'Diario de un nómada' es la primera serie de aventuras protagonizadas por Miquel Silvestre en motocicleta hecha para la televisión española. Empezaron sus emisiones en enero del 2015 con un recorrido por toda Sudamérica, continúo en su segunda temporada por México y Estados Unidos con el título de 'La última danza de guerra' y continúa por el extremo oriental de Asia Menor, al Cáucaso y al monte Ararat; por el Sáhara hacia Dakar; y por la España vacía. Pudimos seguir la aventura casi kilómetro a kilómetro en RTVE.es y en el blog Diario de un Nómada: http://blog.rtve.es/nomada/

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Diario de un nómada - Ruta por la España vacía: Almería - ver ahora
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Miquel trae el agua para la papilla del niño

Nuestro nómada tiene ahora familia.

Quizá sería el momento adecuado

para cerrar definitivamente su diario

y olvidarse de las grandes aventuras

Todos tenemos un gen nómada, tú también.

Lo que ocurre es que igual que los pueblos primitivos

se fueron sedentarizando, a medida que cultivaban la tierra

para generar excedentes alimenticios con los que mantener a su familia

en los meses de invierno,

nosotros también nos sedentarizamos cuando tenemos familia,

como es mi caso, que me he casado

y tengo un hijo.

Creo que es lo más grande que me ha pasado.

Pero eso no quiere decir que perdamos nuestro gen nómada.

A veces somos capaces de venirnos a la montaña a por agua,

en lugar de comprarla en la tienda de la esquina.

Sobre este mapa viejo de carreteras, a modo de pizarra,

os voy a explicar mi plan para estos dos días.

Mi mujer me ha dado dos noches de permiso,

para ir a dar una conferencia en Almería;

lo lógico sería coger un avión desde Madrid hasta Almería

dar la conferencia, dormir en un hotel

y volverme corriendo para casa.

Sin embargo, eso sería lo lógico y yo no quiero actuar de forma lógica

sino de forma pasional, porque soy un hombre apasionado.

Así que lo que voy a hacer es darme un rulo

por el sur de la Península Ibérica bastante interesante.

Desde Madrid hasta Baena,

Hasta el Parque Nacional de la Sierra Sub-Bética hacer rating,

que es una actividad que me han ofrecido

y que me apetece mucho hacer porque nunca he podido hacerla antes.

Y lo que haré será por de Granada,

sobre Sierra Nevada,

ir hasta Macael, en la provincia de Almería.

Allí están las canteras

y allí es donde tengo que dar la conferencia

Y después recorreré la sierra del Velez Pique

que tiene un puerto fabuloso para montar en moto.

Visitaremos en Almería un poblado del Oeste

de las películas de vaqueros,

en el desierto de Tabernas

que es también uno de esos parajes asombrosos

que tiene nuestra península,

y desde ahí, a Almería a comer algún plato típico

y el Cabo de Gata.

Así que si todo sale bien y lo consigo hacer en dos días,

me habré pegado un pedazo de viaje, habré disfrutado un montón,

habré corrido bastante.

Pero, así es la vida.

Dejamos la gran urbe atrás

y nos metemos en las autopistas de circunvalación,

para tomar la Nacional IV

Atravesamos la planicie castellano-manchega,

cruzamos Sierra Morena por Despeñaperros

y nos vemos rodeados por los primeros campos de olivares.

Estamos en Andalucía.

La primera parte del viaje ha sido un poco aburrida.

Son casi cuatrocientos kilómetros por autovía.

Mucho tráfico, bastante tedio,

pero se trata de darle un buen pedazo de bocado, al mapa, pero avanzar.

Y ya estamos aquí en la provincia de Jaén

donde se acaba la autovía y comienza la carretera nacional

a cuarenta y dos kilómetros de Baena.

Y como podéis ver a mi espalda, se trata de tierra de olivos.

Aquí nace ese maravilloso regalo de la naturaleza, que es,

el aceite de oliva virgen.

A mi desde luego, cuando viajo por el mundo,

las dos cosas que más hecho de menos son: el aceite de oliva

y el jamón ibérico.

Aquí lo tenéis: los olivos.

Olivos de Jaén.

La provincia de Jaén con más de medio millón de hectáreas de olivar

es el mayor productor del mundo de aceite de oliva.

Nuestro primer destino será la vecina provincia de Córdoba,

en el Parque Natural de la Sierra Sub-Bética,

donde esperan a Miquel un grupo de motoristas.

¿Qué tal? ¿Cómo estáis? -Me alegro verte.

-¿Qué tal? -Hola, ¿qué pasa?

Ahora vamos a hablar un poco de queso ¿no?

