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No recomendado para menores de 7 años Comando Actualidad - El valor del agua - ver ahora
Transcripción completa

¿Sabe usted cuál es el precio del agua?

Es la factura del verano, que no estuvimos aquí.

49,71.

Hay gente que le viene una factura de 2500 o 3000 euros

por una cisterna.

En el año más seco de la última década,

¿cuánta agua se pierde?

¿Veis por dentro? Estamos viendo la fuga.

Es una toma ilegal, falta el contador.

El del agua embotellada es un negocio que no para de crecer.

El oro es el acuífero.

¿Esto es agua del grifo? -Esto es agua del grifo.

6, 7 u 8 euros, que es lo que cobran.

Van a ver imágenes nunca vistas

que la sequía ha dejado al descubierto.

"Aquí fue donde yo me crie. Esta era nuestra cocina".

Imagínate.

El valor del agua, hoy en "Comando actualidad".

La III Guerra Mundial no vendrá por petróleo, sino por agua.

(Música)

30 años después de la construcción del embalse de Riaño

la sequía ha provocado un hecho insólito.

El viejo Riaño, sepultado por el agua,

ha salido a la luz.

(Música)

Buenos días, Rosa. ¿Cómo estás? Hola.

Encantado de conocerte. Lo mismo digo.

Estamos en el embalse de Riaño. Embalse de Riaño.

En una capacidad que está por debajo del 10 %.

Estamos en una zona donde debería haber agua.

Además, es el embalse más grande de la cuenca del Duero.

Pero la sequía ha provocado que nos encontremos

con este cementerio antiguo. Sí.

Más o menos, calculo que mi abuela está a esta altura.

Estas personas sí se enteraron que iban a echar la capa de hormigón

y sí sacaron los restos.

Pero no todo el mundo nos enteramos. Fíjate...

Si no, mi abuela no estaría aquí, debajo del agua.

¿En qué fecha se construyó el embalse de Riaño,

que afectó a nueve municipios de la zona?

Los derribos empezaron en diciembre del 86.

Y luego, ya en el 87, desaparecieron los nueve pueblos.

Y ya empezaron a embalsar.

¿Qué piensas cuando vienes aquí?

Cuando el pantano está lleno, yo no pienso en lo que hay ahí

ni pienso en nada. Ahí hay un pantano y punto.

Pero cuando empieza a bajar, el rabillo del ojo se te va.

A ver qué veo hoy, a ver si veo un poco más.

Y al final, esto hace muchísimo daño.

Al final te hace daño.

Porque cada día te hace ver un trocito más de lo tuyo, tu casa...

Hace mucho daño. Pisamos vuestro pasado.

Estamos pisando nuestro pasado.

¿Todos vecinos de Riaño? Sí. De toda la vida.

¿Qué familiares tienen ustedes aquí? Mi padre y una hermana.

Si el agua sigue bajando

va a seguir saliendo a flote su pasado. O sea, sus casas.

Yo saqué de por encima de mi casa, empecé a tirar de una manga

y saqué mi babi de las Pastorinas. O sea, que sí, sí.

Y unas zapatillas.

-Y no sabéis qué duro es, que se siente muchísimo,

perder tu pueblo.

Cuando lo derribaron, es que no tenías pueblo.

Eso es muy triste.

"Última foto de Riaño instantes antes de ser demolido".

Estamos hablando de un Riaño...

No sé cuántos habitantes tendría por aquel entonces y cuántos ahora.

Pues cuando salimos de Riaño seríamos unos 800, calculo.

Más o menos.

Y ahora estamos alrededor de 400.

Mi hija fue la última que nació con el pueblo...

Como estaba. ...como estaba.

Esta parte es esa de ahí.

Todo esto de aquí. Todo eso de ahí, toda esta zona.

¿Esa zona verdosa? Hasta ahí.

Hasta ahí llegaría el agua.

Y tenemos toda esta ladera que baja, baja, baja, cae...

Justamente hasta la antigua carretera.

La nacional que iba a Asturias.

Ay, qué lástima, de verdad.

¡Buenos días! Buenos días.

¿Cómo están?

A la vista está, ¿no? Sí...

¿Son de aquí? No, de Asturias.

¿De Asturias? Exclusivamente venimos a ver esto.

¿Y han venido a ver esto? Sí.

Esta sequía, esta falta de agua, donde están ustedes, por supuesto,

esto tendría que estar inundado. Sí, claro.

-En estos últimos meses hemos tenido muchísimo turismo.

¿Por lo menos genera algún estímulo económico

para el nuevo Riaño que tenemos aquí?

Vamos, yo creo que sí.

Muy buenas.

¡Mira, que no te conocía! ¿Cómo estamos?

-¡Pero si no os conocía! -Buenas.

Estoy en la Confederación Hidrográfica del Duero.

Tú oyes hablar a la gente, por ejemplo, y dicen:

"La presa de Riaño".

Pues cuando la gente habla de la presa de Riaño,

es que no está ni a favor ni en contra.

Es como si fueran neutrales.

Cuando la gente dice: "¿A qué nivel está el embalse?".

Los regantes, sobre todo, hablan del "embalse".

Pues esos están a favor, totalmente a favor de que haya esto.

Y cuando hablamos de pantano o de "puto pantano"... (RÍE)

Se oye, ¿no?

Sobre todo a la gente que fue afectada por el pantano.

Pues eso es que estás totalmente en contra.

O no estás a favor, digamos.

Entonces, la verdad sea dicha, para que se beneficien unos muchos,

se tienen que perjudicar unos pocos.

Pero no de la manera que se hizo esto, por ejemplo.

Se hizo de una manera muy dolorosa.

(Música)

Mira eso que tenemos ahí.

Esto es un antiguo cementerio.

Huesos humanos. Restos de huesos humanos.

¿Aquí es donde estaba la antigua iglesia de Santiago?

Al parecer, estaba el cementerio al lado.

(Música)

Dicen que esta es una de las vistas más bonitas de León.

Este banco y lo que tenemos aquí. Posiblemente.

Aquí se puede apreciar perfectamente.

Por algo la llamaban la Suiza española.

Vemos el ganado, un vergel verde.

Este es el Riaño antiguo, ¿no?

Aquí, en la parte de allá, todo este campo era un campin libre.

-Y esto es lo que vemos aquí.

Esta montaña, todo esto, es lo que vemos aquí.

Estas casas ya se ven ahí abajo.

(Música)

No solo Riaño sufre la falta del agua.

La cuenca del Duero se encuentra oficialmente en sequía prolongada.

Algunos de sus pantanos y embalses apenas llegan al 4 % de capacidad.

(Música)

Despegamos por dos-tres.

Llegaremos derecha para el embalse de Luna.

¿Cómo estamos, Diego, piloto? Buenos días. Encantado.

Fede de "Comando actualidad". ¿Y José Luis?

José Luis Sánchez.

Científico y experto, entre muchas cosas,

en el comportamiento de las nubes.

¿Es así? Un poquito.

(RÍE) Si se dejan.

¿Vamos a sobrevolar la parte hidrográfica del Duero,

donde se ha decretado sequía prolongada?

