La torrija perfecta depende del pan

¿Cuál es la base de una buena torrija? Pues está claro que un buen pan cortado en rodajas. Pero aquí viene la cosa. ¿Qué tipo de rodaja? ¿Vale cualquier rodaja? ¿Qué anchura debe tener la rodaja? ¿Cortamos las rodajas a ojo? Cristina nos da las claves.