Platos al estilo Valderas

Nuestra furgo visita un pueblo, al sureste de la provincia de León, que es lugar perfecto para hacer una parada y disfrutar de un plato que le ha dado fama interestelar. El pueblo se llama Valderas y su plato se sirve en una cazuela de barro que hace "chup chup" en la que ningún mortal ha podido resistirse a mojar el pan: "Bacalao al ajo arriero al estilo Valderas"