Dirigido por: Juan Manuel Blázquez

Esta serie es un diario de recuerdos que aporta una mirada diferente sobre comarcas, pueblos y lugares poco conocidos de nuestro país.

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Para todos los públicos Cuadernos de paso - Cuaderno de las Hoces del silencio - ver ahora
Transcripción completa

Son muchos los rincones que me viene a la memoria...

...a la hora de recordar el viaje por la alta serranía de Cuenca.

Lugares a veces majestuosos y otras humildes,...

...pero siempre con ese valor único que tienen los espacios...

...que nos reconcilian con nuestra naturaleza.

Rodeado de sonidos fantásticos en su simplicidad, pureza...

...y armonía, de los múltiples acordes del agua que jugaban...

...a esconderse y a aparecer en mi camino...

...ahora detrás de un árbol o de una roca,...

...sentía renacer en mi espíritu el sosiego y la paz...

...frente a las tensiones y las obligaciones...

...del devenir cotidiano.

Así era ese lugar conocido como la Fuente de los Tilos...

...en el corazón del río Guadiela,...

...la puerta de entrada...

...a mi cuaderno de las hoces del silencio.

La primera imagen latente me traslada...

...hasta los riscos de la hoz de Beteta.

Como tantas otras veces, acompañado de mi viejo cuaderno de paso...

...y esforzado en la inútil de tratar de describir...

...las sensaciones que atraviesan mi cuerpo cuando me hallo...

...en espacios como este a 1200 m de altitud...

...caminando por encima de los nidos de los buitres.

Si pudiese volar, recorrería con le buitre leonado...

...los enormes cañones formados...

...por el río Guadiela a su paso por Beteta.

Un río que, a pesar de su humildad, había sido capaz de abrir...

...esta enorme grieta en la corteza de la tierra...

...en la que los hombres aprendimos a vivir desde la Edad de Bronce...

...hace más de 4000 años.

Pero aunque no soy un buitre leonado y no puedo volar,...

...si puedo hacerlo con la imaginación y el recuerdo.

Y así, elevarme hasta los prados que rodeaban...

...aquellas impresionantes formaciones kársticas.

Y poco a poco descender hasta la piel de esa vida...

...cada vez más sorprendente para mis ojos...

...hechos a la frialdad del cristal,...

...la verticalidad del hormigón y el infierno del asfalto.

Y en medio de aquella eclosión de vida,...

...me llega el recuerdo de Eusebio.

Un hombre de Tragacete que, a pesar de su juventud,...

...supo conservar el oficio de sus antepasados:

La trashumancia.

Que en aquellas tierras altas de Cuenca...

...conocieron las generaciones del pasado...

...y seguramente olvidarán las del futuro.

(LOS BORREGOS BALAN)

-Cuando empieza aquí el frío nos bajamos a aquellas tierras,...

...más cálidas. Allí los pastos son mejores.

No nieva y los animales están mejor.

Si nos quedamos aquí, aquí nieva, hace mucho frío,...

...se necesitan muchos establos que valen mucho dinero...

...para meter a las crías.

Se hielan de frío, se hiela el agua.

No pueden beber los animales. Hay más problemas.

Por eso nos vamos a Andalucía.

Balidos.

A pesar de ser de Tragacete, a Eusebio lo conocí...

...en Carrascosa de la Sierra en un establo donde le esperaban...

...a él y a sus hermanos más de 600 ovejas que,...

...a estas alturas del año, estaban pidiendo a gritos...

...las manos de un buen peluquero.

Desde los tiempos de su abuelo,...

...la familia de Eusebio era apreciada por ser...

...la de los mejores esquiladores de la zona.

Y aunque ya no se dedicaban por entero a este trabajo,...

...aprovechaba las vacaciones y los fines de semana...

...para sacar unos duros y de paso mantener el oficio.

Balidos.

La temporada comenzaba a primeros de abril,...

...haciéndose sin descanso un cliente tras otro...

...hasta junio o julio.

Las ovejas tenían que estar encerradas...

...para que no se mojasen en caso de lluvia.

Después había que atarlas y pelarlas una a una,...

...lo más rápido posible ya que se pagaba por pieza...

...y no por horas.

Siguiendo el consabido: Tanto pelas, tanto cobras.

Pero había una diferencia fundamental...

...con respecto a otros tiempos: El precio de la lana.

Antes la lana era el objetivo del esquileo,...

...tanto que no se tenían ovejas por los corderos, como hoy,...

...sino por el valor de la lana.

Porque la lana era el oro de los ganaderos.

Eso hacía que en el esquileo se tuviese más cuidado...

...con la limpieza, ahora no.

Por eso habían tenido que moderar los precios.

No se podía apretar mucho al ganadero.

Y no sólo por el bajo precio de la lana,...

...sino por la existencia de intermediarios que traían...

...a esquiladores de Polonia o Rumania a precios más baratos.

De cualquier forma, aparte de Eusebio y sus hermanos,...

...quedaban pocas cuadrillas de esquiladores en la zona.

Pero, bueno, tampoco había tantos corderos como antes,...

...en los tiempos de su padre o de su abuelo...

...cuando se esquilaba a tijera.

A diferencia de entonces, hoy cobraban en euros,...

...pero los cálculos se seguían haciendo en pesetas,...

...como hacía Esteban Calle, el dueño de las ovejas.