Lo que vamos a intentar ver es la zona donde debería haber nubes

y para que se vea en el suelo las consecuencias de no haber nubes.

Es decir, no tenemos precipitación desde hace tiempo.

Correcto.

La línea blanca que veis, hacia abajo,

es donde se mezclan todos los contaminantes

y toda la atmósfera, donde nosotros vivimos.

Cuando esa línea baja mucho y la contaminación aumenta,

es cuando se declaran ya situaciones de emergencia

que es lo que pasa en algunas ciudades como Madrid.

A partir de la línea blanca hacia arriba,

es lo que se llama la atmósfera libre.

Está libre de contaminantes.

Si nos empeñamos, volveremos a tener la atmósfera

como hace 4000 millones de años, completamente inhabitable.

No me asusta el cambio climático, porque ha habido muchos.

Lo que asusta es la velocidad, probablemente,

a la que se están produciendo estos cambios.

La sequía es cíclica.

Parece que cada ciertos años tenemos este problema.

La atmósfera tiene sus ciclos.

Todo el mundo ha oído hablar de la perturbación del Niño.

Y la Niña se produce cada tres años o tres años y medio, aproximadamente.

Y luego, en el hemisferio norte tenemos otro tipo de perturbaciones.

Y posiblemente estemos metidos dentro de una

que si es como la de principios de los 90,

del 92-93, de ese orden de ahí,

es posible que nos dure un cierto tiempo.

Mira por la derecha, ya va apareciendo el embalse de Luna.

Está prácticamente vacío.

Aquí ya empiezas a ver el embalse...

...cómo está.

Ahí ves la cola completamente seca.

Lo poco que queda de agua está allí al fondo.

Entonces, José Luis, la lluvia es un milagro,

pero si el milagro deja de producirse,

¿qué vamos a hacer?

La lluvia es un milagro porque a veces aparecen nubes.

No saben hacer llover

porque para que hagan hacer llover necesitan una serie de condiciones

que no son sencillas de encontrar.

Esto es terrible, es un drama.

A la derecha observamos el embalse de Riaño.

También con muy poca cantidad de agua.

En buena parte de la península Ibérica,

el mes de noviembre es fundamental para que llueva.

De tal manera que si no se inquieta durante ese mes,

la perspectiva es bastante mala.

Desde aquí podría decir uno que estamos en Kenia.

O el delta del Okavango muriendo en el desierto.

Desde aquí es impresionante.

(Música)

Cómo se ve, José Luis, desde la avioneta.

Pero la imagen a pie de campo, en el terreno, es otra.

Es más dramática.

El agua se ha evaporado ya, ha buscado por dónde salir,

y el agua que estaba en el subsuelo ha desaparecido.

Se ve perfectamente cómo estamos metidos en un sitio

donde aparecen los pueblos, las antiguas construcciones...

Donde, evidentemente, han pasado los años.

Pero esto no se ve todos los años.

Lo que sí es claro es que hasta la fecha

ha llovido muchísimo menos de lo que tenía que llover.

Y vamos a ver cómo se presenta el invierno, que es clave.

Pero el invierno no es la época en que más precipitación hay.

Suele haberla más en el otoño.

Es increíble cómo está, parece que está empedrado.

Cuando el agua empiece a colarse por ahí,

es cuando empezará todo este barro a volver a unirse

y a partir de ahí, cuando esté todo bien impregnado de agua,

ya empieza a embalsar.

Es que aquí entra una mano hasta abajo.

En todo esto, ¿nosotros qué hemos hecho mal?

Hemos hecho varias cosas mal.

La primera es que el agua hay que gestionarla bien.

El agua es un bien sagrado, un bien escaso,

a veces muy escaso y hay que cuidarlo mucho.

Si nosotros creemos que el agua es ilimitada,

estamos en una confusión.

Evidentemente, emitimos más CO2, tenemos el calentamiento,

miramos para otro lado porque no nos parece mucho.

¿Pero un calentamiento de dos grados qué significa?

Si la atmósfera se calienta un par de grados o tres...

Un par de grados, vamos a suponer, en 20 años.

Significa que la cota de nieve y las estaciones de nieve,

que antes veían la nieve a partir de 1800 metros,

la van a empezar a ver a partir de 2100.

Y va a haber estaciones de esquí que van a tener dificultades

para ponerlas en funcionamiento.

Como ya la están teniendo. Como ya las están teniendo.

Y la nieve que tú veías a cierta altura,

y los ecosistemas que tenías a cierta altura,

ahora están más altos.

¡Hola! ¿Cómo está?

Aquí, mirando piedras. ¿Mirando piedras?

Soy de por aquí, pero no era mi casa ni mi pueblo.

¿Ni su casa ni su pueblo?

¿Cuántos pueblos había aquí? 14.

Mi nombre es Alvito. ¿Alvito?

No es su casa, pero da la sensación de que estamos en su casa.

Pues aquí pasó, como dice lo que alguien escribió,

desnudaron a unos pocos para vestir a los más.

¿Y eso por qué?

Pues porque invadieron con agua todo este valle.

Y la gente, una de dos, tuvo que marchar o se ahogaba.

Y a raíz de ahí, dieron riqueza a otra zona diferente

de la provincia de León, como es todo el Páramo,

hasta la provincia de Zamora.

Supuso para la gente mayor un trauma tremendo.

Para la gente que, como yo, entonces teníamos 6, 7 u 8 años,

pues bueno, donde nos llevaron.

Y a partir de ahí, quizá, nuestra vida mejoró.

En cuanto a que tuvimos posibilidad de estudios,

tuvimos posibilidad de otro modo de vida

que aquí, realmente, no existía.

Estamos ahora mismo, físicamente,

en la antigua carretera de León-Villablino.

Yo nací en los Barrios de Luna, que está a seis kilómetros.

Sí.

Y me crie en Lagüelles de Luna que está a cuatro.

¿Aquí a cuatro? (RÍEN)

Este es el antiguo pueblo de Miñera de Luna.

Desde aquí estamos viendo todo lo que queda.

Los restos de las casas donde vivía la gente.

Cuando estás allí y dices: "Esta era la casa de mi abuelo.

Aquí fue donde yo me crie. ¡Esta era nuestra cocina!".

Imagínate.

Esta crítica situación está provocando

que tanto ayuntamientos como particulares

estén contratando buscadores de agua subterránea

para disminuir los efectos de la sequía.

Manolo. Muy buenos días. Hombre, ¿qué tal? Buenos días.

¿Cómo estamos? Muy bien.

Bien. Expectante, ¿no?

Estamos en tu finca, en tu terreno. Sí, a ver.

Y has contratado a estos señores para encontrar agua.

Sí, ya llevan 70 u 80 metros.

¿De profundidad? De profundidad.

¿Por qué te has animado a contratar a estos señores?

¿Para tener un pozo, para tener agua?

Para tener agua, que es lo más esencial hoy en día

en una finca, en una cosa de recreo.

Esto lo cogí y estaba todo medio abandonado.

Porque hay unas cepas, como veis.

Esto son almendros, una higuera.

¿Cuánto te cuesta contratarles y que encuentren ese agua?

