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Con las manos en la masa - Conejo al romesco

10 ene 1984

El periodista, escritor y ensayista barcelonés Manuel Vázquez Montalbán (fallecido en 2003) acudió a Con las manos en la masa para cocinar con Elena Santonja dos platos típicos de Cataluña: conejo al romesco y bacalao con miel. A continuación facilitamos los ingredientes y su elaboración. Mira la receta del conejo al romesco

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