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España Directo

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España Directo - Hojaldre de solomillo

08 mar 2010

Ingredientes:

800 g. solomillo

400 g. hojaldre

Foie de oca

100 g. zanahorias

100 g. alcachofas

100 g. judías verdes

100 g. espárragos trigueros

1 huevo

1 l. agua

Aceite de oliva

Sal

Asador Casa Juan

C/ Infanta Mercedes, 111. Madrid.

Tel.: 914490380

www.asadorcasajuan.es

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