7000 euros o así.

Esto, sin querer, te revaloriza una finca de estas.

¿Te puedo preguntar por cuánto te salió, más o menos?

(RESOPLA)

Unos 28 000 euros o así. 28 000 euros.

Con el agua costaría el doble. Claro.

José Manuel, ¿cómo está? Bien.

¿Cuántos años lleva trabajando en este negocio, en buscar agua?

Pues vamos a cumplir 40 años en febrero.

¿Cómo va el negocio con estos años de sequía?

Hemos pasado diez años muy jodidos con lo de esa crisis.

Pero este año nos estamos resarciendo un poco,

recuperando un poco de todo ello.

Bien enfangado. -Vaya, vaya.

¿Cuánto llevas trabajando en esto? Año y medio o así.

¿Ah, sí? ¿Y de dónde venías antes?

He estado trabajando en la construcción,

de repartidor en el supermercado...

Trabajo hay. Sí, mucho.

Este verano, con la sequía que hay...

Mucho, mucho.

¿Cómo estás? Bien.

Tú eres el hijo de José Manuel. Su hijo.

Ahora veo que hay una mezcla de agua y barro, lodo, tierra.

¿Cómo hacéis luego para que, al hacer el pozo, salga agua limpia?

El agua como tal.

Luego cuando esté entubado saldrá el agua limpia.

Si no se encuentra agua, ¿alguien como Manolo qué hace?

Repetiríamos el sondeo.

Previamente de habernos estudiado el terreno.

Estamos viendo, parece lodo, pero es agua.

Llevan unos 100 metros o por ahí, pero agua hay.

No le quitas el ojo, ¿eh? (RÍE)

¿Cómo le vas a quitar el ojo a esto?

(Música)

Hay un problema que agrava aún más la situación de sequía.

Uno de cada cinco litros de los pantanos se pierde

por culpa de las averías y los enganches ilegales.

Ese es el trabajo de los detectives del agua.

Tres fugas de agua, tres reparaciones.

Y aquí hay una reparación en Benalmádena.

Sergio, os hacéis llamar "detectives del agua".

Detectives del agua, sí.

¿Así es, no es exagerado? No, no es exagerado.

En principio, es lo que hacemos:

localizar justamente los puntos donde están las fugas de agua,

las filtraciones...

Muchas veces, desde el pozo de agua a las viviendas

se pierde un 50 %.

(Música)

Venís al gimnasio. -Hola, buenos días.

Muy buenas, ¿qué tal?

¿Eres el dueño, el encargado? Sí, soy gerente.

¿Y qué os pasa?

Pues llevamos tiempecillo, yo creo que de la ducha del fondo,

se están haciendo unas marcas en los cristales.

¿Cuánto más cara os está viniendo la factura?

Pues unos 60 o 70 euros serán.

¿Y eso supone, en porcentaje, un 20 %?

Sí, más o menos.

-No hay nadie, ¿no?

No hay nadie.

Bueno, pues... ¿Qué tal, caballero?

-Hola. -¿Qué tal?

Mirando por plano, tiene que ser esta parte, Elías.

¿Veis aquí un cordón que tiene aquí de silicona?

Pues justamente aquí, ¿veis esta rajita?

-Sí. -Aquí hay una raja.

Aquí hay una pérdida de agua.

¿Cuánto tiempo lleváis con el problemilla?

Llevamos bastante tiempo.

Hemos llamado a fontaneros y ninguno ha podido solucionarlo.

Yo he visto facturas de 55 000 euros.

¿Es de los que malgasta agua o de los que intenta ahorrar?

Yo he tenido fugas en mi casa.

¿Cuánto fue? ¿Se puede saber? Mil y pico euros.

Una factura que, a lo mejor, frecuentemente eran 70 euros,

¿llegaron mil y pico? Sí, por una fuga.

Esta es una cámara termográfica. ¿Para qué sirve?

-Detecta justamente las tuberías que están detrás de la pared.

Y detecta el calor.

Un momentito.

¿De acuerdo? ¿Eso es el agua?

Sale el agua, que está dando este foco de calor.

Justamente este agua está llegando al suelo.

Si me meto justamente aquí... ¿De acuerdo?

¡Anda!

¿Veis cómo el agua se está metiendo por dentro?

Sí, sí, estamos viendo la fuga. Sí.

Aquí hay unos olores...

¿Este edificio se está anegando de aguas fecales?

Sí, de aguas fecales.

¿Y dónde están ahora las aguas? Pues debajo.

El agua fecal tiene que ir a este elemento.

Y desde este elemento va a una planta depuradora, se recicla,

y muchas veces este agua va a los campos de golf para regar.

¿Es usted...? El presidente.

¿Del bloque?

¿Los olores por dónde empezaron?

Nos dimos cuenta que había muchos olores aquí.

Inundó un poco los ascensores.

¿Cuántos vecinos afectados hay en el bloque?

Afectados tenemos a 65 vecinos.

65. ¿Y hasta dónde llega el olor? Hasta el octavo.

¿Hasta el último? El último.

¿Usted dónde vive? Yo en el quinto.

(Sonido de succión)

¿Ahí dentro habéis metido el pequeño robot para ver el atasco?

-Sí, sí. Son toallitas.

¿Toallitas? ¿Toda esta masa? Toda esa masa.

¿Y esto de aquí? Son tuberías de agua potable.

Y al lado están las potables.

Con los gases de metano y el agua potable,

ahí están las tuberías de beber.

¿Todo eso es lo que atasca a las tuberías?

Todo lo que atasca las tuberías. Lo tiran todo.

Las toallitas, los dodotis...

¿Qué te has llegado a encontrar?

He sacado, muchas veces, de una comunidad,

no sé cómo ha entrado, la tortuga.

Pero yo he sacado la tortuga de la arqueta

grande que ni sale por la tubería ni sale por la arqueta.

Bueno, Mario...

Cógelo. No pesa mucho, ¿de acuerdo?

Esto es de una tubería de agua potable, de la que bebemos.

Esto es la cal que hay dentro de la tubería.

Y por aquí dentro pasa el agua que muchas personas beben.

Lo que es el colesterol en las arterias,

esto es el colesterol en el agua potable.

Y esto nos lo bebemos. ¿Esto es sano?

Bueno, la cal...

Yo siempre bebo agua embotellada.

Venimos ahora a una urgencia en un hotel.

Bueno, vamos a ver.

Bueno...

Estas tuberías nunca se deben de cruzar.

El contacto cobre con cobre,

dentro de "X" se picará justamente aquí.

Nosotros ahora vamos a introducir Formigás.

Es un 5 % de hidrógeno y un 95 % de nitrógeno.

¿Lo metéis en la tubería?

Y automáticamente va a salir el gas por donde está fugando.

Nosotros lo detectamos con la máquina.

Estás mirando si sale por ahí el Formigás.

Va a estar justamente...

...aquí.

Mira, aquí es donde sube el hidrógeno.

Estoy sacando el agua de aquí.

(Pitido acelerado)

¿Lo ves? Mira, mira. 40 000, 45 000.

Mira, estoy sacando ahora mismo el agua.

Ahí hay un buen boquete.

