Costa Rica, pura vida

Decir "pura vida" en Costa Rica es decir lo mejor. Esta expresión tan arraigada entre sus gentes, sinónimo de alegría, sirve para demostrar los mejores deseos o para definir un momento feliz. Con este reportaje nos acercamos a este país centroamericano a través de un plato típico de su gastronomía, los tamales de hoja de plátano con pescado, todo un ejemplo de pura vida. Lo hacemos de la mano de Tatiana Mora, economista de San José que llegó a Barcelona hace 6 años, desde donde trabaja en proyectos educativos para Europa, África y Latinoamérica.