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No recomendado para menores de 7 años Españoles en el mundo - Ethiopia - ver ahora
Transcripción completa

Es el segundo país más poblado de África,

Vamos a largar un poco por la importancia de los acontecimientos

es el único país del continente que no ha sido colonizado

que han tenido lugar,

y mantiene su identidad intacta.

y en relación a esto último,

Hoy visitamos Etiopia.

El corredor etíope es uno de los mejores del mundo,

esta es la cuna del atletismo.

Es algo que se vive, que se ve enseguida.

-Mira todos los hombres disfrutando de la bebida, de la cerveza,

de las cabras.

Hay mucho niño y poco viejo, África es joven.

-Los burros están por todas partes en este país.

En las calles donde no hay es porque los han prohibido.

-Nos vamos acercando a una zona donde están los hipopótamos.

aquí macos además,

el que ha tomado las medidas,

-Es la comida tradicional etíope,

es la salsa, la mojas bien, a mí me gusta mucho.

En el valle del río Omo viven

algunas de las tribus más intactas de la tierra,

por ejemplo un partido ahora,

una de ellas son los hamer,

la financiación de partido,

que viven fieles a sus costumbres y tradiciones

porque ahora puede estar penalizada permanente,

desde hace miles de años.

Estamos viendo una ceremonia

porque la opuesto al PP,

luego el Partido Popular vende a lo que hace,

que se llama "Salto de la Vaca" o "Ukuli Bula".

Todos los hamer, para poderse casar, tienen que pasar por esta ceremonia.

pero las medidas más duras,

A casi 3.000 metros de altura, su capital, Adís Abeba,

es la ciudad más alta de África.

Sede de la Unión Africana, una ciudad en continuo crecimiento.

Estamos en Meskel Square,

que es como la plaza más importante de la ciudad.

Aquí viene mucha gente a correr, porque hay pocos espacios verdes.

-Estamos en el mercado al aire libre más grande del continente africano.

El tamaño de Santiago de Compostela.

Esta es una de las imágenes de Etiopia, Lalibela,

un lugar emblemático del país.

La llamada "Segunda Jerusalén" es un lugar de peregrinación

obligatoria para los cristianos ortodoxos

y una de las maravillas del mundo.

Bienvenidos a Lalibela.

Es la única iglesia en el mundo

que ha sido excavada en tierra y tiene forma de cruz.

Bienvenidos a un país único en el mundo.

Bienvenidos a Etiopia.

Hola, soy Gerardo, trabajo creando grupos en Etiopia,

un país único.

Estamos en el sur, en la parte más fascinante para mí.

Este es mi amigo,

de una de las etnias del sur, se llaman Banna.

Buenos días. ¿Qué tal?

Estamos en Oromate, en la frontera con Kenia,

este es el legendario río Omo, es una zona muy tribal,

están todas las tribus juntas.

Entre esas tribus, un maño. Sí, sí.

¿Qué haces aquí?

Trabajar con una empresa que se dedica

a hacer viajes en África.

Vamos a ver una tribu, que se llaman Dasanech,

que están al otro lado del río.

Este es nuestro guía local, se llama Mike.

Este habla dasanech, se crió con ellos.

Es el que nos puede traducir e intermediar con ellos.

¿Es imprescindible ir con un guía local?

Es obligatorio.

Esto es el puerto. En el siglo XXI.

Venga, culo abajo.

Nos está dando la bienvenida.

Con una bendición.

(Canta)

Está agradecida que hay sol, ha venido la lluvia,

la naturaleza le da de comer,

están muy orgullosos de vivir de esta forma.

Esto es un poblado, aquí viven más de 300 personas.

Ahora estará lleno de niños y de mujeres,

porque los hombres estarán con el ganado.

Aquí está haciéndose el peinado.

Es muy curioso en los Dasanech,

el número de hijos que tiene cada mujer lo marcan con el peinado.

Aquí tiene tres trenzas, que salen de la nuca,

significa que tiene tres niños.

Estas descalificaciones que tiene en la espalda significan

que su marido ha matado un enemigo.

Ellos se roban ganado, pelean entre ellos, hacen venganzas,

entran en terreno contrario para el pasto cuando no llueve

y ahí es cuando se lía.

¿Qué sentiste la primera vez que viniste?

Me pareció increíble que existiera gente así todavía.

Los admiro porque existan.

Que Dios nos bendiga.

Gerardo, ¿tu nombre?

Vamos a entrar en una de las casas.

Has elegido bien el sitio, ahí se sientan las mujeres siempre

y en este lado los hombres.

En esta casa viven cinco personas.

Nos ofrecen la cerveza local, que hacen ellos.

Me ofrece a mí primero. Claro.

La hacen de sorgo, huele como a cerveza.

