La extra de otoño - La tierra de las g

Por las manos de Susi pasan al año seis millones de kilos de granadas, trabaja en la cooperativa que más produce en Elche. La fruta que antiguamente se plantaba en las acequias y era el patito feo del campo, es hoy la piedra angular de la economía de la zona. Cuarenta municipios viven de este fruto que comemos poco en España porque se pela mal. El 90% de la producción se la llevan árabes, ingleses u holandeses. Ramón es agricultor y lo tiene todo vendido. Las pepitas que esconden su pulpa se usa para fabricar cremas contra el acné. La ciencia dice que contiene omega 5, el ácido graso antioxidante codiciado por quienes buscan el secreto de la eterna juventud