Serie documental sobre la flora y fauna de la Península Ibérica, que profundiza en el tratamiento de los microecosistemas más representativos y más cercanos al ser humano. El progrma ofrece una mirada diferente para descubrir los secretos de todo tipo de animales.

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Para todos los públicos El universo escondido - Dulces espinas - ver ahora
Transcripción completa

En cualquier rincón del planeta podemos encontrar plantas...

...que se protegen con espinas, es el caso de los cactus...

...que habitan los desiertos de toda América, de norte a sur.

Las acacias de las sabanas africanas presentan púas muy afiladas.

Los troncos de algunos árboles tropicales de África ecuatorial,...

...o el sur de Asia, también protegen sus troncos y hojas,...

...a base de espinas. En nuestras latitudes europeas,...

...son muchas las plantas espinosas.

Desde los cardos o los tojos, hasta las rosas,...

...los ejemplos son múltiples.

Pero vamos a centrarnos en los populares espinos.

Con este nombre tan ajustado a la punzante realidad,...

...se engloban un buen número de especies vegetales...

...que suelen vivir en lugares parecidos.

Bosques húmedos como los robledales, las praderas jugosas,...

...o las cercanías de arroyos o ríos.

En algunos casos, pueden cubrir amplias superficies,...

...y tomar tallas más que considerables.

La gran mayoría de los matorrales espinosos,...

...forman parte de la gran familia de las rosáceas,...

...que no sólo engloba a las populares y olorosas rosas...

...de jardinería, también incluye a majuelos, perales, manzanos,...

...servales, y otros tantos arbustos y matojos de probada utilidad.

Esta gran familia de plantas, suelen reconocerse por sus flores...

...de simetría radial, que presentan normalmente cinco grandes pétalos.

Otra característica bastante común, es la presencia de espinas.

El tamaño, forma y cantidad de espinas,...

...varían entre las distintas especies,...

...pero su finalidad es la misma, evitar que sus hojas, sus flores...

...o sus frutos, sean devorados por los grandes litófagos.

Su estratégica posición y su dureza, sirven como arma disuasoria.

Pero no siempre consiguen su propósito,...

...y menos frente a las sufridas cabras, capaces de hincar el diente,

...casi en cualquier sitio que puedan engullir.

En los espinos se refugia una fauna que va variando a medida...

...que cambian las estaciones, que marcan de manera muy visible...

...el aspecto exterior de estos matorrales.

Cuando aún las noches son frescas y apenas asoman los nuevos brotes,...

...unos espinos despliegan sus galas primaverales.

Los majuelos pueden alcanzar hasta cinco metros de altura,...

...pero lo normal, es que formen masas compactas de ramas...

...de un par de metros como mucho. Tanto sus ramas más gruesas,...

...como las finas, son duras y leñosas.

De ellas parten multitud de espinas duras, rectas y muy agudas.

Al principio de la primavera se engalanan con diminutas florecillas

...que suelen agruparse en ramillos que emanan un olor pestilente.

Sus hojas están fuertemente lobuladas.

Este arbusto crece en toda Europa, y en algunos lugares se utiliza...

...para formar setos, por su dureza e impenetrabilidad.

Incluso se utiliza para injertar nísperos y perales.

Abiertas ya las flores, atraen como imanes a millares de insectos.

Muchos espinos son los primeros en florecer.

Sus flores, normalmente blancas, brotan...

...en los primeros días de la primavera.

Los embriagadores perfumes se expanden por los bosques...

...y las praderas desnudas,...

...y atraen a los primeros insectos de la temporada.

Algunos aromas son tan intensos, que llegan a levantar dolor de cabeza.

Sin embargo, las moscas, las abejas y las mariposas,...

...se muestran encantadas ante este aperitivo primaveral.

Algunas moscas revolotean insistentemente entre las flores.

Tábanos y sílfidos merodean zumbones entre los ramilletes floridos.

Estos dípteros, parientes por tanto de las moscas, suelen parecerse...

...a las abejas o las avispas. Muchas personas se alarman...

...ante su aspecto. Sin embargo, muchos de ellos...