-Mi profesión ha sido siempre carnicero, comprar ganado...

...y pastor, ganadero.

Hace 40 años un cordero pues valía...

...250 pesetas el cordero.

Y ahora pues vale 5000, ha valido 7000...

Ha valido hasta 14 000 este verano.

Pues valen ya los corderos 15 000 pesetas.

Los precios van bajando, van subiendo, según la época del año.

Lo que no subía era el precio de la lana.

Venían de Zaragoza a comprarla...

...y sacaba unas 30 000 pts por cada 1000 kg.

Y de ahí tenía que pagar a los esquiladores.

"Así que si se pelaran ellas solas", decía Esteban,...

..."menudas ovejas serían".

-Cuando yo era pequeño, no se vendían los corderos.

Valía más la lana y la basura que el cordero.

Se dejaban pa estripales...

...y se les mataba de carneros, se le llamaba.

Con 3 años ya se mataban.

Y yo he sido carnicero durante 40 años y he matado muchos.

Pero carneros, luego ya empecé con los corderos.

Hace ya que empecé...

En el año 62 empecé con los corderos,...

...pero antes no se mataba más que oveja y carnero.

Y menos mal que le ayudaban gentes de otros pueblos.

Familiares y amigos que le hacían el favor.

Por ello, cada vez quedaban menos ganaderos;...

...en Carrascosa había cuatro, en otros pueblos quedaban...

...uno o dos.

Me contaba Eusebio, el esquilador de Tragacete,...

...que a la lucha por mantener a sus novecientas y pico ovejas,...

...tenía que sumar otros problemas,...

...como el baile de los precios.

-Hay otra cosa que no entiendo,...

...porqué a los ganaderos nos bajan los precios de los corderos...

...y en la carnicería los precios siguen igual,...

...si los corderos van baratos, que en la carnicería...

...esté barato y todo el mundo coma carne.

No puede ser que nos paguen...

...los corderos muy baratos y la gente no pueda comprarlos...

...porque en la carnicería está muy caro.

Si están baratos los corderos, que todos lo coman.

Son las cosas de la vida.

Y luego estaban los problemas de los trashumantes,...

...inimaginables para las gentes de la ciudad.

-Los trashumantes queremos que saquen sangre una vez,...

...es suficiente, no es justo que los trashumantes...

...tengamos que sacar dos veces sangre...

...y los que están en Andalucía o aquí todo el año, una vez,...

...luego los animales van a estar a revueltas.

Los ciervos, por ejemplo, ni saneamiento ni nada...

...y comen aquí con los animales,...

...eso es totalmente injusto.

Lo que queremos es que le saquen sangre una vez...

...y no las molesten más, con una vez es suficiente.

A apenas tres km de la hoz que recibe su nombre...

...se encuentra Beteta.

Presidida por el castillo de Rochafrida y un cristo,...

...la villa de Beteta es la población más importante...

...de la zona.

En ella destaca la iglesia parroquial de la Asunción...

...de los siglos XV y XVI...

...y unas calles aún habitadas, a pesar de la enorme migración...

...y el trabajo temporal en la capital, de los que...

...regresan cada fin de semana.

Según cuenta la crónica de la villa, el pueblo...

...creció alrededor del castillo de Rochafrida,...

...de origen árabe, más tarde perteneció a los Albornoz,...

...a los Carrillo, y según está escrito,...

...al maestre santiaguista don Enrique de Aragón,...

...el Nigromántico.

Su población se mantiene viva gracias al trabajo...

...en la construcción, en la fábrica...

...de embotellamiento de Solán de Cabras,...

...perteneciente al municipio, en el retén de incendios,...

...que ocupa las gentes de los pueblos de la zona...

...y en la dos ocupaciones tradicionales,...

...la ganadería y el trabajo del mimbre.

A pesar de su importancia en toda la Serranía Alta,...

...en las vegas de Beteta, El Tobar y Valsalobre,...

...el mimbre está en decadencia.

Si no fuese por la familia de Pedro Manuel Chazón,...

...que con su pequeña fábrica, Sanisdecor, mantiene viva...

...la artesanía de vallas ornamentales,...

...este hubiese desaparecido.

No sé si abordé a Pedro Manuel en un buen momento,...

...por lo que parecía, el trabajo era agotador;...

...recoger las mimbres ya secas, medirlas y separarlas por tamaño.

De cualquier forma, los múltiples usos que antes tenía,...

...para cestos, sillas y adornos...

...en Beteta ya no quedaba casi nada.

-Nosotros hacemos, lo que antiguamente era el cañizo,...

...lo hacían con cañas y ahora se hace de mimbre,...

...pues eso, lo llaman tejido de mimbre,...

...que sirve para sombras, para tipo de vallado,...

...para que no vean lo que hay detrás de las fincas, etc.

Y para eso es lo que se utiliza, casi el 100 por 100.

Una vez seleccionado el mimbre se preparaba para la fábrica,...

...trabajo en el que sólo intervenían un par de personas,...

...aún así, el () sólo se producía y se vendía,...

...directamente, sin ningún proceso posterior,...

...eran los buenos tiempos.

-Nosotros hacemos todo el proceso completo,...

...lo que pasa es que cada vez hay menos, en los años 60-70,...

...era cuando todo esto funcionaba, aunque no se hacía todo esto,...

...que hacemos nosotros, sólo lo vendían,...