En apenas 40 minutos

porque no han tenido que abrir la parte de abajo.

¿Habéis encontrado la fuga? Sí, ya está localizada.

Esto el precio que cuesta son 120 euros la primera hora.

Y después, la segunda, vamos por media hora.

Son 45 euros la media hora o 90 la segunda.

¿La gente se echaría las manos a la cabeza

si supiese realmente la de agua que se despilfarra?

La peor de todos, la cisterna.

Lo que es el agua de la cisterna.

Cuando vamos a localizar una fuga y al final le digo a la señora:

"Mire usted, la fuga que tiene es la pérdida de la cisterna",

se mosquean.

Si por ahí está soltando medio litro de agua cada siete segundos,

pues va contando.

Hay gente que le viene una factura de 2500 o 3000 euros

por una cisterna.

(Maullido)

Aquí hay una toma.

¿Esto qué es? Es una toma ilegal.

Falta el contador de agua.

Sergio, estamos en Zalea, una pedanía de Pizarra.

Os ha contratado este pueblo para que lo selléis entero

y busquéis eso que habéis encontrado.

Sí, hemos encontrado una toma ilegal. Ahí debería haber un contador.

Aquí hay okupas.

Aquí hay un totalizador grande donde pasan "X" litros

y después, todos los contadores individuales

cuando hacen la suma, no llegan a esos litros.

Por ley no se le puede cortar el agua a los okupas.

Por tanto, hasta que no los echen, consumirán agua gratuitamente.

Y lo están pagando todos los vecinos.

Tengo calculado que cada vecino en Pizarra

paga al año unos 250 euros por el agua.

Si son unas 20 familias okupas aquí, 5000 o 6000 euros.

5000 o 6000 euros.

Que dejan de pagar y pagan otros. Lo pagan otros.

Otro enganche. ¿Otro enganche?

¿Así de fácil es? Pues sí.

Esto es lo que debería haber en todas las casas.

¿Este es legal? Este es legal.

¿Viven ustedes aquí? -Aquí.

¿Viven en propiedad? No.

-Estamos de okupas. -Yo es que me veía en la calle...

Y estoy viviendo aquí en la casa de okupa.

Aquí había una familia, se fueron a otro lado,

y le dieron la llave a ella. -Yo como estaba en la calle.

Ustedes hacen un gasto de agua que no pagan al Ayuntamiento,

y que al final repercute en las facturas de los vecinos.

No, ya, si eso lo comprendo yo.

¿Y ese enganche del agua quién se lo hizo? ¿También estaba?

Eso estaba aquí.

¿Quién estaba aquí antes? ¿Una familia que ya era okupa?

-Sí. -Por lo visto sí.

Ellos ya habían hecho el enganche.

-Y la luz igual, pasa lo mismo. -Por eso, no es por otra cosa.

-Este tiene una buena acometida. Una buena manguera.

¿Encontráis enganches alguna vez en casas de ricos?

Los pinchazos en las casas grandes son casi siempre para regar.

Hay muchos jardines, mucha agua...

Piscinas grandes, se vacían y se vuelven a llenar.

En casos de sequía, no puedes vaciar y volver a llenar.

30 000, 40 000 litros de agua. 60 000, 90 000...

130 000, 150 000 litros de agua.

(Pitido electrónico)

(Pitido electrónico)

¡Sergio, ven!

¿Aquí hay una fuga? Aquí hay una.

-Allí en la esquina, mira.

¿Veis cómo brota el agua justamente de la pared?

Y la estamos marcando aquí.

Aquí hay un parche. ¿Esto de aquí?

Bueno, este parche... Y ves que aquí...

Es porque ese agua se está viniendo hacia abajo

y el terreno se está hundiendo.

Acaba de llegar el señor alcalde. ¿Qué tal? (RÍE)

Muy buenas, soy Mario, de "Comando actualidad".

Hola. Félix, encantado.

Tienen ustedes un pequeño problemita con el agua,

que con lo tienen, en general, todos los pueblos de España.

250 arreglos han hecho ya en tan solo dos semanas.

Están sellando el pueblo ante el problema de la sequía.

En realidad, nuestro pueblo perdía en torno a un 48 %, casi un 50 %,

de la red del agua.

¿Qué se busca? ¿Qué se está consiguiendo?

Estamos consiguiendo un máximo rendimiento de la red.

Esperamos, al terminar el año, un 70 % del rendimiento de la red.

Es decir, que únicamente se pierda ese 30 % o 20 y tantos por ciento.

¿Cuánta agua se puede haber perdido en estos años

solo con esa avería?

Pues miles de litros, miles de euros.

Al final, todo esto se contabiliza en euros.

Al final es un coste que yo le tengo que repercutir al vecino.

Y no me permiten el poder bajar los impuestos a mis vecinos.

Eso es lo importante.

Porque esto que se pierde, ¿quién lo paga?

El vecino, el contribuyente. El contribuyente.

Hay 20 casas alrededor, y su suministro es este.

-Es este. Aquí hay un enganche ilegal.

Y vamos a ir justamente donde está ese enganche.

¿Os reciben hostilmente? A veces me han dicho:

"Voy por la escopeta". Digo: "Usted sabrá".

-Te marca algo por ahí detrás, ¿no? -Me marca algo.

Justamente aquí.

En principio, se ve que esta parte parece que ha sido movida.

¿Ves cómo está por aquí y cómo todo esto está movido?

Porque aquí ha habido una manipulación de la tierra.

Las tomas ilegales son muy sencillas.

Ellos ponen el collarín y después ponen una llave de paso

y con un taladro taladran la tubería, sale el agua y cierran la llave.

Y teniendo presión de agua, ya manipulan y ponen una tubería.

Ya está todo hecho.

Marcáis, y cuando amanezca vendréis a terminar la obra.

Porque esto es solo la mitad. Sí, la mitad.

(Voces lejanas y ladridos)

No es por nosotros. No, no. Espero.

Ahí hay una acometida. ¿A ver?

Ahí está y esta es la tubería.

Esta es la tubería principal... Y esto un enganche.

¿Eso es un enganche ilegal?

Muy buenas, Paco. Hola.

Usted es técnico del Servicio de Gestión de Agua del Ayuntamiento.

Del Ayuntamiento.

¿Qué sanción puede tener una persona que hace un enganche ilegal?

Se practica una liquidación

que puede alcanzar hasta un año, máximo, de consumo.

Esta persona puede llevar enganchada diez años.

Con solo pagar 3000 euros se pone al día.

Sí.

(Maquinaria)

(Música)

La botella de agua se ha convertido en un elemento cotidiano en la vida.

Nos hemos acostumbrado a consumirla así, envasada.

Y pagamos por ello hasta 1000 veces más

de lo que nos costaría abastecernos con agua del grifo.

Un negocio redondo en torno a un bien indispensable.

Llegamos al pueblo de las 100 fuentes.

(Música)

Si quieres estar fuerte y sano,

de la fuente del Cirerer agua tienes que beber.

Están ustedes ahora esperando aquí.

Hacen cola para llevarse el agua, ¿no?

