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No recomendado para menores de 7 años Comando al sol - El salto del verano - ver ahora
Transcripción completa

Si no te quedas con marca no es tradición, ni es fiesta.

¿Quieren saber por qué en este pueblo de Burgos

hay un demonio que salta a los recién nacidos?

¿Qué simboliza? -Que sale derrotado el diablo.

¿Qué se siente? Pues una emoción muy grande.

No es para contarlo es para vivirlo.

-Descubran con nosotros la única tirolina del mundo

que une dos países.

¡Ay que no para!

¡Esto mola!

Bienvenido a Portugal.

Hemos pasado en un instante de Andalucía al Algarve.

De España a Portugal.

¿Qué temperatura tenemos hoy aquí en Portugal?

-40 grados. -40 grados, mínimo.

¿Este es el plato típico portugués? Sí, con papas, huevo y bacalao.

-Descubrimos por qué los pueblos de la sierra de Gredos,

atrapan al turista

recurriendo a lo de antaño.

Estábamos por aquí de vacaciones y nos han dicho que había esto

y hemos decidido venir a verlo porque nos parece interesante.

Arrancando tiernos para el festival.

Participando me parece que éramos siete pueblos, siete u ocho pueblos

y estamos por 35, 36 pueblos que participan ahora mismo.

Vendéis un poco Gredos para cabalgar en verano,

por la temperatura, entiendo, ¿no?

Y en invierno por la nieve.

Patatas revolconas de Gredos. Eso es.

¡Dejarme coger!

El salto del verano, hoy. en Comando al sol.

Pues nada, un saludo muy grande a Comando actualidad.

Música

Por ahora de una pieza.

-Vamos caminando hasta la plataforma.

David, todas estas personas han pagado

por vivir emociones fuertes.

Están buscando experiencias extremas. Sí, sí.

Son de Estados Unidos, España y quién es el otro español...

-Yo. Y el otro español.

Pues tú es el que ha dicho que estás con un poquito de miedo, ¿no?

Un poquito, un poquito.

Esta locura que vamos a vivir es obra tuya.

Y esta locura, ha puesto al pueblo de Sanlúcar de Guadiana en el mapa.

Es verdad, es verdad.

La gente le gusta hacer algo que dé un poco de miedo,

pero es completamente seguro.

Esta actividad está llena todo el verano, todos los días,

o sea, está viniendo gente de todo el mundo.

Sí, sí. Por eso estamos pidiendo que la gente haga sus reservas online

porque estamos un poco aislados aquí.

Y has cambiado Londres por esto, que a todo el mundo le chocará.

De la ciudad más cosmopolita,

a un rincón que es una joya escondida.

Sí, de un extremo a otro.

¡Vaya vistas!

-Mira, esta señora tiene 71 años.

Habla en francés

-Hemos tenido un hombre con 96.

¡Buen viaje!

David, y la aventura, ¿por cuánto sale?

18 euros. Y ahora estamos incluyendo la vuelta en ferry.

Venga.

¿Qué velocidad podemos alcanzar?

En torno a los 70-80 kilómetros por hora.

¿80 kilómetros por hora...? Sí.

¡Pues venga, ya, no me lo quiero pensar más veces!

Recordemos, estamos en el pueblecito de Sanlúcar de Guadiana, Huelva.

Si se quedan con nosotros en menos de un minuto,

vamos a llegar volando a Portugal.

Venga...

¡Ay que no para!

Acabamos de subirnos a la única tirolina del mundo

que une dos países.

Hemos pasado en un instante de Andalucía al Algarve.

De España a Portugal.

Ahora mismo aquí, ¿tenemos una hora menos?

Una hora menos.

Cincuenta y nueve minutos menos antes de salir.

¡Esto mola! Bienvenido a Portugal.

Está usted contenta, su marido está vivo.

En el momento que quitas los pies, a disfrutar.

Y ahora qué, a comprar toallas, café...Y pan.

Va en serio, ¿no? Aquí en Portugal.Sí, sí, sí.

¡Vamos!

Te fastidias que no la he cascado.

No ha podido ser, lo siento.

Muy bien la experiencia, ¿o no?

Yo pasando muchísima calor, pero bueno.

Muchísimo calor pero ha merecido la pena, ¿no?

Yo no he saltado. ¿Tú no has saltado?

No, yo no he saltado. Cómo has venido tú, ¿nadando?

Yo aquí esperando. ¡Anda! ¿Y por qué no has saltado?

Porque me da miedo. Bueno familia, muchas gracias.

A vosotros. ¡Qué disfrutéis!

Música

¿Españoles o portugueses? Españoles.

¿De dónde sois? De Sanlúcar de Guadiana.

Así que, estáis haciendo turismo,

de vuestro pueblo a Portugal.

A la laya fluvial de Portugal.

Esto es la playa fluvial de Alcutím.

Esto era una rivera y ya después la arreglaron,

le trajeron, arena de la playa

y lo han puesto para que se pueda bañar la gente.

Estáis totalmente rodeados por portugueses.

¿Qué tal la relación con ellos aquí?

Muy bien, muy bien, la verdad que sí.

¿Cómo son...? Nos conocemos desde pequeños también,

porque como es el pueblo vecino. Y tenemos muy buena relación.

No sabemos hablar portugués..., hay algunas personas que sí,

pero bueno que nos entendemos.

-¡Mira lo que traigo aquí!

¡Hola!

Acabamos de encontrarnos con José que es pescador de Isla Cristina

que ha dejado el mar de lunes a viernes

para venirse al agua dulce los fines de semana.

¡Sí señor! ¿Este de aquí, es tu nieto?

Es mi nieto. ¿Y los del agua?

Mi yerno, mis hijas...

Esto lo has comprado aquí, en el bar de Portugal.

Aquí. Tortilla de bacalao..., burritos de bacalao.

Y esta cerveza, ¿cuánto te ha costado aquí?

Un eurito. ¡Hombre! Siendo la playa es barato.

Claro.

Te traen secuestrado de la mar.

No, porque yo tengo que estar con los nietos,

entonces donde va la cuadrilla ahí tiene que ir el tío.

Pero a mí me gusta más la paella nuestra.

Yo cojo mi barbacoita...

Allí en la playa tengo que estar todo el día encima de...