Tiene grumos, más espesa, otro color.

¿Cómo la hacen? La hacen fermentando el sorgo.

Tiene un poco de alcohol,

pero no te vas a emborrachar con eso.

¡Está fuerte!

Son cazadores, tienen fama de ser los mejores cazadores del río Omo.

Esto es un colobo, que se ha cargado el hombre de esta familia,

cuando hacen las ceremonias para los bailes

se visten así las mujeres.

Mira el collar, te lo puedes probar.

Cuidado con la cabeza.

Vamos a hacerlo bien.

Qué simpática esta gente, qué bien. Qué majos son.

¿Por qué decidiste ser guía?

Tampoco me lo pensé mucho.

Surgió la posibilidad y me metí sin pensarlo mucho.

Desde pequeño era mi sueño ir a África.

Lo que es alucinante es que vayamos así.

¿Por qué hacen esto?

Les gusta, les llama la atención la piel tan blanca, te tocan mucho,

es como una novedad que venga gente a verlos.

Esto es muy interesante,

cada tribu del valle del Omo tiene una,

no se separan de ella nunca,

es el asa para colgárselo en la cintura.

Como están siempre en el campo,

lo utilizan para sentarse cuando están cansados.

Ella va a trabajar, la veis con la pala.

¿Cuántos años puede tener esta mujer?

Qué cariñosa.

Ellos no saben la edad,

la gente mayor nunca la han contado, no tienen calendario.

Dice que los dientes se le están cayendo.

Muchas tribus, que tienen dos cosechas al año,

dicen: "Yo he vivido tantas cosechas".

Y así se orientan.

Una vida muy simple, muy natural, no necesitan casi nada,

es lo que hay que admirar de ellos.

No tienen ninguna necesidad creada, eso es impresionante.

Él es el jefe de este poblado.

Tendrá más mujeres, tendrá más vacas.

¿Cuáles son sus funciones?

Decidir si se tienen que mover a otro lado,

si tienen que hacer alguna emboscada a tribus vecinas,

si tienen que ir a cazar algún animal,

deciden sobre los niños, que hay que ir a la escuela.

¿Ellos se cambiarían por nosotros?

Habría que preguntárselo. Preguntémosle a Mike.

Estamos en Turmi, en zona Hamer, ya nos hemos ido de los Dasanech,

vamos a ver otra tribu, que os voy a presentar ahora.

¿Viven en este hotelito? Solo viven hoy, luego se mudan.

¿Son nómadas también? Seminómadas.

Esta es mi madre, mi tía y mi primo.

-Estamos con el jefe, nos está enseñando el país

y estamos alucinados.

Estoy descubriendo un hijo que no conocía.

¿Por qué?

Me había hablado mucho de este país y estaba enamorado de él,

pero no me extraña que esté enamorado de él,

yo también.

-Mi primer viaje fuera de Europa y es muy interesante.

-Esto no es como empieza, sino como acaba.

Tendréis que grabar el final del viaje.

¿Cuántos años tenéis? 74.

-68 para hacer 69 ya.

Sois unas valientes. Había que hacerlo ya.

¿Qué tribu es esta? Estamos en los hamer.

Estamos viendo una ceremonia

que se llama "Salto de la Vaca" o "Ukuli Bula".

Todos los hamer, para poderse casar, tienen que pasar por esta ceremonia.

Consiste en que el chico corre y tiene que saltar

por encima de los lomos de varias vacas.

Estas chicas, que van detrás de los hombres,

son familiares del saltador.

Las chicas van detrás con una trompeta,

hasta que consiguen un latigazo.

¿Van provocando? Sí.

Van con la trompeta, se ponen delante de ellos,

les empujan hasta que les golpean.

¿Ellas quieren ser golpeadas?

Sí.

Eso significa que en un futuro

las cicatrices que van a tener toda su vida

hacen que el chico que va a saltar hoy

es de su familia

y va a responder ante ellas cuando tengan problemas

o cuando necesiten ayuda.

¿Ves las cicatrices? Eso se queda para toda la vida.

Ahora vamos a acercarnos al que salta, al chico.

Las mujeres no le van a elegir a él nunca.

Él es el que va a elegir a las mujeres,

va a dar las vacas para elegir a las mujeres.

Son polígamos también igual que los Dassanech de antes.

La primera mujer la elige el padre, las siguientes

las pueden elegir ellos en función del número de ganado que tengan.

-Nos quedamos en la tribu.

-Él es Banko, es un Hamer.

Él quiere saltar la vaca, quiere casarse

pero tiene dos hermanos mayores que todavía no han saltado.

¿Cuánto saltamos la vaca?

Dice que no sienten dolor.

Para ellos que les golpeen es la cultura,

lo respetan y no les parece mal.

