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No recomendado para menores de 7 años Españoles en el mundo - Chengdú (China) - ver ahora
Transcripción completa

Hoy les invitamos al País del Sol Naciente,

aterrizamos en la capital de la provincia de Sichuán,

esto es un viaje al pasado y al futuro,

esto es Chengdú.

Bienvenidos a Chengdú.

Vemos su ansia de avanzar hacia el futuro en zonas como esta,

la Hi-Tech, videojuegos, aplicaciones, robótica

y tecnología punta.

Este robot, aparte de hablar con nosotros,

va a saber nuestra edad, nuestro peso,

nuestra temperatura y las emociones.

O recorrer Jinli, la primera calle de la primera dinastía china

con más de 2.300 años.

Especias, seda, por supuesto, piedras preciosas,

todo lo relacionado con té.

-El monje chino fue el que trajo

las auténticas escrituras budistas de India.

Viene a decir algo así como "felicidad, suerte y longevidad".

Se pueden seguir asistiendo a ceremonias milenarias e íntimas,

como esta.

Una auténtica boda tradicional china.

Tiene que demostrar que está enamorado de la novia.

Están pidiendo dinero.

Están casados.

-Bienvenidos a Chengdú.

Tendremos la oportunidad de pisar

uno de los lugares más sagrados para el budismo,

el imponente Buda de Leshan.

Este se llama "el próximo Buda", el Buda del futuro.

Se supone que viene dentro de 30.000 años.

Si hay algo inherente al pasado y al futuro,

ese es el símbolo de la provincia de Sichuán,

el oso panda.

"Pandamanía".

Nada como experimentar la emoción de tenerlos frente a frente

en su propio hogar, esta noche, el nuestro.

Bienvenidos a Chengdú.

Me vine para aprender el idioma y conocer la cultura china,

porque siempre me había llamado la atención.

Cuando vine, descubrí que había muchas cosas que hacer.

Os quiero enseñar mis lugares favoritos de Chengdú,

para estar en la ciudad y para escaparse de ella.

Hola, buenos días. Hola.

Aquí en una tienda de qipao,

que es el vestido tradicional de China.

Lo lleva todo el mundo en celebraciones importantes,

desde niñas pequeñas hasta señoras mayores.

Estos son más tradicionales, más rígidos.

Estos son más modernitos y largos, bastante caída.

Puede costar desde los 100 euros hasta lo que tú quieras.

No puedes estar en China sin probarte un qipao.

Estamos en Jinli, la zona más importante de Chengdú,

la más visitada, la más turística.

A nivel comercial, en la antigüedad era el punto de partida

de la ruta de la seda en la zona sur.

Jinli, al ser una calle comercial, con tanta antigüedad

y con tanta afluencia de mercaderes, venían mucho aquí a comerciar

y a vender sus productos, la gente venía a comprar especias,

seda, por supuesto, piedras preciosas,

todo lo relacionado con té.

Yo me vine a China porque llevaba mucho tiempo queriendo venir a Asia.

Desde pequeña siempre me había gustado todo lo asiático,

me llamaba mucho la atención.

Acabé la universidad, no encontraba trabajo de lo mío.

Puse mi currículum en varias páginas de embajadas

y un día me llamaron.

Me dijeron que Chengdú, ni idea de Chengdú,

lo busqué en Google: "Pangas, puente bonito, calle tradicional".

Dije: "Me vale".

El típico pimiento de Sichuán,

cada una está adobada y macerada con otras especias.

Ahí tenemos frutos secos, parece ser tofu.

Esto parece que lleve carne seca.

¿Nos atrevemos con unas cuantas?

Sí, yo voy a probar esta, que tiene buena pinta.

(Hablan en chino)

Esta es la más picante de todas.

Menos cantidad, tampoco nos vamos a volver locos.

Pica bien.

¿Tú vas a probar esa? Claro.

Quema un poco, sí.

Esto es puro Sichuán, típico de Sichuán.

(Habla en chino)

Me está diciendo: "Qué guapa".

¿Y esto es normal?

Sí, que te estén grabando todo el rato.

Les encantan los extranjeros.

Al ser uno de los últimos países asiáticos

que se ha abierto al exterior,

no ha llegado tanto extranjero.

Para mucha gente, que incluso viene de provincias y pueblos,

es la primera vez que ve un extranjero en su vida.

Es como: "¡Qué diferente!

Los ojos son distintos, qué alta, qué blanca".

