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  • Conocemos a la vaca casina

Aquí la tierra - Conocemos a la vaca casina

09 jun 2017

La vaca casina es una ejemplar de una raza autóctona asturiana, concentrada en los Picos de Europa y muy concretamente en el concejo de Caso. La vaca casina, una auténtica desbrozadora de pasto y maleza que da una leche muy rica en grasa con la que se hacen quesos tan espectaculares como el Gamonéu. La vamos a conocer de cerca en su entorno natural: el impresionante paisaje de los Picos de Europa.
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