RTVE Cocina
Zarzuela de pescado y marisco
1583
16/12/2010
00:09:04
Zarzuela de pescado y marisco
00:09:04
16/12/2010
Sinopsis
Ingredientes:
250 g. rape
250 g. rodaballo
250 g. merluza
2 nécoras
8 mejillones
200 g. almejas
4 carabineros
8 gambas
1 cebolla
2 dientes de ajo
Perejil
Laurel
Piñones
Azafrán
Harina
Salsa de tomate
Caldo de pescado
Vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Restaurante Villa de Ferias
Ctra. Medina del Campo. Valladolid.
Tel.: 983 80 27 00.
www.villadeferias.com
Ficha técnica
- Géneros
- Cocina
- Idiomas
- Castellano