...son completamente inofensivos. Simplemente se trata...

...de una táctica para protegerse, ya que tomando el aspecto...

...de las temibles avispas, los pájaros u otros predadores,...

...prefieren no arriesgarse a atacarlos.

En realidad, los tábanos sí pueden picar.

De hecho, son los únicos dípteros que atacan al hombre...

...con un doloroso aguijonazo.

Se trata de las hembras de los tábanos, que se alimentan de sangre

...y con frecuencia, infligen picaduras muy dolorosas...

...a vacas y caballos. Su aparato succionador,...

...es parecido al de los mosquitos.

Sin embargo, entre estas flores de majuelo, encontraremos a los machos,

...completamente inofensivos, que mantienen una dieta basada...

...en el néctar y los jugos vegetales.

Los sílfidos suelen revolotear también en torno...

..a los espinos floridos. Su aspecto suele ser más liviano...

...que el de los tábanos. Con frecuencia se les ve...

...cernirse en vuelo, como hacen los helicópteros,...

...cuando se quedan quietos en el aire, y se acercan...

...y se alejan de las flores.

La familia de los sílfidos es muy amplia, y su alimentación...

...muy variada. Unos comen néctar,...

...otros absorben jugos vegetales, otros prefieren comer hongos,...

...y otros son predadores que capturan gran cantidad de pulgones.

Mediada ya la primavera, otros estilos comienzan a florecer.

Las zarzamoras son muy frecuentes. Forman masas densas...

...imposibles de cruzar. Sus tallos son leñosos y se protegen...

...con unas espinas ganchudas en forma de garra.

Los jóvenes tallos son más tiernos, y si contactan con la tierra,...

...son capaces de echar raíces y conquistar espacios...

...próximos a la planta. Con este método de colonización,...

...llegan a ocupar áreas muy extensas de riberas y prados.

Sus florecillas, agrupadas en racimos,...

...poseen delicados tonos rosas y blancos.

Para algunos animales, incluso los zorros,los zarzales se convierten...

...en un escondite perfecto donde poder refugiarse...

...de sus numerosos enemigos.

Sin embargo resulta fácil para algunos cazadores,...

...colocar lazos mortales en su interior.

Con este método cruel e indiscriminado,...

...mueren no sólo zorros, también caen especies muy valiosas,...

...algunas en peligro de extinción, como linces u osos,...

...que fenecen en una terrible agonía o quedan amputados...

...y disminuidos para sobrevivir en la naturaleza.

Entre la maraña de vegetación, descubrimos un pequeño arbusto.

Los endrinos forman matas de tamaño no muy alto, son muy leñosas...

...y compactas, con unas desafiantes y resistentes espinas.

Sus frutos son muy astringentes, pero se utilizan para dar sabor...

...a algunas bebidas y licores como el pacharán.

Las hojas son menudas con forma oval y finamente dentadas.

El fruto es de color oscuro, negro azulado,...

...con un fino revestimiento de pruina que le aporta...

...un color blanquecino.

Sus múltiples propiedades culinarias y medicinales,...

...ya las conocían los hombres de la Edad de Piedra...

...que recolectaban sus frutos.

Las flores más delicadas y hermosas, las muestran los propios rosales...

...que acaban de florecer.

El escaramujo o rosa silvestre, es muy conocido y común.

Esta planta es el rosal silvestre más común de Europa.

Sus grandes flores rosáceas, cubren a este arbusto,...

...con la primavera ya bien entrada. Cinco grandes pétalos...

...de matices muy delicados, se reúnen bajo una mata...

...de estambres amarillos.

Estas flores se utilizaban para aromatizar guisos,...

...preparar medicinas, e incluso lavarse las manos...

...entre plato y plato.

Su nombre científico, rosa canina, hace referencia...

...a su antiguo uso antirrábico, ya que se preparaba...

...una poción con sus raíces para combatir esta terrible enfermedad.

Los escaramujos son muy ricos en vitaminas, azúcares y minerales,...

...y se utilizan para fines digestivos, diuréticos,...

...y para avivar las defensas del organismo.