¿La familia cómo va, con la boca abierta?

Alucinada. -Es impresionante.

-Parece que es una película.

-Ahora van a seleccionar las vacas que van a saltar.

Tienen que saltarlas sin caerse por el lomo de cada una

hasta el final.

Cuatro veces por lo menos.

Ahora le enganchan.

¿No aplauden?

No se reacciona aquí así.

-La cara de susto que tenía el pobre.

-Estamos en un mercado de la etnia Banna Tsemay.

Vienen los pueblos de alrededor,

se juntan aquí y es una forma de socializar.

¿Es caro el mercado?

Lo que compran ellos no es caro. Incluso hacen trueque.

Pero comprando nosotros hay unos puestos para turistas

que te la clavan un poco más.

(Habla en otro idioma)

Esta es la jefa de uno de los poblados.

¿Qué lleva en la cabeza?

Es una calabaza.

En vez de llevarla en la mano, más cómodo en la cabeza,

así tiene las manos libres.

Lo utilizan para beber el café, la cerveza.

¿Vas a dejar en libertad a tu familia?

Sí, que compren y sean felices. -Hasta luego.

Hasta luego.

Vamos a ver una ceremonia, después del salto del toro,

que se llama Bangadi.

Las familias del padre y la madre se juntan

y se ponen a beber todo lo que han preparado.

Todos los hombres disfrutando de la bebida, cerveza, cabras.

Hay mucho niño.

Y poco viejo. África es joven.

¿Van al cole?

Están empezando.

Estamos cerca de Turmi, capital entre comillas,

y el gobierno les ha construido colegios.

Están empezando a ir.

Hay familias que son reacias, no quieren que vayan

y otras están empezando a ir.

Estos tres señores están comiéndose la carne cruda directamente.

La sangre la cogen ahí y se la beben.

La mezclan con la leche.

Están curtiendo la piel para hacer colchón.

Aprovechan todo.

No tiran nada.

Las camas son las pieles de las vacas.

Luego la chupa, dice.

Está muy bueno, luego lo chupa.

¿Algo que hayas aprendido?

He aprendido a ver las cosas de otra forma.

Los ves a ellos sin agua, caminando kilómetros,

nunca quejándose de nada, durmiendo en el suelo.

Siento que no tengo derecho yo a quejarme de nada.

Vendremos a verte.

A ver si para entonces te sabes el baile.

Vale, y tú también. Adiós.

-Hola, soy Tania.

Vivo en Etiopía y he venido por mis dos amores,

una es mi marido

y otro es mi herramienta de trabajo,

que es esta.

Buenos días, Tania. Buenos días.

Este es el aeropuerto de Bole.

Aquí es donde tenemos nuestros aviones.

Me dedico a enseñar a chicos

a volar desde el principio de todo hasta que se gradúan como pilotos.

A los mandos, una mujer.

Sí, es raro aquí.

Soy la única chica instructora.

Primero se piensan que soy una estudiante,

que como puedo ser una piloto.

Luego me dicen que soy muy pequeña.

A mí me gusta mucho la locura y la aventura y estas cosas

pero sí que es raro.

De vez en cuando cogemos estas avionetas

para hacer distintos vuelos.

Pueden ser de pasajeros o de tse-tse, que son unas moscas.

Donde hay más agua, donde hay más ríos,

esas moscas se reproducen muy rápido y nos dedicamos a fumigarlas.

Echamos al macho,

tiene dentro un líquido que cuando fecunda a la hembra,

erradica la enfermedad.

Por aquí tenemos a mi marido.

Se llama Jerome.

¿Cómo estás?

Haces así.

No sé muy bien cómo es.

¿Compañero de vuelo también?

Sí, volamos juntos los dos.

También es instructor. Se dedica a lo mismo que yo.

Si hacen falta pasajeros, las moscas, lo que haga falta.

¿Lleváis muchos años volando juntos?

Tres o cuatro años.

-Empezamos en Canadá en el 2011.

Como éramos estudiantes hacíamos todos los vuelos juntos,

todo lo que teníamos que hacer para nuestro entrenamiento.

Etiopía en el aire es un contraste de país.

Te mueves y cambia.

Al norte es mucho más seco.

Cuando más al sur vas, más verde, más lagos.

Cuando dijiste en casa que querías ser piloto, ¿te apoyaron?

Siempre me han apoyado en todo.

Empecé en Salamanca en el aeropuerto de Matacan

y terminé toda mi carrera en Vancouver.

Ahí es donde nos conocimos.

¿Para qué se usan estos vuelos privados que hacéis?

Mucha gente o es cazadora

o actores, como Morgan Freeman o Brad Pitt.

¿Cuánto puede costar un vuelo privado como este?

Son caros.

De Addis a Lalibela te suelen costar unos 2.000 euros.