...pero ya se acaban más, ha bajado mucho.

La cestería que era lo que más se utilizaba, pues...

Principalmente por los problemas del importe que traen de Asia,...

...pues ha bajado mucho y en un día ha caído.

Ya en el taller, el proceso de atado de las varas...

...estaba mecanizado,...

...viéndolo no imaginabas la carrera de obstáculos...

...que había tenido que sufrir el mimbre hasta llegar...

...al acabado definitivo.

El más insospechado era la acción de los ciervos,...

...especialmente numerosos tras la protección derivada...

...de la declaración del Parque Natural del Alto Tajo,...

...que incluye a Beteta.

Según me contaba Pedro Manuel este era uno de los problemas...

...más importantes, por el daño que estos animales producían...

...en las mimbreras...

...en el momento más crítico de su crecimiento.

-El problema que hay con los ciervos es que en verano,...

...cuando el mimbre está en pleno crecimiento, pues bajan...

...los ciervos del monte y se comen las guías,...

...porque hay superpoblación de... tanto ciervos, gamos...

...y corzos y hacen mucho daño,...

...entonces la producción de mimbre merma mucho,...

...porque, una vez que lo ha tocado el animal,...

...ya no vale para nada, ni para lo que hacemos...

...ni para cestería, es una pérdida grande.

En fin, entre los ciervos, por un lado y el precio...

...de los productos llegados de Asia, por otro...

...era para mí un privilegio ver aquella fábrica en movimiento.

De momento, las importaciones de Asia, aún se centraban...

...en vallas y sombras fabricadas con brezos y similares,...

...pero no con mimbre, aunque temían...

...que pronto encontrarían un producto parecido,...

...habrá que esperar.

Dándole vueltas al asunto de los mimbres, fui...

...al molino de Huerta de Lliria,...

...importante para mí por ser el lugar que centralizaba...

...una de las viejas ocupaciones de los pueblos de la zona,...

...los cereales.

Aunque el molino pertenecía a una familia,...

...la de Timoteo Martínez López, su funcionamiento estuvo a cargo...

...,durante los últimos años de actividad, de una pareja...

...encantadora que conocí en Beteta.

Se llamaban Damián y Trinidad y, a pesar de estar jubilados,...

...seguían siendo conocidos en la zona como los molineros...

...de Huerta de Lliria.

-Cuando llegué, entré aquí, en el 52, de mozo con el dueño,...

...luego, aprendí el oficio de molinero y ya me busqué...

...la paisana...

...y aquí ya nos ves a los dos. -La paisana.

-O sea, que trabajando mucho, moliendo, en fin, criando cerdos...

...y mi mujer trabajando tanto como yo.

-Gallinas, hemos criado tres hijos.

-Así es la vida.

Alrededor del molino se centraba su vida, junto a la casa...

...plantaban patatas, judías, ajos, cebollas.

Cubriendo con la huerta y los animales...

...las necesidades familiares.

Además, el trabajo no faltaba, pues al molino acudían...

...de todos los pueblos del entorno.

-De Masegosa, Santa María del mar, Beteta, la cueva del Hierro,...

...de Carrascosa, de Poveda, toda la Sierra Morena...

-Hasta de Peñalen. -Hasta de Peñalen.

-Venían a moler.

Y con las caballerías algunos hacían noche,...

...por no echar otro viaje y dormían aquí...

...y al otro día, pues... Había que estar toda la noche...

...moliendo para que se llevaran el grano.

Eran tiempos que ahora parecen muy lejanos.

Y más cuando recorres los enormes trigales de entonces,...

...ahora abandonados.

Campos que debieron de dar de comer a muchas familias.

Como este de Cueva del Hierro, un pueblecito minero...

...donde creció Trinidad.

-Cuando trillábamos bajábamos, claro, a la mina...

...y cogíamos agua.

Yo era la mayor y no tenía mucha humanidad, pero fuerza...

...y voluntad tenía mucha.

Yo tenía que uncir las caballerías,...

...tirar los haces, la mies para trillarla,...

...darle vuelta a la parva, me cogía mi madre la yunta...

...para que le diera vuelta a la parva...

Y después yo... Luego, ablentar, ablentaba más...

...mi madre que yo.

Pero meter la paja y el grano y todo eso, era yo.

No se sabe con exactitud cuál es la antigüedad...

...de Cueva del Hierro,...

...aunque se cree que el pueblo nació alrededor de la mina.

Se sabe que el momento de mayor esplendor llegó en el siglo II...

...de nuestra era con la ocupación romana.

Después decayó con los árabes, y se mantuvo con diversa suerte...

...hasta la creación de los altos hornos de Beteta,...

...de efímera existencia.

Y en los años 60 pasó al olvido, arrastrando con ella la suerte...

...del pueblo.

Tras ser abierta al público hace unos años,...

...la mina de Cueva del Hierro ha devuelto la esperanza...

...a una población que vivió al borde de la desaparición.

Y una de las mayores atracciones es el manantial que se forma...

...en su interior, en una especie de capilla.

Las coladas de manganeso, que parecen de chocolate,...

...a la que los paisanos bajaban con su botijo,...

...como contaba Trini, para aliviar con agua fresca...

...los rigores de la trilla.

Tiempos de los que me habló Alejandro Hernaiz,...

...un espeleólogo de Cuenca que aún recuerda su primer...

