Presentado por: Mario de la Mano Dirigido por: Mario de la Mano

Magazine sobre ecología y medio ambiente, que se centra en las relaciones que el hombre establece con su entorno. Desde una perspectiva divulgativa, el programa analiza un tema de actualidad del medio ambiente y emite un reportaje al respecto.

Reemisiones: Domingo a las 13.00 horas y martes a las 09.00 horas, en La 2

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Para todos los públicos El escarabajo verde - Mejor no saber - ver ahora
Transcripción completa

Gracias.

Nada como un buen aperitivo, ¿verdad?

Si os dijéramos que las latas, como la de estas olivas,

llevan un compuesto químico nocivo para la salud,

¿qué pensaríais?

Algunos diríais: "Mejor no saber".

Habéis acertado. Empieza "El escarabajo verde".

Productos como envases alimentarios o de cosmética

contienen aditivos químicos a los que se atribuye la capacidad de provocar

trastornos, infertilidad, diabetes o, incluso, cáncer.

Entre ellos, el más controvertido es el bisfenol A,

que encontramos en multitud de plásticos y en las latas de conserva.

Francia ya ha prohibido el bisfenol A

en los recipientes que contienen alimentos.

Algunos científicos dicen que es un ejemplo a seguir.

El sector químico asegura que no hay que preocuparse.

Ante tal disparidad de opiniones, la Comisión Europea asiste a una lucha.

En los próximos meses decidirá

cuáles son esas sustancias que nos afectan.

La periodista del programa Dunia Ramiro se ha ido de compras

y ha analizado lo comprado.

Queremos comprobar si contienen bisfenol A.

Cuando tenía 23 años, me detectaron endometriosis.

Una enfermedad que provoca

quistes en los ovarios y alteraciones ginecológicas.

Llevo 12 años luchando

para mantener a raya una dolencia de la que nunca he conocido su origen.

Ahora, algo ha cambiado.

Hay quien dice que estaría relacionada con la contaminación,

con lo que comemos o respiramos.

Vivir en la incertidumbre a la espera de resultados médicos

no es agradable para nadie.

Si la endometriosis tiene que ver con las sustancias químicas,

quiero saber cuáles son.

Una sencilla búsqueda en Google y enseguida una palabra se repite:

el bisfenol A.

Un compuesto que se encuentra en infinidad de productos cotidianos.

Aparte de la endometriosis, se le relaciona con otras enfermedades.

Para corroborarlo, aprovecharé la próxima visita ginecológica.

La endometriosis, desde hace muchos años,

se sabe que es una enfermedad

típica de países "ricos".

Quiere decir que algún factor externo o ambiental tiene que haber.

Ahora, además, tenemos nuevas informaciones

sobre productos químicos

que están en productos que vamos a ingerir

o con los que entraremos en contacto.

Se confirma así que ciertos productos que ingerimos

podrían estar relacionados con la endometriosis.

Existen en España científicos que buscan esta conexión.

Es el caso de Nicolás Olea.

A caballo entre la Universidad de Granada y el Hospital San Cecilio,

ha publicado estudios sobre cómo afectan las sustancias químicas.

En la especie humana, en la mujer,

se asocia con las concentraciones de ftalatos,

que son los ablandadores del plástico.

Están prohibidos en tetinas y en los chupetes de niños.

Se asocia

con los filtros ultravioleta utilizados en la cosmética.

-¿Te refieres a cremas de protección? -Así es, a la benzofenona.

Se asocia con los compuestos perfluorados,

que son el recubrimiento interior de las sartenes antiadherentes.

Todo esto está ya publicado, aceptado por la comunidad científica.

¿Qué más necesitan para actuar?

Las publicaciones en este aspecto van apareciendo día a día.

¿Cómo no va a ser utilizado esto para empezar a prevenir las exposiciones?

-¿Cómo es que nadie me lo había dicho?

-Es difícil de explicar.

Es una hipótesis...

causal.

La medicina no está acostumbrada a dar recomendaciones en prevención.

El escenario que plantea el doctor Olea

es alarmante y trasciende más allá de la endometriosis

a enfermedades como cáncer, diabetes, infertilidad...

Nos interesa conocer qué productos de alimentación

contienen bisfenol A.

Olea propone acercarnos al supermercado

para realizar una pequeña compra.