Bienvenidos a Lalibela.

Esto es otro mundo de repente. Sí.

Lalibela es un conjunto de iglesias

que están construidas dentro de una roca.

Es muy famoso por las iglesias y la religión.

Toda la gente cristiana, aquí la religión no es ortodoxa,

viene a Lalibela a rezar.

Es un lugar de peregrinación de mucha gente de todo el mundo.

Lo llaman el Jerusalén de África.

Representa la zona santa de Jerusalén.

Tienen el monte Tabor, el río Jordán

y lo que representa el Arca de Noé.

Tiene un total de once iglesias

de las cuales dos de ellas son gemelas.

Dicen que representan los diez mandamientos.

Ahora mismo estamos en la iglesia más representativa y más grande.

Se llama la iglesia de San Jorge.

Es la única iglesia en el mundo que ha sido excavada en la tierra

y tiene forma de cruz.

Lalibela estuvo en Jerusalén,

tuvo en un sueño de que Dios le decía

que tenía que volver a su ciudad natal

para construir lo que había visto en Jerusalén.

Construyó las diez iglesias, todas desde arriba hacia abajo,

haciendo los diez mandamientos de Moisés.

Esta es la única entrada y salida que tiene la iglesia.

Es estrecha.

La gente viene aquí a bautizar a sus hijos.

-Algo bastante chulo o bonito son los tres reyes magos.

Baltasar después de que naciera Jesús,

él era de Etiopía,

se volvió a su país para seguir con la palabra del cristianismo.

El rey mago Baltasar es etíope. Es etíope.

-Es cierto.

Hay muchos musulmanes en Etiopía.

Son 60-40, 60 cristianos, 40 musulmanes.

Etiopía está rodeado de países musulmanes,

Egipto, Sudán, Somalia...

Estos países tienen muchos problemas.

Etiopía ha tenido mucha suerte

y se han respetado mucho entre ellos.

Es un oasis en el medio del desierto.

(Habla en inglés)

Es la isla del cristianismo.

Ella es María, él es Desta.

Aquí es donde la gente se bautiza, es donde queda la gente bautizada.

Tenemos otra fuente hacia atrás que es la gente estéril,

que no puede tener hijos.

¿Hace milagros?

Dentro tiene unas pinturas

que es un poco como una galería de arte

que no tiene ninguna otra.

La iglesia es muy bonita, ¿verdad?

¿Qué papel tiene la religión en el día a día?

El cura les ha enseñado a tener una vida sana,

que seas agradable con el otro, que respetes al otro.

Esas cosas se las llevan al día a día.

Tanta fe abre el apetito. ¿Nos vamos a comer algo?

Vamos. Venga, nos vamos.

Esta es la comida tradicional etíope.

Tenemos las lentejas, las patatas... El repollo con los grelos.

Esto se llama injera,

que es todo lo que veis alrededor y que se hace con un cereal.

Coges la salsa,

la mojas bien en la injera y te lo llevas.

¿Está rico? A mí me gusta mucho.

Le gusta más a ella que a ti.

Sí, ella todo el día injera.

Para mí... Le gusta bastante.

¿A ti la comida española te gusta?

La comida española es muy buena para mí.

¿A nivel cultural tenéis algún choque?

No es la cultura de besarte en la calle.

Mira cómo desmonta el mito.

Por la mezcla de culturas. -Por la mezcla de culturas.

-Un saludo a mi familia, a mis amigos

y en especial a mi madre y a mi padre,

que gracias a ellos estoy aquí y les quiero mucho.

Volver cuando queráis. Hasta luego.

Y traerme jamón la próxima vez. Hasta luego.

-Hola, me llamo Elena.

Decidí dejar a un lado el teclado y el ratón

para pasar un año en Etiopía

y disfrutar de una experiencia inolvidable.

Vais a ver por qué.

Elena, buenos días. Hombre, muy buenas.

¿Cómo estás? Muy bien. Encantada.

Va a empezar el día

y entonces izan las banderas de Oromía, Etiopía y Las Salesianas

y cantan los signos.

Estamos en Ziway.

Es un colegio de Las Salesianas

donde hay Preescolar, Primaria y Secundaria.

Unos 2.000 estudiantes empiezan aquí ahora.

Hablan en los tres idiomas, amárico, oromo e inglés.

Yo trabajaba en Cáritas de Vizcaya como informática,

me dieron la oportunidad de tener esta experiencia,

a mí me encantó la opción y vine el año pasado.

Vaya cambio.

Un cambio,

porque aquí la informática está un poco en segundo plano.

La desconexión y el contacto con este mundo

me ha venido muy bien y ha sido muy gratificante.

¿Cómo es la educación en Etiopía?