En invierno estoy mala con la piel pálida y me dicen:

"Qué guapa, qué blanca". Mi madre no diría lo mismo.

Vamos a coger el crucero, vamos a Leshan.

Todo muy místico,

te envuelve una especie de historieta, de novela.

Este se llama "el próximo Buda", el Buda del futuro,

que se supone que viene dentro de 30.000 años.

Representa la prosperidad, la esperanza.

Cada postura significa una cosa.

Todos los budas que están sentados con las manos así,

las palmas hacia abajo, son los próximos budas.

Los que están en posición de loto, son los budas actuales.

Aquí confluyen tres ríos.

El Buda lo construyeron

porque este río daba muchos problemas,

los barcos se hundían.

Un monje llegó y decidió construir el Buda para proteger la zona,

que se calmaran las aguas.

Toda la roca que extrajeron para excavar la montaña,

se quedó en el lecho del río, entonces calmó mucho las aguas.

Vamos a acercarnos más al Buda, para verlo de cerca.

Vamos a hacer lo propio, que es el peregrinaje hasta arriba.

Este es el Buda de Leshan,

el Buda más grande del mundo excavado en la roca,

tiene una altura de unos 12 pisos, más de 70 metros.

El sistema de drenaje se ve por la cabeza,

toda esa línea que hay, también en la oreja.

Hay un montón de agujeros

y eso es el sistema de drenaje que tiene por dentro.

Por eso se ha conservado tantos años.

Hay una historia respecto al Buda que dice que 1977

hubo un terremoto aquí muy fuerte y justo cuando sucedió

al Buda le cayó una lágrima.

Es como una línea delgada más oscura.

Cuando le limpiaron la cara al Buda para que estuviese más presentable

después del terremoto, pudieron limpiar toda la cara

menos esa zona de ahí de la lágrima.

Tenemos el budismo y el taoísmo.

El taoísmo es más relacionado con la naturaleza, los seres vivos

y el budismo es más icónico

y centrado en el presente y en el futuro.

El taoísmo es más en el presente, en esta vida.

Estamos en uno de los templos de Leshan.

Estas cuatro figuras, dos a cada lado,

representan a los protectores o guardianes de Buda.

Presentan también los cuatro puntos cardinales y las cuatro estaciones.

Protegen a Buda, el templo y a la gente que se meta dentro.

Buda, dame felicidad.

Suelen construir los templos en localizaciones estratégicas.

Ponen un templo en lo que creen que era la cabeza del demonio,

otro en el corazón, otro en las extremidades

y así sellan el demonio y no se puede escapar.

En China hay dos tipos de espíritus:

los que se arrastran y los que van saltando.

Primero tenemos las escaleras para que los que se arrastran

ya no puedan tener acceso.

Este escalón que es aquí que es el último

es el que impide que los espíritus

que van saltando entren al templo y así protegerlo.

En este templo tenemos tres budas

porque cada uno representa una cosa.

Uno es el Buda del pasado, otro del presente y otro del futuro.

Porque siempre venimos de algo, tenemos el pasado, la otra vida,

y siempre tendremos otra vida después, el futuro.

Voy a entrar a rezar por vosotros.

Ya tenemos el incienso para pedir un deseo allí.

Tenemos que inclinar el incienso tres veces.

Un saludo a mi familia, a mis amigos,

que los echo mucho de menos y que siempre pienso en ellos.

Encantada. Que te vaya muy bien.

Hasta luego. Nos vemos en España.

Vale. Hasta luego.

-Soy Amaya.

Tengo 22 años y soy del País Vasco, de Vitoria.

Me considero una chica movida, aventurera,

también a veces un poco loca.

Estoy aquí porque me gusta mucho

el mundo del emprendimiento, del diseño.

La verdad es que está siendo una experiencia de vida increíble

y estoy aprendiendo muchísimo.

(Cantan)

¡Preparada!

Hola, chicos. Buenos días.

¿Qué tal?

Estamos ahora mismo en la empresa con la que estoy colaborando.

Esta empresa es de las Top aquí en China

en temas de inteligencia artificial y de reconocimiento facial.

La robot Xiaopu puede, aparte de hablar con nosotros,

escanear en la pantalla, va a saber nuestra edad,

nuestro peso, temperatura y también las emociones.

(Hablan en chino)

Le está reconociendo y ha visto que no está contento,

que su cara es un poco de enfadado.