-Vamos a echar un ratito en la quesería.

-Después hay que mojarse.

Estamos en Zuheros,

para probar uno de los tesoros gastronómicos de la región.

Y no, no es el aceite de oliva;

o no solo el aceite de oliva.

Hola ¿qué tal? -Hola. Bienvenidos.

-Encantado ¿cómo estas?

-Y estos que son ¿quesos de cabra? -Sí. Principalmente de cabra.

-Porque esto ya es el Parque Natural de Sierra Sub-Bética ¿no?

¿Cuál es el queso más típico? -Balanchares.

El quesito que va en aceite.

Son quesos pequeñitos de coagulación láctica,

macerados en aceite de oliva con especia.

-Aceite de oliva de aquí también ¿no? -Evidentemente.

La comarca de Baena.

La denominación de origen Baena y nuestro pueblo.

-Bueno tu ya sabes eso, de que no te la den con queso ¿no?

Ahí está. El caldo manchego.

La gente de Madrid que venía a comprar vino

y si venían un poquito suave le metían queso y pa arriba.

- Un buen queso arregla un mal vino.

Por eso no te lo doy con queso.

Pero bueno, me la vas a dar con queso Quiero probarlo.

Probamos si queréis grano dentro. -Venga, gracias.

Ese ¿qué vino es? -Es vino de Montilla Moriles.

Un vino en rama estupendo. -¿Se vende por aquí?

Bueno, yo no lo puedo beber porque tengo que conducir.

Pero oler, huele bien.

Este es un flamenquín ¿no? -No. Es un flamencó.

¿Por qué se llama así? porque es flamen-co.

Y entonces, lo rellenamos de diferentes cosas:

una tortillita francesa de perejil, papada...

A esta hora es genial.

-Uh. Ya podéis iros ¿eh?

Está muy bueno ¿eh?

Los amigos charlan animados mientras dan cuenta del banquete.

Pero hay cosas que hacer.

Bueno, señores hay que irse ¿no? que tenemos que mojarnos

hay que ir al rating ¿no?

Ya está bien de comer.

La geografía de esta región cordobesa sub-Bética

ofrece la atractiva estampa del verde olivar

y la sierra ocre.

La región ya fue declarada sitio de interés natural

en fecha tan temprana como 1927

Aunque no sería hasta el 2006 cuando La Unesco la reconoció

como geoparque de España.

Parece increíble que en esta región de secano

pueda practicarse una actividad deportiva como el rating.

Sin embargo, el río Genil lo permite gracias al caudal de riego

que la confederación hidrográfica del Guadalquivir,

libera regularmente del pantano de Iznajar,

alimentado con el deshielo de la granadina Sierra Nevada.

Hoy se esperan cuarenta metros cúbicos

que llenen de diversión el cauce del segundo río

más largo de Andalucía.

Nos dirigimos al camping que hay en la población de Benamejí.

Donde los monitores de rating que acompañan a Miquel

tienen su base de operaciones.

¿Cuántos milímetros tiene esto?

-Este son de cinco mil.

Hay otros de tres milímetros y eso que pasas un poquillo de más frío.

-Bueno, ya estoy listo. -Listo para una guerra.

La expedición se dirige al punto de embarque.

Hay que preparar las balsas

y dar las pertinentes instrucciones de seguridad que exige

todo deporte de riesgo y aventura.

El río que nos lleva.

Ya lo decía Heráclito.

Nadie se baña dos veces en el mismo río.

Porque eres diferente,

y porque el río es diferente.

Es el mismo río, pero su fluir hace que cambie.

Hay una reflexión que yo he tenido muchas veces

cuando me he bañado en el río

y también cuando he viajado en moto.

La corriente me traía sustancia del cauce arriba.

Me enriquecía

y al mismo tiempo,

esa corriente,

arrancaba de mí parte de mi sustancia y se le llevaba cauce abajo,

enriqueciendo otras orillas,

otras personas.

-Esto que tenemos aquí

es el mayor flotador que vamos a tener en el río

durante todo el trayecto ¿vale?

¿Cómo os vais a sentar? Muy fácil.

Simplemente vais a meter un pie aquí,

el otro lo vais a cruzar por detrás y nos vamos a sentar.

De esta forma, así vamos a hacer todo el viaje.

¿Qué pasa si caemos al agua?

Pues ahí lo primero que vamos a encontrarnos es un tanto extraño.

¿Por qué? porque el río está a unos diez, doce grados.

Entonces, la primera impresión va a ser...

Que alguien tiene cara de gustito...

es que se está meando

y ya saben que en el neopreno no nos podemos mear.

