Dar la lata - Aloe vera de aperitivo

Andrés come tacos de aloe vera y después se embadurna la cara con sus restos de gelatina. Conocida por sus virtudes en los tratamientos de belleza, hace seis años que descubrió que el aloe se come y se bebe. Ha convertido cinco hectáreas de campo de la localidad sevillana de Carmona en la primera finca de la península que cultiva aloe. Se usa como potenciador del sabor, se conserva tan sólo con una pizca de limón. Se come en ensalada, salsa o directamente del bote.