Que hay olas, esta gente se mete,

este bicho no le echa cuenta al fondo ni ná,

se mete en el agua le da igual todo.

Aquella igual, se cree que sabe nadar igual que un pescado.

Aquí están más contralados los niños

Pues nada, un saludo muy grande a Comando actualidad.

¡Cómo os estáis poniendo!

Está buenísima, está buenísima.

¿Qué temperatura tenemos hoy aquí en Portugal?

¡Puafff! Cuarenta grados, mínimo.

¿Mínimo? Mínimo.

¿A qué habéis venido a Portugal? A disfrutar, a disfrutar.

-A disfrutar el día. -A comer también.

Y en barco, hemos venido por el Guadiana arriba.

Guadiana arriba, desde Ayamonte.Desde Ayamonte.

¿Cuánto cuesta la rutitia? No llega a 70 por persona.

Y la comida incluida. Comida incluida.

Que se moja el micro. Fresquito, fresquito.

¡Que se rompe el micro!

Un restaurante en Portugal lleno de decena de españoles.

Todos ubicándose... Y que van a comer bacalao.

Bacalao, carne de cerdo al horno, ¿esto de primer plato?Sí.

Y esto de allí, ¿qué es? Bacalao revuelto.

¡Ah! Bacalao revuelto. ¿Es así como se come aquí normalmente?

Sí, sí. Con papas, huevo y bacalao.

¿Puede ser éste el plato típico portugués?

Sí, es. Y este es un encargo de grupo

y entonces trabajamos así.

Los otros días, trabajamos siempre a la carta.

Preparan ollas, ollas y ollas porque vienen grupos, ¿de cuántos,

de 50 personas. 50, 60, 100.

Vamos arriba.

Ponme vino aquí.

Pero tú eres de Sanlúcar y estás hablando portugués.

Estoy hablando portugués

porque mi madre es de descendencia portuguesa.

Cruzas frecuentemente el Guadiana... Todos los días.

Vienes a disfrutar aquí con tus vecinos.

Porque trabajamos el céntimo aquí y allí es el euro.

Aquí 50 céntimos el vaso de vino. Allí, el euro.

Está estupendo el vino éste.

Vale la mitad aquí tomarte un copita de vino.

Aquí todo lo que encuentras son españoles.

Entonces tu vida aquí en Portugal te gusta casi hasta más

que la que tienes en Sanlúcar.

Me paso la mitad del tiempo aquí y la otra mitad allí.

Aquí tenemos el pan que hemos comprado.

El pan portugués es distinto al español.

Es distinto. En qué Rafael.

En que está trabajado como antiguamente lo hacían en España.

Dura más este pan, este aguanta más.

¡Adiós!

Ahí está tu pueblo... Sanlúcar.

Separado por 200 metros de anchura de río Guadiana.200 metros.

Saca el cable de allí.

Este es el barco que se ocupa

de pasar a los vecinos de un lado a otro, ¿no?

¿Cuánto vale? Un euro.

¿Qué es para ti este río? Para mí es mi vida.

Porque aquí me he criado, he aprendido a nadar y...

De toda la vida, desde pequeñito.

Qué edad tiene, ¿esta cerquita de la jubilación?

Para el mes de julio. ¡Para el mes de julio!

O sea, ya. Ya.

Bueno Rafael, muchas gracias. Hasta la próxima.

Voy a visitar tu pueblo.

Buenas tardes, señora alcaldesa.

Buenas tardes, pero no me lo recuerdes.

Hombre, hola qué tal, tienes calorcillo, ¿no?

Vamos a conocer a la que fue una de las dos primeras alcaldesas

que hubo en España.

Muy buenas.Muy buenas. Y con la puerta abierta.

Siempre está así.

Encantado de conocerte. Encantada, hijo.

Ya metida en política, no estás. No, no, por Dios y por los santos.

¿Por qué?Porque no, no quiero nada de la política.

Fue una etapa de mi vida que no quiero ni acordarme.

Hasta el punto que tuve que dimitir.

Había hombres que no aceptaban que las mujeres tuviésemos cargo.

¿Era por eso? O sea, te hicieron la vida imposible por ser mujer.

No todos, no todos los que estaban en el ayuntamiento,

pero algunos me hicieron la vida imposible,

hasta el punto de tener que ir a hablar con el gobernador

y exponérselo.

Tienes por ahí un gato también. Tengo un gato, sí.

Era un pueblo muy pequeñito, un pueblo que no teníamos de nada.

No había agua, no había desagüe, no había de nada.

¿Y te presentaste tú para ser alcaldesa?

No, no, presentarme no.

Yo no sé antes el método que tenían;

vino el secretario y me dijo: "Irene, aquí te presentó esto",

y yo le dije: "Y esto qué es". "Pues que vas a ser alcaldesa".

Y yo le dije que no; que no.

Hasta le decía a mi marido: "No lo aceptes".

Tu marido es ese señor de ahí atrás;

ahí tienes la foto de boda, ¿no? Claro, claro.

A él también lo nombraron juez.

Curiosísimo esto que tienes aquí en el sofá:

"Festival do contrabando. Tráfico de artes en el Guadiana".

Aquí una forma de vida hace tantos años era

el contrabando por el Guadiana con Portugal.

Yo lo he visto.

Teníamos una casa en el campo

y yo de pequeña me acuerdo de ver a lo mejor,

tres o cuatro hombres con unas mochilas

y yo le preguntaba a mi padre, porque yo me asustaba:

"¿Esos son contrabandistas?".

¿Y qué era lo que traficaban? Café.

¿Café de Portugal? Era café, café.

¿Tenías amigas en Portugal? Muchas.

¿Y para quedar con ellas? Y todavía, todavía las tenemos.

Vale. Y si la frontera todavía existía,

para quedar con ellas, ¿qué?

Nos veíamos los domingos con las barcas,

ellas cogían su barquita y nosotros también.

Nos paseábamos por el río y ahí hablábamos.

Nosotros era lo que hacíamos. Ellas cantaban, nosotros cantábamos.

Unos, a lo mejor fandangos y otros, fados, ¿no?

Claro, exactamente.

Timbre

¿Espera visita? Sí, una amiga.

Una amiga que viene a planchar.

-¡Hola! -Qué alegría de verte.

Muy buenas, soy Mario de Comando actualidad.

¿Qué tal?Bien. Tú no eres de aquí, ¿verdad?