La maraña de espinas y tallos, y la cobertura de las hojas,...

...permiten a muchos pájaros vivir tranquilamente en su interior.

Los alcaudones reales se instalan en los zarzales,...

...en cuanto su interior les ofrece un poco de intimidad.

Los pollos crecen mientras el arbusto termina de tupirse.

Ambos padres mantienen un ritmo frenético de cebas.

Cazan muchos insectos de gran tamaño, como grillos, topos,...

...y escarabajos.

El gran tamaño de estos alcaudones, les permite capturar ranas,...

...lagartijas, e incluso a otros pájaros de menor tamaño.

La prontitud de esta primera nidada, les permitirá comenzar otra...

...en pocas semanas.

En otra zarza cercana descubrimos el nido de otro pájaro insectívoro.

Los mirlos son bastante frecuentes. Aunque hacen su vida...

...fuera de la maleza, prefieren proteger su nido...

...en el interior de los arbustos, y si son espinosos, mucho mejor.

Los mirlos son muy prolíficos, y todos los años...

...hacen dos o tres nidadas consecutivas,...

...dependiendo de la bondad de la primavera.

Comienzan su celo muy temprano, ya para mediados de marzo,...

...algunas hembras están empollando.

Como muchos otros pájaros, durante esta época capturan...

...infinidad de insectos, gusanos y larvas.

Los residentes de la protegida urbanización de espinos...

...son muy variados.

Los pardillos también se protegen en el interior de una zarzamora.

En esta época, muchas aves cambian su dieta herbívora,...

...y cazan insectos muy ricos en proteínas, para que sus pollos...

...crezcan a toda prisa.

Sin embargo, los pardillos continúan buscando semillas y brotes...

...para nutrir a sus pollos.

En el buche preparan una papilla, y ambos, macho y hembra,...

...abastecen de este alimento a los pollos.

Cada vez que ceban, llenan el buche de todas las crías,...

...por lo que sus idas y venidas al nido, son menos numerosas...

...que las de los pájaros insectívoros,...

...que en cada viaje sólo dan comida a un pollo.

Un pariente suyo de mayor tamaño, tiene su nido en un majuelo.

Es un verderón.

La pareja revolotea junta cerca del nido.

Ambos buscan los componentes para hacer su propia papilla de cría.

Los robles mantienen las hojas del año pasado, pero ya han florecido...

...algunos sauces y otros arbustos tempraneros.

Visitan estos primeros brotes, y recolectan una buena cantidad.

Este alimento fresco es muy nutritivo para sus pollos.

También visitan los viejos cardos del año pasado.

En sus cabezuelas todavía quedan muchas semillas.

Entre unos componentes y otros, el buche va componiendo un amasijo...

...con el que regresan al nido.

Papá verderón reparte equitativamente la comida,...

...y se ocupa de la limpieza del nido, eliminando las llamativas...

...deyecciones de los pollos.

En dos semanas, los pollos estarán listos...

...para abandonar su efímero nido. Permanecerán varios días...

...en las cercanías, mientras su madre prepara ya...

...la siguiente nidada.

No son pocas las aves de mayor envergadura que nidifican en zarzas.

Las urracas construyen sus voluminosos nidos en su interior.

La densidad del ramaje y las espinas, hacen de su hogar...

...un refugio casi inexpugnable.

Los propios nidos abandonados de las urracas,...

...sirven de plataforma al búho chico.

Durante varias temporadas, utilizará el viejo nido de córvido...

...para criar a sus pollos.

Otro alcaudón frecuenta los espinos.

Es el pequeño y colorido alcaudón dorsirrojo.

Este pájaro frecuenta los ambientes más húmedos,...

...por lo que las zarzas son abundantes.

Precisamente, éstas le sirven como cimiento para el nido.

Macho y hembra, de apariencia bien distinta,...

...se afanan en alimentar a sus retoños.

Ella, como es habitual, muestra un plumaje más discreto.

Según pasan los días, algunos arbustos comienzan a madurar.

Los cerezos, parientes de los rosales,...