...encuentro con las peculiaridades de las gentes de estos pueblos.

-La pregunta que le hice fue: "Por aquí se va a la cueva...

...de los Mosquitos, ¿no?".

Y la respuesta fue: "Es muy fácil, coges el camino...

...del "collaillo", cuando llegues al cascajar...

...te subes por la "cingle", sigues la ceja adelante...

Y cuando llegues a un "ceñajo", te arrojas".

No me entero de nada, absolutamente de nada.

Y te da vergüenza volver a preguntar al hombre...

...por dónde se va. Pues nada, ahí te quedas.

Pero fue brutal ese choque. Cuando me iba a la cama pensé:

"Estoy en Cuenca, he hablado con un hombre que habla...

...castellano perfectamente, posiblemente mejor que yo,...

...y no me enteré de una palabra".

Fue brutal.

Después supo que la ceja era la cumbre, o que arrojarse era...

...bajar por el lado contrario.

Cosas que le enamoraron hasta el punto de quedarse...

...en Cueva del Hierro...

...y de impulsar, con el alcalde, la apertura de la mina...

...y de un museo con la historia de la explotación.

Con Alejandro aprendí que en la mina trabajó...

...el sector más humilde de la sociedad.

Ya fueran esclavos, con romanos y árabes,...

...o incluso niños, dado el tamaño de las muescas...

...de las piquetas.

-Se ha empleado a esclavos hasta hace pocos siglos...

...y han trabajado niños muy pequeños, mujeres, hombres...

Cuando uno está en este tipo de sitios se siente en contacto...

...con un sufrimiento...

...humano muy grande. Podemos imaginar el esfuerzo...

...enorme que supone el trabajar una mujer embarazada...

...dentro de la mina, lo que supone para un niño...

...soportar esas temperaturas que hemos visto,...

...la humedad que hay dentro,...

...un trabajo muy duro de muchas horas...

Ha trabajado el que ha tenido la necesidad.

En otro sitio donde se fabrican zapatos, la gente fabrica zapatos.

Trabajan hombres, mujeres, niños... Aquí lo que hay es una mina...

...y todo el que tiene necesidad, tiene que trabajar.

Son historias de antes que ahora podemos conocer gracias...

...a la apertura de la mina muy visitada.

Tanto que ha permitido darle una nueva vida a un pueblo,...

...Cueva del Hierro, que dado su pequeño tamaño,...

...llegó incluso a desaparecer...

...de los mapas de la serranía.

Siguiendo un camino de tierra que atraviesa la vega...

...de san Antón, en Cueva del Hierro,...

...se llega hasta el nacimiento del río Guadiela.

Una humilde caseta asiste al parto de un manadero de agua que,...

...de no ser advertido, pasaría desapercibido.

Después el río va creciendo.

Y tras recibir las aguas del Masegar, desde El Tobar,...

...se esconde de la mirada de los buitres, abriéndose paso...

...entre la naturaleza salvaje...

...de la hoz de Beteta.

Por espacios como la cueva de la Ramera, el sumidero...

...de Matasnos o el paseo botánico de la fuente de los Tiros,...

...cuya magia me persiguió...

...a lo largo de todo el viaje.

Finalmente, tras unirse al río Cuervo, en Vadillos,...

...se ensancha en un remanso apacible provocado...

...por el impresionante embalse de Chincha que le cierra el paso.

Para perderse después en la hoz de Tragavivos, siguiente destino...

...de mi viaje.

Pero antes de acercarme al embalse, me detuve en una zona...

...cerca de Vadillos, atraído por los sones...

Música. ...de tambores y dulzainas.

Se trataba de una fiesta que consistía en rememorar...

...la época de los gancheros, los hombres que arrastraban...

...las enormes maderadas siguiendo la corriente del río.

Eran gentes de Guadalajara, Teruel y Cuenca, e incluso...

...de Valencia, tal como me contaba Cipriano Valiente.

Cuyo abuelo, de Santa María de Val, trabajó de brocero.

-Vadillos es una pedanía de Cañizares.

En Cañizares había gancheros, porque la comarca de Priego,...

...a la que pertenece Cañizares, es la que más gancheros tenía.

En Priego había 400 o 500 gancheros.

Hay una frase que se decía, que en cada casa de Priego...

...por lo menos había un ganchero.

Y había 2300 habitantes.

Y en Cañamares también había varias cuadrillas.

Había otros trabajos secundarios que eran los broceros,...

...que había en Poyatos, Fuentescusa, Santa María del Val...

Más o menos, por donde pasaban las maderadas, siempre había...

...personal que directamente o de apoyo se contrataba...

...y participaba en la maderada.

Aunque era un oficio muy extendido en la serranía,...

...tanto que se le hicieron jotas como la de los madereros...

...de Buenache de Alarcón,...

...los gancheros o bien habían desaparecido, o eran...

...demasiado mayores para asistir a la fiesta.

-Como empecé tan pronto, tuve la ocasión de entrevistar...

...a los gancheros que todavía quedaban vivos,...

...que nacieron en el 1900, 1902, 1906...

Que ahora ya tendrían, imaginaos, 106 años, 104 años.

Ahora apenas hay. Para la celebración hemos...

...invitado a varios. En Priego hay cuatro,...

...en Cañamares uno,...

...en Cuenca dos... En algunas zonas...