No, soy de Inglaterra. ¿De Inglaterra?

Pero llevo muchos años aquí.

¿Cuántos años llevas aquí en Sanlúcar de Guadiana?

Cuántos, ¿quince?

Va en serio que vienes a planchar. Sí, vengo a planchar,

que no tengo en casa. ¿Y por qué no tienes plancha?

Porque vivo en una casa en el campo y toda mi electricidad viene

de placas solares y no tengo suficiente para una plancha.

Cuando hay una actuación en el colegio, en la iglesia,

vengo para planchar camisa.

Cada vez hay más extranjeros viviendo aquí en Sanlúcar

y yo creo que tenemos muy buena relación con la gente del pueblo,

pero somos muy distintos a la vez.

Yo tengo mis hijos aquí;

también ha ayudado mucho para la integración.

Ellos se sienten del pueblo y no de Inglaterra.

Eso sí, sin pensarlo.

Mi hija habla andaluz, terriblemente. ¿Sí?

No la entiendo para nada.

¿A qué te dedicas? ¿Yo? Pues actualmente nada,

porque tengo cuatro hijos y me ocupan todo el tiempo.

Pero antes daba clases de violín.

Tú has optado por integrarte, has aprendido nuestro idioma,

pero la gran mayoría de los extranjeros

que vienen a España...

La gran mayoría lo cierto es que no lo aprenden.

Sí, es cierto y no sé por qué.

No puedo imaginarme vivir en un país y no hablar el idioma.

Pero vemos todos los días que hay gente que lo hace.

Esta camisa me está saliendo tan bien.

Entre las dos y media y las siete,

hace tanto calor que el pueblo se cierra,

todo el mundo en su siesta... ¿Y tú duermes la siesta?

Sí, cuando hace tanto calor hay que dormir la siesta.

Mira, estos son mis hijos, Benjamín y Ana.

Hola, encantado. Igualmente.

¿Qué porcentaje de alumnos de fuera hay en vuestro colegio?

Una quinta parte.

¿Ingleses, todos? Ingleses la mayoría,

pero... -Hay una que es holandesa.

Holandesa.

-Mucha gente conoce este pueblo porque ha venido con barco

y se ha encontrado aquí por casualidad.

Hay mucha gente aquí que cree que está dando la vuelta al mundo

y... -Y se quedan aquí.

-Sí, se quedan aquí; llevan diez años.

Nosotros somos la última casa del municipio de Sanlúcar.

Y aquí tienes los huertos de la gente del pueblo.

¿Qué se cultiva aquí? Tomates, pimientos, berenjenas...,

calabacines, todo.

¡Hasta luego!

¿Quiénes son? Unos amigos que tienen un barco

aquí en el río.

Él es inglés y ella francesa. ¿Ese es vuestro barco?-Sí.

Y cuando vinimos aquí, hace quince años,

ella tenía ocho meses.

-¡Qué bien! ¡Muy bien!

La mejor forma de volver a casa después del colegio.

Sois un poco Robinson Crusoe, ¿eh?

Una yincana llegar a tu casa, ¿eh?

A nado, en barca, subiendo montañas...

Y si no tienes plancha, ¿qué otras cosas no tienes?

No tenemos televisión, pero eso es por elección,

no es por falta de luz.

E intentamos criar a los críos como nos criábamos antes,

sin mucha pantalla, con muchos libros con mucha música,

con mucha vida fuera.

Es que viven en el jardín.

No hay mucha gente que quiera vivir así,

pero para nosotros..., nos gusta.

Y espero que cuando ellos sean mayores digan

que fue una buena cosa.

¡Adiós!

Música

Borja, llevas 30 años queriendo ponerte este traje,

el del demonio del pueblo. 30 años, desde que nací.

El Colacho que es demonio de esta fiesta,

y el Atabalero, que es el que toca el atabal,

sois los dos protagonistas de esta fiesta.

Sí, cada año somos dos.

Solo puedes ser Colacho una vez en tu vida.

Solo puedes ser Colacho una vez.

Tú has nacido en Castrillo de Murcia

llevas toda la vida deseando ser Colacho y te toca hoy estrenarte.

Hoy. Hoy.

¿Qué sentimiento tienes, qué sensación?

Pues..., no quiero que pase,

porque al final si pasa se va a acabar.

Este va a ser tu papel de hoy,

o sea, el momento estrella de la fiesta

es el momento en el que vas a tener que saltar a niños.

A los niños que... Que hayan nacido en el último año.

Que hayan nacido en el pueblo, en los alrededores,

de amigos que vienen de fuera,

serán saltados, como hemos sido saltados todos en el pueblo.

Tú has sido saltado por el Colacho. He sido saltado,

mi mujer ha sido saltada, mis sobrinos...

Qué simboliza ese momento en el que tú tienes que saltar

a esos bebés.

Que sale derrotado el diáblo.

Aquí tenemos un traje que es el más antiguo que tenemos.

¿De qué año? Tendrá unos cien años.

¡Cien años! Cien años.

Pero la fiesta se celebra desde mucho antes

y antes ya se ponían ese traje... Desde hace 400 años.

El traje es el mismo. El mismo.

Esto es la que tú te tienes que poner

antes de salir a correr detrás de los vecinos del pueblo.

La máscara, llamada antiguamente birria también.

¿Éstas de qué están hechas? Éstas están hechas de fibra.

Luego ésta es un poco más antigua.

Se ve que también es de fibra y tendrá unos 30 años.

Y está desgastada, se ve dentro, ¿eh?

¿Esto qué es? Pues esto son las parrañuelas

que es una castañuela grande.

¿Y esto?Esto es la cola; es una cola de caballo.

¿Es pelo de caballo de verdad? Es pelo de caballo.

Le zurras con este a la gente. Les zurro con ésto.

¿Y esto duelo? Sí, duele.

Hola, ¿qué tal? El caballero, el secretario, el amo.

-Buenas tardes. Sois todos miembros de esta cofradía

los que vais a salir en la procesión.Sí.

Y tú eres el cuñado de Borja, eres Héctor.Sí.

Eres el Atabalero. Sí.

¿Vas a ir cargando con esto? Tú no eres del pueblo.No.

¿Cómo se te ha pegado esta pasión por esta fiesta?