El objetivo de esta robot es que sea tu asistente

en el trabajo y que todas esas preguntas que tienes,

en lugar de hacerlas al móvil o buscar en tu navegador,

te lo diga directamente el robot.

(Hablan en chino)

Todas las empresas de esta zona, de la zona Hi-Tech,

están muy conectadas y buscan mucho las colaboraciones.

Están invirtiendo muchos recursos, mucho dinero,

y no quieren ser solo punteros en Software

si no que quieren innovar en ello.

-"Bienvenidos a Chengdú".

-Colaboro con esta empresa especializada en IT, en Software.

Está especializada en diseñar videojuegos.

Mi reto ahora en la empresa es hacer de puente

entre Oriente y Occidente para incluir sus juegos

en el mercado occidental y también para ver cómo sacar

nuevos modelos de negocio allí.

Os vamos a enseñar ahora mismo uno de nuestros juegos.

Vamos a hacer una competición.

Tú con la aplicación lo escaneas el móvil,

coge tu foto de perfil y ya eres un usuario.

Estás dentro del juego.

"So let's scan!"

Ahora ya estamos todos y el objetivo de este juego

es saber quién agita más rápido el móvil.

No solo es una herramienta para ayudarte a desconectar,

que también, si no que ayuda a fomentar ese trabajo en equipo

y unión entre los miembros del equipo.

Estamos en la Hi-Tech Zone, la zona donde se encuentran

todas las empresas de Software y los polos de innovación.

El gobierno chino invirtió primero en las ciudades de la costa,

luego en Beijing,

pero esta zona estaba un poco olvidada.

Ahora el gobierno se está poniendo las pilas

y está intentando impulsar, sobre todo, esta ciudad.

Desde el terremoto de 2008, más o menos,

es cuando el gobierno chino empezó a invertir muchísimo

en esta ciudad y en hacer que esto crezca

y que sea el siguiente Silicon Valley.

Yo he estudiado la carrera de Liderazgo Emprendedor e Innovación.

Decidí dejar lo que estaba haciendo en ese momento, aprender chino,

porque vi que era aquí donde quería estar.

Ahora la zona más comercial de Chengdú es Chunxi Road.

La mayoría de las marcas quieren promocionarse justo aquí,

en el inicio de la vía porque es un escaparate perfecto.

Esta es la semana del diseño.

Hay un montón de marcas promocionándose.

Aquí tenemos a una persona muy importante para mí en Chengdú,

mi amigo Erik.

Nos conocimos en el hostal Mister Panda.

Luego, fuimos a una clase de cocina juntos

y ya ahí empezamos a ser amigos.

Me ha querido enseñar muchas partes de Chengdú

y, desde entonces, he sido como una más de su familia.

Además, puedo practicar chino.

La mayoría de la gente que viene aquí es muy joven.

Siempre están aquí comprando, es una zona con mucho movimiento.

Muchas veces para ellos es complicado llevar

un avance tecnológico tan brutal pero luego en algunas costumbres

ser todavía tan tradicionales.

Muchas veces, es sensación de bloqueo.

No sé si os habéis fijado pero Chengdú

es la ciudad de los pandas.

Lo podemos ver ahí mismo intentando escalar un edificio.

"Pandamanía" completamente.

Vamos a ver los pandas por todos los sitios,

autobuses, coches, establecimientos,

es el emblema de muchos negocios.

Con mi panda que lleva conmigo ya cuatro años nos vamos

para la reserva de los pandas.

Vámonos.

La provincia de Sichuán es como la ciudad natal de los pandas.

Aquí es donde se encuentra la mayoría de especies

por no decir casi todas.

Estamos viendo a los pandas más pequeños de la reserva

que tienen solo un año.

Es una maravilla verles de tan cerca.

A mí me trasmite muchísimo tranquilidad.

Yo creo que mi panda tiene mucho que ver

en haber acabado en este destino.

A mí este panda me lleva acompañando

desde mi primer viaje que fui a Finlandia.

Se utiliza como una herramienta diplomática

desde que la primera emperatriz china regaló dos ositos panda

al emperador japonés

como símbolo de paz y armonía entre los dos países.

Antiguamente, el panda era un animal que se utilizaba

ara la guerra, para atacar.

En esa época debía de ser más grande.

Lo utilizaban como método de transporte.

Luego, se utilizó como emblema de paz en las banderas.

Es lo que conecta con la gente de Sichuán.

En esta provincia se les conoce también porque se toman

la vida más tranquila y quieren disfrutar.

