El matí a Ràdio 4 Ràdio 4

El matí a Ràdio 4

Dilluns a divendres de 07.00 a 12.00 hores

www.rtve.es /pages/rtve-player-app/2.17.1/js/
  • A la meva llista
  • Als meus favorits
  • Amb Carme Ruscalleda parlem d'alls

Amb Carme Ruscalleda parlem d'alls... "que poden espatllar una relació"

13 juny 2019

La secció de cuina de Carme Ruscalleda ha tractat d'alls, un producte humil, de bon preu, que pots portar a mil estadis, i que últimament té empipada a la Carme, perquè diu n'arriben de baixa qualitat de mercats llunyans,"que fan pudor de covat, de nevera, de cartó, si no ho detectes, t'espatllarà una maionesa".I pel que fa a les relacions: "si a la teva parella li agrada l'all, comparteix-ho, es pot espatllar la relació".

A la secció d'aquesta setmana, les amanides més fresques, gaspatxos, salmorejos, també amb fruites, un triturat més dolcenc. Amb remolatxa i donar-li un color diferent. També amanides i empedrats amb mongeta verda, ara que és el temps.

Ruscalleda també fa una defensa de la compra a mercat i evitar els embolcalls innecessaris i es mostra partidària del pagament per la bossa, que ajuda a prendre consciència del malbaratament.

La Carme acaba el programa explicant una recepta de pescadors, fideus amb sardines: dues tomaques madures, un ramat de julivert, dos grans d'alls i una mica de vi, això ho triturem i ens queda una mena de gaspatxo. Ho reservem. En una cassola un fil d'oli i posarem les sardines, les reservem i en aquest oli perfumat de sardines hi posem el triturat. El deixem 5 minuts. Hi tirem aigua, quan bull, hi tirem els fideus, quan falta un minut hi tornem a posar les sardines!

veure més sobre "Amb Carme Ruscalleda parlem d'alls... "que poden espatllar una relació"" veure menys sobre "Amb Carme Ruscalleda parlem d'alls... "que poden espatllar una relació""

Els últims 7.978 programes de El matí a Ràdio 4

  • Ver Miniaturas Veure Miniatures
  • Ver Listado Veure Llistat
Cercar per:
Per dates
Per tipus
Tots els vídeos i els àudios

L'administrador de la pàgina ha decidit no mostrar els comentaris d'aquest contingut en compliment de les Normes de participació

comentarios.nopermitidos