el domingo, hacer un picnic.

Vaya acento francés que tienes. Como solo llevo 20 años aquí,

a veces me pregunto cómo he hecho para no olvidar el español.

Menos mal que lo practico con mis hijos.

¿Tu marido? Es pescador durante la semana.

A veces va a alta mar y pesca.

Trae atún, pez espada...

Es martiniqueño, pero es blanquito.

Hay algunos. -Me parece, sí.

-Casados llevamos 16 años y lo conocí hace 20.

Iba caminando hacia la universidad

y me dice: "¿No quieres que te lleve a la universidad? Va a llover"

y desde ese día aquí estamos juntos.

Esta isla lo que tiene de particular es que hay iguanas y la gente viene,

pasa dos minutos a verlas y luego ya van a otro sitio.

-Es macho, porque las niñas tienen un color verde.

Ellos son más marrones.

A veces se pelean cuando hay una niña.

Se pelean por las mujeres. Sí.

¿Las mujeres se pelean mucho por ti, Gabriel?

No.

-Esos árboles no hay que tocarlos

y no hay que ponerse debajo cuando llueve

porque si no, va a picar, va a hacer daño.

¿Estas hojas? Sí, estas hojas.

-El árbol que tienes ahí se llama "mancenillier"

y cuando llueve, si te cae en la piel,

te puede hacer ampollas y de todo. Es un ácido terrible.

¿Cómo fue cuando llegaste tú a Martinica?

Antes de venir a Martinica vivía en Venezuela,

lo que pasa que cuando terminé los estudios

mi madre ya no quería ir a España

porque, según ella, hacía mucho frío.

Vinimos aquí primero de vacaciones a ver si había una universidad

y aquí, aunque estamos en el Caribe, es Francia,

con lo cual las equivalencias son mucho más fáciles.

¡Hola, Marie!

¿Viven aquí? No, sólo el fin de semana.

Es un barco con flotadores y normalmente no lo desplazan,

siempre está aquí.

Esto es la cocina, ¿no? Sí.

¿Y dónde se duerme aquí? ¿Ahí dentro?

El camarote.

¡Hasta luego!

¿Dónde hemos anclado? Hemos anclado en este fondo blanco.

Esto es un fondo blanco. Sí.

¿Por qué se le llama fondo blanco?

Porque sólo hay arena y eso que hoy no está tan claro como suele estar.

La gente viene con la bebida, pica algo, come

y es un sitio de encuentro. La gente viene a pasar el día.

-"Chin chin" a todos los españoles. -"Salut i força al canut".

-Ron de Martinica, el mejor ron del mundo.

Mira qué bien se lo ha montado, ¿esto qué es?

Aquí ha venido con su barbacoa y la ha plantado en el mar.

Ahora va poner el pollo, el pescado o lo que sea.

Me hace mucha gracia. Esto se cierra.

Sí.

Cuando lo cierras la carne cuece con el humo del carbón

y es lo que llaman "buccanee". Él es muy buen cocinero, riquísimo.

¿Lo conoces también? Sí.

Su mujer es la sobrina de mi cuñada. ¿Aquí sois todos familia o qué?

La isla no es muy grande y no hay mucha gente.

La familia de mi cuñada son 12. ¿Qué es lo que más echas de menos?

Echar de menos no echo nada de menos.

Los San Fermines me encantan y cuando podemos vamos,

pero yo aprovecho lo que tengo. No vivimos mal.

Es diciembre y tenemos esta temperatura,

el agua está a 30 grados... ¿Qué más se puede pedir?

¿Qué pasa? Yo creo que el pobre chico

no consigue subirse al kayak y ahí está dando vueltas y vueltas.

El mar se lo lleva.

-Yo creo que toda la botella de ron se la ha bebido él solo.

¿Cómo calificarías tu vida en Martinica?

Encantadora.

Encantadora. No tienes palabras.

No, es que vivo estupendamente. Me acostumbro y, además,

tampoco creo que sea difícil acostumbrarse.

Maite, ya estamos en tierra. Fue un placer.

Muchas gracias. Igualmente.

Me ha gustado mucho estar con vosotros.

Adiós, chicos.

Adiós. -Hasta mañana.

Nos ha incitado a sumergirnos en los peligros del mar Caribe.

Está acojonado perdido. Sí.

Soy un tigre en el agua.

¡Mamá! Estos son los habitantes de Cerón.

Razón por la que nunca he dormido en esta casa.

Amapola rosa.

En estos momentos quiero decir

que este español la está liando parda.

Es la tercera toma que hacemos para que nos presente a sus amigos.

Manda huevos.

Con una camisa de flores verdes impresionante, ¡David Molina!

¡Bienvenidos a Martinica!

Me he sollado toda la espalda.

No pasa nada.

Estoy triste porque la directora del colegio

se ha olvidado de mi nombre.

Perdón, ¿podemos volver a empezar?

¿De dónde de España? Y tampoco se sabe de donde soy.

¿Tú tienes micrófono? -Es que no me he enterado.

-De Málaga, de Madrid. Tú eres de Portugal.

No, no.

Esto es lo más duro que pasa en España, la despedida.

Adiós, chicas.

Nos rompen el corazón

y nosotras nos quedamos en este isla de mierda

bebiendo ron todo el día.

  • Martinica

Españoles en el mundo - Martinica

03 feb 2015

Españoles en el mundo llega a esta isla caribeña donde se respira aire francés y donde cada año, miles de turistas llegan atraídos por los espectaculares paisajes volcánicos .

 

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