Bienvenidos al norte - Tesoros bajo tierra

Cantabria con 4.000 grutas bajo tierra es el paraíso de las cuevas. Dice Marcos, mientras nos guía por el subsuelo entre formas caprichosas y enrevesadas, que la Cueva de El Soplao es la Capilla Sixtina subterránea. Lleva una década enseñándola a las cien mil personas que recorren al año sus galerías por los mismos lugares por los que antiguamente se bajaba a la mina. Muy cerca de El Soplao construye Hilario sus albarcas. Es uno de los últimos albarqueros que quedan en España. Treinta horas tarda en pulir la madera para construir el calzado rústico que evita la humedad en invierno y que busca el turismo en verano casi tanto como el dulce cántabro más elegido por quienes llegan a Cantabria; hojaldre, almendra y azúcar: las corbatas de Unquera .