Pues mi mujer es de aquí del pueblo

y cuando me propusieron entrar...

Es una fiesta que me da muchísima envidia desde que la conozco.

Siempre has querido participar. Sí.

Los llevas atados.Sí. Para qué.

Porque cuando das los golpes... Se te puede saltar.

Normalmente damos bastante fuerte.

El ritmo es siempre el mismo en todas las fiestas,

lo que tiene que tocar el Atabal. Sí, son dos ritmos diferentes.

-¿Cómo vamos Pedro de hora?

Salís a en punto, no os retrasáis nada.No.

¿Estás nervioso? Sí.

Mucho. Mucho.

-Ahora ya, soy Colacho. Ahora eres Colacho.

Y una vez que salgas por esa puerta, no podéis hablar.Nada.

Griterío

De toda esta juventud, tú eres de los pocos que vive en el pueblo.

Soy de los muy pocos que vivimos en el pueblo.

¿Cuántos años tienes? Yo 22. Y nada,

mi familia se dedica aquí a la agricultura y ganadería

de lo que va el pueblo, en verdad.

¡Vamos, que no haces nada!

Te ha calzado bien, ¿eh? Me ha cazado.

Y da con ganas, ¿o no? Hombre, depende a qué.

A mí me ha pillado con ganas, la verdad, me ha pillado bien.

Este es el mejor recuerdo que te puede quedar.

Si no te quedas con marca no es tradición ni fiesta.

Tu has sido también saltado por el Colacho.

Yo he sido saltado por el Colacho.

He sido saltado por el Colacho y espero que mis hijos,

si algún día tengo, vamos, fundamental,

para mí es muy importante esto.

Si tengo una mujer y no quiere saltar el Colacho,

lo siento, pero va a tener que saltar.

La verdad que cuando alguien es Colacho,

no lo sé explicar,

tienes que verlo y aún así no sé si lo llegarás a sentir

como lo sentimos aquí.

Hay gente incluso que la critica porque no la entienden.

Hombre, es que visto de fuera es un poco fuerte, la verdad.

Pero va, sarna con gusto no pica.

Ya me puede dar en todo el brazo que me da igual.

-¡Uno, dos y tres!

Eres el que más provoca al Colacho. Bueno, todos un poco.

¿Por qué le insultas? ¿Por qué? Por cosas del pueblo,

y por tocarle las narices.

Se trata de ganarle al Colacho y correr más que él.

Eres del pueblo. Sí, sí, de aquí.

Has sido Colacho o Atabalero alguna vez.Colacho, Colacho.

¿Y cómo se vive la fiesta? mejor, siendo Colacho o siendo vecino.

Hombre, son cosas distintas.

Cuando eres Colacho..., son más nervios y mucho respeto

y es muy distinto.

¿Cuántos años tienes? 24.

Has sido saltado por el Colacho cuando eras un bebé.Sí.

Has sido Colacho y ahora provocas al Colacho.Sí.

¡Corre que viene que viene!

Le tiene miedo.

¿Es su tío? Sí.

No reconoce a su tío.

¡Que es el tío!

¿Te ha dado el Colacho?Sí. ¿Y dónde te ha dado?

¡Hala! A ver. Te ha hecho daño.Que va.

¿No?Me ha hecho un poco de sangre, pero nada.

Y aquí, te ha dado a ti, ¿no? ¿Te ha hecho daño?Antes.

¿Pero le provocas para que te pegue?

No, solo le he dicho que no corre nada.

-¿Qué tal las manos, tío? -Bien, bien.

Cómo ha ido, Héctor, ¿bien?Bien. Estas sudando, no te digo cuánto.

Todavía recuperando el aliento.

Oye, hay que correr para esto, ¿eh?

-Hay que darle un poco de oxígeno porque no puede con el alma.

Begoña, ya nacen aprendidos, ¿eh?

Es que aquí se vive.

Juegan al Colacho; o sea, es su juego.

Son todos del pueblo, ¿no?Sí. Vienes en verano,

y ellos están tocando, quieren ser Colachos.

Están súper buenas.

Marianela, ¿reponiendo fuerzas después de la vuelta del Colacho?

Sí.

¿Qué es esto, lo hacéis aquí en el pueblo, es típico de aquí?

Es una galleta típica de aquí que se llama orejuela.

Es una masa que elabora la cofradía previamente para hoy tener todo listo

y se obsequia, porque es un poco el aperitivo.

Marianela, tú eres la alcaldesa, ¿pero eres de este pueblo?

No.Has venido aquí por tu marido. Claro.

Yo llevo casada 37 años y...

Así que a ti no te ha saltado el Colacho.

A mí no, pero soy de la cofradía por consorte.

Cuando el Atabal redobla,

dan un movimiento ahí que dices: "Bueno, pues ya les ha llegado,

están empezando a vivir".

Te emocionas. Mucho.

Es que la cofradía, la fiesta, es algo tan entrañable, tan nuestro.

Me preguntabas antes por la crítica que hay en algunos medios...

Hay gente que la critica, hay gente que critica cómo una persona

puede saltar por encima de unos colchones con bebés.

Desde fuera puede parecer algo frívolo,

que unas mamás pongan a sus bebés ahí

pero es..., un orgullo que a tu bebé lo salten,

que sea bendecido, porque nuestra religión es católica

y la fe desde luego es..., celebramos el triunfo del bien sobre el mal.

-Una orejuela. -¿A ti también te toca? -Claro.

Este año, ¿ha nacido algún niño en el pueblo?No.

¿Ninguno?Ninguno que esté aquí durmiendo cada noche del año.

Son hijos de gente del pueblo, o nietos.Claro, sí.

Pero saltaremos entre 90 y 100 niños. Ya lo vas a ver.

Es que desde que bajas las escaleras ya hay alguien que trae 4 colchones.

Sigue la procesión el recorrido,

la siguiente plaza, colchones, la siguiente...

Toda la vuelta del Colacho, llena.

-La de la vergüenza. -Que te queda un poquito ahí.

-Esto es lo que queda. -Lo tostado es lo más rico.

¿De qué vais vestidos? Pues de diablos, demonios.

Un añadido a la fiesta, no se ha hecho siempre.

Todo en el pueblo es entorno a la fiesta del bien contra el mal:

el diablo contra el bien.

¿Quién gana en esta fiesta? Siempre el bien.