Acabamos el día en uno de los sitios más especiales

de China y donde todos los jóvenes venimos

los viernes que es el KTV, el karaoke.

(Canta en chino)

Hay que venir al karaoke

para estar con los amigos y para cantar.

(Cantan en inglés)

Tienen sus salas privadas y aquí cantan y se divierten.

Son un poco tímidos y no tienen espacios públicos.

Les gusta más estar en la intimidad con sus amigos.

Así que a cantar.

Despacito,

quiero respirar tu cuello despacito,

deja que te diga cosas al oído

para que te acuerdes si no estás conmigo.

Despacito.

"Aita", "ama", a todas mis amigas, a mi "aitona" también, mi abuelo,

un beso a todos, que os echo mucho de menos.

Un besito muy fuerte. ¡Adiós, chicos!

Soy Ignacio.

Quería cambiar mi vida

y lo más extraño que se me ocurrió fue China.

Ignacio. Hola, ¿cómo estás?

¿Qué tal? Aquí es donde trabajo.

Es un estudio de arquitectura.

Aquí somos 30 chinos y 2 extranjeros.

Paco está haciendo dibujitos.

-Estoy intentando proyectar

una zona de turismo con hoteles, villas y spas

porque se está desarrollando mucho el turismo en Chengdú.

-Es el cerebro detrás de este proyecto.

Fue quien confió primero en Paco y después también en mí.

¿Qué aportamos los españoles?

A nivel de negocios,

gestionar el dinero de las inversiones.

Cuando llega un inversor y dice:

"Tengo miles de millones y los quiero poner en un proyecto",

muchas veces le dicen:

"Sí, hombre. ¿Me vas a invertir? Yo te doy lo que quieras".

Nosotros a veces hemos tenido que rechazar proyectos y decir:

"Esto no va a funcionar".

Y eso en China, que se desarrolla tan deprisa,

lo necesitan.

Hace poco hemos ganado en la empresa

un concurso para un edificio del Gobierno

justo a la entrada de este parque industrial.

Yo estuve en el terremoto del 2008 en Chengdú.

Estaba en un piso 16

y yo veía por la ventana cómo el edificio bailaba.

-Por un lado, fue un desastre,

pero Chengdú creció después del terremoto

y está toda la infraestructura preparada.

Sí que tienen en cuenta todos los problemas sísmicos

y las estructuras tienen mucho más acero.

-Estamos en el extremo oeste de la ciudad.

Es una especie de parque industrial,

pero no de fábricas, sino de empresas.

¿El tema del crecimiento de Chengdú

cómo está afectando a la contaminación?

Es verdad que hay mucha contaminación.

Ahora estamos a 85,

un pelín alto para estándares europeos,

pero para Chengdú la verdad es que está bien.

El año pasado, durante una semana,

Chengdú fue la ciudad más contaminada del planeta.

Significa que tú estás aquí y este edificio no lo ves,

pero también hay mucha política para intentar controlarlo.

-Hace 3 meses,

el 80% de las fábricas de Chengdú fueron cerradas.

El Gobierno controla, ataca el problema,

y se vuelve a una situación más estable,

pero el crecimiento continúa y vuelve a haber

otra ronda de crecimiento y de control.

-Chengdú está declarada por la Unesco

como Ciudad de la Gastronomía.

El hot pot es un poco

el máximo exponente de la cocina local de aquí.

Es una especie de caldero.

Puede ser completamente picante, como tenemos ahí,

o mitad y mitad, como tenemos aquí.

El picante tradicional es el pimiento rojo

y luego están las bolitas de pimienta negra.

La pimienta de Sichuan es la especia típica de la zona

y el orgullo nacional.

-Lo llevas al bol

y en el bol con el aceite rebajas el picante.

-Tenemos pescado del río y unas deliciosas patitas de pato.

¿Qué es esto?

Es una bebida de hierbas mezclada con té,

pero que es lo mejor para que pase todo el aceite que estás tomando.

Todos nos vamos a ir pasando comida, todos vamos a comer del mismo plato.

Hasta se puede dar el caso que estás haciendo negocios

y la persona por deferencia hacia ti,

por respeto,

te va a coger comida y te la puede poner en tu plato.

Ajo. Perejil.

¿Quieres picante? Tengo un miedo...

Venga.

No me pica nada.

Sin mojar, ¿no? Sin mojar, sin mojar.

Entiendo perfectamente el porqué del aceite.