...quedan algunos. Pero vamos, pasan de 90 años.

Música.

Con la Guerra Civil se cerró la historia de las maderadas...

...y los gancheros, con sus bicheros, pastoreando...

...los troncos por el río.

Fue una larga historia que año tras año unía...

...a las gentes de Cañizares con las de Aranjuez...

...a través de las aguas del Guadiela y el Tajo.

Tras caer desde el embalse de Chincha, el río Guadiela...

...divide a Carrascosa y Cañizares...

...atravesando un paraje impresionante que hace honor...

...a su nombre, lahoz de Tragavivos.

Desde lo alto puede verse el embalse...

...o la presa del Molino de Chincha,...

...que es como la llaman en Carrascosa,...

...así como el Picón de Rocines.

Alfonso Calle, un vecino de Carrascosa,...

...me contaba que un pastor en los años del hambre, apostillaba:

"Si la presa de Chincha fuera de vino, qué tragos;...

...y si el Picón de Rocines de tocino, qué tajás".

Pájaros.

No existe sensación semejante a la de esa soledad...

...que encuentras asomado a los balcones de la naturaleza.

Para viajeros como yo son una especie de adorado paréntesis,...

...que tratamos de capturar, temerosos de cerrar los ojos...

...y al abrirlos de nuevo ver que todo ha sido un sueño,...

...y estamos en la ciudad...

...con el estrés al otro lado de la cara,...

...dándonos la murga.

Afortunadamente no era el caso,...

...pues me encontraba en las Torcas de Lagunaseca,...

...otra de las fantásticas formaciones kársticas...

...con las que convivían en la Serranía Alta.

Se trataba de enormes socavones que se abrían...

...en medio del terreno,...

...como huellas de gigantes o una lluvia de meteoritos...

...ocurrida en la noche de los tiempos.

Según me contaron, muchas de estas torcas...

...fueron utilizadas para el cultivo de trigo y cebada,...

...heredando el nombre del paisano que las trabajó.

Se llamaban desde Torca Larga o Torca de las Cabras...

...hasta Torca del Tío López o Torca del Tío Ramón.

Así me lo contó un matrimonio de Lagunaseca,...

...al que conocí mientras pastoreaba su peculiar ganado...

...compuesto de miles de cabezas de abejas.

Una herencia que pasó de generación en generación...

...hasta ellos.

-De los abuelos.

-De mis abuelos ya, luego de mis padres.

Y entonces las tenía de vaso. -Sí, las tenían de tronco.

-Del tronco de un pino, lo ahuecaban y allí...

-Y allí se hacía la colmena.

-Y allí había unos catadores que aún los tenemos.

-Podríamos haberlos traído, hombre.

-Se sacaba así para arriba, se quitaba...

...y se iban sacando por arriba.

-Como todo el hueco estaba lleno de miel,...

...pues con unas paletas se sacaba.

Una para cortar y luego había otra que hacía como un cazo...

...y con aquella se sacaba.

Pues luego ya vino la nueva esta, de las artificiales...

...y se cambiaron todas a artificiales.

-¿Sabes? -Pero entonces daba gusto.

Salían enjambres, no había enfermedades,...

...y ahora sin embargo hay una cantidad de enfermedades de miedo.

-Entonces no había aparatos para sacar la miel.

-Nada, había que cocerla. -La cocíamos.

-Se separaba la miel de la cera. -Toda la miel...

Toda la cera salía arriba y la miel se quedaba abajo.

-Se separaba.

Se llamaban Victoriano y Vicenta...

...y trataban con tanto cariño a su ganado...

...que hablaban de pollos o de crías...

...y se congraciaban con ellas, pues Vicenta se lamentaba...

...de que las pobrecitas abejas trabajasen a oscuras.

Después me enseñaron una de las reinas,...

...que trataba de ocultarse entre el enjambre.

Una gran abeja de la que todas dependían...

...y que por los extraños laberintos de la mente...

...me llevó hasta la idea de esa otra colmena humana...

...en la que estaban desapareciendo las reinas, las mujeres,...

...que emigraban de los pueblos, habitados ahora por solterones.

Las colmenas humanas de los pueblos, sin las reinas,...

...se estaban muriendo.

Pero hablando con Vicenta era fácil entender por qué.

-De aquí se fueron los maestros...

...y nosotros dijimos: "¿Qué hacemos aquí?".

"Vámonos". Ya se había ido una hermana mía también,...

...otros dos hermanos ya estaban por Valencia.

Digo: "Vámonos que si quiera los chicos cojan otra vida,...

...no la nuestra".

Ya le digo, yo tenía que ir a segar,...

...tenía que ir a excavar,...

...si quería que fuera este a labrar,...

...tenía yo que ir de pastora.

Teníamos unas poquillas ovejas,...

...un par de mulos para labrar y eso.

Si él se iba a un mandado yo tenía que ir a otro.

Mis niños los tenía que dejar con mi padre,...

...con mi abuelo,...

...y como podía.

Y no teníamos en la casa ni agua...

...ni de nada.

Así pasaba en pueblecitos como Lagunaseca,...

...donde como decía Victoriano, sin apenas producción...

...y habitados prácticamente por jubilados,...

...si no fuera por las subvenciones no podrían subsistir.

Y Victoriano sabía de lo que hablaba,...

...era el alcalde.

-Vecinos... Pues no sé si habrá una quincena.