Muchas niñas dejan la escuela después de la Primaria

porque la familia las necesita

porque tienen que recorrer media hora o una hora

para coger agua

o para que saquen a los animales y los lleven a pastar.

¿Qué hora pone en el reloj? ¿Las 02:25?

Sí, es que en Etiopía

la hora empiezan a contarla desde las 06:00.

Tenemos que sumarle seis horas para saber nuestro horario,

o sea, las 08:20.

El calendario también es diferente.

Aquí estamos en el año 2010, como podéis ver ahí.

¿Ahora mismo estamos en 2010? Eso es. Sois ocho años más jóvenes.

Mira qué bien.

(TODOS) Buenos días.

(Habla en etíope)

Aquí está Cristina. -Hola.

Soy estudiante de la Universidad y ahora es mi periodo de prácticas.

De momento está siendo genial, una experiencia estupenda.

¿Qué enseñas tú? Inglés y Música.

Estoy aprendiendo de ellos,

no solo de lo académico, que es el inglés,

estoy aprendiendo más de su vida, de lo que hacen,

de lo que yo puedo mejorar en mi casa...

-Me alegro de que les haya enseñado a cantar.

Ella fue la primera que bajó, les puso música y les enseñó.

Que vaya muy bien. Encantada.

¿Por qué decidiste cambiar tu vida? Me apetecía cambiar.

Cada día te sorprende. Aquí todos los días son diferentes.

Esto es otra forma de viajar.

Hemos venido

a la parte del programa de nutrición que tienen Las Salesianas.

-En el programa de nutrición

admitimos a todos los niños que llegan con bajo peso.

Dependiendo del peso y de la altura se les da la leche o el suero

y se les va siguiendo durante toda la semana.

-Vienen aquí todos los días

y así saben que hay unos mínimos que están garantizados

en cuanto a limpieza, higiene y alimentación.

Ella está contando que tenían mucho miedo

porque pensaban que iba a fallecer.

Llegó con menos de un kilo.

No es fácil, no es fácil.

Y ahora pesa cinco kilos.

Ha tirado para delante. Sí, en tres meses.

Aquí tienen dos módulos de Formación Profesional,

uno de Diseño y Moda y otro de Informática.

Este es el taller

donde vienen los estudiantes que aprenden aquí.

Cubre un poco las necesidades

y empiezan a elaborar distintas prendas.

Empiezan a desarrollar desde diseñar patrones, a coser,

todas las fases hasta ellos mismos

diseñar sus propios vestidos o prendas de vestir.

¿Son creativos?

Sí, me han dicho que a veces demasiado.

A veces se pasan,

porque luego no hay quien se lo ponga.

Está haciendo el proyecto de fin de carrera.

Está diseñando la falda con la camisa de arriba.

Es bonito. Es muy chulo, muy original.

Nos han preparado una pequeña sorpresa.

Aquí tenemos la alta costura etíope.

Etíope Fashion Week. Sí, la Fashion Week.

¡Qué bonito! Son muy bonitos.

¿Y este vestido con tanto colorín?

En cuanto pueden,

emplean los colores de la bandera etíope y la plasman.

Se sienten muy etíopes, no son africanos, son etíopes.

Muy profesional. Tienen mucho nivel.

Nos hemos acercado al lago Ziway,

que vamos a hacer una pequeña excursión.

Nuestro capitán se llama Casey.

¿Este lago es muy grande?

Es el tercero más grande de esta zona,

tiene unos 410km.

¿Cuántas islas hay en este lago? Hay cinco islas.

Ahora vamos a ver una de ellas,

que es famosa por los pájaros que se encuentran.

Es una reserva de pájaros.

Ahora nos vamos acercando a una zona donde están los hipopótamos.

Hay un bebé ahí. Hay uno pequeño.

Supongo que bañarse es peligroso. Por supuesto.

En la orilla se bañan muchos etíopes.

Ha sido un placer. Igualmente.

¿Cuánto te queda en Etiopía? Este año.

¿Lo vas a exprimir al máximo? Claro, esto se vive una vez.

¿Quieres saludar a la familia y a la cuadrilla?

Los que me conocen, se dan por saludados.

Soy muy vasca, soy muy fría y seca.

Yo te voy a dar un abrazo. Bien recibido.

-Hola, me llamo Diego.

Soy experto en negocios en Etiopía.

Tomé la decisión de venirme aquí en 48 horas,

quería irme en cuanto puse un pie en el país,

pero ahora estoy encantado.

Adoro el país, me encanta Etiopía.

Buenos días. Buenos días.

Esta es mi oficina y mi despacho.

Mi trabajo es buscar oportunidades de negocio

para empresas españolas, ya sea en temas de inversión

o ayudándoles a vender servicios y productos.