...ya muestran sus dulces frutos, muy sabrosos,...

...que atraen a una fauna muy variada.

Originario de Asia Menor, parece que las aves contribuyeron...

...a su dispersión por nuestro continente al esparcir sus semillas.

Ya en el siglo IV antes de Cristo se cultivaba asiduamente,...

...y sus semillas viajaron en los zurrones de los distintos pueblos...

...que emigraron por la vieja Europa,...

...repartiéndolo por todos sus rincones.

Los frutos de otros pequeños frutales también van madurando.

Es el caso de los maíllos. Los manzanos silvestres...

...producen un fruto pequeño y amargo, que sin embargo...

...sirve de alimento a muchos animales cuando cae al suelo.

En este caso es un lirón gris...

...el que aprovecha los frutos de otra rosácea.

Está terminando de liquidarse una ciruela bien madura.

Los lirones grises son bastante montaraces,...

...sin embargo, durante el otoño, no dejan de acercarse a las vegas,...

...las praderas, o los huertos en busca de las delicias...

...que cuelgan de los distintos arbustos.

Lo mismo les da ciruelas que moras, escaramujos que manzanas,...

...el caso es, llenarse bien el estómago, y almacenar reservas...

...para el invierno que ya está cercano.

Según acaba el verano, casi al unísono, maduran los espinos.

Las zarzamoras cuajan sus flexibles ramas de las oscuras moras.

Sólo los tallos de más de dos años, son capaces de dar frutos.

Cerca de ellas, un rosal muestra su ramaje cubierto de escaramujos.

Ambos frutos son muy ricos en vitaminas, y tradicionalmente...

...se utilizan para preparar medicamentos, bebedizos y compotas.

También la fauna aprovecha la gran abundancia de estos frutos...

...para alimentarse.

Es el caso de los ratones de campo. Estos animales...

...aprovechan las épocas de máxima productividad para reproducirse.

Sin duda, el otoño es una de ellas.

El cuerno de la abundancia les proporciona todo tipo de frutos...

...ricos en azúcares y vitaminas. Esta segunda primavera,...

...es por tanto ideal para parir otra camada de ratoncillos.

La ratona siempre busca un lugar seguro y cálido...

...para sus recién nacidos. En esta ocasión...

...ha encontrado el hueco de un árbol caído,...

...que en su día preparó un pájaro carpintero.

Los ratoncillos están ávidos de leche y se arrojan sobre su madre.

Para abastecer esta pequeña multitud de bocas hambrientas,...

...la ratona se atiborra de moras, endrinas o tapaculos.

En ocasiones las recolectan y las almacenan...

...para comerlas tranquilamente dentro de sus guaridas.

En pocos días, la camada de ratones abre los ojos...

...y comienzan sus andanzas.

La cercanía del invierno es para ellos un problema.

Si se adelantan los fríos, muchos frutos se perderán...

...y la comida será escasa. Por eso es preciso crecer deprisa,...

...y aprovechar los últimos días bonancibles del invierno.

El universo escondido - Dulces espinas

24:09 12 oct 2017

Programa dedicado a las plantas protegidas por espinas. Los espinos, habitan en bosques húmedos y robledales, y engloban a varias especies de la familia de las rosáceas: rosales silvestres, majuelos, manzanos, perales, servales y otros tantos arbustos y matojos de probada utilidad.

Características y morfología de los espinos. La presencia de espinas evita que sus flores, hojas y frutos sean devorados por fitófagos.

Contenido disponible hasta el 13 de diciembre de 2051.

Histórico de emisiones:
09/08/2003
26/11/2009
02/08/2015

Programa dedicado a las plantas protegidas por espinas. Los espinos, habitan en bosques húmedos y robledales, y engloban a varias especies de la familia de las rosáceas: rosales silvestres, majuelos, manzanos, perales, servales y otros tantos arbustos y matojos de probada utilidad.

Características y morfología de los espinos. La presencia de espinas evita que sus flores, hojas y frutos sean devorados por fitófagos.

Contenido disponible hasta el 13 de diciembre de 2051.

Histórico de emisiones:
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