Eso es importante ¿eh?

De aquí, de estos tirantes tan bonitos que tenemos

y vamos a tirar a la de tres: una, dos y tres.

Muy bien, un aplauso para él.

-Pues esto del rating que parece tan sencillo,

tiene su aquél ¿no?

Creo que nos van a dar un buen paseo.

Va a ser de los movidos.

La apuesta es saber si se vuelca mi balsa.

En fin, vamos a ver que pasa.

Mi balsa ahora la llevamos así para allá.

-Estoy remando al ritmo del de adelante.

¡Vamos! más adelante.

¡Alto!

¡Atrás!

Perfecto.

Mirar para atrás y decid adiós.

La navegación comienza lenta y sosegada

por el alto caudal del Genil.

Rodeados de vegetación y las altas paredes del cañón.

Hasta que empieza el movimiento.

¡Que me ahogo!

¡Venga!

Ahora hay que subir.

-Pues nada Miquel, ¿qué tal? ¿qué te ha parecido?

-La verdad es que me ha parecido muy divertido.

O sea, está bien, con los rápidos, el movimiento, bañarte, el frío...

el agua está gélida.

Pero lo que más me ha llamado la atención

es la posibilidad de disfrutar de esta naturaleza salvaje,

que prácticamente muchas veces ni la vemos ¿no?

-En pleno centro de Andalucía.

-Entonces, lo de estar metido en el río

y toda esa naturaleza, de los cortados,

de la vegetación...

Pues eso si impresiona

y entonces la posibilidad de disfrutar de una actividad física

estar metido dentro de una toreta

y luego estar tan cerca de la civilización,

porque en realidad vienes en coche y no cuesta tanto.

Hemos venido con la moto hasta la misma puerta del camping.

Eso es lo que más me llama la atención ¿no?

Me llama la atención la enorme naturaleza salvaje que tiene España

y que muchas veces, no apreciamos,

porque estamos demasiado metidos en las ciudades.

Inaugurado en 1969,

tiene una superficie de más de dos mil quinientas hectáreas,

y novecientos hectómetros cúbicos de capacidad.

Sin él, la vida en esta región sería mucho más difícil.

Dejamos el pantano a nuestra izquierda,

y partimos con el objetivo de atravesar en pocas horas

la mitad de Andalucía en dirección Este.

Los paisajes se suceden según pasan los kilómetros.

Y recorremos las provincias de Córdoba y Granada

por la E-902 y la A-92

Pero a la hora prevista, estamos en la provincia de Almería.

He conseguido llegar a Almería, Macael,

la capital del mármol.

Aquí es donde hacen las piedras para las lápidas

y para las encimeras de las cocinas.

El monumento más típico de Macael es un enorme mortero, hecho de mármol.

A lo bestia.

Record Güines,

de morteros,

con dos macaeles...,

de mármol.

Es hora de dar una conferencia,

y por surrealista que parezca,

los responsables de la fundación

quieren que Miquel meta la moto hasta la cocina.

Evidentemente, no hay que repetírselo.

Los asistentes al seminario lo reciben

con verdadera expectación.

¿Qué les contará nuestro nómada?

Yo no tuve ningún problema recorriendo África,

y estar aquí lo demuestra.

Salí sin papeles,

salí sin haber estado jamás en África,

y en solitario, crucé, unos catorce países,

unos quince mil kilómetros

con una moto que se estropeó un par de veces;

me accidenté,

me putearon en alguna frontera,

incluso puede ser que me robaran también alguna cosilla.

Y sin embargo, yo sobreviví hice todo el viaje

y no fue porque yo fuera un boina verde de la leche,

un gran aventurero,

sino porque la gente me ayudó.

En dirección a la capital almeriense

atravesamos la Sierra de Los Filabres.

Es el territorio de las minas de oro blanco.

Las canteras de donde se extrae el mármol blanco,

que ha hecho famosa y próspera a esta remota región española.

La explotación de estas minas a cielo abierto

trata de la época fenicia.

Su precioso mineral fue utilizado profusamente por los romanos,

que lo llevaron hasta Mérida para usarlo

en la construcción del teatro.

Hola, jefe. -Hola.

-Un sitio para cambiarme ¿no tendrán?

Para no ponerme aquí en medio de la calle.

-Aquí dentro.

-Ah, que es donde se cambian ustedes ¿no?

Muchas gracias.

¡Puaf!

Hay polvo aquí ¿eh?

Nos hemos cambiado donde los canteros y estoy muchísimo más fresco.

Creo que se va a notar por donde he andado.

Parece magia ¿eh?