Salimos con los productos habituales:

gel, olivas, conservas, platos preparados.

Olivas, tomate triturado.

-Y esto es una sorpresa.

Esto que hace que se imprima

es contienen bisfenol A. -¿También?

-Esta impresión no es por tinta

sino que es una impresión térmica.

Lo que hace el calentamiento de la máquina

es que se produzca la letra.

Hay una superficie de contienen bisfenol A sobre la que se imprime.

Francia lo ha prohibido.

Es una de las aplicaciones en papel del bisfenol A.

Abrimos la lata de guisantes y descubrimos que su parte interna

contiene un recubrimiento de bisfenol A.

Estas latas contribuyen

a la exposición humana al bisfenol A,

a la ingesta diaria de una dosis importante.

Nosotros lo analizamos en la orina de los niños.

Vemos que los niños de Granada o las embarazadas en el tercer trimestre

orinan de 2 a 4 nanogramos/litro de bisfenol A

todos los días.

-¿Todos los días? -Todos los días.

En este caso, tomamos el líquido de cobertura,

que es el que acompaña las aceitunas estas,

lo vamos a filtrar para eliminar la parte sólida

y el análisis químico se hace en el líquido que acompaña al alimento.

Una a una, Olea abre el resto de las latas,

recogiendo muestras del líquido interno.

Al cabo de unas horas, las máquinas dan el veredicto.

Algunos de los envases contienen trazas de bisfenol A.

La pregunta que surge casi de forma automática es:

¿Cómo saber qué latas contienen esta sustancia?

Uno no puede saber, como consumidor...

-Qué te vas a encontrar dentro.

-No, hay una reglamentación muy clara

de cuál es la cantidad máxima de bisfenol A

que puede haber en el líquido de cobertura.

Lo regula la Unión Europea. -¿Estamos tranquilos?

-No, porque está hecho para un solo compuesto en una sola fuente.

-Quieres decir solo en el caso en que yo tomara una lata de aceitunas.

-Y fuera toda tu alimentación.

En el único lugar que aparece la palabra bisfenol

es en un recipiente infantil.

Desde hace dos años, Europa prohíbe esta sustancia en los biberones.

Vale, lo quitan y aceptan que es negativo en biberones.

Pero ¿qué pasa con el niño de 3 años

que consume otros productos con bisfenol?

-Trabajamos en la hipótesis de inducción endocrina

y pensamos que la exposición temprana del niño o la niña

a compuestos químicos activos

está relacionado con su calidad seminal, su fertilidad,

con la fecundidad o su riesgo de cáncer.

Las palabras del doctor son contundentes.

Como los estudios con células de cáncer de mama,

que proliferan con bisfenol A.

Nicolás, esto es muy gordo.

Quiere decir que las personas que están enfermas de cáncer

deberían evitar tomar alimentos enlatados.

-No, ahora nos falta por ver

cómo se absorbe desde el intestino a la sangre ese bisfenol A

y, una vez que circula en sangre, que acceda a las células tumorales

para producir un efecto proliferativo.

-¿Qué recomendarías?

-Disminuir el consumo de productos químicos, de inductores endocrinos,

sobre todo en aquellas épocas de la vida

más sensibles al efecto hormonal.

Que tomen nota las mujeres que se planteen quedar embarazadas.

Llegados a este punto, necesitamos saber más de esta sustancia.

Se sintetizó en 1891.

En los años treinta, se comprobó que imita a la hormona sexual femenina.

No fue hasta los años cincuenta

cuando se empezó a darle uso en los plásticos.

Hoy, el bisfenol es el ingrediente principal del policarbonato

y está presente en cascos,

dispositivos médicos, paneles solares, electrodomésticos,

recubrimientos de envases, pintura...

Mirando a nuestro alrededor,

será fácil dar con productos que contengan esta sustancia.

El bisfenol A genera debate.

Es uno de los compuestos más estudiados hoy.

Muchos gobiernos lo han eliminado de recipientes infantiles

y Francia lo ha prohibido en todos los envases,

tanto para niños como para adultos.

Los productores de bisfenol A discrepan

y tachan de mitos los ataques contra la sustancia.

Aseguran que una persona debería ingerir

600 kilos de comida en contacto con bisfenol A

para equipararlo a la ingesta de estrógenos

que proporciona un puñado de zanahorias.

