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¿Dónde está el campo en Madrid?

15 may 2010

Aunque nos sorprenda, hemos descubierto algunos restos rurales en la capital. Al noroeste de la gran ciudad, no muy lejos del ruido urbano, está la finca Viñuelas donde trabaja José Manuel junto a cinco compañeros, son los últimos agricultores de la capital. Cultivan 400 hectáreas de cereales -trigo, cebada, avena- para alimentar al ganado. En la ciudad, en un colegio de Aluche llevan siete años cultivando su huerto urbano. La patrulla verde la forman 13 chavales, uno por clase, que se cuidan del huerto de forma rotativa. Una lección útil y necesaria, aseguran los maestros.

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