Ahora esto de las cooperativas, los "incendios" y todo eso,...

...la gente se va sujetando a algo.

Eso el lo único, que por demás nada.

La poca gente que vale la ha absorbido...

...esto de los "incendios", de las cooperativas y todo eso.

Lo ha absorbido todo.

Porque ahora mismo nos concedieron dos personas...

...para la limpieza del pueblo...

...y nada, no podemos encontrar.

Se ha quedado desierto porque no hay quién lo haga.

No hay aquí nada más, ya te digo,...

...unos cuantos jubilados y las mujeres igual.

Jubilados, pues claro, no puede ser.

Cuando me despedí de Victoriano y Vicenta,...

...los veía como a dos grandes políticos analizando...

...sus pequeñas colmenas.

Tratando de arreglar con remedios caseros...

...la despoblación de las abejas,...

...intentando conservar a las reinas.

Tras pasar por las Torcas de Lagunaseca,...

...seguí camino de Masegosa,...

...en cuyas tierras había una especie de ciudad encantada,...

...como la de Cuenca, pero en estado salvaje.

La llamaban el Tornagal.

El Tornagal es un espacio...

...que puedes aventurarte a recorrer en soledad,...

...pero si no quieres perderte...

...mejor hacerlo en compañía de un guía.

Al menos, la primera vez.

Yo lo hice con Antolín, de Masegosa,...

...que me enseñó sus rincones preferidos,...

...como el Callejón de los Turcachos,...

...donde se escondían los ciervos,...

...y me contó historias de su niñez,...

...de cuando él, como tantos otros críos de la zona,...

...tuvo que pastorear a las ovejas con apenas nueve o diez años.

Recuerdo que la mayor parte del camino...

...lo hicimos en silencio,...

...pues el paisaje ya era suficientemente elocuente.

Escondido tras la vegetación se encontraba una cueva...

...protegida por un pequeño muro de rocas,...

...utilizada antaño por los pastores...

...para cerrar las ovejas,...

...o para resguardarse de las tormentas,...

...como tuvo que hacer tantas veces Antolín, desde hace 65 años.

Esta cueva es muy profunda.

¿Como cuántas ovejas cabrían aquí? -Unas 140.

¿140? ¿Y se estaban aquí varios días, si caía agua o...?

Por la noche dormían aquí, por el día las soltaban a pastar.

Y la persona que estaba aquí se tenía que dormir con ella.

-Se iba al pueblo. ¿Se iba al pueblo?

-Se iba al pueblo, claro.

¿Y aquí no te aburrías?

-Pues no te aburrías porque te entretenías...

...en buscar nidos, en enredar con piedras,...

...en cosas de esas.

Y en cuanto lo hacías, pues ya, pues ¿cómo te ibas a aburrir?

¿Tú recuerdas alguna vez, pues que estuvieras aquí...

...de chavalín y a lo mejor se pusiera una oveja a parir...

...y no supieras qué hacer?

Algún problema así que te encontraras.

-Hombre...

Pues de esos pues muchos.

Y quedasen así paridas y con eso de los zorros.

De eso ocurría pues varias veces.

Varias veces ocurrían cosas de esas.

¿Había aquí muchas alimañas? -Muchas.

Y luego el padre encima a lo mejor por la noche...

...unos palos.

Unos palos porque se habían comido los zorros la oveja.

¿Cuál era el valor de la oveja?

Porque claro, que se comiera una oveja era mucho entonces.

-Entonces...

Valía poco, una oveja valía poco. Todavía menos.

Pues una oveja entonces pues que voy a decir,...

...a lo mejor valía 60 pesetas.

Pero es que 60 pesetas entonces valían más que 10 000 ahora.

¿Había mucha gente que se dedicara al pastoreo?

-Muchas. O sea, tampoco estaba sólo.

-Si aquí había unas 6000 ovejas de verano.

De inverno no porque se iban a Andalucía.

Pero de verano había unas 6000.

Cerca de 200 caballerías entre burros, mulas,...

...caballos y de todo.

De eso había mucho... De todo eso.

Y todos pasaban hambre.

Todos pasaban hambre.

No había como hoy para templarlos a todos.

Sin embargo, había más población. -Hombre había...

Pues en Masegosa llegó a tener 130 vecinos.

Cuando tiene hoy 30, que no habrá muchos más.

30 vecinos.

Tal como todo apunta a comprobar aquellos 30 vecinos...

...encerraban en su pequeño mundo la historia de la serranía.

Tras salir del Tormagal me acerqué hasta Masegosa...

...a conocer a uno de esos 30 vecinos.

Probablemente con aquel que más podía identificarme.

Se llamaba Julio Sanz y era una especie de cronista...

...de la vida cotidiana del pueblo, escrita en verso.

-Nueva carta de un quinto a su novia.

Mucha salud te deseo a la llegada de estas letras.

Con tu familia y la mía y tu cuñada y la Petra.

Desde que salí del pueblo de cosas que yo haya visto.

Estoy medio trastornado y me parece estar más listo.

Porque ahora aunque uno no quiera se tiene que espabilar...

...y de cosas tan estrambóticas que se vieron en la capital.

Aquellas crónicas de don Julio tenían el viejo sabor...

...de las noticias que les llegaban a los emigrantes desde casa.

En las que se trataban asuntos de familia,...

