Ingredientes:

230 g. rape

40 g. changurro

20 g. puerro

20 g. zanahorias

Cebollino

1 vaso de coñac

Aceite de oliva

Sal

Restaurante Araceli Villalba.

Ctra. Moralzarzal Km 2,400 (M-608).

Collado Villalva. Madrid.

Tel.: 91 840 60 66.

www.grupoaraceli.es