-Sí, hacemos cola. (ASIENTE)

¿Son vecinos de Sant Hilari? -Sí, todos vecinos.

¿Ustedes notan la diferencia si beben agua de otro lugar

que no sea este agua de este Parque Natural del Montseny?

Pones agua de esta... ¡Olé!

¡Olé, olé! (RÍE)

Por debajo de tierra, por San Hilario, pasa un mar de agua.

¿Se consideran afortunados?

Ah, sí.

¿Por tener este agua en el pueblo? Sí, mucho, claro.

No tenemos que gastar dinero en comprarla.

Que les vaya bien, que disfruten del agua.

Hasta luego.

(Música)

-Qué hondo, no tiene fondo.

-Ya ha terminado. -Ya empieza a salir por aquí.

Josep y Manuel, ¿están ustedes arreglando esta fuente?

Sí, nos dimos cuenta... Como vamos pasando cada semana.

Y cuando vemos uno que no va bien, pues la arreglamos.

Hacen mantenimiento de las fuentes. Y ahora, este tiempo, más.

Porque ahora es cuando caen las hojas de los árboles.

Cuando me jubilé, digo:

"Ahora que tengo tiempo me voy a dedicar a las fuentes".

-Comprobamos que el agua sale limpia, que no hay ninguna cosa.

Y que, más o menos...

...ya se puede beber, es buena.

Para nosotros está buena, pero es sin garantía sanitaria.

Por lo demás...

No tiene por qué ser mala, pero no hay un análisis

que certifique la calidad.

Manuel, tú trabajas en una empresa envasadora, embotelladora.

¿Cuántas empresas así hay aquí, en San Hilario?

¿En San Hilario?

Contamos con unas nueve plantas envasadoras de agua.

¿Nueve empresas distintas? Nueve empresas.

Que están sacando agua del Montseny. Sí.

Calculo que sobre mil millones de litros anuales.

Es mucha agua. Muchísima.

30 % o 35 %, en España, del agua... Del agua embotellada que bebemos,

que se consume en España, viene de aquí.

Viene de aquí.

Hay vecinos que se preocupan: "Oye, que nos va el agua".

Si no la bebemos, ¿qué hace? Se va al río, el río al mar,

y en el mar se pierde.

Pues tiene muchísimo trabajo, con 101 fuentes.

-Cada día hago cuatro o cinco, las que puedo.

¿Usted cree que la gente valora el agua?

¿El valor del agua?

¿Que es consciente de lo importante que es?

Me parece que sí.

Aquí que tenemos la suerte de tenerla.

Al menos cuidarla.

Porque el agua es una cosa muy seria, no se puede maltratar.

Esto es un haya. Y aquellos también son.

Madre mía, qué tamaño tiene.

Donde hay árboles de estos, muchos... ¿Hay agua?

Aquí también hay una seta.

Hacía tres meses que no llovía y mira lo que baja.

-Sí, sí. -Es un privilegio.

Hay gente que verá esto y dirá: "¡Coño, esto es vida!".

(Pájaros)

(Pitidos maquinaria)

Manuel, estamos ahora en la planta donde trabajas

Sí, aquí es donde trabajo yo.

Jesús es el director de esta planta envasadora

que está aquí en Sant Hilari, San Hilario.

Hay hasta nueve plantas, nueves empresas, aquí trabajando.

Sí. ¿Qué volumen tenéis?

¿Cuánta agua extraéis?

En millones de litros,

estamos hablando de alrededor de los 150 millones.

Cuidado.

El grupo, en total, hace alrededor de los 400 millones.

Toda el agua que sale de esta planta es minero-medicinal

porque sale de esta zona. Sí.

Aquí puedes ver uno de los secretos

de las zonas donde están los principales acuíferos de agua.

El tipo este de roca granítica.

Lo que hace es que las lluvias, que caen a superficie,

se van filtrando por esta estructura. Es muy porosa.

Esto va depurando el agua y arrastrando minerales

que le da la configuración a cada tipo de agua.

Un año, aunque haya mucha sequía, no significa que ese año

vayas a tener que dejar de embotellar los litros que estás embotellando.

Porque el agua que estás captando es de, a lo mejor, hace diez años.

Procedía de otras lluvias.

Si el próximo año es lluvioso, se compensa uno con otro.

En esta imagen no se plantea, en realidad,

que estamos bebiendo ese agua envasada en plástico

y cuán contaminante puede ser.

El consumidor, cuando compra todo esto...

Hay los contenedores amarillos donde se recicla el plástico.

Y a partir de ahí hay empresas que reciclan todo ese material.

¿Cada vez consumimos más agua embotellada?

¿Es un negocio que no tiene techo, de momento?

Yo no sé si tendrá techo,

pero el consumo litros por habitante ha ido creciendo en los últimos años.

Es nuestra mina de oro, y tenemos que cuidarla y vigilarla.

Nuestro oro es el acuífero, nosotros el agua de aquí.

Tenemos que conservar este acuífero.

Controlamos mucho que en estas parcelas

no pueda haber, por ejemplo, agricultura,

que puedan poner pesticidas que pueda contaminar las aguas

que hay en el subsuelo.

(Música)

Barcelona es la ciudad de España que más agua embotellada consume.

Un 62 % de sus habitantes la prefieren a abrir el grifo.

Faustino Muñoz. Hola.

Estamos en el Colmado Quílez. Colmado Quílez.

Un colmado mítico en Barcelona.

Y con el único sumiller de agua que hay en España.

Yo no sé si tú conocías... -¡No!

...que él es sumiller de agua también.

Por lo visto no hay mucha gente interesada en el mundo del agua.

Y bueno, sí, soy sumiller de agua.

¿Qué agua consumes tú? ¿Bebes agua del grifo?

No, como vivo en la Rambla, justo...

Dicen que el agua del grifo de Barcelona no es de buena calidad.

Entonces, en casa lo que hacemos es usar siempre agua

que sabemos que es de buena calidad.

Y como no somos de aquí,

lo más normal es que cojamos agua que no sea de aquí.

Por ejemplo, Evian o Voss.

Son aguas caras, ¿no?

Barcelona es la ciudad de España que más agua embotellada consume.

¿Por qué, Faustino?

Que quede bien claro que es apta para la salud

y que tiene más seguimientos que un agua envasada.

Es potable.

Lo que pasa es que en boca te da un sabor no muy agradable.

Y nos lo dice un sumiller. Sí.

¿Y a qué sabe el agua en Barcelona?

O las ciudades donde dicen: "No se puede beber".

Cloro.

El agua, tenemos que decir, y es lo más importante,

que el agua no deja de ser agua.

Es mucho más importante lo que te da a través de su análisis químico,

de sus componentes... Que lo que te da en boca.

A lo mejor el agua no está especialmente rica

pero es un agua fenomenal. Exactamente.

Estas propiedades te las va a dar a través del análisis químico.

¿Eres de Bulgaria? Sí.

¿Y a qué te dedicas?

Bueno, ahora mismo estoy estudiando aquí.

Quería dedicarme a lo que se dedica mi padre.

A la política.

El mandato pasado era ministro del Interior de Bulgaria.

