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España Directo - Rodaballo a la gallega

22 may 2011

Ingredientes:

1 kg. rodaballo

1/2 kg. patatas

1 cebolla

2 cabezas de ajo

Perejil

Tomillo

Laurel

Pimentón

1 l. fumé

Aceite de oliva

Sal

Restaurante Marisquería El Barril de Argüelles

C/ Andrés Mellado, 69. Madrid.

Tel.: 91 544 36 15

www.grupo-oter.net

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