Hay una gran diferencia.

Sichuan tiene mucha fama de no trabajar muy duro.

-En general, la gente duerme la siesta después de comer.

¿Se va a su casa? No.

-Encima del teclado apoyan la cabeza,

se apagan las luces, se reduce el ruido y a dormir.

-Una cosa diferente en cuanto a brindar en China

es a la hora de ofrecer el vaso.

Mi vaso siempre tiene que estar por debajo del tuyo.

Salud. Salud.

Aquí tenemos la plaza liderada por el Gran Timonel.

Tienes a Mao presidiendo, líder del Partido Comunista.

Ahora estamos en una sociedad económica desarrollada.

Hay un capitalismo ferviente.

La gente tiene dinero, gasta dinero y mueve dinero como locos.

No sé si podremos entrar,

porque normalmente las medidas de seguridad

son muy exageradas dentro de la plaza.

Se están acercando dos policías.

Está asegurándose que no estamos tomando nada extraño,

que no queremos mostrar mala imagen,

porque esta es la imagen de la ciudad.

Nos han dicho

que a 50 metros de la plaza lo que queramos,

que la plaza tiene que salir bien,

y la mejor forma de salir bien es que no salga.

En el 2004 yo quería cambiar mi vida.

Los problemas que tenía diarios quería que fueran unos diferentes.

Cosas que antes eran un infierno, ahora son muy fáciles,

y cosas que antes era lo más sencillo del mundo,

China tiene la capacidad de volverlas imposibles.

La ciudad tiene un desarrollo circular.

Puedes vivir aquí y desplazarte aquí en cualquier sitio

y más o menos llegas en una hora.

Son dos yuanes, seis yuanes en total.

El metro se ha desarrollado después del terremoto,

después del 2008.

En cuatro o cinco años que llevamos,

se han desarrollado siete líneas de metro.

Tenemos que salir por el medio.

La gente entra por los lados, pero salimos por el medio.

Es un sistema chino.

Ahora estamos en Taikoo Li,

el símbolo del lujo llevado a la desmedida.

Unos 200 euros por metro cuadrado de alquiler.

Esto en realidad es una empresa de Hong Kong.

Ellos van a elegir quién está y quién no está.

Amigos que han querido montar una tienda aquí

les han dicho que no.

Por mucho que pudieran pagar.

Por mucho que pudieran pagar

en metálico, en adelantado o lo que fuera.

"Lo siento, tú no estás al nivel de Taikoo Li".

Este templo,

aunque está reconstruido hace 200 años,

es una de las cunas del budismo.

Desde aquí salió el monje chino que trajo

las auténticas escrituras budistas de India a China.

¿Ves que está desgastado?

Esto es porque la gente viene aquí a tocarlo.

Viene a decir algo así como "Felicidad, suerte y longevidad".

Ese contraste entre lo que puede ser

la historia un poco más antigua

y esta modernidad de boutiques, lujo y exacerbación,

eso es Chengdú.

La familia se hace muy duro dejarlos atrás,

pero tienes que seguir tu camino.

A tus amigos y a tu familia los echas de menos,

pero tarde o temprano los ves, te vuelves a emocionar,

te tomas cervezas con ellos y no ha pasado el tiempo.

-Esta es la manera de recibir aquí a los tibetanos.

Muchas gracias.

Marcando como que eres un invitado. Dan la bienvenida a un invitado.

Aquí está mi mujer, que es tibetana.

Se llama Chiqui.

-La cultura tibetana forma parte de Sichuan.

-Hay tibetanos que pertenecen a otras provincias de China

que nunca han sido parte de la provincia del Tíbet.

Ella nació en una región que era parte de China.

(Canta en chino)

Lo que estáis viendo que se coloca alrededor del cuello

es una cata, un símbolo de respeto tibetano,

que sirve para darle las gracias a quien cante o a quien baile.

A mi tía Carmina, muchas gracias y que te echo de menos.

A los demás también, a los amigos, la familia.

Pero mi tía Carmina es lo importante aquí, por ella.

-Me llamo Sara, tengo 45 años, vine en 2005 y aquí me he quedado

y aquí voy a estar mucho tiempo.

Vigo contra Chengdú.

Esto se pone serio.

Sara, hola. Hola.

Jugando al bádminton.

Estamos en el Parque del Pueblo,

donde hay todo tipo de actividades y gente de todas las edades,

bailando, haciendo taichí, jugando al Mahjong.