Ya no entendemos nada de nada.

Este es un argumento muy antiguo

y muy inocente.

Está más que superado.

Con los estrógenos naturales, la especie humana,

los mamíferos,

llevan en contacto 3 millones de años.

Nadie piensa que por 150 gramos de zanahoria

va a resultar estrogenizado.

Sí con esa misma cantidad de bisfenol A.

-¿Qué interés tienen?

-No lo sé, porque todos estamos en el mismo barco.

Ellos se exponen al bisfenol A, sus hijos se exponen,

sus esposos y esposas se exponen

igual que nos exponemos nosotros.

Es decir, no están protegidos.

¿Cuál es el interés por ofrecer

una sustancia que genera tanta divergencia de opiniones?

Contextualizaremos mejor el tema

si buscamos quiénes son los fabricantes de bisfenol A.

Aquí lo tenemos, se trata de grandes multinacionales.

Como la división del grupo Bayer,

con ventas anuales de más de 11 000 millones de euros.

Seguimos buscando y damos con otra grande, Dow.

Una empresa con una cifra de ventas de 57 000 millones de dólares.

Para entendernos, más que el PIB de algunos países de Europa del Este

o de la fortuna del tercer hombre más rico del mundo, Amancio Ortega.

El mercado mundial del policarbonato

hace 4 años fue de 3 millones de toneladas.

Descubrimos que en Cartagena se encuentra

una de las seis fábricas europeas más modernas de bisfenol A.

La instalación pertenecía a General Electrics.

En 2007, la compañía decidió vender, para sorpresa de muchos,

el negocio de plásticos

a la empresa pública petroquímica de Arabia Saudí.

Se desconoce si lo hizo

en un intento de quitarse la patata caliente

o por una gran oportunidad.

Sea como sea, Sabic se ha hecho con un pedazo del pastel del bisfenol A.

Un pastel que no para de crecer, sobre todo en Asia.

Un apunte que nos llama la atención:

el 70 % de sus acciones de Sabic pertenece a la realeza del país.

Probablemente, la demanda de plástico seguirá creciendo.

Además de generar cifras de negocio,

el plástico facilita nuestra vida en múltiples áreas.

En los dispositivos médicos, en la industria alimentaria,

incluso en la construcción.

Detrás del plástico, existe una potente industria

que no duda en atendernos

y explicar qué hace para asegurar

que las sustancias químicas existentes en productos cotidianos

son inocuas.

Queremos que se cubra todo,

si es peligroso

y su potencial de producir un efecto negativo.

-O sea, estáis por la labor.

-Sí, sí, claro.

Es un tema que está ahí.

El tema del uso seguro de productos químicos es nuestro objetivo.

-La persona que está viendo el programa piensa: "¿Qué falla?".

Todo el mundo está por la labor, pero aún están a la venta.

Cada día consumimos esos productos.

-Bueno porque hay que hacer..., decir qué productos son,

qué caracterización tienen, qué efecto negativo tienen

y qué medidas hay que tomar.

Mientras nadie presente esa información,

estamos como estamos.

-¿Quién tendría que presentarlo?

Por ejemplo, personas que hemos entrevistado

dicen que ellos ya lo han presentado, que los estudios están ahí.

-Sí, los estudios tienen que...

Hay unos protocolos... -¿Cómo se tendría que hacer?

-Hay unos protocolos que hay que cumplir.

Igual que nosotros presentamos la información de nuestros productos

en la agencia de Helsinki con un protocolo,

cuando tú presentas una propuesta de restricción,

sigues ese protocolo.

Protocolos, demostraciones, pruebas, datos.

Salimos de la entrevista con las mismas dudas

y sin saber si los producto en contacto con bisfenol A

deben dejarse de consumir.

¿Qué dice la Unión Europea al respecto?

Hace tan solo seis años,

nació el reglamento que regula el uso de las sustancias químicas

y sus impactos en la salud y el ecosistema.

Este reglamento se llama Reach

y contiene casi 1000 páginas que tardaron 7 años en redactarse

y que muchos describen como la legislación más compleja de la UE.

Pero se ha visto rodeada de controversias desde su nacimiento.