Estas máscaras, la hacéis vosotros. Sí.

Va con escayola, con vendas.

Cada vez las intentamos hacer más ligeritas.

Las primeras que hacíamos, pues nos pesaban bastante,

pero bueno, ya cada vez mejor.

Me cuesta meterla..., pero entra. ahí.

Hay 150 habitantes en Castrillo de Murcia.

Ahí abajo ahora mismo hay... cientos de personas.

Es una barbaridad, es que esta fiesta,

la verdad que la gente del pueblo y la gente que lo conoce, les encanta

Está muy bien para la gente de fuera.

Esto le da vida a un pueblo como el vuestro, ¿no?Sí, es una pasada.

Hala, ya está.

Pilar, ¿cuántos invitados tiene hoy a comer?

Pues me ha fallado gente. Somos 20, pero íbamos a ser 24.

¿Qué ha preparado? Caracoles.

Anda qué buena pinta, con chorizo además.Sí.

Luego he preparado champiñones.

Ésta es una de las niñas que va a ser saltada por el Colacho

esta tarde. Exactamente, esta tarde.

Bueno ella no lo sabe, claro. No.

Andrea, eres su madre. ¿Cómo se llama?Alejandra.

Sergio, tú eres el marido de Sandra. Sí.

Y tú eres de aquí del pueblo, ella no.

No, ella no, es de un pueblo de al lado.

Cuando tu marido te dice: "no mira, voy a poner al bebé

para que lo salte el Colacho, el demonio,

¿conocías la historia de esta fiesta?Bueno, más o menos.

¿Y qué te pareció? Pues bien que le vamos a hacer,

es una tradición de su pueblo.

Cuándo vas a ser Colacho oficial hay lista de espera hasta el 2019.

El 19 entro y el 20 soy el oficial.

Tres años y hubieses podido saltar a tu hija.

Bueno ya, ha venido así la cosa.

Vais a tener otra para entonces, ¿no?Ya veremos, no aprietes.

-Mi marido saltó a la hija. 36 años tiene esta foto.

Esta es mi hija, sí.

Y este niño es de una prima mía, estaba herniado desde los dos meses

y se le quito la hernia cuando vino aquí.

Y usted cree que es porque le ha saltado el Colacho.

Sí, sí, por la bendición del Santísimo.

Mucha devoción y mucha creencia en esto.Sí, sí.

Y aquí es, su marido, en el momento en que salta a su hija hace 36 años.

En el pueblo prácticamente todo el mundo

es saltado por el Colacho una vez que nacen.Sí, sí.

Antes del año casi todos son saltados.

¿Y qué significa para ti ese ritual?

Lo he vivido toda la vida, no sé;

no me gustaría dejar a mi hija sin saltarla.

Pilar, el comedor para la ocasión, el garaje.Sí, sí, sí.

Venga a sentarse.

Sergio, la protagonista de la fiesta hoy, ¿eh?Sin lugar a dudas.

Y ella encabeza la mesa. Hombre, la presidenta.

¡Hola, Alejandra!

¿Quieres que te salte el Colacho hoy?

Ensalada de verano, buenísima.

¡Por Alejandra!

-¡Bien!

Es aquí, Damián. Ya estoy.

¿Vas a colocar aquí el colchón? Sí, sí, aquí.

Pero aquí a la sombra o al sol. Ahí, ahí.

Entre los vecinos colocáis... Pues aquí nos ayudamos, sí.

Las fachadas las adornáis. Aquí, sí.

¿Para qué son esas sábanas? Para poner luego el altar.

Donde estén los niños, se pone un altar.Sí.

Música

Va a empezar, ¿eh?

Estáis esperando el momento justo para que pase la procesión

para tumbarla. Sí.

¿Sois de aquí del pueblo los dos? Nacida su madre.

Y tú has sido saltado por el Colacho tú no.Yo no.

Y lo vives como... Como si fuera.

Como si fueras del pueblo, ¿no?

Ya llega la procesión, está bajando

y ya van a saltar a tu niña. Ahora, ahora.

Sergio, ¿estás nervioso? Para nada.

El Colacho primero aparta a la gente Sí, sí, porque si no es un peligro

a la hora de saltar.

-Ahí viene, ahí viene. -Echaros para atrás.

Ya está, saltada. Pero otro, falta otro.

Ya la ha saltado, Pilar. Ahora falta la bendición.

Ya una vez que esté bendecida ya está más tranquila.

32 años después de que saltara a tu hijo,

salta ahora a tu nieta el Colacho, ¿qué se siente?

Pues una emoción muy grande. No es para contarlo es para vivirlo.

Buenos días.Buenos días. ¿Preparando las yuntas?

Agarrando las yuntas.

¿Qué vais a hacer, Juan Manuel?

Vamos a ir a por el mayo de los quintos.

El mayo de los quintos.

Eso quiero decir que el ayuntamiento regala un pino...¿Sí?

del pinar del pueblo a los quintos. ¡Ah!

Para que celebren su fiesta.

Y lo vais a coger con los bueyes, como se hacía antiguamente.

Efectivamente, vamos a acarrear con los bueyes.

Tú eres ganadero y carretero de Navarredonda de Gredos.Exactamente.

400 vecinos. ¿Cuántos carreteros hay?

Pues carreteros con yuntas, tres. Lo nuestro es afición no oficio.

¡Pasa la pata! ¡Pasa la pata!

Es impresionante ver esto, ¿no? Sí, es bonito.

¿Qué les parece? Porque yo estoy impresionada de ver

cómo los bueyes te hacen caso. La verdad es que son impresionantes.

¿Habéis visto esto alguna vez? Nunca, es la primera vez que vengo.

Estábamos por aquí de vacaciones y nos han dicho que había esto,

y hemos decidido venir a verlo porque nos parece interesante.

-Con una semana empiezan a obedecerte

pero que estén así lleva varios años.

Éste lleva dos años de doma y está como está,

que todavía no está domado del todo.

-Graba que está ahí el señor cura agarrando.

Buenos días, ¿usted es el párroco de aquí de Navarredonda y Barajas?

Sí, sí señora, encantado conocerla a usted.

¿Y ha sido carretero?¿Eh? ¿Ha sido usted carretero?

Yo he sido labrador hasta los 23 años

que me marché al seminario porque me dejó la novia.¡Vaya!