¿Estamos con el hijo del ministro del Interior de Bulgaria?

Sí, bueno, del mandato pasado.

Por eso bebéis esta agua tan cara. Sí.

Es una cosa que para consumir día a día

es un lujo que no todo el mundo puede permitirse.

Pero no es simplemente por el lujo.

Es más que nada porque la conocemos más.

Hasta luego. Que vaya bien. Adiós.

-Pues mira, aquí te he preparado algunas de las aguas curiosas.

Un agua negra.

Un agua de niebla.

Esta viene de la Patagonia, de Argentina.

Sí.

Recorren muchísimos kilómetros. Sí.

Este es el agua de Armani.

¿Muchos diseñadores de moda han decidido envasar agua?

¿Qué precio tienen estas aguas? Unos 4,5 euros o así.

¿Sí? A ver estos diseñadores...

Esto es un agua filtrada, del grifo.

Esto es agua del grifo que se ha envasado.

Esto no deja de ser agua del grifo filtrada.

¿Y estos son restaurantes, o en este caso en concreto?

En este caso es un restaurante.

Me la ha traído un amigo mío de Portugal.

Aquí en España se están viendo ya en muchos restaurantes,

con el nombre del restaurante,

pero lo que va dentro es agua filtrada del grifo.

¿Y la cobran?

6, 7, 8 euros por una botella, que es lo que están cobrando...

Bajo mi punto de vista es un robo. Es un fraude.

Un fraude y un robo.

(Música)

En España se comercializan más de 135 marcas diferentes

de agua envasada.

Parecen muchas, pero son solo la mitad

de las que podemos encontrar en países como Italia o Alemania.

Un negocio en auge que al año factura en nuestro país

más de mil millones de euros.

-Bueno, chicos, vamos con la clase

de aguas de manantial, aguas minerales.

Lo que tenéis es un agua de lluvia que viene de Tasmania, la primera.

Carmen Garrobo, es usted directora de la Escuela Española de Cata.

Donde estamos ahora, nos hemos colado en esta clase.

Estamos al final de este curso para ser sumiller profesional.

Y una de las asignaturas que impartís es el agua.

El agua, claro.

Esta agua podemos encontrarla en restaurantes "top".

¿Estamos con profesionales de la restauración?

Bastantes de ellos sí. ¿Sí?

¿Los clientes os piden aguas como esta?

-Sí hay cierto tipo de clientes

que te pueden solicitar un tipo de agua de mayor calidad.

Aquí lo que se busca es dar información al alumno

para que en un momento dado,

si quiere comprar una tipología de agua,

sepa qué agua tiene que comprar y cómo debe de comprarla.

Un agua con más cuerpo, con menos cuerpo...

¿Tiene cuerpo el agua?

El cuerpo del agua se lo da la mineralidad.

Un agua muy baja en composición mineral

no tiene cuerpo.

Para que sea un agua mineral tiene que tener un mínimo

de siete componentes en el agua.

Esto es algo que tiene que saber el consumidor

porque cuando se coge una botellita en una tienda,

como es así, ya directamente es buena.

Y es de buena calidad, pero no es mineral.

A lo mejor es potabilizada.

La gente asocia estos envases a que el agua es fabulosa

y podemos pagar por ella hasta 300 o 1000 veces más

que por el agua del grifo.

¿No huele a nada?

-¿No os recuerda un poquitín? -A barro, a azufre...

-A azufre no, ¿a qué? -A tierra, a barro.

-A tierra, a fango.

Eso es lo que yo estoy oliendo aquí.

Es lo que está oliendo vuestra compañera.

Bueno, vamos a la boca, venga.

(GORGOTEA)

¿Qué os da en la boca?

-¿Os da ese recuerdo del fango? -En la boca sí.

-En la boca sí, ¿no? Vale, ¿qué notamos?

¿Esta agua de lluvia carísima sabe a fango?

Huele. Ay, qué campaña estamos haciendo.

¡Terrible! Huele, generalmente, a fango.

No sabemos cuánto tiempo ha estado en la tienda donde hemos comprado.

Cuánto tiempo ha estado metida en un almacén.

Eso modifica el gusto. Claro.

Las condiciones no son estables.

Es mucho más delicado de lo que uno se puede imaginar.

Exactamente, no estamos hablando que la culpa la tenga el envasador.

¿Importa la fecha del embotellado?

Si no tienes una fecha, el agua caduca.

No es como el vino que tiene un conservante como la acidez.

El vino, te vas a poder tomar una botella de 2000 años

que va a estar asqueroso, va a ser sobre todo acidez, vinagre,

pero no te va a hacer daño.

El agua sí es sensible al ataque bacteriano.

A través de un tapón de rosca entra oxígeno.

Y si entra oxígeno, puede entrar una bacteria.

Una tiene mucho más brillo que la otra.

¿La veis?

¿Esta tiene más brillo? Exacto.

Esta tiene una filtración natural.

Ha pasado por piedras de diferente tamaño

y ha ido puliéndola.

Y si movéis adelante y atrás, podréis notar perfectamente

que la segunda copa pesa mucho más que la primera.

-¿Esta tiene aroma a algo? -No.

-Fijaros que es mucho más fina que la anterior.

Yo compro el agua que me gusta.

A veces se acaba en el lineal el agua que yo compro,

pruebo otra y digo: "Qué mala, no la vuelvo a comprar".

¿Solo bebes agua embotellada? Sí.

¿No bebes agua del grifo? No, del grifo no. Es muy mala.

Ah, viene de Ibiza.

¿Hay mucha diferencia en el sabor del agua

en función del lugar en que nos encontremos en España?

(TODOS) Sí.

-No sabemos de qué marca es, es una cata a ciegas.

Sí que es un agua filtrada, parece.

-¿A qué huele? -A cloro.

"A cloro" han dicho todos a la vez, y es agua del grifo.

Sí, agua del grifo. ¡Qué rapidez!

A veces notamos...

El cloro se utiliza para potabilizar el agua,

para que ese agua envasada que nosotros recogemos

para poder abastecer a las ciudades, pueblos y demás poblaciones,

pueda ser bebida. Sí.

Eso vale para que no cojamos ninguna bacteria

que nos mate en poco tiempo.

El material del agua del grifo, ese cloro, lo que hace es degradar.

Y no es precisamente degradado hacia afuera,

sino hacia adentro.

Con lo cual, cada vez que rellenamos una botella

está perdiendo... Con agua del grifo.

Efectivamente. Libera sus componentes tóxicos.

Que son muy perjudiciales. Estamos perdiendo la elasticidad.

Estamos haciendo que cada vez sea más blanda la botella.

A priori vivimos en un mundo en el que abres el grifo,

tienes agua corriente...

Tenemos la fortuna de que así sea en España.

No en otros lugares del mundo.

Y no somos muy conscientes de la escasez, lo que apuntabas,

de este elemento. Exacto.

Y de lo buena que es el agua en España.

En la mayoría de sitios que se puede beber.

Estamos con un bien superpreciado.

La III Guerra Mundial no vendrá por el petróleo.

Vendrá por el agua. Esto es algo que tenéis que recordar.

Hay muy poquita agua dulce.