Todos los días está lleno de gente disfrutando.

Yo vine en 2005 buscando mejorar mi futuro profesional.

Estaba trabajando como Directora Comercial,

dejé el trabajo, vine a Chengdú, me matriculé en la universidad.

No tenía expectativas de nada, de terminar algún estudio,

de estudiar chino,

de quedarme dos meses o de irme enseguida.

Al final, monté una empresa con un socio italiano y aquí estoy.

Una empresa de consultoría de comercio exterior.

Ayudamos a empresas extranjeras a exportar sus productos a China,

a darlos a conocer aquí.

Chengdú no tiene nada que ver con la Chengdú de 2005, cuando vine.

El salario medio en Chengdú eran 2.000 yuanes,

hoy en día son más de 5.000 yuanes,

está evolucionando de una forma impresionante, brutal.

Ahora, Chengdú es eso y es todo esto.

Eso es lo que hace la ciudad, un sitio inmejorable para vivir.

Más por esto que por el crecimiento económico,

es por lo que yo me siento muy a gusto aquí,

por la gente de Chengdú.

Los ciudadanos pueden venir, preparan sus espectáculos,

la cesión es gratuita,

la única condición es que no pasen los 80 decibelios.

Lo que estamos viendo son

los perfiles de chicos y chicas que buscan marido.

Son los padres los que ponen los anuncios.

Si ven que las dos familias pueden encajar,

van a concertar una cita.

Los padres tienen la última palabra,

si te tienes que casar, te tienes que casar.

Hoy estamos en el día de los solteros,

el 11 del 11, y mira cómo está esto.

Es su hermano, que tiene 40 años, es médico.

Una buena persona, que tenga un buen carácter.

Y no tiene ningún otro requisito.

Este es el Tinder tradicional.

Ahora nos vamos a ir a la boda tradicional.

Este símbolo es el símbolo de la doble felicidad,

se utiliza en las bodas.

Indica que aquí va a haber una boda.

Vamos a asistir

a la ceremonia tradicional china de una boda.

Se celebra en casa de la novia.

Es una ceremonia muy íntima, que se celebra en familia.

-Gracias.

Hablas español. Sí, soy estudiante de español.

Muchos años sin hablar español, pero puedo entender un poco.

Qué guapa estás. Gracias.

¿Es normal una boda tradicional como esta?

Es normal.

Algunos novios quieren con el estilo occidental.

Pero tradicional y occidental.

Viene el novio ahora. Sí.

-El novio tiene que demostrar que está enamorado de la novia.

El novio llama a la puerta, no le dejan entrar,

porque no quieren que se lleve a la novia.

Solo le van a abrir la puerta si demuestra que quiere a la novia

y que es generoso.

Son sobres rojos con dinero.

Tiene que ser generoso.

Ahora son las amigas de la novia, le están haciendo preguntas

para que demuestre que conoce muy bien a la novia.

Están pidiendo dinero.

-Flor preservada durante cuatro años.

-¿Para la boda? -Sí.

-Ahora le pone los zapatos y nos vamos al salón.

Está mostrándoles respeto a los padres

y les va a ofrecer una taza de té.

Estamos asistiendo a la unión de dos familias.

Los padres le dan sobre rojo con dinero

y su aceptación y felicitación por el enlace.

Están casados.

¿Esto es para nosotros? Muchas gracias.

Nosotros también tenemos uno.

Andar.

-No puede pisar la calle de aquí al coche.

-Bienvenidos a Chengdú.

-Chengdú es uno de los centros de turismo chino preferido.

La gente viene a relajarse,

aquí somos conocidos por ser gente muy hospitalaria.

Limpiadores de oídos, algo muy habitual en China.

El precio son 60 yuanes, innegociable, está escrito.

Los europeos del norte cogen España para retirarse

y para jubilarse, de vacaciones.

Lo mismo ocurre en China, chinos de todas partes vienen

a Chengdú a relajarse y a vivir bien.

Delicatesen de Chengdú, de tapitas,

que son comidas pequeñitas,

cabeza de conejo, cabeza de pato,

rollitos picantes, noodles fríos,

salchichón de Sichuán.

Al final pica un poco.

En China, cada año es el año de un animal, son 12 años.

Empezando por el año de la rata,

que fue el ganador de la carrera de todos los animales.

Cada animal se identifica con una forma de ser de la persona,

de pensar, de sentir de la persona,

igual que los signos zodiacales.

