España Directo - Ensalada malagueña

31 may 2010

Ingredientes:

300 g. patatas violeta

300 g. patatas

150 g. bacalao

1 cabeza de ajo

250 cl. aceite

2 naranjas

Cebollino

Cebolla morada

Aceitunas

250 ml. vinagre de Módena

3 cucharadas de azúcar

Restaurante del Hotel Barceló Málaga

Estación Vialia María Zambrano. Héroe de Sostoa, 2. Málaga.

www.barcelomalaga.com

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