...como las bodas o nacimientos, en aquellas cartas de antes...

...tan importantes que siempre se guardaban en su sobre,...

...en las cajas de zapatos junto a las fotos.

-Cuando me acuerdo del pueblo de mis cochinos y cabras...

...y cuando estaba contigo, qué de apretones te daba.

La vida pues yo creo que era más alegre que es ahora.

Para los que estábamos aquí, ya para la gente moderna...

...es otra cosa.

Y, bueno, pues el que se juntaba en el pueblo a meter la paja...

...cuando se venía conmigo después se aventaba.

Siempre le gustaba ver a las muchachas.

Y eso era de día, Pues por las noches pasaba igual.

Subíamos por ahí y dormíamos en las palilleras.

Y si había alguna ocasión o así de hacerles algo...

...de cosquillas, pues también valía.

Bueno, pues esa era la vida nuestra.

En los escritos de don Julio había también poemas dedicados...

...a todas las personas un poco destacadas que conoció.

Como una chica del catastro, el practicante...

...que se llamaba don Agustín, el médico, y don Julio...

...estaba contento de que todos ellos...

...las hubiesen aprobado y le hubiesen sacado fotocopias.

-La vida del pueblo por aquí era pues de animales,...

...por entonces no había carreteras ni nada de eso.

Teníamos que subir andando los pastorcejos...

...y a labrar y esas cosas pues eso sí recuerdo.

Cuando se trillaba con mulos y luego las chavalas...

...llamaban para meter la paja.

Y después pues, en fin, se pasaban unas...

Pues, bueno, unas bromas buenas entre chavales y chavalas...

...y se divertían mas que ahora.

Me decía don Julio resumiendo la historia del pueblo:

"Aquí, ni hemos servido ni nos han servido.

Tampoco hemos dependido ni de condes ni de duques.

Y no nos sobraba nada, pero tampoco nos faltó mucho".

Una y dos... Así fue la vida...

...de los 30 vecinos de Masegosa.

No puede ser. Dale a la criada con el moño tieso.

-Hay una serie de circunstancias que lo primero...

Se va la ilusión.

Lo segundo ya me va faltando vista.

En fin, que ya no tengo yo uso para gastar cosas de esas,...

...que yo he escrito muchísimo.

Con que eso es lo que puedo contar.

Tras hablar con Julio Sanz recordé lo que sentía...

...al inicio de mi viaje en la Hoz de Beteta.

Si pudiese volar...

A apenas 2 km de Beteta se encuentra el Tobar con sus lagunas.

La última estación de mi viaje.

La laguna mayor tiene la peculiaridad de la salinidad...

...de sus aguas profundas debido a los manantiales salinos...

...que fluyen en su lecho a 20 metros de profundidad.

Por la vera transcurre el río Masegar, que atraviesa el Tobar...

...antes de llegar a su desembocadura en el Guadiela.

Allí conocí a Zoílo, experto en otro de los aspectos...

...de la vida en el viejo mundo de la serranía.

La pesca de los cangrejos.

-Los cangrejos aquí se empezaba la temporada en junio,...

...hasta final de septiembre.

Aquí se estaba pescando todas las semanas se traían aquí.

Aquí se pesaban a los pescadores, se metían en estas canastas,...

...aquí en el río.

Y luego, por la noche, a las 12 o a la 1 de la noche,...

...se cargaba en un camión y se llevaban a Chillarón de Cuenca,...

...a facturar en el tren para Madrid.

Y así, sucesivamente, todas las semanas.

Y eso ha sido en mis días, porque, antiguamente,...

...lo llevaban a un pueblo que se llama Sotoca.

Allí los cogían aquí con caballerías y allí llevaban...

...a meterlos al río porque si no,...

...el cangrejo se moría. Llevaba mucho tiempo.

Luego ya, la cosa fue mejor, se llevaban a Badillos.

Allí los llevábamos, allí se pesaban...

...y allí venían a por ellos. Luego, cuando hubo medios...

...de comunicación aquí, entonces se pesaban aquí.

Esto ha sido durante 15 años,...

...que yo, prácticamente, muchas personas se dedicaban a la pesca.

Porque claro, en aquellos entonces se sacaba un dinero bueno.

Para lo que era la vida de entonces,...

...porque hoy hablas de eso y el que no lo conozca...

...se ríe de esas cosas, ¿sabes?

Pues ni era para reírse, sobre todo si se tenía en cuenta...

...que si el sueldo de la época era de 12 pesetas,...

...se sacaban hasta 50 con los cangrejos.

Viendo la soltura de Zoílo,...

...comprendí porque llamaban raneros a las gentes del Tobar.

-Íbamos al Tajo, íbamos al...

Al Cabrilla.

íbamos al Cuervo, aquí en el Guadiela,...

...este que es el Mancedar.

O sea, en todo el circuito de todos estos ríos de aquí.

Una vez, fuimos al río Gallo que es el que pasa...

...por Molina de Aragón.

Pero una vez o dos fuimos nada más allí.

Allí había muchos pescadores y no les gustaba porque entonces...

...no nos gustaba que se nos metieran en nuestro...

...terreno ni nosotros en el de los demás.

Aunque era de todo el mundo pero siempre se guardaba una distancia.

(RÍE) ¿Sabes? y así era la cosa.

Desafortunadamente, ni siquiera los pocos cangrejos...

