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Aquí la tierra - El menú de la fresa y la cereza

07 jun 2017

Fresas carnosas y tentadoras cerezas. Dos estrellas de temporada, dos frutas de color parecido, que rivalizan en potencia de sabor. Y dos productos mucho más versátiles de lo que pensamos con los que dos grandes de la cocina, Iñaki y Unai Camba van a componer el siguiente menú: crema roja fría, ostras en escabeche de fresas, y pastel de hojaldre y cerezas

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