Los superpoderes de los alimentos

24:36 ayer Durante su aventura gastronómica, Tyler Florence explora los sabores de la ciudad de Méjico; en la ciudad colonial de Puebla descubrirá que el chocolate y los chiles combinan muy bien; disfrutará del sabor caribeño del puerto de Veracruz y comerá al estilo nativo en Oaxaca.Contenido disponible hasta el 7 de febrero de 2014.Histórico de emisiones:04/01/201416/08/2014

23:51 ayer Las dos principales influencias de las cocina del sur de la India son la medicina ayurvédica y la religión hindú. En su mayor parte es vegetariana o está basada en el pescado. Padma Lakshmi nos cuenta que de niña aprendió los secretos de la cocina del sur de la India a través de su madre y abuela.Contenido disponible hasta el 7 de febrero de 2014.Histórico de emisiones:04/01/201416/08/2014

29:47 ayer En el documental participan expertos investigadores, científicos, catedráticos y bodegueros, y nos ponen al día sobre cómo está afectando el cambio climático al sector de la vitivinicultura, el ritmo de las cosechas, cómo se adaptan al calentamiento global, cómo afecta a la calidad de los vinos.Contenido disponible hasta el 7 de febrero de 2015.Histórico de emisiones:03/05/201314/11/201327/07/2014

48:43 04 oct 2014 Durante cientos de años el Caribe ha atraido a visitantes de todo el mundo, trayendo consigo diferentes culturas y por supuesto cocinas, creando una de las gastronomías de fusión más originales del mundo. Merrilees Parlker nos acerca y hace que saboreemos esta extraordinaria cocina.Contenido disponible hasta el 11 de octubre de 2014. 

1:08:29 18 may 2014 "Los Otros Guernicas" aborda la enorme pérdida que supuso para la cultura de nuestro país el éxodo de lo más significado de nuestros intelectuales, como fatal consecuencia de la Guerra Civil. Como el pintor cántabro Luis Quintanilla y su representativa obra antifascista.Contenido disponible hasta el 25 de mayo de 2014. 

57:14 06 ene 2014 El documental presenta junto con Eudald Carbonell el proceso que nos llevó durante la evolución a ser humanos.Un cambio climático empujó a nuestros antecesores desde la sabana africana hasta el Cáucaso. Luego vendría Atapuerca, pero una nueva especie el Homo Sapiens estaba esperando. Histórico de emisiones: 14/12/201205/07/2013

51:58 30 dic 2013 El programa narra el proceso de creación musical a través del encuentro de cuatro parejas musicales.

1:08:39 27 oct 2013 El documental se centra en la quema y destrucción de San Sebstián el 31 de Agosto de 1813 en el contexto de las Guerras Napoleónicas.Así nos muestra las circunstancias de la guerra,el incendio de la ciudad,la masacre de la población y los antecendentes que explican las decisiones adoptadas.

12:00 31 jul 2012 Programa especial sobre la exposición de Corea.

55:14 14 ene 2012 Documental que hace un recorrido por el cuarto de siglo que cumplió la institución el pasado año otorgando los premios más importantes del cine español, los Goya. Con las vivencias de la mayor parte de los presidentes que ha tenido la Academia y de algunos de sus miembros, los espectadores podrán conocer más de cerca sus primeros pasos y su recorrido.

26:22 07 ene 2012 Adelantado en la dirección orquestal del siglo XX Asensio fue el primero de los españoles en ganar el Primer Premio del Concurso Internacional Dimitri Mitropoulus, el más prestigioso de los premios para directores de orquesta.

56:49 22 abr 2011 "La ópera perdida de Chapí" es un documental sobre el proceso de recuperación de la ópera "La muerte de Garcilaso", de Ruperto Chapí. El músico escribió esta ópera en un acto para renovar una beca de estudio en Roma pero nunca la vio estrenada. Su estreno fue en 2009, en el Teatro de Rojas de Toledo.

1:04:44 08 feb 2011 Documental en torno a una de las más famosas sinfonías de todos los tiempos: la "Italiana" de Félix Mendelssohn, interpretada por la Orquesta Sinfónica de RTVE, además de un repaso por la figura del compositor y su contexto histórico.

20:15 04 dic 2009 Un viaje por el Palacio de las Artes de Valencia, diseñado por el prestigioso arquitecto Santiago Calatrava. Una obra contemporánea, de reconocido valor arquitectónico, que además ofrece múltiples opciones de ocio, para todos los públicos.

57:19 14 nov 2009 Documental que analiza, 30 años despues, como se pudo crear y producir el mítico disco de Camarón "la leyenda del tiempo". Participan todos aquellos que formaron parte personal o profesional en la vida de Camarón.