...que sobrevivían en el río eran los cangrejos de entonces.

Acabaron con ellos los cangrejos americanos...

...y el río dejó de ser una fuente de riqueza.

Me decían también que antes las mujeres lavaban en el río...

...mientras las ranas y los peces, se movían a su alrededor.

Y lo hacían con jabón casero, hecho con agua, aceite y sosa,...

...cortado en canterones.

El mismo que seguían usando aún en el lavadero del pueblo.

(HABLAN ENTRE ELLAS)

La cuestión es que ahora, a pesar de la prohibición de lavar...

...en sus aguas, los ríos habían perdido la vida de entonces.

Son las paradojas del progreso.

Al igual que ocurría con el resto de los pueblos,...

...la continuidad de la vida en el Tobar,...

...parecía pender de un hilo invisible...

...dada la falta de producción de las faenas tradicionales.

Aún así, había una apuesta importante por el turismo rural...

...apoyado en la atracción y la belleza de aquel paisaje...

...de la serranía que acababa de recorrer.

¿Quién sabe si en el futuro, volverían a abrirse...

...las casas vacías?

En el pueblo había un curioso museo etnológico...

...del que el elemento más importante era el guía.

Leoncio, un hombre para quien el museo...

...era más que un cementerio como él lo llamaba.

Una especie de mausoleo, en donde se conservaban los objetos...

...que habían desaparecido para siempre del uso cotidiano.

No le faltaba razón.

-Hombre, a mí me da mucha pena porque eso es mío...

...y el arao que tengo allí también es mío.

Lo he traído, y muchas cosas, unas delanteras...

...que hay allí, son mías también.

Unas albarcas de las que llevamos en el campo,...

...pues ahí las tengo también.

A un cementerio, ya viejo.

Para el que tenga curiosidad de venir a verlas,...

...aquí está esto abierto, pueden venir a verlas.

En aquel extraño cementerio, Leoncio se movía...

...con una soltura envidiable.

-Yo meneaba esto así, tenían así esto,...

...y cuando las machacabas movía así las pajas,...

...y yo me quedaba con eso.

Como si el encontrarse entre objetos que utilizó...

...en su juventud, le devolviese a aquellos años.

En una de las salas, había una alacena...

...con vajillas y vasos antiguos...

...que llamaron mi atención aunque no sabía por qué.

Hasta que descubrí que en sus vasares se escondían...

...historias escritas detrás de los platos rotos.

Por supuesto, gracias a Leoncio.

-Eso no se lía, ¿ves?

Qué curioso. ¿Y con esto qué hacíais?

-El pozo para meter las cañas esas.

Ah, ¿y me lo puedes enseñar?

-Esta lana la ponían así.

Y hacía... Era la broca esa y un clavo.

Llevan una broca que se come esto.

¿Eso era para arreglar los platos? -Así, hacían el pozillo...

El pozillo, y ahora le hacían unas señas y los juntas.

Y aquí ya se puede echar agua, que no se sale.

Ya, claro que entonces los platos había que arreglarlos...

...porque no había...

No había... -Ya dije que si este plato valía...

...dos reales o un real, pues a lo mejor le arañas cinco céntimos.

Y en aquellos tiempos.

Era una vida muy dura.

-Yo no la he encontrado dura, para mí no le he encontrado nunca.

Yo no la he encontrado dura, hay quien la encuentra muy dura.

Yo me he criado con la pobreza.

Y yo no he encontrado vida dura nunca.

Nada más que hemos ido a trabajar como cada cual a cortar pino, a...

Bueno a machacar y eso.

Pero también hoy los jóvenes no se cansan de eso.

Yo me pasé unos años en eso.

Cuando salía, puaf, todo el mundo a trabajar.

La última imagen latente,...

...me devuelve la mirada de las aves...

...arrastrándome hasta el último de los parajes imposibles...

...de ese mundo de hoces y silencio de la alta serranía de Cuenca.

Santa María del Val

Su visión me confirmaba que después de tantos cuadernos...

...aquellos espacios, aún eran capaces de dejar muda a mi alma...

...y a mi pluma.

Agradecido, cerré mi cuaderno de paso...

...sabiendo que aún no había perdido la ilusión...

...ni la vista, al menos en el recuerdo.

Cuadernos de paso - Cuaderno de las Hoces del silencio

53:33 20 abr 2019

En este programa descubriremos la Serranía de Cuenca, donde existen pequeños pueblos que sobreviven a la extinción gracias al paisaje excepcional del entorno y al empeño de sus habitantes como los ganaderos y esquiladores de Carrascosa de la Sierra.

Histórico de emisiones:
27/12/2012
01/07/2016

En este programa descubriremos la Serranía de Cuenca, donde existen pequeños pueblos que sobreviven a la extinción gracias al paisaje excepcional del entorno y al empeño de sus habitantes como los ganaderos y esquiladores de Carrascosa de la Sierra.

Histórico de emisiones:
27/12/2012
01/07/2016

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  1. Fco. Javier

    Muy bonito. En el minuto 23:44, 26:47 y 27:18 se oye cantar al Cuco.

    21 abr 2019
  2. Pedro José

    Son interesantes programas, emplazó a usted, a que deje una guía escrita de los pueblos o lugares de interés de donde se han filmado estos programas, con el fin de poder visitarlos cuando esté uno de viaje. Saludos Pedro

    29 abr 2017

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