Cada vez tenemos menos porque no llueve.

Y cada vez la contaminamos más.

(Música)

Murcia es la comunidad autónoma donde más cara es el agua del grifo.

12,5 euros el metro cúbico

frente a los 77 céntimos de Palencia.

¿Cuánto paga usted por el agua?

Hola, muy buenos días. Javier y Finuca, ¿no?

Tú desayunas café pero instantáneo, en polvo.

¿Por qué? A veces también de cafetera.

Pero cuando es café de cafetera, siempre con agua de aquí.

Agua de ósmosis.

Pasa por unos filtros y sale el agua para beber.

¿A qué sabe el agua en Murcia si no está filtrada, chicos?

-No sé. -Muy rara.

¿Qué significa eso de tener un agua del grifo dura?

-Que tiene mucha cal. Mi hermana vive en Madrid,

y el pelo allí se queda de otra forma que aquí.

Javier, ¿cuánto se paga de agua en esta casa?

Por ejemplo, esta es la factura del verano, que no estuvimos aquí.

Y solo se gastaron tres metros cúbicos.

Con un coste de 1,98. ¿Vale?

Pero el importe total de la factura es 49,71.

¿Tú sabes qué pagas en el recibo del agua?

Se paga una cuota de servicio de agua que vale 13,80.

Alcantarillado, 3,04.

Y consumo de alcantarillado, el agua que has consumido,

también te cobran como si la tiraras.

Que también se pagan 0,57.

¿Te parece que es cara el agua de Murcia?

Para mí sí.

Veo que el lavavajillas se pone ahora por la mañana

y tiene que estar, como veo, repleto.

Lleno, claro.

¿Qué consecuencias ese tipo de agua en el uso de los electrodomésticos?

En el funcionamiento.

Normalmente, por la cal y la dureza del agua,

pues duran tres o cuatro años.

Los electrodomésticos siempre, de toda la vida,

han durado 10 o 15 años.

¿Cómo afecta el tipo de agua que hay en Murcia,

que es un agua dura, con bastante cal, a la ropa?

Pues, por ejemplo, esta toalla va a la secadora.

Si yo la tiendo en el tendedero,

cuando esté seca se queda completamente acartonada.

El grifo siempre tiene que estar así, cerrado, ¿no?

¿Sabéis que si dejamos abierto el grifo cinco segundos,

por ahí se va un litro de agua?

-Corre, corre, agua. (LADRIDOS)

¿Íker qué bebe? ¿Agua también filtrada?

Sí, claro.

Igual que vosotros. La misma.

Oye, Javier, pero es que hasta la propia empresa

que os abastece de agua mineral os dice:

"¿Has tomado tus ocho vasos hoy?".

Igual que nos dicen que tenemos que comer cinco frutas al día,

te dicen que tienes que beber ocho vasos de agua.

¿Y qué os parece a vosotros? Lo cumplís, más o menos.

Sí, el agua sí.

Javier, vosotros sois agentes de seguros.

Trabajáis en una agencia de seguros.

¿Qué porcentaje de casos siniestros que os llegan aquí de clientes

tiene que ver con el agua?

Pues, quizá, un 10 % o un 15 % han tenido problemas.

Y el problema del agua en Murcia es que como no llueve,

el día que lo hace provoca algún daño.

Los Alcázares, estuvo todo el pueblo inundado aproximadamente una semana,

con un metro de agua en todo el pueblo.

Esas son lentejas, el guiso que tú has hecho...

-Con agua de ósmosis. ¿Se nota mucho en la comida?

El sabor se nota. Tarda más tiempo en hacerse.

Si utilizas agua sin filtrar, el agua de Murcia corriente.

¿Tardas más tiempo? Sí.

¿Por qué puede ser eso?

Yo lo achaco todo a la cal, me imagino.

El aparato de filtrado de ósmosis... Es este.

Este aparato blanco que estamos viendo.

Esto lleva una serie de filtros. Tres filtros.

Esto cuando entra aquí, cuando se cambia,

es blanco totalmente.

Ahora mismo está marroncillo.

Como lo cambié a primeros de año está todavía así.

¿Cuánto cuesta cambiar cada uno de estos filtros cada año?

10 o 15 euros. ¿Cada uno?

No, cada paquete de tres. El aparato completo, entre 100 o 150.

Es potable, sin embargo. Prohibida no está.

Al ver todo esto a uno le da cierto reparo.

Se le quitan las ganas. Es lo que os pasa, ¿no?

La mayoría de familias de Murcia tenéis este tipo de filtros.

Cada vez que le damos a la cisterna dicen que se van 10 litros de agua.

Los nuevos son regulables, y tú regulas la altura

a la que quieres que se rellene el agua.

Ahora mismo la cisterna... Está a la mitad.

¿Y esto lo decidisteis por la situación de sequía?

¿Por ahorrar agua? ¿Por qué? Por ahorrar.

Si lo hiciéramos todos, a lo mejor ahorraríamos más.

-Venga, Nacho. La hora del baño, hijo.

Para bañarle lo que has hecho es curioso.

Has cerrado la bañera con el tapón y has llenado muy poquito.

En lugar de que el agua...

De que el agua vaya corriendo continuamente

mientras está con la esponja y tal,

el niño, con ese agua, se está enjabonando.

Es una manera de ahorrar. Sí.

¿Desde pequeñitos has intentado bañarlos así?

Y he metido a los 3 en la bañera.

Yo no sé lo que es darse una ducha.

De estar con el agua cayéndote un rato...

Qué va, aquí es...

Por lo menos yo, es enjabonarte, enjuagarte y punto.

De qué manera afecta la cal que tiene el agua en Murcia,

esta agua tan dura, a la piel, ¿no? Sí.

Porque veo muchas hidratantes... La cara te tira mucho.

Entonces, yo me tengo que echar productos.

-¿Álvaro? -¿Qué?

-¿Cómo vas? -Bien.

Pero ¿cómo es esto, Finuca?

La misma agua... Sí.

...en la que se ha bañado el pequeñajo, Nacho,

también se reutiliza para Álvaro. Se reutiliza.

Está muy limpio de todos los días.

Y el agua se puede utilizar perfectamente.

-¡Voy a la ducha!

-Javier...

La veo a usted con su botella de agua.

Sí, siempre.

¿Cuánta agua bebe usted al día?

Litro y medio o más.

Un litro o litro y medio, cosa así.

¿Cuánta agua hay que beber? Dos litros.

¿Por qué bebe dos litros?

Porque dicen los médicos que hay que beber 2 o 3 litros de agua.

Porque es lo sano, es lo natural.

¿Quién le ha informado de que hay que beber dos litros?

Pues por los programas, por muchas cosas.

Aitor Sánchez, dietista y nutricionista,

tecnólogo de la alimentación.

Estos son, se supone, los ocho vasos de agua

que una persona debe beber para estar sano.

No necesariamente tenemos que beber ocho vasos al día

o dos litros, como se dice.

Todo va a depender de muchas variables ambientales

y también de nuestra alimentación.

Porque el agua no únicamente está en los vasos de agua que tomemos.

También está en los alimentos.