Hablan en alemán

La industria se mostró reacia ante tal regulación

y trasladó el debate de la salud al del coste económico

asegurando Reach eliminaría puestos de trabajo.

Los grupos ecologistas

catalogan la normativa de descafeinada

y recuerdan al ciudadano que estamos ante una epidemia química.

Habla en inglés

Desde geles de baño pasando por detergentes,

son numerosas ya las voces de científicos y políticos

que aseguran que muchos productos contienen compuestos nocivos

que podrían ser fácilmente eliminados.

Habla en inglés

Este año, la UE se comprometió a dar un paso importante:

reclasificar cuáles son

los compuestos que alteran el sistema hormonal.

Sorprendentemente, la decisión se ha retrasado.

Esperemos que el vicepresidente de la Comisión de Salud Pública

nos dé más información sobre este retraso.

Carl Schlyter también forma parte del Partido Europeo de los Verdes.

Hablan en inglés

Esta no es la opinión de varios editores de revistas farmacológicas

que alertan de que la clasificación no tiene fundamento científico

y desafía el sentido común y la ciencia.

Llegados a este punto y sin que el ciudadano lo sepa

se ha librado una verdadera guerra escrita.

Varios endocrinólogos se han visto obligados a rebatir estas opiniones.

Un diario "online"

destapa que los firmantes contrarios a la clasificación

reciben o recibieron remuneraciones por parte de la industria.

El principal firmante, Daniel Dietrich, es consejero

de una organización creada por compañías petrolíferas y pesticidas

que presionan en relación a los disruptores endocrinos en la UE.

El ciudadano de a pie vive a menudo ajeno

a estas luchas en laboratorios e instituciones europeas.

En este vacío informativo entran en juego organizaciones

que intentan mejorar nuestro día a día.

Este es el caso de Carlos de Prada.

Un periodista que lleva mucho informando

sobre la toxicidad de varias sustancias.

Trabaja para una fundación que ha propuesto

que España prohíba el bisfenol A en envases.

Su trabajo consiste en informar y presionar a los grupos políticos

a la hora de legislar sobre el tema.

Queríamos saber cómo va la cosa.

Con el paréntesis veraniego, etcétera,

la cosa parece que no avanza

al ritmo que querríamos.

¿Cuándo crees que podría llegar a ser debatido?

-Bueno, nosotros hemos registrado las dos iniciativas,

la referente al control de los disruptores, del bisfenol A.

También hemos registrado

otra proposición no de ley

sobre la necesidad de elaborar un plan de medioambiente y salud.

Lamentablemente, a lo que estamos acostumbrados

es a que se rechacen las iniciativas de la oposición.

-En Francia ha sucedido lo que estamos planteando.

Se elimina el bisfenol A en cualquier material en contacto con alimentos.

Lo han eliminado.

En Europa se pueden hacer dos cosas.

Una, ir a remolque de otros países o de la Unión Europea,

o llevar la iniciativa.

-Las iniciativas están registradas, es un paso.

Ahora que se inicia el nuevo periodo de sesiones

vamos a intentar

que se sustancie en la Comisión de Sanidad,

que es donde está registrada la del bisfenol.

También tenemos que recordar

la importancia del conocimiento y de la investigación.

Por eso es tan importante

que no se restrinjan los presupuestos a la investigación.

Eso es determinante para la calidad de vida de un país.

Buenas palabras e interés en el tema.

Carlos y Alfredo abandonan el despacho

sin saber si el bisfenol A se prohibirá o no.

Como mínimo, han conseguido que el grupo socialista

presente una proposición no de ley para restringir su uso.

La pelota está en la puerta de al lado.

Unos metros más allá se encuentran los despachos del grupo popular,

donde tienen otra cita.

Les acompañamos para ver si sacan algo en claro.

La diputada les atiende,

aunque sigue lo que pasa en el Congreso porque tendrá que votar.

Yo no sé si podrías darnos alguna fecha

o no hay forma de...

-Bueno, yo fecha no puedo dar

porque es una decisión del grupo parlamentario,

está en estudio por la asesoría del grupo parlamentario.

Pero yo espero que, a lo mejor, en este periodo legislativo,

de junio..., mejor dicho,

de septiembre a diciembre,

yo creo que puede ser que sea registrada.

Es un periodo complicado,

el periodo de los Presupuestos Generales.

