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Aquí la tierra - Cea huele a pan

18 mar 2019

Hay millones de panes diferentes pero posiblemente esté delante de uno de los mejores panes del mundo. El Pan de Cea. Palabras mayores. Una pan artesanal, protegido con una IGP, laborioso, de muchas etapas, en la que cada paso es importante. Desde "dormir al niño" hasta el enfriado en listones de madera después de haber salido del horno, Y todo este proceso es el que nos va a enseñar Lucía desde el lugar donde nació este pan: la villa de Cea.

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Añadir comentario ↓

  1. carmen

    en que panaderias de madrid se vende el pan de cea?

    pasado lunes