Este chico es el que nos ayuda a todo,

es nuestra mano derecha,

nuestro hombre de confianza en el país, es mi hermano aquí.

Él se está encargando de mover productos alimenticios de España:

vinos, zumos...

¿Cómo es trabajar con españoles?

Buenos días, buenas tardes.

-Esta es una de las calles más caras y más importantes de la ciudad.

Podemos ver que ni tenemos aceras, caminamos siempre por la carretera,

los edificios están a medio terminar, así es Etiopía.

La ciudad crece a un ritmo demoledor,

cada día llegan cientos y cientos de personas desde lo rural

a trabajar a Addis Abeba.

Es muy grande.

Aunque para España sería un piso malo y muy hortera,

para aquí está muy bien.

Se puede considerar un apartamento de lujo aquí.

Hace frío en Etiopía.

En diciembre, con esta cristalera, hemos estado en casa a 7”.

Tienes que usar una o dos mantas.

Tenemos la cebrita, el leopardo,

está representada la fauna local al completo,

pero es lo que hay, hay que dormir caliente.

¿Cuánto cuesta un apartamento

en una de las mejores zonas de la ciudad?

Puede estar en torno a unos 3.000 dólares,

pero yo conseguí una ganga y solo estoy pagando 2.000.

¿De alquiler? Sí, al mes.

La vivienda en Addis Abeba es muy cara, sobre todo en alquiler.

Hay muy poca oferta, se paga muy caro.

Nosotros no podemos comprar pisos, tenemos que alquilar.

Solo los locales pueden comprar.

¿Los gastos de luz y de agua?

Son unos 12 euros al mes,

tenemos la electricidad más barata del planeta.

Aunque se va 20 veces al día.

Podemos intentar evitar los coches y los burros,

que parece que nos vienen a atropellar.

Los burros están por todas partes en este país.

En las calles donde no hay es porque los han prohibido.

La gente los usa para todo,

hasta he visto a gente llegar al aeropuerto en burro.

Estamos en el mercado al aire libre más grande del continente africano.

¿Cómo de grande es este mercado?

El tamaño de Santiago de Compostela.

Todo lo que podéis ver, hasta donde os alcanza la vista,

es mercado.

Toda la actividad comercial del país

y de parte de las fronteras de los países vecinos,

se gobiernan desde aquí.

Tomates, ajos, cebolla,

la base del guiso etíope es esta parte.

Podéis comprar de todo, desde los productos básicos,

frutas, verduras, carne,

hasta la pieza más extraña del coche más extraño.

Mucha lenteja, mucha legumbre,

también tienen jengibre, que se lo echan a todo.

Toman infusiones de jengibre todo el rato.

Esto es lo que usan para darle sabor a la mantequilla que usan

para los guisos de pollo.

¿Son caros estos productos?

El mercado no es un sitio muy caro.

Si no incluyes carne,

te puedes llevar dos bolsas de verdura buena

por tres o cuatro euros.

El requesón, que se hace en Etiopía con leche fresca,

recomiendo que, aunque está muy bueno,

no os lo comáis, porque está más vivo que yo.

Cacahuetes se consumen mucho, ofrecen por todos lados.

Esto se llama "khat" y lo usan para mascar,

ayuda al mal de altura y a tener una conversación más excitante.

Es lo que los pone a tono.

Algo parecido a la hoja de coca.

¿Cuánto puede costar?

Este khat, que es el favorito del país

y es el más caro,

el manojo doble puede estar en casi unos 30 euros.

Es uno de los grandes productos de exportación

de toda la historia de Etiopía,

junto con el café.

Yemen, Yibuti

y todos los países musulmanes del vecindario

lo consumen sin parar.

Es un olor muy típico,

cuando entras en un taxi, te huele a khat,

porque están todo el día mascando

para mantenerse despiertos por la noche.

El mercado donde la gente compra las prendas de algodón tradicional,

que ellos usan para las bodas, los eventos familiares

y todo tipo de ceremonia festiva.

Toda chica que pase por aquí,

tiene que acabar teniendo uno de estos.

Tenemos que elegirte uno para ti.

Vamos a ir a una tienda,

en la que me está esperando mi amigo,

que nos va a ayudar un poco con la traducción,

porque mi amárico es bastante justo.

Venimos a buscar el pañuelo para cubrirnos,

para ir a la iglesia esta noche.

Las mujeres tienen que ir con la cabeza tapada

con un pañuelo tradicional.

Los hombres tenemos que ponernos algo,

que ahora veremos.

Este es el vestido más auténtico que hay en esta tienda,

el que se ha llevado siempre, sobre todo en la zona del norte.

Es la cruz ortodoxa.

¿Cuándo se pone ella estos trajes?

No se puede ver nada de pelo para entrar en la iglesia,

sobre todo en días tan importantes como la Pascua etíope.

