Fuera de emisión
Ingredientes:
300 g. patatas violeta
300 g. patatas
150 g. bacalao
1 cabeza de ajo
250 cl. aceite
2 naranjas
Cebollino
Cebolla morada
Aceitunas
250 ml. vinagre de Módena
3 cucharadas de azúcar
Restaurante del Hotel Barceló Málaga
Estación Vialia María Zambrano. Héroe de Sostoa, 2. Málaga.
www.barcelomalaga.com