Vamos a acabar el día como un auténtico chengdunés,

en la casa de té.

Mi socio en la empresa, Renato, que es italiano.

-Hola. Chao.

-Ella es la novia de Renato y ella, una amiga.

Tenemos varias variedades de té.

Té verde, té de margarita con las margaritas dentro.

Té de cereal y yo estoy tomando un té de flores.

Sé que te hace muchísima ilusión

participar en el programa por tus padres.

Son mayores, no pueden venir y para que conozcan a mis amigos...

y lloro...

Un beso muy fuerte a todos, a mi familia, a mis amigos.

-"Welcome to China".

-"Me gusta España".

Muchísimas gracias por todo, ha sido un placer.

A vosotros. -Chao.

-Adiós.

-Me llamo Cristian.

Tengo 32 años y hace 6 que vivo aquí en Chengdú.

Aquí hago video y foto.

En España era electricista.

Un cambio tan extremo como cambiarse de España a China.

Cristian. ¿Qué tal? Hola.

Buenos días. Buenos días.

Estoy ahora mismo preparándome

para hacer una sesión de fotografía.

Cuando yo llegué me dedicaba más que nada

a dar clases de español y de inglés.

Pero la verdad es que probando diferentes cosas

encontré un anuncio en el que pedían extranjeros

para promocionar productos aquí en China.

Hay mucha demanda de gente extranjera

para promocionar productos.

Estamos listos.

Estamos preparados para empezar a trabajar.

Hoy vamos a hacer una sesión de fotos

para una compañía de muebles que quieren que tenga una imagen

un poco más occidental.

¿Por qué les interesa tanto dar una imagen occidental?

Siempre te da un elemento diferenciador a la hora

de publicitarte en China.

Las fronteras chinas han estado cerradas

hasta hace relativamente poco.

El número de extranjeros que hay en China es reducido.

Cada vez lo ponen más difícil a los extranjeros

para venir a China.

Date cuenta de que si una cosa tiene China es población

con lo cual no les interesa tampoco que haya un flujo de extranjeros

que vengan a China.

Estamos en el templo Du Fu,

uno de los parques más grandes de Chengdú

y podemos encontrar aquí a mi preciosa mujer.

¿Qué tal?

Nos conocimos cuando yo era profesor de español,

expresamente porque los alumnos habían pedido

un profesor que fuese guapo.

Anda.

(Ríe)

¿De verdad? -De verdad.

Tenían otra profesora que era un poco aburrida.

Yo creo que tenían que haber mantenido a esa profesora

porque realmente su español no ha mejorado nada.

-"Profesor bueno". -¿Bueno? No.

No, hija, no.

Este es Du Fu.

Es la persona a la que pertenece este parque.

Tenemos aquí dentro alguno de los poemas de Du Fu

que se conservan.

¿Cuál es la importancia de este poeta?

La mayoría de la historia que se conserva de China

es de los emperadores y las grandes dinastías,

que no reflejaba para nada el sufrimiento del pueblo,

pero Du Fu sí.

Se le tiene mucho cariño porque la gente

se identifica mucho con él.

Durante la Revolución Cultural, cuando Mao Zedong tomó el poder

hubo un movimiento que era empezar una nueva China.

La primera parte de ese movimiento fue destruir

todos los edificios antiguos para construir una nueva China.

Ahora desde este remanso de paz vamos a ir a un sitio

un poco más bullicioso.

Este es el Fish Market,

el mercado de pescado más grande de todo Chengdú.

Aquí vienen a comprar tanto mayoristas como particulares.

Están todos vivos.

Vender pescado muerto en China está mal visto,

incluso en el supermercado.

La serpiente venenosa normalmente se considera

como una medicina tradicional.

El comer serpiente que sea venenosa

con su propio veneno refuerza tu sistema inmunitario.

¿Cuánto cuesta esta bolsa de ranas?

(Hablan en chino)

32 yuanes el kilo. Son unos 5 euros el kilo.

No es muy caro para ser algo de carne.

Os he traído aquí a reunirnos con un amigo americano, George.

Hello.

Vamos a comprar unas almejas en un puesto

que tenemos de confianza.

Al fin y al cabo,

estamos a más de 10.000 kilómetros del mar más cercano

con lo cual comprar en una tienda regularmente genera más confianza.

Otro de los productos que es muy apreciado en China

que no lo consumimos tanto en España es el pepino de mar.

Aquí en China, se considera una delicatesen,

incluso se usa en medicina tradicional china,

por su valor nutricional.