¿Qué tal? "Its good?". "Very good".

-Cual emperador romano. Ave César.

Listo para ir a rezar un poquito esta noche.

¿Cuánto cuestan estos trajes?

En torno a unos 160 euros. Todo es hecho a mano.

¿Y los hay más caros?

He visto vestidos venderse por 25.000 birr,

que son casi 1.000 euros, hasta 2.500 euros.

La gente le mete oro.

Se tapan,

pero se descubren cuando llegan a casa

y están ya con todos sus familiares y con la comida.

-"Are you ready?" Nos los llevamos. ¿Nos vamos?

"Lets do it".

Estamos en la catedral más grande de Addís Abeba

y estamos celebrando la Pascua etíope,

que es el final del "fasting" y la resurrección de Cristo.

¿Qué es lo que se hace?

El "fasting" es algo parecido a nuestra Cuaresma,

pero ellos no comen carne ni ningún derivado animal,

ni beben alcohol,

ni incluso mantienen sexo durante 55 días.

Se pasan desde las 21:00 hasta las 03:00

y a las 03:00 se supone que es la resurrección de Cristo,

que entonces ya celebran la Pascua

y ellos ya pueden romper el "fasting"

y empezar a comer carne

y todo lo que tenían prohibido antes.

¿Podemos entrar nosotros?

Lo único que tenemos que hacer

es chicas por un lado y chicos por otro,

ya que dentro no podemos estar juntos.

La gente está casi en una especie de trance.

Se da una mezcla entre los cánticos, la oración...

Esta gente lleva rezando aquí desde las 20:00

y a partir de las 00:00 todo aquel que esté en la iglesia

no podrá salir hasta las 03:00.

Se cerrarán las puertas

y hasta la hora de la resurrección de Cristo

tendrán que permanecer rezándole.

Hemos cambiado el ruido de la iglesia

por otro ruido

y vamos al nuevo pub de moda de la ciudad,

que se llama Republic.

Música en directo es facilísimo encontrarla.

¡Pero qué alta! Muy alta.

Y esto está bien,

hay otros sitios que es imposible hablar.

Y todos etíopes, Diego. Todos etíopes.

Me pasé el primer año con la comunidad expatriada,

pero mi vida es mucho mejor con etíopes en Adís.

-Son lo mejorcito de la ciudad.

¿Quieres mandar un saludo a la familia?

Os quiero muchísimo, os echo de menos

y estoy deseando navegar con vosotros.

Que vaya muy bien. Adiós. Hasta luego. Chao.

-Hola, me llamo Inma.

Vine a Etiopía para un proyecto de cooperación,

me enamoré del país,

me enamoré de un etíope que es mi marido,

y lo que iba a ser un viajecito de un mes

acabó siendo una estancia de diez años

y lo que queda.

Buenos días, Inma. Hola, ¿qué tal? Buenos días.

No sé qué estáis haciendo por aquí. Estamos calentando un poco.

Os presento a mi marido. -Hola. ¿Qué tal?

-A Kalab.

Mitad de Barcelona, mitad etíope casi.

También os voy a presentar a Gebre,

que es uno de los corredores etíopes más conocidos.

Él ha ganado

la maratón de Nueva York y de Boston.

Es un superatleta.

Gebre también es parte de nuestro proyecto.

¿Cómo de importante es para ti correr?

¿Qué significa?

La verdad es que

cuando viene la gente de fuera a correr,

todos haciéndose fotos y autógrafos con Gebre.

Todos quieren correr con él.

Sí, pero pocos pueden, porque corre mucho.

Lo que hacemos es organizar carreras,

tanto caminatas como media maratón, maratones,

donde viene gente de diferentes países.

Nos ha venido gente de Rusia, de China,

muchos españoles también, de EE.UU, a correr en Etiopía.

-Esto es perfecto para entrenar. No es solo viajar.

La gente puede venir también

para entrenar para otras carreras que tienen en su país.

-Intentamos que la carrera sirva para beneficiar a toda la comunidad.

La idea no es que de dinero,

sino que la gente de Etiopía se beneficie

y que la gente de otros países se lo pase bien corriendo

y conozca el país.

Los corredores etíopes son unos de los mejores del mundo.

Esta es la cuna del atletismo, una tierra de corredores.

Es muy importante aquí.

Tenemos los mejores corredores por la altura.

La mayoría de ellos corren a más de 3.000 metros.

¿Y eso qué es lo que hace para el cuerpo?

En 3.000 y arriba tienes menos oxígeno,

entonces entrenas esto.

Cuando bajas a menos alturas, tienes éxito,

es más fácil para correr.

Cuesta el mal de altura. Jolín que si cuesta.

Esto se llama Entoto y es la parte más alta de la ciudad.