Y esto es..., el nudo de la corbata. ¿Se llama así?

Para que ustedes lo graben ahí.

-Bueno está probado, ¿no?

¡Vámonos!

Isabel, eres la pareja de Juan Manuel,

¿estás aprendiendo con los bueyes? Sí, bueno, aprendiendo,

yo ayudo en lo que puedo.

Él es ganadero, ¿y tú? Yo soy hostelera.

Esto es un poco lo que funciona aquí en la zona, ¿no?,

la ganadería y hostelería. Sí.

¿Y es difícil? No, no es difícil,

si te gusta, no es difícil. Si quieres, lo haces.

Porque estás manejando animales de más de mil kilos.

Exactamente, sí señor, nada más que los veas.

¡Eh, eh! A éste no te acerques mucho con la cámara. -Vale.

Oye, Juan Manuel, cada vez que salís con las yuntas,

paráis los pueblos, tenéis que parar las carreteras.

Claro. Unas veces colabora la Guardia Civil

y otras, lo hacemos nosotros mismos.

¿Lleváis mucho tiempo haciendo esto?

Pues con esto, con esta actividad llevamos cinco años.

Porque no sé si cobráis por hacer esto.

Cobramos prácticamente lo que nos cuesta a nosotros el transporte.

Es lo que pedimos, no pedimos más.

Y bueno, que nos den vino también.

Y de comer. Y de comer si puede ser.

Estáis viendo también la posibilidad de llevaros los bueyes

a las fiestas patronales y a los pueblos,

para sacar un rendimiento económico, o para mantener...

No, rendimiento económico, no.

Simplemente para mantener la actividad y la asociación que tenemos

¿Te molesto si hablamos? No, no, pero un poco más adelante,

no enfrente del buey. ¿Por qué?

Es que éste está un poco verde todavía.

¡Ah! Porque no me conoce y me puede dar un disgusto. Vale.

¿Qué respuesta estáis recibiendo por parte de los pueblos?

La gente que más aprecia lo que hacemos es gente mayor

que ha trabajado con todo esto.

Personas mayores que se emocionan.

Salen los recuerdos.

Eso es lo más bonito cuando llegas a un pueblo.

Los animalistas que te ven pegar palos al buey, igual...

Bueno, yo creo que los animalistas no me van a dar a mí ninguna lección,

porque nadie va a tratar mejor a los animales que yo

que los he criado y sé cómo manejarlos.

Y no intento pegarlos, ni mucho menos.

Tampoco es necesario.

-¡Vamos Caramelo!

-¡Venga majo, ve, ve, ve, Caramelo, majo!

-¡Venga vamos, vamos!

Estamos en el monte de... Navahondilla,

que es el pinar del ayuntamiento de Navarredonda de Gredos.

¿Estos pinos se hacen ahora para aprovechamiento maderero, o no?

Sí, pero estamos en una época que vale muy poco la madera.

Yo estoy contento que valga poco. ¿Ah sí?Sí.

Se cortan menos pinos.

Según nos cuentan nuestros antepasados,

los mástiles de las naves de Colón fueron de este pinar.

¿Ah sí? Documentos no hay, pero...

Eso nos contaron.

¡Vamos que vamos a empezar!

¿Cuál es el pino que vais a cortar? El pino es aquel.

Donde está Alfonso e Ignacio.

Y ese pino, ¿ya habéis venido a mirarlo?

Y lo habéis elegido, ¿por qué?

Sí, porque es el más fino que hay en ese corro

para que los otros engorden más. Sí.

Es una entresaca. Una entresaca.Sí.

Es decir, dejar...Dejar espacio para que los demás crezcan más.

Claro, esto hay que medirlo, Mario. Usted es el técnico aquí

y tiene que decidir para dónde cae el pino.

El pino va a caer para allá, enfrente del cámara.

Si no se quita, pues ya sabe.

¿Y cómo sabe usted tanto de pinos?

Porque me he dedicado a ello muchos años.¿Ah sí?

Si se cae aquí se queda emparrao,

que el emparrao es que se quede enganchado en este otro.

Ahora le rematamos con esto.

-Vamos a empezar a tirar el pino. -Vosotros aquí.

¿Está a punto de caer? Sí, cuidado.

¡Cuidado!

¡Pino va!

-Vamos con las ramas.

-Vamos a contar los años que tiene.

86, 87 años. ¿87 años puede tener este pino?

¡Diego! -Dime. ¿Cuánto mide de largo?

20 metros.

Y como huele.

-A madera de la buena.

-A ver. Huele fenomenal.

¿Cuántos años tiene el nieto? Tres.

Tres años, pero si es muy pequeño.

Se lo ha traído usted para que vaya viendo lo que es el campo.Claro.

-Si se va esa rama me puedo caer.

-No te puedes caer porque tío no la va a cortar y no se mueve.

Así que no te vas a caer.

-¡Ay! -Son golpes que da tío.

Son golpes que da tío pero nada más.

-Vas a ser carretero, Álvaro, ¿o no? -Sí, a que sí. -Sí.

Con la fuerza de los animales... Se saca el pino.

¡Vamos, vamos!

Juan Andrés, ya hemos llegado a la plaza del pueblo.Exactamente.

Ya llegamos aquí.

Vais a subir una parte a mano y luego con la pluma, ¿no?

Vamos a subir todo a mano. Todo a mano, todo a mano...,

eso es muy peligroso, eso ya no se hace, ¿no?

Hay sitios que lo hacen. Sí, pero ha muerto gente.

Y nosotros estamos aprendiendo y lo haremos.

Y lo haréis. Y lo haremos pronto.

De momento vais con cautela, porque hay pueblos

en los que ha muerto gente, Juan Manuel,

que se ha caído el pino encima de...

Y lo han pedido durante años. ¿Sí, no?Sí, lo sé.

Con esto lo que vais a hacer es sujetarlo,

y luego, ¿dónde vais a meter el pino?

En este agujero que está aquí. En ese agujero.

Especialmente hecho para eso. ¡Ah!

Hace 70 años que no se hacía el mayo al pueblo,

se trajo el año pasado después de 70 años.¿Ah, sí?

Es una fiesta de quintos.

Pero los quintos era antiguamente cuando se iban a la mili,

ahora ya hay otro tipo de componentes.

