España directo - Lomo de conejo con espardeñas

31 may 2011

Ingredientes:

8 lomos de conejo

150 g. espardeñas

200 g. escalonias

8 ajos

Mantequilla

Pimienta en grano

Pimienta molida

Vino rancio

Aceite de oliva

Sal

Restaurante del Almadraba Park Hotel

Avinguda Díaz Pacheco, 70. Roses, Girona.

Tel.: 972 256 550

www.almadrabapark.com

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