Estamos a más de 3.000 metros.

¿Aquí qué está pasando?

Aquí están las mujeres que vienen a buscar agua,

porque la mayoría de etíopes no tienen agua en casa.

La recogida de agua es un rol de las mujeres y de las niñas,

sobre todo en las zonas rurales.

(Habla etíope)

(Hablan etíope)

Esta agua es para beberla,

van también a lavar la ropa, a cocinar...

Está cargando 20 litros de agua durante 15 minutos en cada trayecto.

El agua

tiene un impacto muy importante en la vida de las personas.

(Habla etíope)

Estamos en Meskel Square,

que es como la plaza más importante de la ciudad de Addis Abeba.

Aquí viene mucha gente a correr porque hay pocos espacios verdes

donde se pueda hacer deporte

y aquí es donde se organizan festivales, manifestaciones.

Etiopía es el único país africano que no ha sido colonizado.

Fue ocupado parcialmente por los italianos

pero no fue nunca colonizado y eso se nota mucho.

Es un país muy auténtico

con muy pocas influencias exteriores.

¿Ellos se sienten orgullosos de eso?

Mucho.

El orgullo etíope es algo que se vive, se ve enseguida.

Os ha traído al Fekat Circus, que es un circo que a mi familia,

sobre todo a mis niños, les encanta.

No nos perdemos ninguno de sus shows.

Este es Sami.

Este es Brooke.

Qué chulo.

Con tres.

Os presento a Dehese, que trabaja en el Fekat Circus.

Para ellos es una oportunidad no solo para aprender un oficio

o para desarrollarse artísticamente

sino para estar en un ambiente más sano,

hacer amigos.

-¿Por qué tú no saltas?

Me da un poco de miedo. ¿A ti no te da miedo?

No. -Yo puedo hacer esto.

¿Puedes?

Pero ahora no puedo.

(Aplausos)

¿Dónde vamos ahora?

A tomarnos un café auténtico.

Etiopía es uno de los principales productores de café

y se dice que el café etíope es uno de los mejores del mundo.

Esta es la ceremonia tradicional del café.

Normalmente, es la chica más joven de la casa

la que hace la ceremonia del café.

Lo primero es tostar los granos de café.

-"One, two, three".

-Están aprendiendo los números.

-(Habla en otro idioma)

¿Y en español?

Uno, dos, tres, cuatro, cinco...

-En Etiopía hay colegios públicos y privados

pero la mayoría de extranjeros

llevamos a nuestros hijos a colegios privados

que son internacionales.

Qué rico. Ya está tostado.

Cómo huele.

Ella está empezando a hervir el agua.

Esta es la cafetera típica de Etiopía, la tradicional.

-En los campos la gente lo hace regularmente

e invitan a los vecinos.

Lo utilizan como un evento social.

El proceso puede durar una hora o una hora y media.

Charlan de política, temas sociales.

Es una ceremonia muy importante.

-Esta es la hierba que se pone en el café

para darle un sabor diferente.

¿Así? Tal cual.

Tú te lo bebes muy caliente.

Tengo problemas porque cuando voy a España

pido un cortado caliente y no lo entienden.

¿Se toma con palomitas?

Sí, normalmente la ceremonia del café

se hace con palomitas.

¿Me das una?

Combina muy bien con el café, bien dulce.

No son saladas.

¿Cómo acabamos el día?

Acabamos en un restaurante cultural donde vamos a ver bailes

de las diferentes regiones de Etiopía.

Qué guapos están.

Van vestidos tradicionales, con su chaleco.

-Cada grupo étnico tiene un baile diferente.

La mayoría del norte es más del hombro

la danza que hacen.

El sur es más abajo.

¿Somos muy diferentes los etíopes y los españoles?

A nivel cultural hay muchas cosas comunes,

la atención de la familia

es más cercano a la cultura de África.

¿Qué te ha dado Etiopía a ti?

Lo más grande que me ha dado es mi marido.

No hay duda.

Adiós.

¿Queréis mandar un beso a la abuela?

Al yayo. -¡Adiós, yayo!

Que vaya muy bien.

Hasta la próxima.

-¡Listos, ya!

-¡María, cómo le da!

¡Muy bien!

-Te está dando besitos. -Es mi amigo.

Si a mí me interesase, ¿qué tendría que hacer?

Saltar igual que él.

Porque se acerca.

Le has gustado, María.

Esto es África, si le gustas lo dice y ya está.

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Españoles en el mundo - Ethiopia

31 may 2018

Con Gerardo, Tania, Diego, Elena e Inma viviremos las tradiciones de las remotas tribus Dassanech y Hamer, conoceremos el misticismo de las iglesias talladas en piedra de Lalibela. En Addis Abeba, recorreremos el mayor mercado de todo África.

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