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España Directo - Sopa de queso con frambuesa

11 mar 2011

Ingredientes:

350 g. queso Idiazábal

200 g. requesón

10 yemas de huevo

500 g. azúcar

100 ml. nata

1/2 l. agua

100 ml. leche

Sorbete de frambuesa

Restaurante Lavanda

Hotel Los Cinco Enebros

C/ Almenara, 33 R4

Urbanización La Suiza Española

Robledo de Chavela. Madrid.

Tel.: 918 981 562

www.loscincoenebros.com

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