Posiblemente, en el mes de noviembre o diciembre.

No sé a qué comisión irá, si a la de Sanidad o Agricultura.

Una vez que esté en la comisión de Sanidad o Agricultura,

entrará en el turno de las distintas proposiciones

y, posteriormente, se debatirá.

El gobierno, que está teniendo, está manifestando

su compromiso con la sanidad pública.

Tampoco de esta entrevista salen con las ideas muy claras.

Parece que antes de que acabe el año podría haber un avance.

La sensación es que todavía hay muchos pasos para andar.

Y de paso, le enviamos...

Conocedores de esta realidad,

en la fundación Vivo Sano trabajan en esta lucha de David contra Goliat

con espíritu positivo e incidiendo en la divulgación de las sustancias.

¿De qué forma puede una fundación

provocar cambios legislativos en cuanto a disruptores endocrinos?

-El primer paso es estar informados.

Así somos capaces de decidir, de hacer cambios en nuestro consumo.

De ese modo, influimos en los procesos de fabricación

y primamos a las que tienen en cuenta nuestra salud.

Además, estamos en posición de reclamar a los poderes políticos

algo para los que les hemos elegido: que nos protejan.

Esto se tiene que articular a partir de una serie de agentes sociales.

-Habéis presentado una propuesta a diferentes grupos.

¿Dónde está llevando todo esto?

-Querríamos que se consiguiera enseguida.

Lo que pasa es que las cosas de palacio van despacio

y a nivel político no se avanza todo lo deprisa que querríamos.

-El gran interrogante es: ¿Se conseguirá?

-Creo que sí, el individuo tiene que tener fe en uno mismo

y en que tiene más poder del que piensa.

El mero hecho de comprar o no

puede hacer que cambien las fuerzas del mercado.

La gente está acostumbrada a delegar.

-Sí.

-Cree que todo está controlado, que la administración controla todo.

Que si una cosa está a la venta... -Es inocua para la salud.

-No hay ningún problema.

La verdad nos demuestra que no es así.

A día de hoy, de las más de 100 000 sustancias químicas

que se comercializan en Europa

ni un 1 % ha sido más o menos debidamente evaluado

sobre sus riesgos para la salud o el medioambiente.

Es decir, muchas veces la gente dice eso de "Mejor no saberlo".

Pues no, es mejor saberlo.

La táctica del avestruz no funciona.

Son precisamente estas fuerzas del mercado

las que han llevado a la gran cadena Wallmart

a retirar de sus estanterías todos los productos con bisfenol A.

Esto ha sucedido en EE.UU.

En nuestro país, la construcción de una sociedad civil fuerte

debe apuntalar los fundamentos de la voluntad política.

El Congreso simboliza este concepto.

Un Congreso que estos días se encuentra en reparación.

Metáfora perfecta de la realidad que vivimos.

En esta intimidante sala,

quizá se debata algún día qué hacer con las sustancias químicas.

Ignoramos si llegará esta votación,

si será en los próximos meses o años.

Lo que sí es seguro es que muchas mujeres como yo

tendrán que continuar luchando

contra la endometriosis, el cáncer de mama, la infertilidad, etcétera.

Como nosotras, habrá otras tantas personas

que frente a ciertos productos de consumo

albergarán la duda de si lo que están adquiriendo

les ocasionará algún daño.

En las próximas semanas, sabremos si la Comisión Europea y España

prohíben estas sustancias químicas.

Mientras, seguiremos realizando documentales

que afecten a vuestra conciencia medioambiental.

Estamos en Facebook y también en Twitter.

Tenemos una "web" a la que podéis escribir.

En siete días, hasta entonces.

El escarabajo verde - Mejor no saber

29:08 10 feb 2017

Muchos de los productos que utilizamos a diario contienen sustancias químicas que podrían afectar nuestra salud, este es el caso del Bisfenol A, un compuesto que se encuentra en algunos plásticos y que ha generado una gran controversia en el mundo científico.

Histórico de emisiones:
01/11/2013

Muchos de los productos que utilizamos a diario contienen sustancias químicas que podrían afectar nuestra salud, este es el caso del Bisfenol A, un compuesto que se encuentra en algunos plásticos y que ha generado una gran controversia en el mundo científico.

Histórico de emisiones:
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