Resines y el chuletón perfecto

Antonio Resines tiene una misión casi imposible: aprenderse de memoria la diferencia que hay entre un chuletón, un entrecot y un solomillo. Y, si supera el examen teórico, le quedará la prueba más dura: comerse un chuletón a la brasa, asado por uno de nuestros grandes maestros asadores.