Porque una fruta, una naranja como esta,

¿cuánta agua puede tener? Cerca de uno podría acercarse.

Porque la gran totalidad de una naranja corresponde a agua.

¿Cuál es el origen de esta regla ya popularizada

de que hay que beber 2,5 litros al día?

Estas recomendaciones que cuantifican tanto las cosas,

como ocho vasos de agua al día o cinco raciones de fruta al día,

tienen orígenes que muchas veces se remontan a varias décadas atrás

y que luego se han ido interpretando de una manera

que no siempre es la más adecuada.

No hace falta que tachemos vasos ni sumemos mililitros de agua

para saber si al final del día hemos alcanzado los dos litros.

Simplemente nos dejamos guiar por nuestra sed

y que el agua esté accesible.

Aitor, esta es la cocina de este centro de nutricionistas.

¿Se puede pecar por exceso y por defecto al beber agua?

¿Qué pasa si bebemos mucha agua? ¿Qué le pasaría al organismo?

Si bebemos mucha agua, que es un supuesto muy, muy extraño,

y tampoco es que tengamos problemas de salud comunes

por beber mucha agua,

es cierto que podría haber algún trastorno digestivo.

Yo, por ejemplo, en toda la mañana

soy capaz de no beber ni un vaso porque no tengo sed.

No sé si... Muy mal lo estoy haciendo, ¿no?

Realmente, si has desayunado y te has alimentado

con una serie de frutas o verduras o tomado un lácteo sin azucarar,

pues ese porcentaje de agua que has ingerido

igual hace que durante la mañana no necesites agua.

¿Tú llevas agua? Yo llevo mi botella de agua.

Como lleva muchísima gente. ¿Y no te apetece?

Y no me apetece.

Al menos estás cumpliendo una buena recomendación,

que es tener cerca de ti una fuente de agua.

La tienes en tu puesto de trabajo.

Para que, si te entra sed, recurras a eso.

De un tiempo a esta parte hay una tendencia, se ve en la calle

a la gente bastante enganchada a su botella de agua.

Al trabajo, a la oficina...

¿Hay un márquetin del agua que induzca a la gente a beber?

El verdadero márquetin que está haciendo daño

es el de los refrescos,

el de las bebidas rehidratantes que no son saludables,

el de las bebidas energéticas o para deportistas

que no son necesarias.

Lo que hace daño a la salud es que nos digan

que las persona necesitamos otro tipo de bebidas que no son agua.

(Música)

En los hogares españoles pagamos por el agua que utilizamos

pero también por todo lo que ocurre cuando se va por el desagüe.

Esto supone casi un 30 % del recibo del agua.

(Música)

Muy buenas. -Hola.

Rafa Mantecón. Sí.

Ingeniero químico.

Usted es una de las personas que más sabe de agua en este país.

¿Qué pagamos en el recibo del agua?

Aquí se paga, por un lado, el consumo del agua potable.

Y por otro lado, el agua residual que vierte cada persona

en su domicilio o en su industria.

También se paga un canon de saneamiento.

Esa es la depuración.

¿El agua es cara o es barata en España?

De las más baratas de la Comunidad Europea.

Hay sitios donde no se cobra lo que se tendría que cobrar.

Y sitio que, a lo mejor, sí se cobra lo que se tendría que cobrar.

Quien se pague el metro cúbico a casi tres euros en Murcia

a ti te parece caro.

Lo que sí sé es que en otros sitios no se paga el verdadero precio.

Entonces, hay que llegar a una unidad de criterio,

a una unidad de gestión con el tema del agua.

Un río no entiende de criterios.

El río nace y muere, desemboca.

Y no entiende de comunidades autónomas.

Si cada comunidad autónoma o cada municipio

gestiona, legisla o cobra de forma diferente,

eso se nota luego, en el final, en la calidad y cantidad de agua.

Esto no para de llegar, el agua de las casas de Granollers.

Esto son 24 horas al día.

Agua de váteres, de desagües...

Duchas, grifos... Todo lo que es una casa,

más todo el complejo industrial y comercial.

Pedro, tú eres el director técnico

de esta planta depuradora de Granollers.

Y esto que hemos visto que cae... ¿Todo esto qué es?

-Todo esto blanco de por aquí son toallitas.

¿Es lo que tiramos al váter? Al váter, efectivamente.

Aquí hemos creado la imagen de que el váter es una papelera.

Trozos de cinta americana, bolsas de chuchas, de gusanitos,

tickets de parking, latas... Y botellas.

Cualquier cosa. La toallita es lo que más...

¿Qué supone en términos de contaminación del agua

el que sigamos echando en el retrete las toallitas?

En el Estado español se ha cifrado por AEAS,

la Asociación de Empresas de Abastecimiento y Saneamiento,

entre cuatro y seis euros por habitante y año

el coste de esto.

La horquilla está entre 150 y 280 millones de euros al año,

solo en sobrecostes de tratamiento.

La espuma que estamos viendo separada del resto,

es el detergente que usamos en las casas

y las grasas tipo aceite

y otras grasas que echamos por el sumidero.

Nosotros lo llamamos "licor mezcla".

No tiene nada que ver con un licor, ¿eh? (RÍE)

Aquí hay bacterias actuando ahora con esa agua que llega

y que la depuran de manera natural. Natural, natural.

Esas bacterias se están alimentando

de la propia contaminación orgánica del agua.

¿Y esta agua, entonces, es el agua depurada?

¿Qué usos tiene esa agua? ¿Vuelve toda al río?

Esta agua va directamente al río.

De hecho, en épocas de sequía, como la que estamos,

hay muchos ríos que la única agua que tienen en su cauce

es el agua proveniente de la depuradora.

¿Hasta qué punto, en la sociedad actual,

le estamos dando el valor al agua, su justo valor que debería tener?

Nosotros estamos pagando por un metro cúbico de agua

alrededor de 2,4, 2,5 o 2,9 euros cada 1000 litros.

De esos 2,9 euros cada 1000 litros, para pagar todo el saneamiento

que está perseverando nuestros ríos y nuestro mar,

van 60 céntimos de euro.

El agua es necesaria para la vida.

Es un recurso que todo el mundo tiene que tener al alcance.

Otra cosa es pensar que el agua, en sí, es un bien gratuito.

No lo es por la propia influencia del hombre sobre el agua.

(Música)

  • El valor del agua

Comando Actualidad - El valor del agua

22 nov 2017

En el año más seco de la última década, los reporteros de Comando Actualidad recorren España con el recibo del agua en la mano, ¿sabemos cuánto y qué es lo que pagamos? Uno de cada cinco litros no llega al grifo, ¿cuánta agua se pierde? El del agua envasada es un negocio que no para de crecer. Pagamos por el agua embotellada hasta mil veces más que lo que pagaríamos si la bebiéramos del grifo. ¿Qué hay del mito de beber ocho vasos de agua al día? Nos ponemos en manos de un nutricionista para ver si tiene sentido, o no, beber dos litros de agua a diario. Las cámaras de Comando Actualidad captan imágenes nunca vistas, cementerios que han salido a flote por la sequía y pueblos fantasma que han emergido con la falta de agua.

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