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España Directo - Cochinillo confitado con patatas

08 nov 2010

Ingredientes:

2 kg. cochinillo

300 g. patatas

150 g. bacon

Ajo

150 g. queso en lonchas

Laurel

Pimienta negra

Aceite de oliva

Sal

Restaurante del Hotel AC Málaga Palacio

Cortina del Muelle, 1. Málaga.

Tel.: 952 21 51 85.

www.ac-hotels.com

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