Ría Grande

Es imposible explicar Galicia sin mirar al mar. Los recursos marinos convierten a ese rincón peninsular en una potencia mundial, una gran empresa que sostiene a 120.000 familias. En ese paisaje las rías aportan sus propios matices, su marca. Conforman un ecosistema único en el planeta. La conjunción de diversos factores naturales confiere a sus aguas una riqueza extraordinaria que ha propiciado a lo largo del tiempo la abundancia de especies marinas de inigualable calidad para el consumo. Hay constancia de que ya los primeros celtas que se asentaron en sus riberas, hace 2.800 años, disfrutaron de sus mariscos.