www.rtve.es /pages/rtve-player-app/2.17.1/js/
424564

Els nous catalans - La cuina: Colòmbia, la bandeja paisa

17 ag. 2009

La bandeja paisa és un plat propi de la regió colombiana d'Antioquia que s'ha estès per tot el país. Consta d'arròs, frijoles, carn picada, arepas, alvocat, cansalada i xorisso. Un plat consistent amb les menges tradicionals dels arrieros, els camperols de la regió, que van agafar fama per les seves habilitats en el transport de cafè i suro pels Andes. La bandeja paisa ens la preparen dues amigues que viuen a Barcelona. Van venir a Catalunya per estudiar i s'han quedat. Elles, com tots els estudiants colombians matriculats a les universitats catalanes, intenten redreçar la imatge de Colòmbia, distorsionada per les notícies de segrestos, assassinats o narcotràfic que ens arriben.

veure més sobre "Els nous catalans - La cuina: Colòmbia, la bandeja paisa" veure menys sobre "Els nous catalans - La cuina: Colòmbia, la bandeja paisa"
Clips

Els últims 98 programes de Els nous catalans

  • Ver Miniaturas Veure Miniatures
  • Ver Listado Veure Llistat
Cercar per:
Per dates
Per tipus
Tots els vídeos i els àudios

L'administrador de la pàgina ha decidit no mostrar els comentaris d'aquest contingut en compliment de les Normes de participació

comentarios.nopermitidos