Ahora será la cuesta del árbol.

O quitar la pluma del pavo, no sé cómo se llamará.

¿Dónde están los quintos?

Música

Impresionante, ¿eh?

Juan Manuel, lo habéis conseguido. Por fin hemos terminado.

Nos hemos mojado un poco, pero hemos pingao el mayo.

Diego, justo en el último momento se ha puesto a llover.

Pero esto nos viene muy bien porque somos todos ganaderos

y agricultores,

y esto es dinero del cielo. ¿Verdad?Verdad.

Oye, ahora el pino está aquí hasta septiembre.

Hasta septiembre, hasta la fiesta de aquí, de Navarredonda.

Después, se subasta. Se subasta.

Y el dinero recaudado para los quintos, para su fiesta.

¿Y cuánto se suele sacar por la subasta del pino?

Bueno pues de momento sacamos poco,

porque hemos empezado a recuperar la tradición.

Pero se sacan 200, 300 euros.

No está pagado el trabajo que tenéis No está pagado.

Enhorabuena. Muchas gracias.

Nace en las laderas de la alta montaña.

Sirve para hacer escobas, para impermeabilizar tejados

y también como combustible.

Desde hace 10 años, los vecinos de la sierra norte de Gredos

utilizan el piorno para decorar sus pueblos

y atraer turistas.

Buenos días, Quico. Buenos días.

Esto parece difícil. Sí lo es.

Arrancando piornos para el festival. Es lo que nos mandan, a ver.

Cuéntame, este es el piorno típico de aquí, de la sierra de Gredos.

Éste, éste esel piorno.

Miguel Ángel, Buenos días.

usted es el alcalde de uno de los pueblos

que participa en el festival del piorno en flor.

Cuénteme cómo hay que cortar el piorno para que luego quede bonito.

Pues le estamos cortando principalmente la flor,

a ser posible, unas ramas más largas, otras más cortas,

para hacer los adornos.

Esto es autóctono de estos pueblos de aquí, del norte de Gredos.

Totalmente. ¿Sí?Autóctono.

Ponen en el censo que en este pueblo son, 41 vecinos:

30 hombres y 11 mujeres. Sí más o menos aproximadamente.

¿Esta es una manera de atraer gente para que venga a estos pueblos,

o por lo menos que conozcan las costumbres?Evidentemente sí.

Bueno mira, este año vamos a decorar toda esta iglesia.

Entonces tenemos, los distintos diseños, ¿vale?

Ya sabéis las técnicas,

que el piorno hay que tenerle siempre muy bien hidratado,

hay que cortar el tallo en bisel para que pinche bien en la esponja

y no haga agujero...

Mari Ángeles, buenas,

vais a decorar la iglesia de San Juan Bautista de Navadijos

con piornos. Con piornos y otras cosas naturales,

como por ejemplo los sacianos que están maravillosos en las cunetas

Tengo entendido que hay una especie de moda por la flor silvestre.

Sí, sí. En toda Europa en todo el mundo en general.

¿Qué está pasando con la flor silvestre,

¿por qué hay tanta moda?

Pues porque estamos buscando cosas auténticas.

Tú eres florista. Soy florista.

¿Eres de la zona? Soy de la zona, sí, soy abulense,

y entonces estoy enamorada de toda esta sierra

y de toda la belleza botánica que tenemos.

Isabel, es el séptimo año que estáis haciendo el festival

del piorno en flor. Sí.

Cógete un buen ramo.Vale. Así, estupendo.

Tú no eres de aquí,

estabas trabajando en un empresa, una gran multinacional informática,

sé que tus padres y tus abuelos son de aquí,

pero ahora estás viviendo en Gredos. Cuéntame por qué.

Pues porque yo la verdad es que soy una suertuda,

tengo mucha suerte en esta vida

y me puso la vida también, delante,

una posibilidad de decidir dónde quería vivir,

que fue en el 2010,

y no es que fuera inmediato pero de alguna manera fui evolucionando

y pensé que Gredos era mi sitio.

¿Y está teniendo éxito el festival? Muchísimo.

Mira, como has dicho, son siete años.

Durante estos años hemos pasado de que no nos conocía nadie,

que realmente nadie sabía lo que era el festival.

Aquí ya hay gente que llama por teléfono

para pedir habitaciones para el festival del piorno.

Ese es uno de los objetivos. Correcto.

Hicimos esto porque nos pareció importante

el destacar en la vertiente botánica,

todas las variedades que había de piornos,

para que la gente los conociera.

Entonces los pusimos aquí, en el folleto,

y hay uno de ellos que es el cambrión,

que es un endemismo de la sierra de Gredos.

Es decir, que solo se cría... Solo se cría aquí.

Este es el mapa de todos los pueblos que participan en el festival.

Si ves, fíjate, aquí está Barco de Ávila,

esta parte de aquí está Puerto de Castilla

y todo lo que es la vertiente norte de Gredos,

es todo lo que ocupa el festival del piorno.

Empezamos participando, me parece que éramos siete pueblos,

y estamos por 35, 36 pueblos que participan ahora mismo.

Nosotros nos hemos autonombrado la capital mundial del piorno.

Que quede claro.Directamente. Somos la capital mundial del piorno,

Gredos norte.

Y el día que venga alguien a decirnos que no,

que nos lo venga a demostrar.

Arriba..., ahí.

Toda esa zona, ¿es la que está llena de piornal?

Sí, esto es solo una parte de las 65.000 hectáreas de piorno en flor

que tenemos en Gredos norte.

Digamos que esta es la entrada para el río Tormes

y el resto del alto Gredos.

Música

Rafa, eres el organizador de esta excursión por Gredos hoy.

Bueno, formo parte del equipo organizador.

Llevas 35 años y creo que eres uno de los pioneros

en traer turistas con los caballos aquí, a la sierra de Gredos.

Sí, pero antes que yo, ya venían turistas a montar a caballo

Ah sí, ¿quiénes?

Mira, en el año 1928 el rey Alfonso XIII,

vino a inaugurar el parador nacional de Gredos.

Pero la noticia no solamente era que venía el rey,

sino que vino en coche. ¡Vaya!

Porque hasta entonces venía a caballo.

¿A cuánta gente has logrado convencer?

Pues hay 117, más otros que se han unido por el camino.

Oye, a este caballo no le gusta conversar, ¿eh?