La Sierra de Los Filabres supone el límite sur

del valle de La Almanzora,

y con sus ciento cincuenta mil hectáreas

y mil quinientos metros de altura media,

es la principal cadena montañosa de la provincia de Almería.

El clima seco,

sus reviradas y bien asfaltadas carreteras,

la convierten en un paraíso para los motociclistas,

que la conocen como el Stelvio español.

Por su parecido con el famoso paso de los Alpes italianos,

aunque esté un poco más seco.

Pero esta aridez no es aquí defecto sino virtud.

Pues Los Filabres es paso natural a un maravilloso ecosistema,

único en Europa: el desierto de Tabernas.

Doscientas ochenta kilómetros cuadrados

de paraje natural protegido

donde el viajero parece haberse transportado a otro mundo.

Un mundo de cuento,

o mejor dicho, de cine.

No le he visto haber venido, forastero.

Aquí estamos en el desierto de Tabernas, en Almería.

La cuna de los Spaghetti western en esas películas de vaqueros,

hechas por italianos y protagonizadas por americanos

como Clint Eastwood, de ese genio

que protagonizó el clásico de El bueno, el feo y el malo

que a mi me gustaba siempre desde chiquitín

y soñaba con ser un día el bueno, aunque me quedé en el feo

y dentro de poco, simplemente, en el malo.

Yo también soy un especialista.

¡Me encanta!

Es un fantasía infantil.

Pues aquí es donde se rodó: El bueno, el feo y el malo.

Cincuenta años de la peli, que se cumplen ahora.

-Muy buenas, forastero. -¿Qué tal? ¿cómo estamos?

-¿Cómo está? -Bien, bien, bien.

Oye, impresionas así. -Jaja.

-Los hombres armados siempre me han causado respeto.

-Estamos en el parque temático Oasis miniHollywood.

Un plató de cine

que se construyó hace cincuenta y un años

para hacer películas de Spaghetti Western

Sergio Leone llegó aquí,

vio el entorno, y construyó un poblado del oeste

porque salía, me imagino, más económico en aquélla época

que ir a Estados Unidos.

-Y ¿qué películas se han filmado aquí?

para que los espectadores se hagan una idea.

-Se construyó para hacer la segunda película de la trilogía,

que era, La muerte tenía un precio. -Ahí es nada.

-Y se usó para El feo, el bueno y el malo.

-Toma ya, toma ya.

Cincuenta años de peli que se cumple ¿no?

-Cincuenta años de peli del Bueno, el feo y el malo;

sí señor, este año.

El desierto de Tabernas ha sido un inmenso plató

donde se han rodado más de trescientas películas

desde finales de los años 50

La época de apogeo fue en los 60 y 70

cuando se convirtió en la capital del Spaghetti Western.

Pero no solo se han rodado películas de vaqueros:

Cleopatra, Patton, Conan el Bárbaro o Indiana Jones

se han visto por aquí.

E incluso algún que otro ilustre motorista.

Miquel está buscando precisamente un lugar que tuvo que ver

con la película que le dedicaron.

Con lo grande que es el desierto, no resulta fácil dar con él.

Pero se ha detenido y da la vuelta.

Quizá haya dado con la pista buena.

Mola el oasis aquí, en mitad del desierto de Tabernas.

Estamos a treinta kilómetros de Almería.

y parece que estemos en Jordania.

Y no es casualidad, porque se buscó esta ubicación,

para unas escenas de la película de Lawrence de Arabia.

La verdad es que Almería es un lugar estupefaciente, o sea, flipante.

A mi me encanta con estos paisajes, y como digo,

pudieran ser los de un cuento de Las mil y una noches.

Una curiosidad, Lawrence de Arabia, el verdadero,

era motero.

Se mató en un accidente en una Broughs superior,

que se considera el Rolls Royce de las motos.

Actualmente tienen un precio exorbitante

en el mercado de segunda mano, de las clásicas.

Lo que pasa es que Lawrence iba sin casco,

porque en aquélla época pues no se estilaba

y por eso murió antes de tiempo.

Así que todos aquéllos que veis este programa

y que usáis moto, el casco siempre cerrado,

por que no cerrarlo es como si no llevarais nada.

Así que... conservar la vida

ser más inteligentes que Lawrence de Arabia

y disfrutar durante muchos años de paisajes como este.

Almería. Almería la Night.

La verdad es que el día se está haciendo largo.

Estoy cansado y hambriento.

Así que, creo que va siendo hora de cenar.

Y para eso,

lo mejor es un bar y tomarse algo típico

y creo que tengo la persona adecuada para que me lo enseñe.