Aquí tenemos la molleja del pollo, patas de pollo,

patas de pato y alas de pato también.

Esto se consume como podríamos comer pipas en España.

¿La forma en la que estáis pagando todo?

La aplicación china por excelencia tiene la opción de hacer pago.

O bien escaneas el código QR de la tienda

o ellos te escanean el código QR

que está vinculado a tu tarjeta de crédito.

En este caso, voy a pagar 7 yuanes.

Tengo que poner mi pin. Es totalmente inmediato.

Ya tenemos todo lo que necesitábamos.

Ahora mismo comienza el juego.

Vamos a empezar a cocinar y a ver cómo nos revolvemos ahí

en esta cocina tan pequeña.

(Hablan en inglés)

Voy a ganar seguro.

Él va a perder que es una pena.

Ahora nos toca limpiar las almejas.

Voy a echarles una mano y a bajarles el fuego un poco

sin que se den cuenta.

Me han echado un porrón de sal aquí a las almejas.

Solo tenemos un bol limpio ahora.

(Hablan en inglés)

A ver quién limpia.

Vamos a probarlo.

Está muy bueno.

Di la verdad. Está supersalado y muy picante.

No está muy salado para haberla liado con la sal.

"This is the winner".

(Aplausos)

Pagamos por esta casa unos 250 euros.

¿Cuánto puede ser el salario medio? 3.000 yuanes al mes.

Pero tiene truco porque normalmente el salario chino

también les incluye la vivienda, el sitio para el que trabajan

también les paga la residencia. Es como un bonus del salario base.

Ahora mismo Jie es la única que tiene una casa en propiedad.

La gente en China ahorran durante toda su vida laboral

hasta los 30 años y con ayuda de sus padres

hacen un primer pago de probablemente la mitad

del valor de la vivienda.

Aquí en China si tienes más de 30 y no tienes una casa en propiedad

es que has fracasado.

¿Tú cuántos años tienes? 32.

Pero es distinto porque los extranjeros

no podemos acceder a la vivienda tan libremente

como pueden hacerlo los chinos.

No quieren que el mercado extranjero entre a China a especular.

Nos vemos pronto. Preparad los langostinos que vamos.

Un beso muy fuerte. Volved cuando queráis.

-"Bienvenidos a Chengdú".

-Os he estado viendo.

-Espera, espera.

Espera...

Eso... ¡Ahí va!

¡Panda!

En su consumo de lujo...

Mira a cámara. No.

-Mamá, un beso. Estoy comiendo bien, te lo aseguro.

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Españoles en el mundo - Chengdú (China)

18 ene 2018

Españoles en el mundo viaja a Chengdú la capital de la provincia de Sichuan, en el centro-oeste del país, histórica ciudad que data del año 361 AC. y que sorprende por su vitalidad y pujanza económica. Con más de 10 millones de habitantes, en Chengdú convive la cultura relajada de las casas de té, sus parques, calles, templos y mercados, con el dinamismo de la quinta ciudad más industrializada de China y foco tecnológico internacional.
El programa de viajes de La 1 muestra su rica gastronomía famosa por el picante, visita el centro de osos panda gigantes, y se acerca a la cultura y tradición religiosa oriental centrada en los templos y la imponente figura del gran Buda de Leshan, la mayor estatua de un Buda esculpida en piedra en las faldas del monte Emei.

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  1. Beersha

    China es un país tan desconocido por todos nosotros, en el que tenemos en mente que todo es explotación y no hay nada interesante para ver o visitar. Sin embargo, cuando descubres documentales como estos, empiezas a ver toda la cultura que existe, a pesar de la imagen negativa que tenemos de ellos, muchas de las tradiciones que tenemos, o costumbres, también se iniciaron en China, como el estudio de los alimentos, viendo cuáles son los mejores para qué tipo de dolencia o enfermedad, los que contienen mayores propiedades curativas o cuentan con más nutrientes o vitaminas, como ocurre en este portal. La cultura china, al igual que su gastronomía es impresionante y nos vendría muy bien conocerla al máximo.

    20 mar 2018
  2. Luis Alberto Betancur

    Españoles en el Mundo, Chengdu, China. La presentadora abre el programa saludando así: Bienvenidos al país del sol naciente. El que tiene boca se equivoca aunque aquí fueron varios los equivocados. El país del sol naciente es Japón. ¿¿¿¿

    22 ene 2018