Las entrevistas no le gustan nada. Este caballo hace monólogos.

Vendéis un poco Gredos para cabalgar en verano por la temperatura,

entiendo, ¿no? Y en invierno por la nieve.

Si yo quiero hacer ahora mismo una rutina de fin de semana,

con este caballo que no para...

Con este caballo no lo harías, sería con uno apropiado a tu nivel.

Relincho

¿Cuánto me costaría? Depende de la duración,

un paseíto de mediodía son 45 euros.

Pero una ruta de un fin de semana son 300.

Incluimos hotel, comidas...

Venga, ahora te encontramos. Bueno. Hasta luego.

Oye, ¿vosotros sois de la zona? Sí.¿Sí?

Ésta es francesa. Pero tú sí que eres de aquí.Sí.

¿Y a qué te dedicas? Ganadero.

Ganadero de qué, ¿de vacas? Vacuno, de carne avileña y charlés.

¿Qué significa el caballo para Gredos?

El caballo para Gredos pues es un medio para trabajar con el ganado

y luego a parte, el turismo.

El caballo se está convirtiendo en un motor económico.

Un motor económico

y una fuente de ingresos bastante grande para Gredos.

¡Gracias Abraham! Gracias a vosotros por acompañarnos.

Música

Primera parada para tomar el aperitivo.

Sí claro, hay que reponer fuerzas.

Raúl tú eres el que está organizando este aperitivo

para los ciento y pico caballistas. Eso es.

¿A qué altitud estamos? a 1.650, aproximadamente.

Oye, ¿esta actividad la hacéis mucho aquí, en lo alto de la montaña?

Ésta se hace a menudo,

generalmente en grupitos pequeños

se hace casi todos los fines de semana.

¿Tú eres vecino de la zona? Yo sí soy de aquí.

¿Cuántos años llevas trabajando en turismo?

En turismo, aquí en la zona de Gredos llevo unos diez años.

Damos servicios de catering durante todo el año,

a distintos eventos;

ahora en verano se nos junta más toda la actividad.

¿Estáis notando que cada vez viene más gente a montar a caballo?

Que supongo que será bueno para vosotros también.Sí hombre.

De hecho la primera empresa de rutas a caballo que se fundó

es de aquí, de Hoyos del Espino.

¿Vives del turismo? Vivo totalmente del turismo, sí.

Aquí no se puede vivir de otra cosa, ganadería o turismo

y yo ganadería, tengo mis caballos, pero para disfrute nada más.

¡Tenéis aquí la cocina! Sí.

Jefa de cocina... Ay, que estamos muy liadas,

no podemos deciros nada. ¿Qué estás sirviendo ahí?Salmorejo.

Pero se nos está cayendo bastante porque con el aire...

¡Vaya! Estas son las cosas que tiene trabajar en la alta montaña.

Esto es muy malo.

Estas son las famosas patatas revolconas de Gredos.

Esto es un plato típico de la zona de Ávila, Salamanca, Cáceres

y la parte noroeste de Toledo, la zona de Talavera.

Se cuece la patata con algún aroma,

le echamos pimentón dulce de la Vera y un poquito de picante

y lo que hacemos luego es ponerle un torreznito de guarnición,

como lo está poniendo la jefa de cocina.

Lo que hay que hacer es macharlas manualmente.

Machacarlas.Machacarlas, por eso se llaman machaconas.

Y revolconas porque se revuelcan en aceite.

Partimos los torreznitos pequeñitos, porque es tipo aperitivo.

Seguro que no las has probado iguales Como para decirte que no.

Mira, nada más que veas la gente que está esperando las revolconas.

-Claro se lo comen todo los de la tele...

Dáselos a un camarero, por favor.

-¡Dejarme coger!

-Por aquí, chicos.

A ver, tienen que llegar a la última mesa, por favor.

¡Chicos!

¡Ciudado, ciudado!

¡Chicos, vamos!

Esta está reservada para él, vamos.

Como veis, no duran nada.

Laura y...Blanca. Blanca.

¿Venís mucho aquí a esta zona a montar a caballo?

Venimos mucho desde hace muchos años.

¿De dónde sois? De Toledo.

¿A qué te dedicas? Yo soy abogada.

Eres abogada. ¿Por cuánto te va a salir el fin de semana?

Pagamos 100 euros por noche en una casa para cuatro personas.

Y luego, pues el día de hoy, con la comida, caballo y tal,

creo que son 80 euros.

¡Vámonos!

Esto es un espectáculo, eh caballero.

Yo soy el cuñado de Rafa. ¡Ah sí!

Aquí todo queda en casa. Todo queda en casa,

O sea, que usted también de la zona. No, vivimos en Alicante.

¿Y se han venido expresamente? Sí, claro.

¿Y eso? Porque nos pilla de paso.

Es espectacular, eh, es preciosa la imagen.

Es como una procesión.

¿Todo en orden, Rafa? Todo en orden.

Relincho

-Mira que ordenaditos venimos, de dos en dos.

De don en dos, venís, ¿eh?

Se nota que montáis mucho a caballo. ¡Hombre!

Ellos, que saben más que nosotros.

¿Tú cuántos años tienes?Once. ¿Y como montas así de bien?

¿Es tuyo? No, es de mi tío.

Es de tu tío...Rafa. ¡Anda! Pero aquí todos sois familia.

Casi todos. ¿Cómo se llama tu caballo?Gil.

Gil. Se llama Gil.

Pues hala, a seguir. Hasta luego. Gracias.

¡Hala! ¡Uyyy!

Tú vas bien apañado ahí, ¿eh? Hombre claro.

Eso qué es, ¿vino de la zona? Es embocaíto dulce, muy rico.

Vuestro de aquí de Pitarra o qué. Sí, sí, de Pitarra.

Habrá que beber, ¿no? Ya que no vamos a caballo.

¡Qué rico!

Subtitulación realizada por Teresa García Román

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Comando al sol - El salto del verano

12 jul 2017

Damos un salto entre dos países, colgados de un cable, para descansar en una playa fluvial escondida en el Algarve portugués. Desvelamos por qué un demonio salta por encima de los bebés de su pueblo en una de las fiestas más desconocidas de España. De un brinco subimos a la Sierra de Gredos donde atrapan al turista volviendo a lo de antes.

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