Una amiga que conocí aquí cuando di una conferencia,

en el colegio de economistas

y que ya me habló de una bebida muy típica

y de un bocata, que también, solo se come aquí

y que tiene que ver todo con el mundo del cine.

Hola. -Hola ¿qué tal?

-Ella es Laura, es economista, aquí en Almería

La conocí en una conferencia que tuve que dar en vuestro colegio

Y bueno, pues me contaste una historia

que me llamó mucho la atención,

y que me gustaría que me repitieras ¿no?

Porque yo, como vengo con hambre, quiero comer,

una cosa que coméis aquí muy típica que es el sheriffgan o algo así.

-El sheriffgan, efectivamente.

Pues vamos a ir aquí, al lado, a parrilla paisaje, que es un bar

donde surgió esa tapa, que la verdad que...

que es muy típica aquí en Almería.

-Pero ¿por qué se llama así?

-Bueno, se llama así, porque aquí, en los años 70

cuando empezó el tema del western venían muchos americanos

y usaban mucho el tema de argot del western ¿no?

El sheriff, el sheriff... Llamaba al camarero el sheriff

-Ah, llamaban al camarero el sheriff. -Ahí está.

Y entonces, al camarero le llamaban el sheriff

y para ir pidiendo decían, queremos un sheriff de atún...

un sheriff de... y ahí se ha quedado "sheriffgan".

-Ah, querían un sheriff de... -Sheriff de...

-Un sheriffgan de... un sheriffgan de...

y al final se quedó con ese nombre, y hasta ahora.

-¿Aquí es el sitio de los sheriffgan? -Exactamente.

-Venga pues vamos a ello.

Tengo hambre.

A mi me pone un sheriffgan de lo más grande que haya;

lo más grasiento y lo que más calorías tenga.

-Eso, de lo bueno.

De la casa.

-Y yo uno de jamón y una cervecita, por favor.

-Yo una sin alcohol.

Entonces este es el bar clásico.

Este ya estaba en los 70 y no ha cambiado mucho desde entonces

No, no.

La verdad es que han hecho una reforma hace poco tiempo.

-Sí en los años 80 al principio.

Póngame otra sin alcohol.

Es que como voy en moto todavía no puedo beber.

Hasta que no termina la jornada.

-Está siendo larga ¿eh?

-Hoy está siendo una jornada larga.

Lo que pasa es que el reto del viaje era, en dos días y medio

conseguir ir a Córdoba

y venir a Almería a hacer conferencia

y llegar a la ribera del Tajo, Talavera de la Reina,

donde está mi mujer, ver a mi niño.

Exactamente, un tour a lo bestia.

-Este es el mejor shiriffgan, de aquí de la tierra.

-Ah, eso tiene buena pinta ¿eh? amigo.

Ah, que es como un pisto ¿no?

-Buen provecho. -Um

-Gracias.

-Esto si está bueno.

Un pisto bueno.

Y picante. ¡Joder!

Y después de sheriffgan, que es lo que toca ahora.

Que otra cosa me quieres enseñar

o me quieres dar a probar.

-Cuando venían aquí los productores y actores a filmar en los años 70

se quedaban en un hotel, que es el hotel La perla,

que todavía continúan, un poquito más arriba.

Y entonces, por lo que me han contado bajaba aquí la gente

y en un momento dado, vino un señor y pidió un coctel.

Ahí la verdad es que no tenían ni idea que era un coctel,

y dijeron, pues mira, ya verás tu lo que te vamos a dar.

Y le echaron una mezcla, y entonces claro,

¿Y esto como se llama?

pues "el americano" que es el que nos ha pedido esto.

Y desde entonces pues sigue como una bebida muy típica

aquí se reúne la gente, sobre todo en fechas muy señaladas

a beber americana.

Y es lo típico que se trae a todo el mundo en Almería a beber ¿no?

-La receta tradicional lleva un poco de azúcar;

cada día se toma menos azúcar,

con una cortecita de limón.

La leche bien caliente se vierte sobre el limón

para que tome el sabor

y el licor de cola bien calentito, para las noches de invierno,

un poquito de canela por encima...

y ese es el americano.

-Bueno, ¿con esto se brinda o no se brinda?

-Bueno, lleva un poquito de alcohol.

-No, pero tiene poco.

Empalagosillo y eso. -Si, bueno.

-Dos de estos te haces diabético.

Había que probarlo ¿no? el americano, por su leyenda.

Subtitulación realizada por: María Sánchez Grano de Oro

Diario de un nómada - Ruta por la España vacía: Almería

28:37 16 jul 2017

Miquel Silvestre realiza un viaje en moto por distintos lugares de España, en esta ocasión llegará hasta Almería.

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