España Directo - Estofado de marisco

01 abr 2011

Ingredientes:

350 g. judías verdes

8 langostinos

4 troncos vieira

1 tentáculo de pulpo

250 g. setas variadas

50 g. mantequilla

1 vaso de nata

1 copa coñac

Aceite de oliva

Sal

Escuela de Hostelería del Sur

C/ Martos, 15. Madrid.

Tel.: 91 785 58 77

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