Una torrija de campeonato

La Semana Santa debería llamarse también la semana dulce. Pestiños, rosquillas, galletas, trenzados, monas de Pascua y por supuesto, ellas. Las tradicionales, las eternas, las imprescindibles, las buenísimas, las que despiertan más sonrisas; las torrijas. Hoy elaboramos unas para los más golosas, que no son fritas, sino al caramelo.